Diavola pro 2.0 - the ultimate portable oven?

[@pizzatimechannel]

La recensione è frutto delle mie opinioni PERSONALI, alcune valutazioni sono da confermare o meno solo tramite l'usura nel tempo. Potete usare i capitoli video per passare da un argomento all'altro. Inoltre il primo che commenta ricevera' un buono di 12 euro per l'acquisto del fornetto Spice

[@Airland24]

Grazie mille, questa e' senza ombra di dubbio la migliore recensione in assoluto mai vista . Vengono analizzate e dette così tante cose che nessun altro ha mai detto. Ottimo lavoro !

[@pizzatimechannel]

Grazie mille !

[@adinite7088]

Complimenti, la migliore recensione in assoluto di questo fornetto inoltre qualità video ed audio una spanna sopra chiunque altro 😮 caso strano è l'unico video che non appare nei canali social della Spice....chissà perché 😂

[@pizzatimechannel]

🙏

[@Lapizzafattaincasa]

Complimenti vivissimi per questa recensione. Precisa, tecnica, convincente. Il forno è chiaramente molto performante e ormai è chiaro che ci si possono cuocere pizze di tipo diverso. Sergio

[@pizzatimechannel]

Grazie Sergio, si confermo .

[@NoPhonesOnTheFloor]

Do you always turn off the lower resistance when baking the Pizza or only when you are working with the higher heat levels? Couldn't Figure our if you leave it on or also turn it off for your Pizza with 80% hydration baked at the lower temperature.

[@foxmolderpizzaforever]

è un fornetto migliorato confronto al primo e tu tra i tuoi video ne hai dato un ottima spiegazione. grazie

[@pizzatimechannel]

Grazie, il tuo è il primissimo commento al video, hai diritto al buono sconto di 12 euro come promesso. Scrivimi su [e-mail]

[@pizzatimechannel]

Ciao non ho ancora ricevuto la tua email, fammi sapere nel caso non fossi interessato allo sconto così passo al prossimo

[@philiphohlein4539]

Thanks for your new video. Had verace style pizza today and with only upper heating element active, the bottom stays lots lighter. One lite remark, at my model even in boost position at about 510° the thermostat will stop from more heating.

[@pizzatimechannel]

Hi, its fine that at 510c the thermostat turns off the heating element, the temp cannot go higher forever. In my case I was able to reach 525c before the thermostat turns off the upper heating element, each oven has the thermostat set slightly different

[@philiphohlein4539]

Yes, I just have to make sure that the heating element is still on before inserting the 🍕

[@pizzatimechannel]

Yes for doing that you can lower the settings a bit just before cooking and when you are ready to insert the pizza then you set it to max. I'll provide eng subs to this video in a couple of hours

[@marcovazzana905]

Ottima recensione! Aggiungerei solo che ad oggi i kit di modifica non sono disponibili all'acquisto e, anche questi, hanno subito un aumento di prezzo da quello iniziale proposto dall'azienda.

[@pizzatimechannel]

Grazie mille per l'informazione, non ne ero al corrente

[@many11bit73]

Grazie mille, ottima recensione. Mi preoccupa un po' la frase riguardante la durara nel tempo delle resistenze. In base alla tua esperienza, quali rischi concreti ci possono essere (es. perdita di efficienza, guasti, ecc.) e in quale orizzonte temporale prevedibile ?

[@pizzatimechannel]

Grazie. Posso solo dirti che 4 o 5 anni fa giravano resistenze da 220v cinesi che si sgretolavano, qui però abbiamo materiali di qualità quindi non penso ci siano problemi. Certo è che quei pochi che hanno in casa un impianto che va a 230v effettivi potrebbero con il tempo avere problemi, solo una supposizione che ho in testa per carità

[@angeloorrico9240]

​@@pizzatimechannelin genere le resistenze in che percentuale di tolleranza possono lavorare?

[@pizzatimechannel]

@@angeloorrico9240 ne parlavo qui nei primi 2 minuti kzbin.info/www/bejne/gpjOq4OrmLWkrqc

[@giusuper]

Complimenti, in assoluto la recensione migliore del web 💯🔥🔥🔥

[@darkeldar1970]

Ottima recensione esaustiva e professionale, sembra un buon prodotto ma credo che il prezzo in confronto ad altri sia troppo con 50€ in più di prendere di meglio

[@pizzatimechannel]

Grazie. Il prezzo è un fattore soggettivo, ma come dico in video il prezzo giusto sarebbe entro i 250 euro con biscotto

[@NoPhonesOnTheFloor]

Looks like a very promising oven. Would you say this is currently the best portable electric oven (when you don't want to do any modifications)? Unfortunately i don't have place in my Kitchen for something like a effeuno.

[@pizzatimechannel]

Yes there's nothing better at this size

[@gianfranco2968]

Bravissimo, professionale e bravo anche perche' hai evidenziato facendo critiche costruttive. Mi sembrava di aver letto che le ventole erano state cambiate e rispetto alla version 1 adesso sarebbe piu' silenzioso ma seguendo il tuo video sembra che a livello di rumore non sia cambiato niente giusto? ( mi riferisco durante la cottura)

[@pizzatimechannel]

Ciao e grazie. Come mostro dalla misurazione nel video noto solo 2 decibel in meno nella parte frontale e stessa misurazione del V1 nella parte posteriore, quindi quasi uguale poco meglio. Quello che cambia è che in fase di raffreddamento le ventole non saranno costantemente accese ma si spegneranno al raggiungimento di una certa soglia di temperatura

[@chcsmn69]

Bellissima recensione , Cristallina! , una domanda (curiosità): con una teglia rotonda di 33 cm e 1 cm di altezza si potrebbe cuocere un pollo alla diavola o una fiorentina?

[@pizzatimechannel]

Potenzialmente si, meglio se con refrattaria. Cmq a parte patate, castagne o verdure non ho fatto altro

[@terry3299]

Video stupendo , grazie

[@caterinat.7182]

Video interessante, grazie mille!

[@NestoreGraus]

Grazie er la recensione, questa sera lo proverò per la prima volta. Il termostato per le veraci a quanto lo imposti?

[@pizzatimechannel]

Ciao grazie. Nel video spiego le impostazioni per verace per scrocchierella e per contemporanea

[@Csf9425]

Buongiorno potresti fare un video sulle temperature per le varie tipologie di pizze. Grazie. Bella recensione

[@pizzatimechannel]

Ciao e grazie, forse non hai visto che ne parlo già in questo video e spiego anche i settaggi per verace, contemporanea e scrocchiarella di cui ho già fatto un video a parte. Guarda i capitoli video

[@Csf9425]

@@pizzatimechannel ok grazie mille

[@dario87461]

Complimenti per i video.. avrei una domanda.. visto la buona altezza secondo te è possibile metterci una teglia 23x18h5cm....grazie ancora

[@pizzatimechannel]

Si come spessore 5cm sei un po' a limite ma ci dovrebbe stare

[@dario87461]

ti ringrazio ...per il 28x13 dovrebbe non creare problemi

[@pizzatimechannel]

@dario87461 direi di no essendo il biscotto da 34cm di diametro

[@dario87461]

ti ringrazio sei in punto di riferimento per me..continua così.. un abbraccio e buone feste

[@donatochirianni5882]

Ciao, il termometro posizionato sulla cupola è affidabile? nel senso che come sappiamo la temperatura più importante è quella sulla pietra che misuriamo con il pirometro. Quanta differenza c'è tra la due misurazioni, specialmente nel recupero tra una pizza e l'altra? Secondo te il valore come va considerato?

[@pizzatimechannel]

Ciao nel video puoi vedere che ci sono solo pochi gradi di differenza con il pirometro su biscotto

[@angeloorrico9240]

Ho rivisto con calma il video riguado la cottura della verace con resistenza solo resistenza superiore accesa .non ho capito bene ma i tempi di recupero temperatura di circa 5minuti e fatto sempre con solo resistenza superiore accesa? Chiedo perche magari con il k2( solo resistenza superiore) con resisrenza da 400watt sempre accesa sia in cottura che in ripresa avemmo dei tempi di recupero migliori ?grazie per la risposta

[@pizzatimechannel]

Si esatto sono 90 secondi / 2 minuti con entrambe le resistenze o 5 Min solo sopra . Il kit della resistenza inferiore è inutile perché non avresti la botta di calore dall'alto. Si forse con kit2 e lasciando la resistenza inferiore del V1 non si brucierà troppo la base in cottura . Nel video mostro la base sia con resistenza inferiore attiva che disattiva quindi ti fai un'idea

[@CrisCris-d2g]

Personalmente troverei ancora dei miglioramenti molto più funzionali, tipo mettere 2 termostati per la regolazione del calore,uno sopra e uno sotto per evitare che si bruci la pizza o che la parte inferiore diventi troppo fredda. In più la dove si mette il biscotto c'è troppo spazio nella sede che favorisce l'entrata dei residui, vedi modelli più economici tipo 3 g Ferrari che è praticamente sigillato e non sporcherai mai l'interno inferiore del fornetto. Poi il rumore non si può sentire purtroppo. Ciao e complimenti

[@pizzatimechannel]

Si sono valutazioni che avevo già esposto anche nella mia recensione del v1. Grazie

[@belbol1547]

What's a better alternative around the 300/400€ mark if you think one should not buy this one for over 250€?

[@pizzatimechannel]

Check in the comments the question was already answered. An example can be the "o Munaciello" often found at 250€ with stone

[@antoniodado]

Bella recensione grazie

[@pizzatimechannel]

Ti ringrazio

[@Giocalego]

faccio una domanda.. si hanno problemi con la corrente di casa classica (3kw) ... si ha pericolo di uno stacco della corrente per la troppa potenza?

[@pizzatimechannel]

No zero problemi perché il carico massimo sarebbe 1400+600 quindi circa 2kw, praticamente come un asciugacapelli

[@vivianacali9939]

Che bel video,stavo acquistando il fornetto ariete ma questo sembra un altro mondo

[@pizzatimechannel]

Esatto, un altro livello proprio

[@vivianacali9939]

L'ho acquistato oggi... spero di aver fatto la scelta giusta😊 diavola pro con biscotto!

[@antonioa4814]

Quali sono le valide alternative elettriche oltre i 250 euro?

[@jacquesdupontd]

Buongiorno. Grazie per il tuo video Stai parlando di alternative a questi prezzi. Potete dirmene alcuni sapendo che cerco circa 300 euro. Grazie !

[@pizzatimechannel]

Ciao, avevo risposto in un altro commento cmq in moltissimi hanno acquistato ad esempio il forno Masaniello tra i 200 e 250 euro, è a gas non elettrico ma è un forno totalmente inox che raggiunge facilmente i 500c e cmq sui 300 si iniziano a trovare valide alternative. Per appena 211 euro c'e' ad esempio anche il Klarstein diavolo a pellet che arriva a 500c e come quello ci sono tantissimi forni di produttori minori con range di prezzo simile. Per gli elettrici spesso trovi macteovens in offerta a poco più di 300 ed intorno ai 400 ci sono forni come effeovens che ti permettono di fare anche teglie. Dipende anche da quanto sia importante la portabilità , 250 euro con biscotto è il prezzo giusto per questo fornetto secondo me, siamo leggermente fuori non di molto ma sempre fuori

[@jacquesdupontd]

@@pizzatimechannel Grazie mille per questa risposta dettagliata. Avevo bisogno di un forno elettrico e possibilmente che non occupasse troppo spazio. Ho cercato molto e sotto i 400 euro non ho visto niente tranne forse il Cozze 13 elettrico che arriva fino a 450. Stamattina ho ottenuto un coupon del -20% per il Diavola Pro 2.0 che mi ha quindi procurato 215 euro. Penso che difficilmente avrei potuto fare di meglio, confermi? Grazie ancora :)

[@pizzatimechannel]

@jacquesdupontd si come elettrico a quel prezzo trovi solo forni che arrivano a 350/400 gradi

[@jacquesdupontd]

gracie @@pizzatimechannel

[@sian994official3]

@@pizzatimechannelDiciamo che come qualità/prezzo è molto molto buono. Per le teglie onestamente le faccio col forno di casa a 250 gradi e pietra refrattaria.

[@francescooliva5951]

Grande Antonio!!

[@fabiofabio4218]

Veramente ottima recensione. Personalmente non comprerei mai un fornetto che per isolare una delle sue parti usa della stagnola di quel genere, tra le altre cose anche non consigliabile a quelle temperature.

[@pizzatimechannel]

Grazie, Si non consigliabile a quelle temperature ecco perché l'ho riportato in video e fatto un close up per far capire

[@angeloorrico9240]

​@@pizzatimechannelche consigli come soluzione?

[@pizzatimechannel]

Quello che dico in video

[@massimilianofranzoi8438]

Bellissima recensione , provata ancora la pietra lavica?

[@pizzatimechannel]

Grazie, se parli della refrattaria l'ho provata nella V1 non ancora con V2.

[@massimilianofranzoi8438]

@@pizzatimechannel Intendo proprio la pietra lavica del Etna.

[@pizzatimechannel]

No, il biscotto non si batte per la napoletana e visto che faccio al 90% napoletana, le altre pietre non mi interessano. La pietra lavica la uso per la carne 🤣

[@mauroventura8273]

Da possessore della versione 1, mi consigli la sola modifica superiore?? onestamente già va abbastanza bene ma sicuro nn mi va di pagare 110 euro. Ma per 60 euro magari potrebbe essere un peccato non farla. Grz

[@pizzatimechannel]

Ciao hai visto la fine del video? parlo proprio dei kit e di quale prenderei io

[@mauroventura8273]

​@@pizzatimechannelsisi era una conferma che ne vale la pena

[@pizzatimechannel]

Io preferirei vendere il vecchio e comprare il nuovo ma come modifica sicuramente quella della parte superiore è quella con il miglior rapporto costi benefici

[@fabplus]

Grazie per la recenzione

[@pizzatimechannel]

🙏

[@heysiri8959]

Buongiorno la stagnola nella parte inferiore può essere pericolosa x la salute?

[@pizzatimechannel]

Non c'è problema perché c'è il biscotto, ma come dico in video avrei preferito che il materassino fosse sigillato a tenuta stagna in una camera di acciaio o metallo come avviene nella maggior parte dei forni

[@caterinat.7182]

Infatti... quella stagnola di alluminio che peraltro ho intravisto anche nel forno Ferrari Delizia, mi fa proprio pensare... E ritengo disonesto che le case produttrici non lo dichiarino. Potrebbe essere facile toglierla? Grazie

[@camilloscarpa4654]

Scusa... Meglio la pala acciaio o betulla?

[@pizzatimechannel]

Mi trovo meglio con betulla, o al limite alluminio forato. Personalmente con la pala in alluminio l'impasto scivola più agevolmente che con acciaio

[@antoniofrustace8829]

Buona sera....io ho acquistato questo fornetto a dicembre ho fatto 3 pizzate solo ke sabato all ultima pizzata mi e successo una cosa ke vorrei chiedere magari ki conosce meglio d me questo fornetto m può indicare se e un difetto o sn io ke sbaglio la gestione delle temperature....cmq...mi spiego.. Come dicevo nell iltima pizzata dopo aver fatto riscaldare il fornetto alla temperatura di 500gradi ho infornato la prima pizza spegnendo la resistenza inf. E mettendo il selettore sul bost ..come suggerisce il manuale....bene la cotura e stata xfetta e cosi via anke cn la seconda(premetto tra una pizza ed un altra ho riportato i 2 selettori uno sul 4 e l altro ho riacceso la resistenza inferiore..)quando ho infornato la 3 pizza ho messo di nuovo i selettori uno sul boost e l altro ho spento la resistenza inferiore(ho fatto esattamente come prima)ma ho visto ke le resistenze pur essendo sul bost nn si sono accese e la temperatura ha iniziato a calare.....mma.....qualkuno m puo spiegare se sta cosa e normale o no? per favore aiutatemi a capire cosi m regolo un po se kiamare l assistenza o cambiare qualke manovra sulla gestione della temperatura....fatemi sapere x favore il prima possibile cosi in caso mi adopero per contattare l assistenza grazie mille in anticipo

[@giuseppemarino5431]

Ciao, hai risolto? Ho visto in giro che non sei l’unico a far presente questo difetto e mi sto informando bene prima di procedere all’acquisto

[@antoniofrustace8829]

@@giuseppemarino5431 ciao.....allora ho contattato l assistenza emi hanno detto di fare delle prove specifiche come mi dicono loro....se. Dovesse succedere che le prove hanno esito negativo....allora m hanno detto ke lo prendono in garanzia...ad ogni modo appena risolvo poi vi faccio sapere...ok?

[@luigibrambilla44]

grazie del bellissimo video,........

[@pizzatimechannel]

Grazie mille

[@alessandroscelsi74]

ottimo video 👏👏👏

[@pizzatimechannel]

Grazie 💪🏻

[@mirkofazio469]

Solo un mese di ritardo io da febbraio che lo aspettavo...

[@pizzatimechannel]

A febbraio non era ancora in vendita mi sa. Io l'ho pagato ad inizio giugno , il mese di ritardo si riferiva rispetto alla data di prevista consegna

[@mirkofazio469]

Io l'ho ordinato a febbraio e doveva arrivare a maggio poi mi hanno contatta se volevo la seconda versione e però aveva un mese di ritardo invece è arrivato a metta settembre, sono molti come me ce chi l'aveva ordinato a gennaio

[@pizzatimechannel]

Ah ecco a febbraio avevi ordinato la v1

[@mirkofazio469]

@@pizzatimechannel si e l'avevo preso scontato tramite codice sconto, praticamente ho avuto la seconda versione a 199 con biscotto 😁

[@pizzatimechannel]

Ottimo, io però parlavo della data di acquisto della versione 2, quindi parliamo di 2 cose diverse 😅

[@angelodesantis7749]

Video molto interessante. Io sto valutando se comprarlo o no però vedo che se ne parla molto bene quindi credo che compro

[@pizzatimechannel]

Grazie, guardando il mio video che è totalmente imparziale, saprai sicuramente cosa fare ;)

[@nicoladallamora]

Ciao a tutti, ho acquistato da poco Diavola Pro 2 volevo capire se il comportamento del termostato è corretto. La mia impostando su boost e doppia resistenza attiva stacca appena prima dei 500°, quindi non fa il " resistenze sempre attive " è normale come comportamento, lo fa anche a voi ?

[@pizzatimechannel]

No a me si spegne verso i 530 gradi, ma ci possono essere piccole variazioni di taratura di termostato a seconda del fornetto

[@mariettino1]

Bravissimo, ottima disamina. Io sono stato uno dei primi ad ordinare la prima versione ma quello che mi arrivò era un disastro, non sto qua a fare l'elenco che hai già citato. Lo riportai presso la loro ditta abitando a 30 Km. di distanza e me lo sistemarono in modo accettabile, ma non c'è paragone da quanto vedo col 2.0. L'ho venduto quasi subito e fortunatamente rimettendoci poco e niente, perchè c'era molta richiesta e tempi biblici di attesa. Comunque per i miei gusti adesso costa veramente troppo, anche se riconosco che hanno fatto un buon lavoro. L'unica cosa che mi fa un pò rabbia, è che mi dissero che non si poteva fare di meglio a causa delle norme Europee sulla sicurezza, ma a quanto pare........

[@pizzatimechannel]

Ciao grazie, si tutto quello che dici te è stato confermato anche da me nelle 2 recensioni, la penso allo stesso modo . Cmq ora non c'è dubbio che è un prodotto eccellente, è questo il fornetto che mi sarei aspettato nella versione 1

[@marcovazzana905]

Sono riusciti a fare meglio... in 4 mesi, mentre tutti stavano a comprare smart plug per misurare la tensione e regolatori per avere i 230 volt, perchè il problema era la tensione di casa.

[@pizzatimechannel]

Ciao si il problema era la tensione di casa che non era stata considerata dal produttore in fase di progettazione, come ho constatato io per primo circa 1 anno fa. Quindi i pochissimo che hanno 230v in casa, non avevano quasi nessun problema con la V1, purtroppo sarà circa il 2% sul totale

[@roscar72]

Va bene la pietra Casapulla o consigli di sostituirla ?

[@pizzatimechannel]

Va bene

[@annalombardo5598]

Cm si pulisce la pietra se cade olio o pomodoro e quant'altro grazie mille

[@pizzatimechannel]

Si lascia a massima temperatura per qualche minuto , come qualsiasi altro forno pizza si pulisce con pirolisi. Puoi velocizzare con una spazzola per forni pizza (a setole metalliche )

[@camilloscarpa4654]

Sono previsti sconti per questo prodotto?

[@pizzatimechannel]

C'è stata già una vendita flash scontata nel canale facebook che menziono in descrizione al video, magari ce ne saranno altre

[@foodandnature]

Ciao, a me è presente la scritta “sorrento”. Di che tipo di biscotto si tratta? Grazie

[@pizzatimechannel]

Ciao, si lo mostro nella mia recensione del V1. Il biscotto Sorrento è appunto prodotto a Sorrento, l'azienda dovrebbe essere forni aversa

[@foodandnature]

@@pizzatimechannel ah ok? Anche perche al momento dell’acquisto è specificato biscotto Casapulla, quindi vorrei capire. Approfitto della tua gentilezza per chiederti se secondo te potrebbe avere senso sostituirlo con un biscotto Fiesoli, che però è da 1,5 cm

[@pizzatimechannel]

Sul sito Spice c'è scritto Sorrento o Casapulla, sono entrambe ottimi. Nel mio canale trovi il test con fiesoli non c'è grande differenza , eviterei

[@foodandnature]

ok, grazie @@pizzatimechannel

[@andre198089]

Non ho capito perché in un forno elettrico devi girare la pizza. Anche a me nonnpiace la carta stagnola sotto e non mi piace la maniglia di apertura. Molto piu sicura la tua maniglia. Nella V3 sarebbe utile se ci fosse 1 selettore di temperatura per ciascuna resistenza. Bel video, fatto molto bene!

[@pizzatimechannel]

Non è obbligatorio girarla, è solo per un fattore estetico, si cuoce cmq benissimo anche senza girata

[@andre198089]

@@pizzatimechannelè anche vero che essendo a conchiglia dal lato della cerniera si raffredda piu lentamente quando apri e quindi la pizza quoce piu velocemente da quel lato.

[@pizzatimechannel]

La zona anteriore è sempre più fredda così come effeuno e tutti gli altri forni elettrici

[@Mario-zk9td]

Finalmente 😊

[@pizzatimechannel]

C'erano circa 20 ore di lavoro dietro, ci ho messo un po' a pubblicarlo 😅

[@angeloorrico9240]

​@@pizzatimechannelottimo video esaustivo come sempre.seconda la tua esperienza con il nuovo diavola pro v2 per la cottura della napoletana in cui si deve spegnere in cottura la resistenza di sotto perché troppo forte per poi riaccenderla per la ripresa temperatura .per me che devo decidere per i vari kit .mi chiedevo se fosse consigliato solo il kit della resistenza superiore e rimanendo sempre accesa la resistenza di sotto che rimarrebbero circa 400watt. Avendo così meno abbassamento di temperatura dopo la cottura della verace e anche il tempo di recupero più o meno uguali al diavola pro v2?

[@pizzatimechannel]

Ciao si ne parlo alla fine del video, anche io fossi in te prenderei il kit N2 (della resistenza superiore). Immagino che non cambi tantissimo come ripresa rispetto al V2 , avresti cmq una resistenza molto più forte sopra che scaldarebbe cmq più velocemente il biscotto

[@angeloorrico9240]

​@@pizzatimechannelsi lo visto fino alla fine dove parli anche dei vari kit .per questo ti facevo la domanda per conferma.per adesso i kit sono sospesi aspetterò che siamo di nuovo disponibili.grazie per averci mostrato anche questa volta il tuo video riguardo hai tempi di recupero temperatura per la verace.

[@mdp_94]

effettivamente non risolverebbe il problema di giocare con la resistenza di sotto di quello nuovo ?@@pizzatimechannel

[@camilloscarpa4654]

Gli la Bala in acciaio o betulla?

[@indyjones83]

Ho contattato più volte Spice per il mio Caliente, mai una risposta. Poi, nel loro gruppo ufficiale facebook ho fatto notare che non era una gran figura continuare a creare attesa per un forno da 150 euro che non usciva (e che poi sarebbe uscito 4 anni dopo a 270, tra l'altro con dei problemi che hanno portato a questo 2.0 nel giro di poco). A quel punto hanno letto subito i miei messaggi, bannandomi. Coda di paglia? Sì.

[@pizzatimechannel]

Capisco purtroppo anche io ero stato bannato quando in fase di progettazione li avvertivo più volte che una resistenza da 1200w sarebbe stata insufficiente :(

[@salvatorelamanna4206]

ciao, sapresti indicarmi il test da fare per capire se il termostato dello spice diavola 2 pro è starato?? purtroppo mi sta capitando che la resistenza dopo la prima infornata a 450( da termostato) si spegne anche con boost accesso...e naturalmente la pizza non viene contemporanea come piace a me.. ho pensato fosse il caldo a dare problemi al fornetto ed ho anche puntato un ventilatore proprio sul fornetto ma nulla.. credo che sia qualcosa al termostato, anche perchè mi sono reso conto che ci impiega molto meno tempo rispetto a prima ad arrivare sui 450 sempre da termostato... hai qualche dritta prima che lo spedisca in assistenza visto che la pizzeria in estate chiude :-)

[@pizzatimechannel]

Ciao la cosa migliore è sentire chi ha prodotto e chi fa supporto al fornetto. Nel mio caso la temperatura al centro del biscotto coincide più o meno con quanto riportato sul termometro della calotta quindi la taratura è abbastanza corretta e stabile

[@salvatorelamanna4206]

@@pizzatimechannel fino a qualche settimana fa idem il mio ma ultimamente sa facendo cosi.....ti ringrazio comunque

[@kingor72]

Il mio forno non raggiunge mai i 450/500 gradi. Al massimo 410gradi in un tempo di circa 25 minuti. Per non parlare dei tempi di recupero per il quale sono necessari alcuni minuti per tornare al massimo della temperatura. Premessa: lascio dal principio le due resistenze accesse e vario la temperatura solo quando la spia si spegne. Si ho comprato la V2 :).

[@pizzatimechannel]

Avevo questi problemi con la v1 come dico nella mia recensione, non nella V2. Hai provato a contattarli probabilmente il tuo è starato

[@kingor72]

@@pizzatimechannel Si tratta di un regalo della mia compagna risalente al dicembre 2023 e ordinato via internet. Mi sorge il dubbio se per sbaglio non abbia ordinato la v1 anche se ho letto in giro che la V1 non e' piu in vendita dal 2022/23. Inoltre la griglia e' uguale a quella della v2 che ha mostrato (cosi come e' visibile la carta alluminio. Sono a digiuno di termini tecnici e non saprei manco in cosa consiste la staratura :). Grazie tanto per l'attenzione.

[@pizzatimechannel]

Basta fare riferimento al supporto del prodotto e daranno indicazioni su come procedere. Nella v1 c'era una valanga di acquirenti con problemi di staratura e l'azienda chiedeva di spedire il prodotto per tararlo correttamente . Non sono io il produttore quindi ti consiglierei di contattare direttamente il produttore

[@mauriziobarbalace1872]

Buongiorno volevo solo dire che il forno arriva oltre i 500 gradi,ma nel momento in cui inforni una pizza ,la temperatura scende di 60/70 gradi,ma come se non bastasse anche con le resistenze accese (buster ,si spengono quindi la pizza non viene bene

[@pizzatimechannel]

È una cosa già documentata anche nel mio video se vedi, e cmq qual è il problema ? Chiunque ha mai avuto un forno pizza sa che è più che normale, con il mio effeuno per esempio la temperatura scende di quasi 100 gradi con resistenze accese appena apri ;) una volta scesa la temperatura il led dovrebbe cmq riaccendersi in base sempre alla temperatura interna rilevata dal termometro della cupola

[@silvanatidu3777]

Non ho capito allora la prima versione e’ da buttare?

[@pizzatimechannel]

Guarda la mia video recensione della versione uno e decidi da te. Avrai tutte le informazioni per valutare in base al tuo utilizzo

[@Mariettoevo]

Io sinceramente non ho tutti o problemi che hai elencato sulla V1, ma probabilmente dipende dal valore di tensione in uscita dal mio impianto.

[@pizzatimechannel]

Si come spiego nella recensione v1 con tanto di misurazione con presa smart, dipende principalmente da quello. Il 99% degli utenti conferma difatti tutto quello che dico ma c'è l1% che riesce ad avere in casa valori prossimi ai 230v (succede più che altro nei piccoli paesini o abitazioni meno distanti dalla cabina di trasformazione o altri fattori). Secondo le norme contrattuali difatti si parla di 220v con tolleranza del 10% quindi in qualche casa (poche eccezioni) si raggiungono i 230v effettivi

[@camilloscarpa4654]

Un impasto 70% odratazione che temperature deve avere? platea e soprattutto biscotto

[@pizzatimechannel]

Un 70% lo fai tranquillamente a 450c su biscotto o poco meno

[@camilloscarpa4654]

Grazie mille

[@camilloscarpa4654]

Qual'é la pagina Facebook?

[@pizzatimechannel]

Come ti dicevo il link è in descrizione a questo video, ci clicchi sopra e si apre la pagina facebook

[@AlessandroAvigni]

design e brevetto made in Italy, prodotto Made in China.... qual'è il prodotto equivalente reperibile sul mercato?

[@pizzatimechannel]

Vedi commenti

[@lucianopotere8613]

Recensione obiettiva

[@pizzatimechannel]

Grazie

[@Diavolapro2.0]

Vorremmo fare un chiarimento sul solo punto dedicato alla battuta sulla nostra avversione alle modifiche che abbiamo trovato quantomeno inopportuna , si.... e lo ribadiamo.... siamo e saremo sempre contrari alle modifiche dei forni , le nostre non sono "modifiche" ma upgrade e ce una grande differenza tra le due cose, perche mentre il nostro upgrade viene effettuato con materiali e componenti certificati e danno un prodotto finito certificato CE lo stesso non si può certo dire dei forni che vengono modificati artigianalemente, dubito che qualsiasi fornetto modificato come anche il suo riesca a passare qualsiasi certificazione e test di sicurezza .

[@pizzatimechannel]

Grazie per il commento, si sono assolutamente d'accordo, le modifiche "di fabbrica" non sono paragonabili a quelle "artigianali", era solo una battuta ;)

[@Diavolapro2.0]

@@pizzatimechannel per evitare fraintendimenti , meglio chiarire ;) grazie .

[@pizzatimechannel]

@spiceelectronics8038 si giusto , grazie

[@angeloorrico9240]

​@@pizzatimechannelgrazie per la recensione completa e chiara non che veritiera tante che anche spice non ha avuto da ridere nulla su di essa tranne la tua battuta sulle modifiche .per quelli che hanno creduto il diavola pro v1 comprandolo a scatola chiusa non avendo al momento nessuna prova video test si ritrovano un prodotto funzionante ma non adatto alla cottura della verace.e che per sopperire a questo problema come anche con il problema recupero temperatura come da te rilevato alla prima prova dovrà fare montare il kit 3 arrivando a costare di più del nuovo diavola pro v2 .direi che non sia stato premiato 😢

[@caterinat.7182]

L'alluminio all'interno vero??? Siamo qui da amici che stanno valutando con noi . Come! lo costruiscono con un materiale non nocivo ad altissime temperature come l'acciaio inossidabile.. e poi gli inseriscono l'alluminio?! Mancanza di attenzione verso i consumatori è dir poco... Peccato, anche noi contavamo parecchio sulla possibilità di acquistarlo! Ciao e grazie mille!

[@Mario_Terzi]

Recensione di un utente su Amazon: Iniziamo col dire che sono possessore della versione precedente e che, uscita la versione 2.0, hanno messo in vendita il kit per l'upgrade. Peccato non abbiano minimamente pensato ad una convenzione per chi aveva il vecchio modello, mossa molto brutta a livello di fidelizzazione del cliente. Secondo poi, le modifiche qui attuate sono ciò che moltissimi avevano già fatto nel privato venendo bannati dai vari gruppi dove se ne parla (per poi effettuarle rivedendo ad alto costo ciò che altri avevano palesato). Per chi ha il primo modello basta tagliare il piatto, togliere il termostato facendo un ponte diretto ed eliminare la ventola superiore per arrivare a 460° in 13 minuti (non 45 come nell'originale) senza alcuna problematica (tra l'altro il caliente che viene moddato da tantissimi non ha nemmeno le ventole). L'assistenza, quando si vengono dimostrate le scarse prestazioni, non risponde, banna, blocca senza dare risposte. Con 350 compratevi uno zazà elettrico dove avrete soddisfazioni migliori, oppure un effeuno od N3 che usati stanno praticamente lì come cifra. Lo consiglio? Assolutamente no.

[@pizzatimechannel]

Più o meno è parte dei dettagli che ho già condiviso nelle mie 2 recensioni ;) fatto sta che non esiste niente di meglio(come forni a conchiglia ) di questa versione 2 , questo è un dato di fatto . È sbagliato e fuori luogo paragonarlo ad effeovens o altro perché come ripetuto fino alla noia questo è un prodotto con destinazione di uso e disponibilità diverso dal resto, ma in molti continuano a non capire questo dettaglio

[@Mario_Terzi]

@@pizzatimechannel D'accordo, ma come dici anche tu nel video, c'e spazio di miglioramento. Ancora non so se è vero che la ditta in questione da poca importanza ai consigli o lamentele degli utenti, per poi sotto sotto, prendere spunto e copiarli.

[@pizzatimechannel]

Se vedi le mie modifiche caliente , specialmente includendo la alzatina 2.0 credo proprio che nonostante i Ban a destra e manca gli spunti li prendono eccome 😅

[@Mario_Terzi]

@@pizzatimechannelBeh alla fine mi sono deciso per il forno Unold Luigi. Preso per 200 EUR. Vediamo quando arriva come è. Adesso ho il illillo extreme.

[@pizzatimechannel]

Quello è scarsetto, arriva a stento a 400 gradi, pochi euro in più prendevi diavola pro 2 in offerta

[@vispinet]

Usato 2 volte .. la seconda volta le resistenze si sono spente in cottura nonostante il selettore fosse su boost... attendo risposta dall'assistenza. È capitato a qualcuno?

[@pizzatimechannel]

Dopo 1 mese di utilizzo nessun problema, sembra ti si sia starato, ho sentito anche di un'altra persona con lo stesso problema. Vediamo se ci sono ulteriori commenti sull'argomento

[@vispinet]

@@pizzatimechannel ho ricevuto risposta dall'assistenza. In breve, la procedura consigliata e' portare il forno a temperatura col selettore sul 4 (io l'avevo messo oltre, gia' vicino al boost), mettere su boost 30 secondi prima di infornare, infornare lasciando accesa solo la resistenza superiore. In base a quello che mi dicono sembrerebbe non vera l'idea che su Boost le resistenze rimangano SEMPRE accese (il termostato di sicurezza arriva ad un certo punto e le stacca, ma probabilmente avevo frainteso io). Piu' che altro il boost andrebbe inteso come una modalita' in piu' per spingere la cottura. Come dire: il forno arriva a una temperatura adeguata e ti do una spinta in piu' per far si che il cornicione si cuocia per bene...

[@pizzatimechannel]

@vispinet rimangono sempre accese con boost ma c'è un valore limite. Nel mio caso le resistenze si spengono una volta raggiunti i 520 gradi circa (anche con boost attivo) ma può variare leggermente da prodotto a prodotto. È ovvio che funzioni così e che anche su boost non siano perennemente attive, altrimenti metti il caso che lasci con boost attivo e vai a fare la spesa, ti trovi un bel falò in casa quando rientri 🤣

[@angeloorrico9240]

​@@pizzatimechanneluna curiosità ma con boost e resistenze accese i 520 gradi intendi il termometro ho con il pirometro su biscotto?

[@pizzatimechannel]

@angeloorrico9240 termometro cupola ma se vedi in video I valori corrispondono, c'è un gap di circa 5c soltanto

[@momelosegno]

Se fossi tra coloro che hanno preso la prima (disastrosa) versione, sarei incazzato come una bestia. Spice dovrebbe sostituire gratuitamente a tutti la vecchia versione del forno con questa, altro che fare pagare (a caro prezzo) i kit per l'upgrade. Ahi ahi Spice, a sto giro hai fatto una figura davvero pessima...

[@marcovazzana905]

Da quando è stato annunciato il v2 (4 mesi dopo la commercializzazione del primo), non ho praticamente più usato il v1 per il fastidio che provo.

[@pizzatimechannel]

@marcovazzana905 diciamo che se fai alte idratazioni il V1 potrebbe ancora andare visto che cuoci sui 380 gradi quindi anche il recupero non è un grosso problema. Il vero problema è che è abbastanza inutilizzabile per tutto il resto come dicevo già un anno fa. Non capisco tutte le recensioni positive degli altri KZbinr sinceramente

[@Vanex990]

Magari fosse disponibile il kit…

[@marcovazzana905]

@@pizzatimechannel il punto è che veniva venduto per la pizza verace, non per le pizze ad alte idratazioni. La cosa veniva accettata perché era, comunque, il miglior forno a conchiglia (nonostante i difetti) e veniva detto che era impossibile far meglio rinunciando alla sicurezza del forno.

[@pizzatimechannel]

@marcovazzana905 appunto come dico nel video: veniva venduto come forno da 500c ma non li raggiungeva mai. Il grafico alla fine del mio video parla da solo ;) cmq è dai tempo del mio caliente modificato (4 anni fa) che si dice che non è possibile fare di meglio del caliente perché bisogna sottostare alle ferree leggi europee

[@roccobarca4558]

Ciao, come sempre bravo e chiaro nelle spiegazioni. Per me questa versione 2.0 ha raggiunto la perfezione. Se proprio vogliamo trovare il pelo nell'uovo, la Spice poteva prevedere come optional, per chi lo desiderasse, il piatto girevole in modo da non aprire il forno per girare la pizza e temperatura,ma va bene così. Sulla cupola , a mio avviso,era anche utile un piccolo oblò in vetro per poter guardare la pizza durante la cottura. Riguardo l'isolamento in basso con la carta stagnola per coprire la lana di roccia,è vero,potevano fare di meglio. Sul prezzo non sono d'accordo: rispetto a prima è vero che è aumentato,ma in questa fascia di prezzo non c'è nessun forno che raggiunge e supera i 500 gradi così facilmente,considerando anche i materiali di ottima qualità con i quali è costruito e i rincari delle varie materie prime e degli acciai avvenuti negli ultimi tempi e le tante migliorie apportate con questa versione.

[@pizzatimechannel]

Ciao, in moltissimi hanno acquistato ad esempio il forno Masaniello tra i 200 e 250 euro, è a gas non elettrico ma è un forno totalmente inox che raggiunge facilmente i 500c e cmq sui 300 si iniziano a trovare valide alternative. Il vetro sulla cupola è sicuramente non fattibile in un fornetto a conchiglia dove hai altissime temperature e la resistenza a pochi millimetri , è presente in qualche fornetto a conchiglia discount che a stento raggiunge i 300-350c, in quel caso si è fattibile. Il piatto rotante si è fattibile ma impatterebbe ancora più sul prezzo , a quel punto applica la mia mod rotazione manuale con 2 euro 😅

[@roccobarca4558]

@@pizzatimechannel ciao si il Masaniello lo conosco ma io mi riferivo a forni elettrici non a gas. Sui 300 euro sinceramente io non conosco nessun forno elettrico che raggiunge i 500 gradi come il diavola pro. Tu a quali modelli ti riferisci? La godino quest'anno ha messo in commercio un forno elettrico al prezzo di circa 250 euro,è ben fatto ma si ferma purtroppo sui 400 gradi. Anche la Masaniello ha lo Zazà elettrico a 350 euro,tutto in inox, veramente ottimo, costruito meglio del diavola pro,dicono che raggiunge i 500 gradi ma ancora non ci sono molti video,almeno io conosco un solo video qui su KZbin.

[@pizzatimechannel]

@roccobarca4558 si mi riferivo a forni in genere non solo elettrici, guarda ad esempio anche il Klarstein diavolo a pellet che arriva a 500c per 211 euro e come quello ci sono tantissimi forni di produttori minori. per gli elettrici spesso trovi macteovens in offerta a poco più di 300 ed intorno ai 400 ci sono forni come effeovens che ti permettono di fare anche teglie. Dipende anche da quanto sia importante la portabilità , 250 euro con biscotto è il prezzo giusto per questo fornetto secondo me, siamo leggermente fuori non di molto ma sempre fuori

[@roccobarca4558]

@@pizzatimechannel si effeovens N3 lo conosco, è una valida alternativa ,ha una sola resistenza però. Il macteovens lo cercavo anche io ma non sono riuscito a trovarlo in offerta ancora ,si parla di 500 e passa euro per il momento, mi hanno detto che ci sono dei codici sconto a volte. Si i fornetti a pellet sono anch'essi validi,costano poco e funzionano alla grande ,un mio amico ha un godino a pellet pagato 190 euro 5 anni fa' e funziona benissimo,ma io mi riferivo ai forni elettrici perchè abitando in un condominio mi trovo meglio con i forni elettrici. Secondo me lo Zazà della Masaniello promette bene,se è vero quello che dicono non sarebbe male ,vediamo se usciranno dei video sulle temperature ecc

[@pizzatimechannel]

In realtà n3 costa 430 senza offerta ed anche con 1 resistenza i 500c sono assicurati . A 520 in offerta prendi p134h 509 con biscotto;)

[@AmedeoDiSegni]

Come in altre occasioni apprezzo molto il tuo lavoro Ottima la postproduzione cui ti dedichi molto Amo meno la regia molto agile e veloce che definirei troppo veloce. La tua capacità tecnica offusca un po troppo la tua abilità di pizzaiolo

[@pizzatimechannel]

Grazie ! Purtroppo per condensare l'enorme quantità di informazioni entro 15 minuti massimo di video, bisogna rendere tutto il più efficiente possibile altrimenti uscirebbe fuori un video da mezz'ora che nessuno vedrebbe. Oltre al grosso lavoro di postproduzione che hai giustamente notato, c'è un grosso lavoro di scrittura dello script per assicurarmi di non tralasciare niente ed organizzare i temi di modo da poter recuperare piu tempo possibile rimanendo esaustivo. Credo però che sia utile per gli spettatori trovare tutto in un unico video piuttosto che frammentarlo in 4 o 5 video diversi come si vede in altri canali. Molti utenti fanno domande tecniche e vogliono sapere i dettagli ecco perché i miei video non sono superficiali e sommari ma cerco di dare informazioni utili ai più esigenti è anche vero che però così mi taglio fuori tutta quella fetta di utenti (la maggior parte) che vogliono video corti e divertenti, sono scelte

[@caterinat.7182]

Scusa, ma sicuro che le misure esterne siano quelle?

[@pizzatimechannel]

Beh ho il metro in mano basta leggere se non ti fidi di quello che dico ;)

[@caterinat.7182]

È perché quelle dichiarate dal produttore variano notevolmente: 44 prof. - 36,5 larg. e h. 27....

[@pizzatimechannel]

@@caterinat.7182 BIsogna leggere bene le specifiche. Dal produttore puoi leggere "dimensioni prodotto chiuso: larg. 36,5 cm - prof. 41 cm - alt. 27 cm Dimensioni prodotto aperto: larg. 36,5 cm - prof. 54 cm - alt. 53 cm" si tratta ovviamente delle misure massime prendendo come riferimento la parte piu' esterna del fornetto. Io mostro la misura del diametro della camera: 36cm, altezza posteriore 22cm e le misure della resistenza, per poi elencare le dimensioni del fornetto aperto che sono identiche a quelle specificate dal produttore ...

[@caterinat.7182]

Ah ecco! E allora dovevi precisarlo subito che ti riferivi al prodotto aperto!😊 (su Amazon ho letto il paragrafo: 'misure' e ovviamente si intende il modulo così com'è. Ciao

[@caterinat.7182]

Scusami! Una curiosità.. É presente un foglio di alluminio sotto la grata che sostiene la refrattaria ? Mi sembra di vederlo in video, forse una modifica? O è così di fabbrica? Grazie

[@mirkofazio469]

Nella seconda versione hanno tolto i sistema di chiusura

[@pizzatimechannel]

Non ti seguo

[@MonsieurBellamy]

Ciao a tutti. Non devo avere molta fortuna perché il mio Spice Diavola Pro non raggiunge nemmeno i 400°! Ho ricevuto il mio forno ieri e l'ho testato diverse volte a vuoto (senza pizza) per constatare le temperature. Sfortunatamente, se il termometro integrato indica 500°, il mio pirometro, invece, segna solo 390°/400°. Ho cambiato le pile del mio pirometro, ma il risultato rimane invariato. Potrebbe trattarsi di un problema con la sonda mal calibrata o forse non sto procedendo nel modo corretto. Qualcun altro ha riscontrato lo stesso problema? Qualcuno ha una soluzione o un consiglio? Grazie.

[@pizzatimechannel]

Potrebbe essere un problema di staratura del termostato, c'erano diversi casi nella versione 1 del fornetto. Hai la versione 2? Oppure non misuri tu bene la temperatura , La temperatura con pirometro la prendi esattamente al centro del biscotto? Dopo aver riscaldato bene devi aprire solo 2 o 3 secondi prendendo la temperatura esattamente al centro e poi richiudere subito altrimenti ovviamente scende a 400. Inoltre controlla il livello di emittenza che hai dettato sul perimetro che mi auguro sia almeno medio come qualità e non un entry level

[@vecchioromano]

Vendo spice diavola pro 2

[@Gio_web]

Bella recensione, ma davvero provo disgusto ormai per queste stesure a canotto. Oltretutto si vede perfettamente che anche nella parte centrale la pizza è davvero spessa. Mi chiedo invece se qualcuno abbia provato una stesura a filo di pietra per una pizza un po' più estesa appunto

[@pizzatimechannel]

Ciao essendo il mio video completo per dare il massimo delle informazioni trovi tutto: canotto ma anche verace e scrocchiarelle super sottile. Per quest'ultima c'è anche un video dedicato quindi non solo canotto ;)

[@Tony.Carriero]

Non ho capito il perché cuocere la contemporanea senza la resistenza inferiore e la verace con entrambe...

[@pizzatimechannel]

Niente di più semplice: la contemporanea ti richiede 2 minuti di cottura e carbonizzeresti il fondo con questo tipo di forni , la verace ha bisogno di una fortissima escursione termica quindi massima temperatura possibile e cottura ridottissima (60 secondi)