DIY: Instant Gemüsebrühe selber machen | gekörnte Brühe Pulver

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Beas Rezepte und Ideen

Beas Rezepte und Ideen

Күн бұрын

Пікірлер: 595
@charliewaffles84
@charliewaffles84 2 жыл бұрын
Ruhe in Frieden, liebe Bea. Danke, für die tollen Rezepte, die du uns in deiner freundlichen Art hinterlassen und unser Leben damit bereichert hast.
@RADhandele
@RADhandele 3 жыл бұрын
Hab letzten Donnerstag die Gemüsebrühe von Bea gemacht und bin begeistert. Danke Bea für dein Vermächtnis. Einfach großartig.
@rosengarten8972
@rosengarten8972 Жыл бұрын
Ich bin so froh und dankbar, dass der Kanal geblieben ist. Gerade mache ich die Gemüsebrühe und schaue mit etwas Wehmut auf Bea, ihre liebe Art und die tollen Ideen für gesundes Kochen und Backen.
@franksalbach3263
@franksalbach3263 Жыл бұрын
Ich schließe mich an !!!
@Frk_Tamer
@Frk_Tamer 11 ай бұрын
ja, möge sie in frieden ruhen ! wir vermissen sie auch
@gabrielefiala3854
@gabrielefiala3854 9 ай бұрын
😊
@Dreatnought1966
@Dreatnought1966 3 жыл бұрын
Jetzt sehe ich mir das nach einem Jahr erneut an und bin traurig das von ihr nie wieder so tolle Videos kommen.
@a.w.8984
@a.w.8984 Жыл бұрын
Dito 😔
@milanas.4666
@milanas.4666 3 жыл бұрын
Ach liebe Bea, dein freundliches Lächeln, deine guten Koch- und Backkünste, alles fehlt uns hier. Ruhe in Frieden. Wir vergessen dich nie.👍😢
@Yeshua-2024-g1d
@Yeshua-2024-g1d 3 жыл бұрын
Was ist passiert mit bea?
@betina5791
@betina5791 3 жыл бұрын
Ist am 12.12. letztes Jahr gestorben
@Yeshua-2024-g1d
@Yeshua-2024-g1d 3 жыл бұрын
@@betina5791 sehr traurig 😢 .Wir sind wie ein Nebel, wir kommen und gehen. Womit ist sie gestorben? Sie sah nie auf den Videos krank aus oder übermüdet. Sie war immer so glücklich
@angelikahuebler937
@angelikahuebler937 3 жыл бұрын
Oh je...das tut mir so leid..Ich habe gerade einen Kommentar an Bea geschrieben weil ich nicht wusste dass sie nicht mehr unter uns ist😢 ich bin traurig.
@gabibackes9208
@gabibackes9208 3 жыл бұрын
Oh Gott das wusste ich auch nicht 😢
@aquariuslight5770
@aquariuslight5770 3 жыл бұрын
Mann es zerbricht mein Herz. Ich hab diesen Kanal vor ein Paar Tagen entdeckt und dann bemerkt das diese wundervolle Seele von uns gegangen ist...scheiße Mann warum trifft es immer die Guten...viel Trost und ganz viel Kraft! ❤️❤️❤️
@ireneschwaiger5284
@ireneschwaiger5284 3 жыл бұрын
Ja es ist wirklich furchtbar. Ich kann es immer noch nicht glauben. Hab ihren Kanal schon über 2 Jahre abonniert . Sie war so eine herzliche Frau und hatte für jeden ein nettes Wort. Das Leben ist ungerecht 😪😪
@allohapipoha9949
@allohapipoha9949 3 жыл бұрын
Oh.. hab sie leider erst jetzt entdeckt 😔ruhe in Frieden❤️
@jule8923
@jule8923 5 жыл бұрын
Kleiner Tipp: einen Kochlöffel zwischen die Ofentür klemmen. So kann die Feuchtigkeit schneller aus dem Garraum entweichen.
@silkeburger7609
@silkeburger7609 5 жыл бұрын
Einige neueren Backöfen machen bei geöffneter Tür Pause 😉
@1.Staatsfeind
@1.Staatsfeind 5 жыл бұрын
Ist bei neueren Backöfen nicht mehr nötig
@Glitzerstaub
@Glitzerstaub 5 жыл бұрын
super idee! ich hab nämlich momentan leider noch nen uralten, umluft funktioniert schon nichtmehr argh 😅 da werd ich das mal testen mit ober-unterhitze und dem löffel ☺️👍🏼
@MDTobi
@MDTobi 5 жыл бұрын
@@Glitzerstaub Bei mir hat es nicht funktioniert. Ober- und Unterhitze bei 50° und es ist trotzdem alles verbrannt :/
@kochsendung
@kochsendung 5 жыл бұрын
@@MDTobi Bei 50 Grad kann nichts verbrennen, dann stimmt deine Temperatur nicht.
@MarioWenzel
@MarioWenzel 4 жыл бұрын
Ich war gerade bei "Onkel Jochen's Rezepte" für die Gemüsebrühe und ich muss sagen: ganz großes Lob an Bea und "Beas Rezepte und Ideen", dass sie ohne Deppenapostroph auskommt! :)
@Romina_Das_Fischstaebchen
@Romina_Das_Fischstaebchen 3 жыл бұрын
Da guck ich das Video, denke mir absolut nichts Böses, freue mich über das Rezept & die sympathische Vorführung der Frau und dann lese ich die Kommentare und erfahre, dass sie verstorben ist... Oh mann :(
@mariettemohr4948
@mariettemohr4948 5 жыл бұрын
Vielen lieben Dank liebe Bea, für diese tolle Idee , endlich eine Gemüsebrühe ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker!
@guly.8283
@guly.8283 5 жыл бұрын
Hallo Liebe Bea.Ich bewundere Sie sehr.Erste Klasse was sie alles zubereiten.Danke für die tollen Rezepte zum nachmachen😚😚😚
@angelikahuebler937
@angelikahuebler937 3 жыл бұрын
Wow..das werde ich probieren..Ich hoffe dass es so lecker ist wie du es beschrieben hast,liebe Bea..danke für das Rezept.... ich bin traurig dass du nicht mehr unter uns bist. 😔
@marieroses4114
@marieroses4114 3 жыл бұрын
Sie ist und war génial !,immer in gedanken bei Ihr ,mit den super ,leeker ,guten vielen ,gelungenen recepten ...etc...danke liebe Bea 😥😔❤
@inka87871
@inka87871 5 жыл бұрын
tolle idee , durch das trocknen wird der geschmack auch intensiver .
@mollyg.2
@mollyg.2 3 жыл бұрын
Wieder ein tolles Rezept und sehr gute Idee. Danke dir dafür. Du bist super sympathisch, ich schaue dir immer gerne zu.
@simonkaiser4810
@simonkaiser4810 5 жыл бұрын
Danke für das Video. Zur Rezeptur eignen sich hervorragend frische Kräuter, bevorzugt aus dem Garten oder vom Balkon.
@melanieschubbi5655
@melanieschubbi5655 3 жыл бұрын
Noch n Tipp: FLEISCHBRÜHE - ich mache es fasst so wie du- aber packe noch 1 Kilo Ringer Gulasch Fleisch dazu - auch Wolfen und genau so mit dem Gemüse dörren. - dann hast du Fleischbrühe nicht nur Gemüsebrühe :) Das selbe mit Geflügel und Fisch- da kann man auch toll mit Dill etc arbeiten. - ich mache bei mir KEIN Salz und Gewürze mit rein- da ich das lieber selbst nach würze. Aber das ist ja das tolle. Jeder kann es für sich so machen wie er es mag. -- die Idee ist klasse. Nutze das KUNST Zeugs nimmer. ZUDEM ich verzichte auf Zucker wegen meinem Diabtes Typ1- und wenn ich so sehe was in den FIX Suppen drin ist. Neeeeee danke.
@jeannettebarde5702
@jeannettebarde5702 Жыл бұрын
Lieber Thom! Danke für deinen Tip. Wird nachgemacht. Super tolle Idee😊☀️🥰
@voisineable
@voisineable 4 жыл бұрын
Liebe Bea, ich guck dir immer soo gerne zu! So nett und so gemütlich! Ich habe schon viel von dir nachgekocht und nachgebacken. Sei es diese Gemüsebrühe, sei es das baguette oder ein gutes Brot...alles gut und lecker. Ich finde auch so schön, dass du nicht mit irgendwelchem Küchen-Schickimicki daherkommst! Vielen Dank!! Und mach weiter so!
@ireneschwaiger5284
@ireneschwaiger5284 3 жыл бұрын
Bea ist leider am 12.12. gestorben 😪😪
@tinakrabler
@tinakrabler 3 жыл бұрын
Danke für dieses tolle Video...die Instant Gemüsebrühe habe ich heute fertig bekommen. Das Ergebnis ist so fantastisch!! Ich liebe es!! Vielen Dank liebe Bea!! ♥
@Paolina797
@Paolina797 5 ай бұрын
Du fehlst so sehr liebe Bea❤
@samiratahiri2932
@samiratahiri2932 5 жыл бұрын
Hallo Bea, danke für deine tollen Videos. Du bist eine so angenehme und sympathische Frau. 🤗🤗🤗 Weiter so!
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Hallo Mira... Dankeschön 🤗...ich bin wie ich bin und es macht uns so viel Spaß Rezepte und Videos zu machen. Schön dass es dir gefällt.... liebe Grüße Bea
@barbaras.4368
@barbaras.4368 5 жыл бұрын
Hallo Bea, so ähnlich mache ich die Gemüsebrühe auch. Aber ich raspel das Gemüse mit dem Schnitzelwerk und trockne das Ganze im Dörrapparat. Einen Teil lasse ich so grob , das kommt in die Hühnerbrühe oder Rindfleischbrühe und einen Teil pulverisiere ich auch. Bei mir kommt aber kein Salz dran. Da es ja richtig trocken ist hält es auch ohne Salz. So kann man dann individuell würzen. Für Babys und Kleinkinder weniger, für Leute, die aus gesundheitlichen Gründen auf Salz berichten müssen eben ohne Salz, aber man hat den Geschmack ohne chemische Zusätze.
@schokolieschenvomnaschberg2439
@schokolieschenvomnaschberg2439 2 жыл бұрын
Immerwieder komme ich auf Beas Videos, einfach nur um sie lächeln zu sehen . Heute das Suppengewürz gemacht. Ach Bea, du fehlst . ♥
@slaveforlive
@slaveforlive 5 жыл бұрын
Was für eine sympathische Frau. Dir schaue ich gerne zu. Und definitiv werde ich mir ab sofort meine Instantgemüsebrühe auch selbst machen. Danke für den Tipp.
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Hallo skaveforli.... Lieben Dank für dein nettes Lob 😊 oh ja mach das Pulver bitte gerne nach, das ist so gut und du hast Natur pur.... Liebe Grüße Bea
@juttahofmann551
@juttahofmann551 5 жыл бұрын
super Idee Danke Bea
@thoheu4483
@thoheu4483 4 жыл бұрын
Hallo Bea, danke für das tolle Rezept.
@cocacola6059
@cocacola6059 5 жыл бұрын
Einfach super tolle Videos !!! Du erklärst alles super verständlich und mit einer ruhe das ist toll. Vielen dank dafür !
@o.k.9771
@o.k.9771 5 жыл бұрын
liebe bea, habe das ausprobiert aber weil ich gerade am fasten bin und fast nur gemüsesäfte zu mir nehme,habe das entsaftete gemüse verwendet und dabei schon die meiste flüssigkeit verloren, hat super geklappt. vielen dank für deine vielen tollen tipps. lg oliver
@greatmum9767
@greatmum9767 4 жыл бұрын
Coole Idee! 😃
@hildegard7285
@hildegard7285 5 жыл бұрын
Ich sage nur !!!!!!!!!!!! Daumen hoch ...Spitze !!!!!!!
@rubinawehrmann6205
@rubinawehrmann6205 2 жыл бұрын
Es war schön zu zuschauen, wie Sie die Gemüsebrühe gesäubert haben. Bekommt man auch richtig Lust nachzumachen.👍🏻👍🏻👍🏻
@IcyColder
@IcyColder 5 жыл бұрын
Daumen hoch Bea, toller Tip, werde ich ausprobieren
@SmileSnowflake
@SmileSnowflake 5 жыл бұрын
Liebe Bea, habe deine Brühe ausprobiert und bin begeistert. Danke für das tolle Video. Weiter so. Schaue mir gern deine Videos an. Daumen hoch und weiter so.
@GOLDFISCHLEIN1
@GOLDFISCHLEIN1 2 жыл бұрын
Ich werde Beas Rezepte wohl immer wieder aufrufen. Einfach klasse🥀
@andrekirst4172
@andrekirst4172 4 жыл бұрын
Ganz ganz super bea!!
@FF-re6hf
@FF-re6hf 5 жыл бұрын
Gemüsebrühe hergestellt.. Noch nicht probiert, bin sehr gespannt.. Vielen Dank für das tolle Rezept.. Marita aus Hamburg
@F3nryl
@F3nryl 5 жыл бұрын
Super Ideen die du immer vorstellst, danke für deine tolle Arbeit ♡
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Hallo ..oh das freut mich das es dir gefällt ...Liebe Grüße Bea
@annagudemann4442
@annagudemann4442 3 жыл бұрын
Uch freue mich schon darauf die Brühe selber zu manchen, ich bin jetzt über 70Jahre und lernen gerne noch dazu danke für den Tipp, liebe Grüße von Anni Güdemann aus Bayern.
@hauser1706
@hauser1706 8 ай бұрын
Danke für das schöne Video. Hab mich sehr gefreut werde ich natürlich sofort nachmachen. Danke für den Tipp
@strandnixe1
@strandnixe1 5 жыл бұрын
Suuuper, herzlichen Dank liebe Bea. Das ist eine Gemüsebrühe nach meinem Geschmack, ohne künstliche Aromastoffe, zuviel Salz usw. Werde ich in der nächsten Woche nachmachen. Super deine Präsentation, deine Anleitung immer verständlich und genau. Alles Liebe und ein schönes Wochenende wünscht dir Beate
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Lieben Dank Beate , das freut mich das die auch die Brühe gefällt :-)) ich bin so gespannt auf dein und auf alle andern Feedbacks :-)) Kauft das Gemüse leer ...da freuen sich auch die Bauern ..Lach ...LG Bea
@deepfriedbrainforlunch
@deepfriedbrainforlunch 5 жыл бұрын
Was eine geniale Idee! Ich bin so froh dich und deine Rezepte gefunden zu haben, hast immer sehr tolle Sachen dabei und gut erklärt. Dankeschön und schönes Wochenende. Flo
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Hallo ....oh lieben Dank für das nette Lob :-))) LG Bea
@evelynhantschke9185
@evelynhantschke9185 5 жыл бұрын
Ich bin begeistert liebe Bea, danke für das tolle Rezept, kannte ich überhaupt noch nicht. Ich werde es auf alle Fälle mal ausprobieren. Ein wunderschönes Wochenende wünsche ich dir und deiner Familie liebe Grüße von Evelyn 😀🤗
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Hallo Evelyn .....Dankeschön :-)) Oh ja mach das , gesünder kann man garnicht würzen oder Brühe aufsetzten :-)) Dir auch ein schönes Wochenende .LG Bea
@filomenacavallaro2797
@filomenacavallaro2797 5 жыл бұрын
Ciao Bea☺ Finde ich echt ne tolle Idee. Mit dieser hausgemachten Gemuesebruehe, muss ja alles total besser schmecken. Ich muss es mal ausprobieren. Bravissima Bea💋👄💋👄👏👏👏👏👏
@lorelohr1343
@lorelohr1343 5 жыл бұрын
Ich habe dein Rezept entdeckt und ausprobiert. Meine tochter war so begeistert das die es für ihre Hochzeit nimmt und kleine Gläschen damit befüllt ,für ihre Gäste als Gastgeschenk.
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Hallo Lore. ...oh das freut mich sehr...man kann nicht alles selbst machen, aber das Gemüse Pulver ist eine Bereicherung....die Idee etwas gesundes zu verschenken finde ich Super 🙂 viel Spaß und liebe Grüße Bea 😘
@helgabauer9455
@helgabauer9455 2 жыл бұрын
Du bist super! Werde es morgen gleich probieren. Danke für das schöne Rezept
@thoho1680
@thoho1680 5 жыл бұрын
richtig tolles rezept und du wirkst super sympathisch 😄
@Bueddenwarder-Aggerschnagger
@Bueddenwarder-Aggerschnagger 5 жыл бұрын
Super! Als bekennender Maggi-Junkie werde ich ab sofort meine Instant-Brühe selber machen. Tausend Dank für das Rezept!
@helruna7580
@helruna7580 4 жыл бұрын
Seit ich bemerkt habe, wie wenig Inhaltsstoffe eigentlich in Fertigprodukten enthalten ist ( 4% ), mach ich meine ganzen Brühen selber. Schmeckt auch viel besser ;-)
@corinnadeutschmann-bock8857
@corinnadeutschmann-bock8857 2 жыл бұрын
Ich habe heute das erste Video angesehen und werde ab sofort meine Gemüsebrühe selbst herstellen, das ist ja so einfach und man weiß was drin ist. Danke dafür. L. G. Corinna
@heikem.6530
@heikem.6530 5 жыл бұрын
Liebe Bea,habe bis jetzt immer Gemüsepaste gemacht.Dein Rezept hat weniger Salz ist aber durch das Trocknen sicher lange haltbar.Daumen hoch für dein schönes Video und das Rezept.LG Heike
@Maximiliano-Prestige
@Maximiliano-Prestige 2 жыл бұрын
Super 👍🏼👍🏼👍🏼 Ein richtig tollen Video 👍🏼🥰
@danielapetry9863
@danielapetry9863 5 жыл бұрын
Hallo Bea, ich backe immer Leckerli für meinen Hund. Die müssen auch immer trocken. Damit das nicht so lange dauert mache ich die Backofentür immer einen Spalt auf. Eventuell einen Kochlöffel dazwischen klemmen. Damit sollte das Gemüse vielleicht auch schneller trocken 😉
@kmasg2752
@kmasg2752 5 жыл бұрын
Unser Backofen heizt dann nicht mehr. Das Abdampfen ist sehr wichtig, daher ist es schon gut mit offener Tür oder bei uns öfter öffnen.
@joejackson647
@joejackson647 4 жыл бұрын
Tolle Idee und sehr charmant präsentiert! Werde ich am Wochenende ausprobieren!
@Waku112
@Waku112 5 жыл бұрын
Bea, super!
@karinmuller7358
@karinmuller7358 2 жыл бұрын
Wird auf jeden Fall nach gemacht 😊 Danke für das Tolle Rezept 😍😍
@biggiswachtelstall8375
@biggiswachtelstall8375 4 жыл бұрын
Super Video
@juergenzockt4569
@juergenzockt4569 5 жыл бұрын
Hallo Bea habe das Rezept heute gemacht alleine wenn du den Ofen aufmachst kommt ein sagenhafter guter Geruch raus. Die werde ich jetzt immer selber machen Vielen Dank für das Rezept
@carolinadelcerro7248
@carolinadelcerro7248 5 жыл бұрын
Hallo Bea!!! Ja klar bist Du nett; sogar sehr!!! Deine Nachbarin hat es gut bei Dir. Du verschenkst so viele Leckereien…. Wird nachgemacht! Vielen Dank für's zeigen. LG Carolina.
@gemuseparadiesm2322
@gemuseparadiesm2322 5 жыл бұрын
Wow Danke damit hast du mir ein Stück mehr zur Selbstversorgung geholfen. Danke :*
@Frk_Tamer
@Frk_Tamer 5 жыл бұрын
DAS ist mal geil !!! gute arbeit!!!
@manusonnenblume7111
@manusonnenblume7111 Жыл бұрын
Heute wieder mal geschaut wie Bea die Gemüsebrühe macht. Denke dann immer wie kann so ein toller Mensch einfach nicht mehr unter uns sein. Aber der Thom betreibt die Seite ja weiter und er macht es auch ganz hervorragend . Gell
@sanja1002
@sanja1002 5 жыл бұрын
Ich wollte es schon immer mal ausprobieren 🙄, nun gibt es keine Ausrede mehr 😉. Ein Gläschen kommt in einen Adventskalender und ein Glas in meinen Gewürzschrank. Freu mich schon drauf. Dankeschön
@sanja1002
@sanja1002 5 жыл бұрын
Klasse! Ich hab mir gerade alles aufgeschrieben, was ich morgen besorge und dann mache ich die Gemüsebrühe nach. Ein Glas kommt in den Advenrskalender meiner Tochter 😉. Die freut sich bestimmt wie Bolle 😍Dankeschön
@petziZ.69
@petziZ.69 5 жыл бұрын
Super morgen beim Wochenendeinkauf wird gleich gekauft. Weiter mit so tollen Ideen 👍😊und schönes Wochenende☀️
@reginakrzykalla8969
@reginakrzykalla8969 5 жыл бұрын
Hallo Bea vielen Dank für das tolle Rezept. Ich gebe noch immer etwas Maggi von meinem Strauch dazu. Ganz liebe Grüße Regina
@lianeschmitt4062
@lianeschmitt4062 5 жыл бұрын
Liebe Regina Krzykalla. Das "Maggi vom Strauch" ist Liebstöckel, auch Liebstock genannt. Es heißt erst "Maggikraut" seit es Maggi gibt. Wobei im Maggikraut überhaupt kein Liebstöckel enthalten ist. liebe Grüße, Liane Schmitt.
@ARoo-
@ARoo- 4 жыл бұрын
@@lianeschmitt4062 Schabzigerklee hat auch ein ähliches Aroma.
@renatejanen6194
@renatejanen6194 2 жыл бұрын
Puh, 🤪gerade drei Bleche voll gemacht...Liebe Bea, ein großer Dank an dich, ich denke so oft an dich.🙏
@tommyinthewoods
@tommyinthewoods 5 жыл бұрын
Hallo liebe Bea, Du hast immer so tolle Rezepte und Ideen. :-) Vielen Dank. :-) Liebe Grüße Tommy
@angelikaspradau2897
@angelikaspradau2897 5 жыл бұрын
Hallo liebe Bea, das ist ja eine super Sache. Ich hatte immer ein schlechtes Gewissen wenn ich die fertige Instandbrühe genommen hatte, wegen der versteckten Zutaten (ich sage immer Chemie dazu). Wenn ich viel Zeit und Bock hatte habe ich sie mir immer frisch selber gekocht, aber das ist ja eine super Alternative um Zeit zu sparen. Ja, bis sie fertig gestellt ist brauch sie schon länger wie frisch gekocht, aber, ich habe mehr raus und sie hält länger. Ich gehe nachher eh zum Wochenendeinkauf dann werde ich mir gleich mal mehr Suppengemüse kaufen und morgen nach dem Frühstück damit anfangen. Ich werde auf jeden Fall davon berichten. Danke dir und genieße das schöne sonnige Wochenende, 🙋‍♀️🤗 liebe Grüße Angelika
@evilinschweer4062
@evilinschweer4062 Жыл бұрын
Super idee meine liebe.😊werde ich sofort machen.habe dafür so einiges noch im Garten. Danke bea
@dagmarbruttig9042
@dagmarbruttig9042 3 жыл бұрын
Tolles Video und Tolles Rezept. Ich mache aus Chili-Paprika Gewürzmischung und Kräuter Gewürz aus frischen Zutaten.
@kurtmuller2817
@kurtmuller2817 5 жыл бұрын
Das ist mal klasse. Gewürzmischungen mache ich ja längst alleine, aber das das so einfach geht. nun, da werde ich wohl den Backofen zum Trocknen anwerfen. Danke !
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Hallo Kurt ....ja das ist es klasse und es lohnt sich wirklich, verprochen :-)) LG Bea
@polixeniagraf2636
@polixeniagraf2636 5 жыл бұрын
Liebe,Bea ! Ich mache auch Gemüsebouillon, schön lange : Ich habe auch,einen super leckeres retept ! LG.Polly !
@Savideth
@Savideth 5 жыл бұрын
Teilen Bitte :)
@patrick9873
@patrick9873 5 жыл бұрын
Vielen dank für diese inspiration. Ich hsbe schon unser jahresverbrauch ausgerechnet und werde dieses auf jeden fall nach machen
@berlingustav9833
@berlingustav9833 4 жыл бұрын
Hallo, und das ist die beste Geschenkidee, die man haben kann. Ich werde auch immer wieder "angebettelt", wann ich denn mal wieder Brühe mache. Vor allem die Veganer sind begeistert, der Geschmack ist einfach toll und so intensiv, ohne z.b. noch beigefügte Stärke, die ich schon in anderen guten Bio-Produkten gesehen hanbe. Damit das Pulver wirklich auch keine Feuchtigkeit mehr hat und sich auch der letzte Zweifel wegen eingefangener Keime verfliegt, gebe ich mein gemahlenes Pulver in eine flache Metallschüssel und nochmals für ca. 3 Stunden bei 80°C Umluft in den Backofen...dabei ab und zu umrühren. Klar, dass das fertige Pulver in "sterile" Gläser gefüllt und verschlossen wird, wie beim Marmelade kochen ja auch. Dann bleibt eine wirklich gute Haltbarkeit garantiert, aber meistens ist die Brühe recht schnell aufgebraucht. Lieben Groß, der Volker aus Berlin.
@Christina-qv5gd
@Christina-qv5gd 5 жыл бұрын
Super interessant! Das werde ich auf jeden Fall nachmachen!
@elkemierl4272
@elkemierl4272 5 жыл бұрын
Hallo liebe Bea, ist ne feine Sache - mache meine Gemüsebrühe auch schon seit Jahren selbst und fast genau wie Du. Wird immer wieder gut und ich liebe diese Brühe - ist auch ein super Mitbringsel. Wünsch Dir und Deinen Lieben ein wunderschönes Wochenende
@monikamannewitz4134
@monikamannewitz4134 5 жыл бұрын
Liebe Bea, vielen Dank für das Rezept... Du hast Recht...Gemüsebrühe braucht man immer und die "berühmt-berüchtigten" enthalten tatsächlich zuviel ungewollte Zutaten. Daher Daumen hoch und nochmal vielen Dank....schönes Wochenende
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Hallo Monika ..oh das freut mich , das du auch dieser Meinung bist ...man muss das gekaufte ZEug nur mal pur probieren, das ist so ekelhaft salzig....und dannach mal das selbst gemachte ...ein himmelweiter unterschied :-))) Dank dir und auch für dich ein schönes Wochenende ....Gruß Bea
@brieftaube2023
@brieftaube2023 4 жыл бұрын
Habe eine Dörrautomat und mache mir auch Brühe selbst und es ist das Beste überhaupt! Perfekter Soßengrund! Super lecker!
@DozkinYoussef
@DozkinYoussef 6 ай бұрын
❤Danke schön für die Arbeit in der Küchen alles essen das Sie machen alle sind schon
@nikr8195
@nikr8195 5 жыл бұрын
Also das mache ich zu 100% nach! Richtig super das man genau weiß was man zu sich nimmt
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Ja genau Nicole , darum geht es ja und um 100 % gesunden Geschmack :-)) LG Bea
@KatjaBenz
@KatjaBenz 5 жыл бұрын
Das werde ich machen 😍 Mich stören die ganzen Zusätze auch immer. Ganz lieben Dank dafür 🤗
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Hallo Katja , oh ja mach das mal ...du wirst begeistert sein :-) LG Bea
@pedi2309
@pedi2309 5 жыл бұрын
Hallo Bea, ich habe gestern die erste Gemüsebrühe hergestellt. Sie riecht einfach gut. Ich werde heute noch einmal Gemüsebrühe herstellen, ich hab nämlich zu viel Gemüse eingekauft. Danke für die Anleitung. Ich wünsche euch noch einen schönen sonnigen Sonntag. LG Petra
@maru2man
@maru2man 5 жыл бұрын
Herzlichen Dank für das Rezept. Da ich sehr viele Allergien habe,keine Zwiebeln und Knoblauch darf, mach ich mir ab heute meine Gemüsebrühe selber. Denn in jeder Gemüsebrühe sind Zwiebeln . Da kann man dann auch Bärlauch nehmen.
@gobidaff6813
@gobidaff6813 5 жыл бұрын
Bärlauch hat aber den ähnlichen Geschmack von Knoblauch
@maru2man
@maru2man 5 жыл бұрын
@@gobidaff6813 Ja, genau! Aber irgend welche Stoffe sind im Bärlauch nicht enthalten. Komischer weise darf ich Bärlauch essen.warum weiß ich nicht. Bei Knoblauch total Knochenschmerzen, bei Bärlauch nicht.
@starartprojekte595
@starartprojekte595 5 жыл бұрын
Tolles Rezept. Da ich gerne Gemüsesaft trinke, entsafte ich das Gemüse vorher im Slow Juicer und aus dem übrigen Trester mache ich dann das Pulver. Es sind dann zwar weniger Geschmacksstoffe drin, trocknet dafür aber schneller.
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Hallo, das kannst du machen und vielleicht ein paar mehr Kräuter zugeben, z.b Liebstöckel. .... unser Backofen ist gerade aus, jetzt abkühlen und mahlen 😊 LG Bea
@susanbe7637
@susanbe7637 4 жыл бұрын
Super Rezept, habe es heute ausprobiert und Bärlauch reingetan und Liebstöckel❤
@edwinareschke9056
@edwinareschke9056 5 жыл бұрын
Kann das Gemüse auch durch einen Smoothie maker zerkleinert werden?
@gabrielekuhn5572
@gabrielekuhn5572 5 жыл бұрын
Hallo Bea!!! Toll, hab mich ehrlich gesagt nie daran getraut Gemüsebrühe delbst zu machen. Jetzt trau ich mich . Denn es geht nichts über selbst gemacht und ich trinke die auch gerne. Hab es nur schon lange nicht mehr gemacht. Ich werde die Gemüsebrühe auf jedenfall nachmachen. Danke für die Anregung. Wünsche dir und deiner Familie und Thom noch einen schönen Tag und ein schönes Wochenende. Bin froh dass es dir besser geht. Gabi
@heikekershaw8990
@heikekershaw8990 4 жыл бұрын
Fantastisch!!! Hatte keine Ahnung! Werde ich mal nachmachen!! Vielen dank❣️
@erichbieringer2538
@erichbieringer2538 2 жыл бұрын
Hallo und schönen Tag Thomas hab Beas Gemüsebrühe ausprobiert ich kann nur sagen vielen vielen Dank Thomas das ist die Nummer 1bin fohl zufrieden und hab richtig Spaß. Sowas leckeres selber zu machen schönes Wochenende Thomas Gruß Sylvia 👍👍👍👍👍👍
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 2 жыл бұрын
Toll gelle, ich sammel auch grad für eine. LG
@gudrunzydak7762
@gudrunzydak7762 5 жыл бұрын
Habe das ausprobiert, aber ohne Fleischwolf, allerdings habe ich meine Heizung zum trocknen genutzt, dann gemahlen würze dazu und fertig. Ich bin überrascht, wie gut das geworden ist und verschenke es auch. Danke Bea und eine schöne Weihnachtszeit!
@smdgfXMedien
@smdgfXMedien 4 жыл бұрын
Liebe Bea, danke für die Idee. Ich hab' mittlerweile noch eine Variante der Gemüsebrühe gemacht. Asiatisch: Zusätzlich mit Kaffirblätter, Ingwer, Galgant und Zitronengras verfeinert. Lässt sich prima variieren. Sehr lecker...
@gabrieleadamoschek8361
@gabrieleadamoschek8361 5 жыл бұрын
Toll endlich kann ich sie selber machen,besten Dank.
@juergenzockt4569
@juergenzockt4569 5 жыл бұрын
Hallo Bea, perfeckt und schmeckt SUPER mache ich ab jetzt immer selber
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Hallo Juergen .....das freut mich :-) Wir sind auch total begeistert und die beschenkten auch ....gekaufte nehmen wir nicht mehr ..Bald gibt es wieder Liebstöckel, damit wollte ich auch noch welche machen ....das gibt sicher noch mehr Geschmack :-) .Dank dir für dein Feedback und liebe Grüße Bea
@gudrunsayin1352
@gudrunsayin1352 5 жыл бұрын
vielen Dank für das tolle Video, wird nächste Woche gemacht 😋👍😚
@shoffmann8944
@shoffmann8944 5 жыл бұрын
Werde ich auf jeden fall ausprobieren! Danke
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Hallo Stefanie .....oh ja mach das, du wirst kein gekauftes mehr haben wollen :-)) Liebe Grüße Bea
@marianne541
@marianne541 5 жыл бұрын
Ich mache meine Gemüsebrühe schon seit Jahren selbst auf diese Art. Ein großes Glas hält immer so ein Jahr, dann ist es alle. Ich laße das Gemüse über Nacht im Backofen, dann ist es morgens fertig.Rechnen tue ich nicht, mach alles frei Schnauze rein an Gewürzen , gerne auch Maggikraut aus dem Garten . -eine prima Sache, weil man weiß, was drin ist. In meiner "Fertigbrühe" aus dem Glas vom Supermarkt sind sogar nur 5 % Gemüse drin, das ist doch Betrug am Kunden, finde ich. Und das bißchen Arbeit, praktisch für ein Jahr im voraus, rechnet sich allemale. LG Maja
@urselpan5140
@urselpan5140 3 жыл бұрын
Was für ein wunderbares Vermächtnis von Bea an uns alle! Vielen Dank für die tollen Rezepte. Gleich morgen kaufe ich Gemüse und mache mein eigenes Pulver. Vielen lieben Dank in den Himmel, Bea
@DajanaWindtSpaargaren
@DajanaWindtSpaargaren 5 жыл бұрын
Liebe Bea, dieses Rezept kommt zur richtigen Zeit. Leider bekomme ich hier in den USA keine MSG (mono sodium glutamat) freie Brühe in Pulverform. Und die flüssige Variante die es hier gibt schmeckt halt net gut. Lieben Dank und schöne Grüße. :-)
@BeasRezepteUndThom
@BeasRezepteUndThom 5 жыл бұрын
Oh das ist schön , Dajana du wirst begeistert sein , das ist so toll zum würzen und als Gemüsebrühe und wenn du auch nur so wenig Salz dazu gibst, musst du bei ener Brühe noch etwas nach salzen ....wir haben extra weniger dazu getan um es als Würzpulver nutzen zu können ...Viel Spaß beim nachmachen und liebe Grüße Bea
@anjaneumann7325
@anjaneumann7325 5 жыл бұрын
👍danke für das Rezept LG bis zum nächsten Video einfach genial
@susannemuller5943
@susannemuller5943 5 жыл бұрын
Hallo Bea hab es mit Salz im Kühlschrank stehen, aber da muss man aufpassen weil das ganz schön salzig ist. Ich hobel mir alles mit der Smeg, tus dann in meine Dörte und dann in den Thermomix. Danke für das tolle Rezept
@StudioExit13
@StudioExit13 5 жыл бұрын
Super idee! Mach ich nach
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