Домашние консервы из морского окуня в масле в автоклаве !

Морской окунь: рыбу тщательно промыл,удалил остатки кишок и обрезал плавники и хвост,порезал на порционные куски и уложил в 500мл банки,на дно банки 3 горошины душистого и 5 горошин черного перца,один маленький лавровый листик,35-50 мл растительного масла и 5гр соли. Стерилизация на пару 60 минут при 120 градусах. Приятного аппетита!
• Домашние консервы из м...
Буду благодарен любой помощи на новую видеокамеру для съёмок интересных видеороликов,старая камера увы вышла из строя и ремонту не подлежит,пока что снимаю ролики на телефон,но это очень не удобно 2200300516484290 Райффайзенбанк
Плейлист Домашняя винокурня • Всё о самогоне ! Домаш...
Плейлист Рецепты для Автоклава • Рецепты для Автоклава ...
Группа Телеграм для живого общения
t.me/samogonsv
Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
И так же в группе Вк 1b_temy
По вопросам сотрудничества пишите на почту
[e-mail]
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#витальсон #самогон #брага

[@user-ss5td1oi2l]

Добрый день, Виталий, много перепробовал разной рыбы, очень вкусно получается сиг морской и корюшка.

[@user-cf5vr5ej7b]

Как всегда подача супер!!! Интересно просто и я уверен, что вкусно!!! Браво!

[@СамогонщикВитальсон]

Быть добру!

[@SultAn28rus]

такой окунь копченный, хоть горячего, хоть холодного вкусный получается

[@ГеннадийКондрашов-щ9и]

Витос добрый день! Я делал морского окуня в томате это бомба, да он и жареный очень вкусный! Быть Добру!

[@СамогонщикВитальсон]

Быть добру!

[@korol5ddv130]

Это невозможно смотреть, это надо пробовать ,, жрать,, . ( Витальсон каг УсегдаКрасаучег)

[@Tushonka35]

Морской окунь получается вкусно. Виталий попробуйте приготовить речного или озерного окуня, но шкуру с него снимите. Тоже очень вкусно. Тушки брать не большие, чтоб можно было их стоймя в банку уложить.

[@АндрейМещера]

Как всегда и посмотрел с удовольствием и послушал. Оценил по достоинству 👍. Это ли что моё мнение, думаю и дальше так будет! Удачи тебе дружище! За видео 👍👍🤝

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую дорогой друг! От души благодарю за добрые слова! Быть добру!🤝

[@РомзесПервый-ш5х]

Доброе время суток! Хочу поделится рецептом который давно надумал и хотел попробовать. Купил горбуши с головой недорого почти 10кг. Головы без жабр и я ещё добавил щучьих из заначки морозильной, и варил на медленном огне примерно 6-8 часов как холодец пока не разварятся и развалятся. Процедил получилось примерно 2,5 литра добавил пасты томатной банку 480гр и перец чёрный 1 чайную ложку с горкой и опять на медленный огонь до растворения помешивая. Ну и по классике банка 0,5 лаврушка 1шт, перец душистый горошком 3шт, соль пол чайной ложки без горки, рыбу укладываем не сильно плотно и заливаем соусом. Автоклав 120 градусов время 40 минут. Закусь обалденная особенно соус когда макаешь чёрный хлебушек.😉

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую! Благодарю за добрый рецепт!

[@РомзесПервый-ш5х]

@@СамогонщикВитальсон Он меня увидел, он меня заценил, он меня выбрал, теперь Я избранный, Я выпил, Я закусил и Я офигел. 😆

[@СамогонщикВитальсон]

@@РомзесПервый-ш5х Быть добру!

[@РомзесПервый-ш5х]

@@СамогонщикВитальсон Пародия на безумный макс дорога ярости, или фильм не понравился?

[@СамогонщикВитальсон]

@@РомзесПервый-ш5х 😂 а я не смотрел)

[@alexkott1851]

В прошлом году 300 банок 0,24-0,68 кг наавтоклавировал, вот уж второй год пошёл, а при комнатной температуре не портятся. И рыбные, и тушенка, и каши с борщами. Но надоело, если честно. Походу я консервации пережрал. У меня вейн на 42 литра. * Рыбу в автоклаве готовил: горбушу, форель, сельдь, скумбрию. Лучше всего горбуша.

[@renatt3528]

😂😂😂😂

[@user-Ort]

с речной, морской с любой рыбы делаем :)

[@ЕвгенийДыменко]

Добрый день окуня можно на мангале приготовить, помыть почистить и майонезом, соль, перец 20 минут и можно жарить будет 👍👍👍👍

[@user-uf3rk7oo3t]

Сиг на булате делал. Просто песня. Делал хариуса чуть суховат, но тоже норм. Горбушу тоже классно получилось. Делал на воде. Косточки все мягкие. 120 градусов 40 мин.

[@egorka19.]

Хорошо бы попробовать таким способом рыбу пилу или акулу-молот.

[@Marli-ob5sc]

Витальсон, сделай картофельный самогон, очень интересно что получится

[@user-ui6to6vz2h]

Виталь попробуй консервы в томатном соусе сделай. Пальчики оближешь

[@_even_pryabkin]

Виталь надо русалку попробовать в автоклаве 😂

[@ГлущенкоИгорь]

Русалку лучше отжарить

[@renatt3528]

Виталь привет. Думаю в томатке попробывать. Тож думаю зачет будет после настаивания мес 2. Тут делал кильку в томате в 0.35 банках ,купил соленую обрезал башки и хвостыы и в свареный соус не соленый .. 2 мес прошло открыл чуть язык не прикусил.. улет полный . Вкус ИЗ СССР..😀😀😀

[@СамогонщикВитальсон]

Привет Ренат! Очень интересно,я такой рецепт не слышал,что бы из солёной кильки. Нужно попробовать,заинтересовал!

[@renatt3528]

@@СамогонщикВитальсон главное соус..могу поделится рецептом.

[@СамогонщикВитальсон]

Если не в тягость,то напиши все по подробнее про соус про режимы стерилизации,рецептом заинтересовался!

[@renatt3528]

@@СамогонщикВитальсон 1700мл вода .500 гр паста томат.сахар 120 го.уксус 9% 50 мл. Лук 700 морковь 500 гр. Морковь лук тушишь. Отдельно кастрюдя с водой срль сахар . Чуть закипела кинул томатку перемешал залил уксус и выключил .. добавил посерованную лук моркоаь. Блендером в однородный соус... закладывать в банку 45- 60 проц рыбы . Остальное соус.. ВЕЙН ПАР. 035 банки 115 / 70 мин. Соль 10 гр кинь в соус.. кильку пряного посола брал. Просто промыл и иотрезал лишнее. И все !!!!соус пересчитан по таблице 20 банок на 0.35.

[@СамогонщикВитальсон]

@@renatt3528 От души благодарю! Обязательно повторю рецепт! Быть добру!🤝👍

[@user-id3dy6qr6s]

если хочешь получить вкус именно рыбных консерв,то попробуй терпуга потушить...не плохо получается,рецепт примерно как и твой,только терпуг заложи,он более жирный,нежели красный окушок,только душистого убавь до 2 горошин

[@СамогонщикВитальсон]

kzbin.info/www/bejne/bYK8qXijgamjY5Y

[@SultAn28rus]

не помню пробовал ты тушенку из курицы или крола делать, кости тоже размягчаются?

[@UncleVova73]

Виталя,привет!Сколько в твоих краях морской окунь стОит?Если в Мурманске за 300,то сколько же у вас?По мне так жареный морской окунь-одна из вкуснейших рыб!Из автоклава не пробовал))

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую! За 10 тушек отдал 1000р.

[@Vladinir.Konovalov.]

Не нашёл ни где ссылку на карту , просто очень интересно и познавательно как всегда , но хочется поддержать материально

[@СамогонщикВитальсон]

Дтброго вечера! От души благодарю за просмотры и добрые слова! Быть добру! 2200300516484290 райфайзен банк

[@Vladinir.Konovalov.]

@@СамогонщикВитальсон Перевод дошёл?

[@СамогонщикВитальсон]

@@Vladinir.Konovalov. ОТ ДУШИ БЛАГОДАРЮ! Денежка пойдет на следующий вкусный рецепт! Быть добру! Жму руку!

[@AdEqUaTe055]

Вкусссснннноооо

[@ОлегБорисов-в7н]

Добрый вечер Витальсон . Пишет вам Олег Борисов с таким вопросом . Купил я реторг пакеты какое нужно нагнать давление в автоклав .

[@АлексейЕльников-н7ж]

здравствуйте. скажите пожалуйста вы готовили на пару ?

[@Sashakotokvor1kategory]

Виталь а если сделать с мойвы какое твоё мнение

[@СамогонщикВитальсон]

Нужно пробовать!

[@drvlad9789]

Привет Виталь. А делают консервы из минтая? Или не годная для консервы рыба, не видел ни разу.

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую! Не вкусно из минтая получается,так себе.

[@Домашнеехобби-ц3й]

Делал из морского окуня, попробовав сразу, понравилась, а через месяц выдержки вообще не то, вкус бедноватый. А из минтая постоянно делаю. Дети только так улепетывают😅

[@СамогонщикВитальсон]

Вот видишь как я всегда и говорю,что на вкус и цвет все фломастеры разные...😁

[@Домашнеехобби-ц3й]

@@СамогонщикВитальсон именно👍