DIETA CETOGÉNICA, ¿SI o NO?

[@pepclariana1827]

Jordi eres un fenomenal comunicador.Lo que dices ,siempre desde una óptica objetiva muy documentada y que cada uno elija su conveniéncia o no.Fantástico.Gracias y a seguir ilustrándonos.

[@walterromeromarin9744]

Está muy pero muy bien explicado eres un crack pero esas dietas si x un caso le da mareo a una que puede uno hacer gracias eres el mejor siempre me alegro cuando sacas videos abrazo desde Colombia

[@asterixcr3171]

Saludos Barry desde Costa Rica Te cuento que inicié hace 4 días una dieta cetogénica que incluye vegetales, legumbres, frutos secos y de frutas, la uva verde y la fresa. Al iniciar comencé en 96 kgs (mido 1,64 y tengo 46 años) con un 30% de grasa corporal. Mi peopósito es bajar a un 15% la grasa corporal sin pérdida de músculo. Mi temor estaba en que me diera una “pájara” haciendo ciclismo. Durante 3 días hice 1 hora de ciclismo cada día y hoy (dia 4) he hecho 4 horas. He tratado que la intensidad no sea ni alta ni explosiva (procurando no pasar de un 80% de mi FC max) No he sentido ni debilidad ni ningún efecto colateral. Gracias x el vídeo, sale en un momento para mi muy oportuno!!! Mi nutricionista me variará la dieta semanalmente (esta primera dura 10 días) luego, cada 8 días habrá nueva dieta!! Espero poder contarte el Avance y resultado!! Saludos y un abrazo!!

[@guillemplanella2431]

Hacía tiempo que esperaba este video!!! La probé unos días y sensaciones muy interesantes. A disfrutar del vídeo.

[@sergioguerrero6089]

Muy buen video Barri!! El objetivo cumplido, bueno o malo él público reflexiona, sigue así. Saludos Barri.

[@rayacosta1944]

Barry excelente tus videos muy objetivo. Por que no haces un video sobre que comer con este tipo de dieta, para los que están haciendo base. En ciclismo.

[@ignasijodarvalldaura1920]

Chapeau Barri!! Buenisimo video! Has subido el liston!

[@fabioperez7576]

Buen video. Tendrías que hacer un video sobre la ortorexia, que lo que está afectando a muchas personas

[@asturef]

Gracias por el video Jordi, también creo que es básica la ingesta de frutas y verduras, ahora bien, yo añadiría que los días de un entrenamientos hevys o en una competición se aumentase un poquito la ingesta de hidratos, eso si, integrales. Un saludo y esperamos más aportes.

[@g3RaRd9]

Cuanto nos enseñas barri... Me gustaría saber tu opinión sobre la harina de avena de sabores, los polialcoholes, las salsas 0%(ketchup, barbacoa,...) este tipo de comida tan de moda con tanto potenciador de sabor. Gracias, este año vas a disfrutar la cape de verdad 💪💪

[@victorregueirogarcia1956]

Me ha encantado y me ha dejado muy claro todo! Muchas gracias

[@rolopadovani]

Muy buen video Barri!!!! tanto este video como el de la dieta de Froome, muy buenos!!!! :-) .... sigue así, zapatero a tus zapatos!!!! abrazos!!!

[@aritz2817]

Felicidades por el vídeo Barri. Según he leído por ahí, más que dieta cetogenica, lo que hace Froome es una periodización de los carbohidratos.

[@raphagijon7463]

Muy buen vídeo Barri,gracias por la info👍🏻

[@juanrodriguezmartinez5796]

Muchas gracias Barri, un video super interesante. Gracias

[@franciscogaliano8110]

Siempre aprendiendo... y luego lo que a cada uno convenza o favorezca más.... buen video... sigue así 🤔🤔

[@guillemmollar75]

Buen video Jordi. A modo de presentación, has pensado en hacerlo apoyándote en unas diapositivas ? Se entendería todo más fácil y las explicaciones serían más didácticas. Estoy seguro que a la mayoría se nos escapan datos. Gracias por estos videos, buen contenido !!

[@wilsoncardenasrestrepo9250]

MUY BUEN TEMA BARRI, DESDE COLOMBIA UN ABRAZO

[@barracos2000]

Ostia pues yo juraría que eras nutricionista 🙌🏻🙌🏻😁

[@JoseGonzalez-fq2yb]

Gracias por tocar este tema!! Ya tenias ganas de escucharlo desde tu punto de vista y opinión. Tengo un par de dudas. En caso de empezar este tipo de dietas, cuánto tiempo se necesita para que tu cuerpo empiece el estado de cetosis? Y una vez comenzado este estado, si rompes dieta un día se volvería a empezar de cero? Muchísimas Gracias!! Saludos desde California!!!

[@Donnete]

Totalmente de acuerdo contigo barri q estamos consumiendo mucho mas hidrato del q toca cual si no quemamos se convierte en grasa, yo intento comer poco hidratos o y los q como son cereales integrales y verduras. Para mi un gran contra es q muchos dias me encuentro con pocas fuerzas como si me faltara gasolina. De momento para quemar la grasa sobrante esta bien pero no haria este tipo de dietas alargando mucho tiempo

[@Corredor10]

Buenas Jordi ! Un par de cosas que no me han quedado muy claras. Estaríamos hablando entonces que defendeis una dieta alta en grasas básicamente, pero no un estado de cetosis por la ausencia de fruta y verdura correcto ? Me gustaría que hablaseis sobre esto exactamente, yo sigo una dieta algo más alta en proteína y grasa de lo habitual (nada loco, rollo 70% proteína, se adapta bastante al 40-30-30) . Estaría muy guay algo de números, un orden de magnitud sobre el que recomendáis moverse con cada macronutriente. Muchas gracias ! Gran video

[@tortillero7892]

Mi experiencia: aumento de fuerza de una manera brutal,no ganas mucho volumen muscular,cuando te entra hambre es más intensa la sensación pero se pasa en 5min,el aliento sí q cambia,el cuerpo te pide más hidratación,estriñe un poco, reduces grasa corporal. Cada persona es un mundo y es una dieta q impepinablemente debe llevar un control médico.La analítica, a mi, me salía mejor que antes de la dieta.Es bueno saber para qué la vas a usar,sobre todo sirve para aprender a no comer tanto hidrato y reducir grasa corporal.El video lo explica muy bien.

[@angelamarperez]

Muchas gracias Jordi! Muy interesante! Yo por un tiempo llevé una dieta cetogénica pero no estricta (para mí las frutas y verduras son ESENCIALES) y noté cambios llamativos en cuerpo, estado de ánimo y piel. Realmente si tienes un tiempo de menor entrenamiento físico yo la recomendaría, sólo por lo que yo experimenté. Además de que es más sana para el cerebro consumir menos hidratos de los que la sociedad occidental estamos acostumbrados, como bien dices... es un exceso. En cualquier caso yo creo que yendo a comer todos los días al Flax and Kale y el Teresa Carles tendríamos todas nuestras necesidades cubiertas jajajajja. Trato de imitarlo en la cocina XD

[@abpadriandomaio]

Llevo 5 años siguiendo esta dieta con las hortalizas y fruta combinando con ayuno intermitente y no puedo estar mas que contento. En cuestion de uso de energia en largas distancias o tiempo grande si tengo entendido que no todo el mundo es capaz de soportar entrenamientos , pero con tomarte unos cuantos geles un dia de competicion o de un reto grande se acabo el famoso deficit, que porcierto me da la impresion que con esta forma de comer se aprovechan mucho mejor.

[@emiliodediego187]

Muy bien explicado Barry, llevo dos meses con una dieta de este tipo y muy buenos resultados tanto en la pérdida de peso como en el redimiento en la bicicleta. También quiero decir que en mi caso no paso hambre ni ansiedad. Siempre supervisada por profesionales.

Muy, muy interesante! Recomiendo mirar los videos de este tema del canal Vida Potencial y d ela Doctora Belaustegui. Aclaran muchas cosas!

[@Sergio-cr5dj]

Grande Barri, lo ideal creo que es combinarlo por semanas, es decir, 1 semana cetosis 2 dias, segunda semana 3 dias, tercera semana 2 dias, alternando, a mi me lo han mandado asi hasta 5 dias en una semana y la vardad que buenos resultados de cara al ciclismo, saludos a todos !!!

[@kike2854]

Sería interesante buscar la dieta o hacer una entrevista a Ivan Raña. No consume casi hidratos y sería lo más cercano a lo que describes. Te parece ?

[@kike2854]

Espero tu respuesta Barri 😀

[@lexiat7052]

Hola, me gustan los vídeos pero veo que hace mucho que no haces ninguno. Saludos

[@RobertoMartinez-ex7uo]

Gracias!!! Excelente el vídeo!!!

[@javibordon3482]

Pues yo opino que la radicalizacion es mala para todo, para la dieta, para los entrenos, para la política y para la vida en general. Como el equipazo que tienes detrás, y como tú bien has dicho, creo que tiene sus beneficios y sus pegas, ahora en función de los objetivos que cada uno tenga que decida si seguirla o no, pero como dije antes, sin radicalización, aceptando hidratos saludables de fruta y verdura. Un saludo Jordi, gracias por tus videos crack🤘🏾🤘🏾

[@Marineavp]

No, lo que es malo es el extremismo, la radicalizacion es otra cosa, la dieta cetogenica no es radical, es muy natural y ademas muy sana, lo mismo que puede serlo una vegana o de otro tipo, lo que hay que hacer es estudiarla si se quiere seguir por uno mismo, o si no acudir a un profesional. Y pegas yo no le he visto ni encontrado ninguna, lo que veo es mucho excepticismo y seguir como hasta ahora por comodidad. ¿que tal si ademas del rendimiento hablamos de salud? entonces ahi las dietas glicoliticas quedan por los suelos. Extremista para un cuerpo si que es tener que estar cada hora metiendose chutes de c hidrato por falta de energia y con el tiempo acabar diabetico perdido por tanto sube y baja de insulina(entre otras mcuhas cosas). Al final veo que siempre se epone a prueba lo nuevo pero lo viejo no se cuestiona, cuando en realidad al entender ciertas cosas vemos que estabamos equivocados, yo el primero.

[@soniayclaudia3073]

Yo he probado este tipo de dieta y decir que pierdes muchísima grasa en poco tiempo 2 meses pero si he de decir que si reduces a 0 los hidratos tienes que tomar multivitaminico .Sensaciones : 1- yo pierdo fuerza con entrenos de alta intensidad . 2-me cuesta mucho coger masa muscular. 3- entrenamiento hiits un dia sólo y termine para ir al vertedero literal. 4-cuando haces hiits tienes que hechar hidratos ese día si o si.si no no hay fuerza para el entreno. 5-siempre con nutricionista y si tienes una sensación que antes nunca sentiste hacer llamada al o ala nutricionista. Bueno a mi me va bien pero no mantengo más de mes y medio y o dos meses esa dieta". Espero no haber aburrido. Aaaaaa por cierto a nivel aeróbico muy muy bien en fuerza no me va muy bien .

[@osaba1981]

Aunque no es todo muy exacto, siempre es complicado dar recomendaciones generales y esta bastante bien. A esto me gustaría añadir.... 1: La fruta no es necesaria para una dieta equilibrada, es mucho más interesante la verdura, tienes todos los nutrientes sin la fructosa. Sería perfectamente sano no tomar fruta. Lo cual no significa que la fruta sea mala, es buena! Pero si quieres cetosis, tienes poco margen, puedes tomar frutas con menor carga de fructosa. 2: la alitosis es solo pasajero, hasta que te vuelves eficiente en la quema de grasa, después desaparece. 3: no es buen sistema para ganar masa por qué tomas menos hidratos y es necesario para el crecimiento muscular. Cómo has dicho, las proteínas se mantienen. Si quierés crecer, tienes que tomar los pocos hidratos que puedes justo antes de la sesión de fuerza. 4.Para que una cetosis sea efectiva, hay un periodo mínimo de adaptación de unas 3 semanas. 5. Aunque hay un mundo más aparte de lo explicado, puntualizando lo de fruta está bastante bien, pero si quieres cetosis bien hecha, sana, nutritiva y efectiva, pregunta a un especialista.

[@luispalacios7055]

Ostra barri... explicado así hasta parece sencillo y todo...jejejeje...gracias por aclararnos tantas y tantas dudas en el tema nutrición...te puedo proponer un tema? Análisis con pros/contras de la dieta DISOCIADA by “Superbarri”...que dius amiguete???😉😉👌🏼👍🏼

[@josuramirez8442]

Ese superbarri que grande eres 🤘🏼🤘🏼

[@raulgonzalez5837]

Muy buen video pero.... encima de la bici, ya no podrías tomar barritas no? porque mayoritariamente son carbohidratos. Gracias y un saludo. Like merecido ;)

[@jordis7998]

Si quieres documentarte en nutrición hay un nutricionista julio basulto que todos sus comentarios tienen los link con los estudios.

[@ridemgarcia5726]

gràcies pel contingut del teu canal, sempre hi hauran haters!!

[@franpicon5578]

En enero quiero empezar un cambio de dieta a ver si bajo 7 kg y la quiero probar a ver si funciona

[@miguelangelcanoromero7698]

Y de las legumbres?, Fibra y proteína vegetal como los garbanzos

[@Jana-pd2sq]

Hola! 3 preguntitas: Qué pasa con las legumbres? Y lo que comentan de los daños que los cuerpos cetónicos pueden hacer al cerebro? Y el efecto "rebote"? Es decir, si a tu cuerpo le eliminas los HC, cuando le des ese alimento lo absorverá mil veces más rápido y con mucha más dificultad para luego perderlo. El cuerpo es listo y si le quitas energía rápida y le das de golpe, lo vuelves loco, no? Gracias!

[@facuponce8312]

Jordi he intentado la dieta y es muy dificil de seguir. Tres semanas , he perdido 4 kilos . Pero ya casi no salgo a comer con amigos (solo cafes) eso es lo que mas extraño. Y es el porque de que este domingo voy a romper la dieta keto

[@chasemajesty]

Mi opinión es: dieta cetogénica (en la medida que inidica Jordi, esto es, sin eliminar fuentes de hidratos como las frutas y verduras) cuando conviene. Tanto las grasas como los hidratos de carbono son perjudiciales si no se utilizan en el momento adecuado. Las Grasas (insaturadas y lo más naturales posibles) mejor para aquellos momentos en los que el cuerpo no necesite de hidratos para "sobrevivir" (por la noche, en días de descanso o cuando estemos más sedentarios). Los hidratos de carbono para los días de entrenamiento o cuando tengamos una actividad física más intensa de lo habitual (es decir, que estemos seguros de que vamos a quemar glucosa). ¡Las fechas navideñas -donde los hidratos de carbono están a la orden del día- son propicias para poner en práctica esta pauta!

[@Marineavp]

No estoy de acuerdo en todo, pero si te doy la clave de cada cosa. El problema es la mezcla y desconocer lo que comes. Si llamas grasa a por ej el aceite de freir, debes saber que eso es grasa trans, que las margarinas y grasa vegetales solidificadas son lo mismo, y que cualquier grasa modificada es la que es peligrosa. Cuanto menos modificada menso peligrosa es Ademas de todo esto los c hidratos en exceso no se llevan bien con las grasas, o una cosa u otra. Y sobre lo que no estoy de acuerdo es en que las grasas y los c hidratos son perjudiciales, solo segun la dieta que sigas, si sigues una dieta cetogenica las grasas no son perjudiciales por que no se mezclan con c hidratos refinados ni grasas trans. Si sigues una dieta basada en c hidratos para obtener energia mcuhas grasas si son perjudiciales, por que los c hidratos las estropean, dicho de un modo para entendernos, de hecho el metabolismo de los c hidratos si nos atenemos a al energia genera muchos mas residuos metabolicos, ¿que me dices si te digo que en dieta cetogenica no "existe" el acido lactico y jamas te dan calambres?

[@alvaromoratal9313]

Estoy tomando leche sin lactosa. Leche?

[@katobass]

Estoy en contra de las dietas restrictivas, siempre aparecen por falta de constancia en comer sano y equilibrado durante los 12 meses.

[@orbifold4387]

La naturaleza es restrictiva, en verano hay higos y uvas (altos en carbohidratos), en invierno olivas y frutos rojos (bajos en hidratos).

[@katobass]

Orbifold y en el Súper hay de todo.

[@Tortuga_Runner]

"ISODIETA Dieta Isolipoproteica de Jaime Brugos" Al que quiera conocer más de estas dietas, le aconsejo que lea este libro. Yo llevo más de 4 años practicándola y me ha cambiado la vida. He pasado de una vida sedentaria y pesar más de 88 kilos, a pesar 64 y practicar MTB y running. Si se hace correctamente, se puede perder peso diariamente de una forma sana.

[@Marineavp]

Bueno, es otra opcion que basicamente se basa en algo parecido, yo solo te digo, dieta cetogenica, llevo casi un año y la vida me la cambio casi desde el minuto uno, y actualmente estoy como hace mas de 20 años, y no solo fisicamente, ya que pase de 96 kilos a 70 actuales, si no metalmente y de salud.

[@lucha6262]

Barri, siempre me ilusiona que menciones Whole food y me apeteceria si defendieras la Whole Foods Plant Based diet en España. Nada de carnes, ni de pescados, ni de huevos (por muy organicos o free range que sean) y tampoco aceites, ni de coco ni de aceite. El aceite de coco es tan malo como la mantequilla y no digo que el aceite de oliva sea menos sano que las grasas trans, ni las grasas saturadas de productos animales pero seguro que es mejor comer la aceituna directamente en vez de el aceite o nueces o semillas enteras!!

no soy unprofesional, solo me gusta informarme.practico los domingos mtb y es bueno alimentarse bien, podrias hablar un poco sobre la soya si es verdad que tiene mucho estogeno. gracias y genial tu video.

[@jih83]

Che, ha pasado algo con el Jabalí? Ya no haceis vídeos....

[@LaMaLoRoller]

Con mis mas de dos años con esta dieta y mi porcentage de grasa corporal ya la optima para tener y verte saludable NO RECOMIENDO A NADIE HC= 0. Verduras, frutas y legumbres dentro de mis macros diarios a mi no me faltan nunca. Mis deportes son patinaje de velocidad y BTT y la energía y resisténcia estan ahí y me sobra en las competiciones.

[@albertobeltrannogal7585]

Yo he probado dieta cetogenica y se obtiene mucha mejora cuando el ejercicio es aeróbico, en cuanto se pasa del umbral anaeróbico y ya no quemas grasa, se pierde mucho rendimiento y no se realiza el objetivo del entrenamiento, ya que se consigue el efecto contrario, el cuerpo no sabe aprovechar el glucógeno. Lo ideal es una periodización de hidratos dependiendo de entreno que hagas, asi aprovechas los beneficios de las dos, que es la dieta que realmente hace Froome, ya que durante entrenamientos intensos el consume hidratos. Lo explica muy bien y con estudios Fitness Revolucionario www.fitnessrevolucionario.com/2017/11/18/periodizacion-carbohidrato/

[@Marineavp]

Es que hay un concepto que se te escapa(pienso), flexibilidad metabolica, el cuerpo no puede pasar de una a otra forma de energia como si fuese un interruptor, la clave es estar siempre en cetogenica y tomar c hidratos justamente en esos momentos, ahi si que el c hidrato actua como si fuese un turbo, y no solo te da mas rendimiento si no que mejoras, pero el problema es justo eso, que para que eso funcione asi, la dieta habitual debe ser cetogenica por que la adaptacion a usar grasa es mas lenta y se tarda mucho en conseguir, sin embargo como bases tu dieta habitual en c hidratos, eso es lo que va a usar siempre tu cuerpo la mayor parte del tiempo durante cualquier actividad. Un atleta cetogenico al tomar c hidratos lo que le ocurre es que justo cuando el cuerpo esta por encima del umbral anaerobico obtiene ese plus de los c hidratos, pero al bajar de el vuelve de nuevo a quemar grasa, eso un cuerpo que no esta adaptado a la dieta no lo puede hacer, NO SABE,.

[@albertobeltrannogal7585]

@@Marineavp Estoy totalmente de acuerdo con lo de la flexibilidad y lo que dices, en el enlace que he puesto de Fitnes revolucionario explica mejor lo que quería decir. La clave es meter hidratos en los momentos estrategicos que tengas que usarlos. Tambien yo esque yo soy atleta de 800m, que es una prueba muy anaerobica y la forma de jugar con los hidratos es diferente a un ciclista de grandes vueltas por ejem. Gracias por responder, siempre aprendiendo.

[@domingoruiz4074]

Barri,grande !!!!gracias por explicar la dieta,yo digo que NO a esta dieta,pienso que hay que comer bien y sano en toda su medida,calidad de vida es comer bien,como hacer ejercicio de forma constante.

[@maldo774]

Grande BArri

[@tobbymcfly8073]

Hola!!! Lo primero no??? Like si creéis que la educación es algo esencial!!!

[@paytufo]

yo la he hecho un par de veces pero nunca más de 2 semanas porque esos cuerpos cetónicos que se liberan también pueden hacer pupa al riñón y al hígado si se mantiene mucho tiempo. Yo que tengo algo de sobrepeso cuando la he hecho tiene unos resultados acojonantes. En 2 días a lo mejor pierdes 5 kg y en esas 2 semanas 10kg. (Cuanto más te sobre más bajas). Pero una vez lo dejas y vuelves a dieta normal recuperas un par de kg haciendo las cosas bien. Y hacer las cosas bien significa no volver a tocar el pan y obtener los hidratos de verduras y frutas sobre todo por el tema de la fibra y poder ir bien al baño, porque con la dieta cetónica hay que beber muchísima agua ya que se nota mucho el tema estreñimiento. Aviso, los 2-3 primeros días son una putada hasta que el cuerpo admite que no le vas a dar hidratos y mucho menos azúcares. Ahí te das cuenta de lo enganchado que estás y como se asemeja a una droga (afecta a la misma zona del cerebro que las drogas) pero después de esos días se lleva fenomenal.

[@orbifold4387]

Haga cuentas, 1kg de grasa son 9.000 kilocalorías. ¿Usted me está diciendo que en 2 días quema 45.000 kilocalorías?

[@paytufo]

@@orbifold4387 mire, yo no soy experto nutricionista, pero si que he estado haciendo una dieta dirigida por uno. Y le aseguro que si hace correctamente lo que le comento lo va a ver. El tema es que esos cuerpos cetónicos van a diluir la grasa y la vas a expulsar a través de la orina, no a través del CO2 como se suele hacer normalmente con las calorías que se queman normalmente. Hágalo 2 días. Ingerir solamente carne y huevo/tortilla francesa como dice Barri. Por la mañana un yogur 0 y nada de fruta, ni galletas, ni bolos, ni pan, ni aceite, etc.... Solo pruébelo 2 días y me dice. Ahora, va a tener mucha ansiedad esos 2 días. Téngalo en cuenta. Yo le cuento mi experiencia. Para saber si lo está haciendo bien venden en la farmacia unas tiras de papelito que reaccionan a la horina y le dice si está liberando cuerpos cetónicos o no. Si al segundo día no los libera es que algo se está haciendo mal, algo de hidratos está consumiendo por alguna parte.

[@orbifold4387]

@@paytufo Es que no hablaba de nutrición, solo de las leyes de la termodinámica. Lo que usted ha perdido es agua, en cantidades tales que ha puesto en riesgo su vida, ya que al perder líquidos con ello se eliminan sales que son esenciales para la vida. Su nutricionista debería haberle aconsejado aumentar la ingesta de sales y caldos para reponer las que sus riñones eliminaban. De esta forma no hubiera bajado de peso tan rápidamente. Es normal perder algo de peso cuando se comienza una dieta cetogénica porque se destruye glucógeno almacenado, y una parte de glucógeno está ligada a tres partes de agua. Pero perder agua en la forma que usted lo ha hecho es riesgoso. En cualquier caso, la pérdida de peso de las primeras dos semanas es temporal, y se recupera casi totalmente después de dos semanas de cetosis, que es el tiempo mínimo para entrar en cetosis.

[@paytufo]

Orbifold por favor, relea lo que puse. Puse que es muy importante beber mucha agua mientras se hace esta dieta. Y si, se recupera algo de peso al retomar de nuevo una dieta saludable, entre 2 y 3 kg en mi caso (también lo he puesto). Solo lo he hecho 2 veces y durante un máximo de 2 semanas. Al tercer día ya estaba en cetosis porque estaba realizando una dieta baja en calorías. Solo lo hice para dar un empujoncillo xq llevaba un tiempo sin bajar aun haciendo la dieta. A veces el cuerpo se empeña en hacer las cosas a su manera. Le aseguro que mi nutricionista está colegiada, con varios máster y postgrados y clientes contentos como yo. Y siempre tomando precauciones con analíticas y demás. Si no cree lo que le estoy contando allá usted, pero solo cuento mi caso. Y con esto no digo que haya que hacer esta dieta a lo loco. Todo lo contrario.

[@orbifold4387]

@@paytufo Yo estaba hablando de hidratarse y usted habla de beber agua. Son dos cosas diferentes. El agua no hidrata porque no contiene los electrolitos. Beber agua sin reponer electrolitos sólo sirve para agravar los síntomas.

¡Ojo con las dietas cetogénicas altas en grasa! Aún siendo estas grasas saludables, esto es una estrategia de doble filo . Aunque el entrenamiento con una dieta alta en grasa se asocia con una mayor capacidad para oxidar lípidos durante el ejercicio y con una menor dependencia de la utilización de glucógeno muscular, si se prolonga, puede producir adaptaciones crónicas que perjudiquen la utilización de carbohidratos y la capacidad de mantener el rendimiento del ejercicio de alta intensidad.

[@olimejia1984]

Lean a Marcos Vázquez. Fitness Revolucionario

[@Guntharuth]

Para ciclismo va bien para tiradas largas bien si no hacemos alta intensidad, sino al palco. Eres como un diesel. No tienes energía. Eso si para bajar de peso lo mejor.

[@orbifold4387]

En cetosis, después de la adaptación, las reservas de glucógeno están al 50%.

[@josesantanadominguez1829]

Barri ese ruido de fondo dando golpetazos queda como el culo en tan buena explicación.....por dios arreglalooooooo....🙏🏻🙏🏻,el resto me gusta...aprendemos mogollón....gracias...

[@MrCorredorsolitario]

kzbin.info/www/bejne/bXOsk3yVjNOBis0 Para el que se quede con ganas de saber un poco mas sobre la cetosis.

[@Marineavp]

¿que tiene la fruta que no tenga la verdura?, la unica dieta cetogenica que yo jamas haria ni recomendaria es la basada solo en carne y pescado, pero por mis propios motivos que ahora seria mas largo de decir, pero quitar la fruta ¿por que no? cualquier vitamina de la fruta esta en las verduras, ademas recordar que estan los frutos secos, que si se consumen en esta dieta por sus grasas, y son tambien "frutas" Y eso de la dieta cetogenica estricta que elimina hidratos por completo ya te digo que no existe. Ya sea en unos frutos secos, o en las verduras ya van c hidratos. La dieta cetogenica es aquella que hace pasar a nuestro metabolismo de usar c hidratos como fuente de energia a usar grasa, es simple de entender, y eso no significa cero c hidratos. Ademas tambien te digo que los que la seguimos tambien nos metemos esporadicamente comidas normales, no estamos siempre en cetosis aunque no pasaria nada por estarlo. Se complican mucho las cosas solo por querer defender la dieta basda en c hidratos y sin querer reconocer que ni la dieta cetogenica es como la describís en algunas frases, ni es "toda la verdad" de dicha dieta. Sobre esos estudios, basta ver tu video donde recomiendas las verduras que se consumen en la dieta y resulta que algun estudio dice que no se consumen vegetales, CONTRADICCION PURA. Hay que razonar, no creer la informacion sesgada ni la opinion cocinada. Fijarse que tan lejos esta la realidad sobre algunos mitos sobre la dieta, que lejos de falta de fibra a veces me paso con ella. La adaptacion de la que hablas es justamente la clave, si hay un estudio que dice que no hay beneficios en resistencia yo te puedo decir lo contrario, es justo al reves, no solo aguantas mas si no a un nivel mas alto de rendimiento, siempre estando adaptado a la dieta, eso de seguir la dieta algunas semanas y probar no sirve. La primera carrera o marcha larga que hice con esta dieta, tarde casi 8 meses en hacerla, antes de ella tuve uan adaptacion tanto a la dieta como al entreno. Lo unico cierto sobre esta controversia es lo de la explosividad, pero aqui hay mucha confusion, es decir ,se puede seguir una dieta cetogenica y cuando se necesite esa explosividad comerte algo con c hidrato a mayores, ese c hidrato se consume en ese momento del ejercicio donde lo necesitas(por encima del umbral anaerobico) y despues vuelves de nuevo a la combustion de grasas. Esto lo certifico conmigo mismo, todo perfectamente probado, tanto lo de hacer un recorrido muy largo de varias horas sin ingerir c hidrato de mas(mas de 50 gramos), como sin hacerlo, y tambien lo de recorridos mas cortos pero mas explosivos, ese consumo mas alto de c hidratos puntual no te saca de cetosis, pero esto no puede hacerse a las 2 semanas de empezar la dieta. Estudios "publicos" sobre esta dieta hay muy pocos por que no interesa, lo que si hay son testimonios y yo soy el primero en darlo, pero hay muchos ejemplos de atletas de alto rendimiento, lo que ocurre es que esto es como lo del doping, en el mundillo lo saben pero no quieren que trascienda, y en el caso del doping no es que hiciese un tour pero vamos, en medio de clubes si estuve y compitiendo tambien.

[@pablovinuela6613]

Amigo hay mucha Barrifobia!! Al que no le guste que no mire. Contenido interesante como siempre. Saludos desde la blanca Suiza.

[@brantvictor]

09:43 CTM!!!

[@dancap3380]

Tiene muchos errores este video. Primero que recomiendes zumo...eso esta muy desactualizado nutricionalmente. Quitas la fibra y lo vuelves de indice glucemico mayor, mejor fruta integral. Otra cosa. Esta demostrado que se puede ganar musculo con la dieta cetogenica, y tu dices que falta proteina...no falta, puedes tener perfectamente tu 25 o 30% de proteina. Quien este interesado en aprender sobre esta dieta recomiendo el canal de villalobos fit. No vende nada y es de calidad superior.

Dieta cetogénica: ¿Es sostenible una vida entera sin comer frutas (o como mucho, una por día y restringiendo al máximo el resto de tus comidas diarias)?. ¿Crees que es natural que alguien se prive de frutas, arroz, papas, baratas y otros alimentos naturales y nutritivos solo para mantenerse en un estado supuestamente milagroso en términos metabólicos llamado cetosis? No solo no es natural, sino que es ridículo y absurdo desde todo punto de vista, salvo que sufras de epilepsia y realmente necesites comer así. La única condición que debe darse para bajar de peso es la existencia de un déficit calórico. No importa qué comas, si mantienes un déficit, bajarás de peso. Si no mantienes un déficit calórico, no vas a bajar aunque estés en cetosis. El único valor de una dieta cetogénica es que al hacerte comer proteínas y grasas en cantidades, te dá saciedad. Te hace comer menos y por lo tanto, consumes menos calorías. Pero no hay nada mágico y no hay ninguna ventaja metabólica en la cetosis. Puedes conseguir el mismo resultado comiendo carbohidratos en cantidades razonables (y siempre dentro de tu límite calórico).

[@bushi7671]

Dices que no es natural que alguien se prive de arroz, frutas y papas, cuando es lo más natural. En el paleolítico (que es donde evolucionamos), no había más que algunas frutas de temporada. Nuestra dieta se basaba casi en grasa y proteina animal. Un poco de lectura no te haría daño.

[@luisvazquezgarcia1342]

Para mí la mediterránea controlando los hidratos durante la preparación es lo más saludable otra cosa será para los pro q buscan el limite

[@Marineavp]

Informate

[@ricardoosorio5403]

Jordi,. Me caes superbien pero se te esta yendo la olla. Anda invitale un cafe a Zugasti y que te devuelva Al mundo real!!

[@pablofernandezpais6467]

Barrí, con quien iras a la Cape???

[@pedropalacio7302]

Soy nutricionista asi que se de lo que hablo. Una dieta cetogenica es perjudicial para la salud, los cuerpo cetonicos son toxicos para el organismo y afectan al cerebro produciendo confusión y demas, ya que el cerebro se nutre fundamentalmente de glucosa. Por otro lado esta dieta puede ser buena para realizarla durante un cierto tiempo con un objetivo de definir o de acorstumbrar al cuerpo a utilizar mejor las grasas durante deportes de resistencia de moderada a baja intensidad. Para esto mismo se puede entrenar en ayunas la resistencia sin ninguna restricción de alimentos. Una vez que elevamos la intensidad el cuerpo requiere de hidratos de carbono por lo que si no tenemos reservas el rendimiento se diaminuira drasticamente. De todos modos incluso en ejercicios de baja intensidad se necesita cierta cantidad de hidratos para que se realice correctamente el metabolismo de las gras asi que cuidado. BUEN VIDEO HACIENDO PENSAR A LA GENTE.

[@SUPERBARRI]

Pedro Palacio Muchísimas gracias por tus palabras, Pedro! 😉🙌🏼

[@orbifold4387]

¿Algún estudio que demuestre porque los cuerpos cetogénicos son tóxicos para el organismo? El cerebro siempre usa glucosa, incluso en cetosis, solo que en menor cantidad. Se necesitan al menos 20g de glucosa por día, que se obtienen de varias formas: gluconeogenesis (aminoácidos y glicerol) y dieta. En una dieta cetogénica las reservas de glucógeno están a la mitad y con las mismas se puede entrenar a alta intensidad, solo que por tiempos más limitados.

[@cesarreboredovaldes6960]

Ni la dieta cetógenica es perjudicial ni los cuerpos cetónicos son tóxicos, eso es un reduccionismo sin fundamento. La cetosis fisiológica es un estado normal del cuerpo en donde la glucosa está baja y los cuerpos cetónicos (producidos a partir de las grasas) están altos en sangre y se utilizan como fuente de energía para muchos sistemas incluido el cerebro. Y la cetoacidosis es un estado patológico en el que la glucosa está alta y los cuerpos cetónicos también están altos. Ahí esta la pequeña gran diferencia.

[@orbifold4387]

@@cesarreboredovaldes6960 Creo que hay alguna información en los libros de bioquímica y medicina que necesita ser actualizada. Mi libro de consulta, bioquimica de Lehninger, por ejemplo, habla de la cetosis en forma muy breve e inmediatamente lo asocian con la cetoacidosis.

[@TheFunctionalForce]

@@orbifold4387 Exactamente. Qué gran error hablar de la cetosis fisiológica que menciona César arriba, con la cetoacidosis. Si los cuerpos cetogénicos fueran tóxicos y perjudiciales no nacerían todos los bebés en cetosis y el ser humano habría muerto hace miles de años ya que, en periodos de ayuno, es de lo que se alimenta el cuerpo: de cetonas. Solo comemos cada 2h y todos los días de la vida desde hace 50 años o menos (es decir, constate influjo de glucosa). El resto de los 300,000 años del ser humano hemos comido cuando se podía (poco e infrecuente dependiendo de la época) y nos hemos mantenido en cetosis el resto del tiempo. Favor dejar de relacionar la cetoacidosis con la cetogénesis fisiológica. Gracias a todos por ocuparse de esto! :)

[@fran9194]

Yo no la recomiendo nada. Pierdes peso rápido pero el rendimiento deportivo para arrastrarse. Mejor comer sano y un poco de todo que ésta dieta. Saludos.

[@juanmabullas28]

Qué bien hablas copón!

[@alexsanchezch]

Y el jamon de Joselito 5Js?? Eso qué? Entra o no?!