Домашнее консервирование: курица в автоклаве Wein c умным блоком управления

[@RusskayaDymka]

Купить домашний автоклав Wein и умный блок управления с ТЭНом к нему со скидкой от производителя можно по ссылке в описании ролика. Не пропусти!

[@sergeyignatev3030]

автоклав со скидкой от производителя это просто маркетинговый ход, цены везде такие же, вот если бы в конце видео, кто просмотрел ролик до конца сообщал промокод было бы отлично

[@sergeymartynov5932]

Сделайте ключ на 5см длиннее. Ну неудобно же когда он в корпус упирается и нужно переставлять каждые полоборота.

[@ЕвгешкаЕвгешкин-ж7ф]

А ваша инфа про новшества фирмы просто зачёт! Так держать.

[@АндрейКалабин-х6х]

Я тоже приобрёл такой автоклав. Очень им доволен. Больше таких видео.

[@матрроскин]

Хочу приобрести . Как , советуеш ?

[@Vell776]

Куриная тушёнка зачётная получилась😋Автоклав рулит👍

[@ОлегЧернуха-о1ъ]

Можно ли в этом автоклаве использовать реторт пакеты? Если да, то в каком режиме и порядок действий? Со стеклом в паровом режиме справляется на отлично. Но хочется уже перейти на более современную и удобную для путешествий упаковку. Спасибо.

[@СергейСергеевич-в7э]

Купил автоклав на 42 литра. Использую активно во всех режимах - перегон СС, ректификат на колонне 5 про, и конечно автоклав. Классная штука. Но когда в Русской дымке можно будет купить силиконовую прокладку для клампа крышки на 7 дюймов?

[@RusskayaDymka]

по моей информации, появятся на следующей неделе

[@pavelshuklin9613]

Влад: "Я опять дома на самоизоляции" Влад спустя 5 минут: "имею право достать велосипед"..

[@RusskayaDymka]

у меня одноместный велосипед, не нарушающий самоизоляцию )))

[@АлександрЗеленский-ч5щ]

Добрый день Влад ещё один вопрос подскажи пожалуйста,режим "рыба"на автоматике,приготовит консервы из рыбы с мягкими косточками?Как магазинные консервы?Хотелось бы чтобы автоматика работала именно так....Чтобы приготовить кильку, скумбрию или сельдь ну и прочее и не выковыривает косточки...Спасибо.Жду свой заказ в Волгоград 🙂

[@матрроскин]

Вопрос . А есть ли для автоклава фальшдно , чтобы зерновую брагу с дробиной перегонять ?

[@матрроскин]

И тишина.

[@матрроскин]

Но за не имением ответа я его сегодня приобрёл , тобиш автоклав .

[@ОлегКомаров-щ5г]

Влад приветствую, а у вас плита индукционная на кухне? я хочу купить автоклав но у меня индуционная плита и у этих плит свои закидоны(ровное дно) со временем использования дно не поведëт,и какой толщины оно?

[@RusskayaDymka]

у меня стеклокерамика дно не поведет (если ведет - значит, у вас брак и это гарантийный случай), а толщина - разная у разных автоклавов, надо смотреть характеристики каждой модели на сайте

[@Г.Е.НГ.Е.Н-ф3х]

Если ты женат, то походу жена не чего не делает))) курицу приготовил, самогон выгнал))) И. Т. Д. А что на сухую курицу пробуешь, столько изысканных напитков сделано же.. 😃

[@АлександрЗеленский-ч5щ]

Влад добрый день очень жду ответ на свой вопрос по поводу консерв из рыбы (ниже)Спасибо.

[@АлександрЗеленский-ч5щ]

Влад отличный рецепт,спасибо!!Один вопрос есть получается ли мягкой кость,рассыпается или нет и как это повлияет на долгое хранение?Спасибо.

[@RusskayaDymka]

нет, кость не мягкая. сделать ее мягкой можно, увеличивая время/температуру обработки. но я бы не стал - достаточно убить болезнетворные организмы, а дальнейшее прогревание мне думается только снизит питательную ценность продукта

[@АлександрЗеленский-ч5щ]

@@RusskayaDymka ясно,спасибо.А хранится долго будет с такой костью?Ну скажем год?

[@RusskayaDymka]

да, задача консервирования, как я ее понимаю, как раз сохранить продукт до следующего сезона. так что год будет храниться, и состояние кости на хранение не повлияет

[@АлександрЗеленский-ч5щ]

@@RusskayaDymka ну что ж, спасибо!!Жду свой автоклав Вейн с автоматикой!!🤝

[@АлександрЗеленский-ч5щ]

@@RusskayaDymka Влад привет,подскажи пожалуйста,в режиме" рыба", на автоматическом блоке управления консервы из сельди скумбрии кильки получаться с мягкими косточками ? Хотелось бы именно так,....Заказ пришёл в Волгоград (автоклав 42 литра,автоматический блок управления )Жду твоего экспертного заверения в этом(по поводу консервов из рыбы),и пойду забирать свой подарок!!!Жду ответа!🖐️🖐️🖐️

[@Максим-т7ь7е]

Ну это же не удобно когда корпус автоматики прикреплён считай к баку, я бы заказал сам блок автоматики потому как взял люксталевский тен только из-за того что у него блок регулировки с разеткой - т.е. Отстегнул от блока тен на баке и потащил промывать

[@АлександрЗеленский-ч5щ]

Добрый день заказал автоклав Вейн на 42 литра и автоматический блок к нему в Волгоград,очень жду!!!Но возник ещё один вопрос,очень хочется заказать колонну,и стою перед выбором заказать вашу Вейн5 про или Люксталь7(почему не могу определиться ,у них комплектация богаче чем у вас за теже примерно деньги)подойдёт ли Люксталь7 к автоклаву Вейн?Спасибо.

[@98AXTON98]

Бери колонну от wein 5 pro.. пользуюсь полгода (автоклав 42 л. + данная колонна).. нарадоваться не могу..

[@АлександрЗеленский-ч5щ]

@@98AXTON98 да я вот тоже склоняюсь к Вейну(колонна),но цена и комплектация выгоднее от Люксталь7 у них и Спн и Рпн в комплекте а так же диоптр а цена такая же.Если подойдёт к автоклаву Вейн то почему бы и нет..🙂Короче говоря консультируюсь... звонил в Люксталь говорят вроде подойдёт.Буду думать....

[@ИванПетрович-е1ц]

@@АлександрЗеленский-ч5щ тут смотря что тебе нужно. У Люкса очень усечена сама конструкция (не собрать в потстилле без крана, не собрать в режиме обычной колонны и т.д.). Урезали функционал, сэкономили на конструкции, зато доложили СПН и РПН. Если устраивает - можно брать Люкс. Если нужен полнофункциональный аппарат, то лучше взять Вейн (РПН можно и докупить). Плюс у Вейна холодильник можно наклонять, а у Люкса нельзя. Для автоклава особенно важно, т.к. он высокий. Не будет влазить под потолок - Вейн можно наклонить, с Люксом упрёшься в потолок.

[@АлександрЗеленский-ч5щ]

@@ИванПетрович-е1ц ясно ,спасибо,я новичёк в этом деле... хочется купить сразу хороший аппарат.

[@Asutyrin]

Куда кружка пива делась с начала ролика?

[@RusskayaDymka]

догадайтесь )))

[@APOSTOL_75]

Всё замечательно ,но вот как быть если один ряд допустим нижний четыре банки будет рыба , а вот с верху будет курица ,или свинина , то как быть ? Предусмотрена ли такая программа?

[@RusskayaDymka]

ну а как вы себе это представляете? стерелизовали овощи 5 минут, сбросили давление, вытащили их и продолжили готовить мясо? так не получится. готовьте отдельно продукты с разной температурой и временем обработки))

[@sergeyignatev3030]

есть ли промокод на автоклав?

[@RusskayaDymka]

промокод VLAD действует на весь ассортимент ;-) только - никому, хорошо?

[@Ален-д8п]

Мяуса то угости !

[@RusskayaDymka]

Мяус свое получил при приготовлении, он есть только сырое, приготовленное не понимает

[@ДмитриЕсауленко]

👍

[@nikst4234]

Сколько всреднем выход на режим стерилизации на тушенке птица 0.5л Ханхи? Продавец сказал 3 часа. Это правда? Банки и крышки новые винтовые. И какое минимальное время стерилизации при соблюдении всех условий для тушёнки из птицы на автоклаве ханхи при Температуре по его термометру на 120 °С Р.С.: Термометр врет! Автоклав куплен в июле 2020

[@RusskayaDymka]

выход на режим стерилизации зависит от массы загрузки автоклава. а время приготовления после выхода на режим - прописано в инструкции, с ходу не помню (скорее всего, минут 15-20)

[@ВадимВадим-щ9о]

А в Украину отправляете?

[@RusskayaDymka]

пока нет, к сожалению

[@Andreika1969]

Не В украину,а НА украину.

[@ВадимВадим-щ9о]

@@Andreika1969 по твоей логике не в Россию а на Россию?

[@АлександрЗеленский-ч5щ]

Крикнул!!!!А в ответ тишина......😕😕🙄🙄🧐🧐