Domowa kiełbasa fartuchowa / Oddaszfartucha

[@sawekbednarczyk2946]

Bardzo dobrze że chociaż jeden z nielicznych doświadczony kucharz nie gada bzdur o peklosoli. Podpisuję się pod tym z botuliną nie ma żartów. Świetna robotą.

[@M_POWER_TDS]

Peklosoli😉

[@sawekbednarczyk2946]

@@M_POWER_TDS no wiadomo 😁

[@q1blueone]

Dziadek uzywał, Ojciec używał a teraz sam używam peklosoli i nie słucham ludzi z internetu.

[@agnieszkadudek-lh3jy]

Wygląda obłędnie i niesamowicie Apetycznie, aż ślinka cieknie na sam widok!😋Na pewno też tak smakuje, a co najważniejsze jest domowej roboty!👍Dzięki za super przepis, na pewno nie omieszkam skorzystać!🎉 Miłego dnia, Serdecznie Pozdrawiam!😊💞😘

[@janinawielebinska6413]

Panie Tomku ta kiełbasa wygląda przepięknie,po prostu mistrzostwo świata. Jest pan super 👍 Pozdrawiam serdecznie 😘🥰

[@artur3149]

Zgadza się, kiedyś nie używało się peklosoli, bo jej po prostu nie było, ale zawsze do soli dodawało się saletrę spożywczą, co miało to samo zadanie jak peklosól.

[@MrKuncol]

Peklosól to mieszanka soli i azotanu potasu albo sodu. Saletra spożywcza to azotan potasu. Teraz w warunkach domowych nikt saletry nie używa bo trzeba jej dodać do soli w okolicach 0.5% wagowo a jak dasz za dużo albo źle wymieszasz to może się skończyć jak w lutym w Nowej Dębie.

[@arkadiusz-zn5ob]

Dawali trochę saletry jak byla tylko po to żeby wędlina ładnie wyglądała I tylko dlatego

[@davesnothere9574]

Could you please add English subtitle/captions? Pardon my ignorance, but your recipes and dishes look amazing!! Loved the episode where you made perogies with your Baba!!

[@Toughtoughguy]

Turn on automatic subtitles.

[@davesnothere9574]

@@Toughtoughguy just comes up in Polish, or am I missing something,

[@Toughtoughguy]

@@davesnothere9574 Settings -> subtitles -> translate automatically -> select English language

[@arkadiuszjagodzinski2983]

Btw, pierogi is a plural form. No need to add "s" at the end.

[@davesnothere9574]

@@arkadiuszjagodzinski2983 it works if your Baba speaks English and was born in Canada. We both learn

[@irekcichy6060]

Panie Tomaszu ,mój tato z mamą w latach 70 ,80 bo później sąsiadom zapach chodowli świnek nie odpowiadał dodawali : saletra ,sól ,czosnek , pieprz,woda ,wołówka może oczymś zapomniałem ale wędzenie zawsze drzewa owocowe lub liściaste tyle zapamiętałem😊👍

[@Bl4ckSer4ph]

"zawsze drzewa owocowe lub liściaste" zgadza się... z tej prostej przyczyny, że drewno drzew iglastych zawiera bardzo dużo substancji żywicznych, które mogą nadać mięsu gorzki smak...

[@justme2580]

I jeszcze z tego co słyszalem nie używa sie drewna dębowego bo zawiera tzw. garbniki ktore są gorzkie.

[@elzbietaczaplicka3353]

Saletra to ta drogowa?Najpopularniejsza

[@AgnieszkaS-g4r]

Kiedyś Saletra to to samo co peklosol dzisiaj

[@SebastianWojtylak]

Witam Panie Tomaszu. Pozdrowienia z Bydgoszczy. W te wakacje miałem okazję Pana spotkać w Dąbkach😊 Aldico pierwsza liga jeśli chodzi o jedzonko. Pozdrawiam 🙂

[@adiiiik]

Jak to wygląda wow... Mistrzostwo 😊

[@danutawalczak6934]

Witam Pana Tomka wspaniały przepis na tą kiełbasę zjadło by się uwielbiam takie wspaniałe przepisy kulinarne moi rodzice robili pamiętam ten smak z dzieciństwa zostały wspomnienia coś pysznego pozdrawiam serdecznie miłego dnia życzę ♥️😘♥️

[@sawomirczorny3789]

Kurcze...Panie Tomku po obejrzeniu do końca ....no dosłownie....."kopara mi opadła".....Majstersztyk!!!!!.Jestem pod wrażeniem!!!!.Szacun!!!!!

[@annaballingyygghlomotteffg7428]

Szybko, mądrze i w temacie, tylko nasz Tomek jest tak zajebisty 🎉😂❤💪✌️👏👌💯

[@Paulina1994-d4g]

Panie tomku slow mi brakuje taka kielbase mozna spokojnie dodac do zuru bigosu czy chociazby kanapek cos pysznego mogl pan dodac zmiazdzonego jalowca lapka poszla🎉🎉🎉

[@krisswl]

Coś mi się wydaje że to drogo wyjdzie ta kiełbasa aczkolwiek pięknie wygląda, kupna wedzarnia+parownik +ścinki + prąd...Ja ze starej beczki zrobiłem i trochę drewna śliwki

[@strielok99]

można też wykałaczką zrobić dziurkę w jelicie jeżeli mamy nadmiar powietrza :)

[@annajakociuk3235]

Witam.Super przepis.Też robimy swoją kiełbaskę.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@grisgris2102]

Od kilku lat używam wyłącznie soli kamiennej i cukru do wyrobów, czy wędlin dojrzewających czy kiełbas, nic się nie dzieje. Wędzę mieszanką z dużym dodatkiem iglastych - szyszki i jest super.

[@zbigniewfilipiak4759]

Wędzarnia elektryczna jest fajna ale o duuuzo droższa niż tradycyjna na drewno czy wiórki... myślę że nie o technikę chodzi a o cenę... a kielbasa świetnie wygląda!! 😊👍👌

[@robertaleks4]

Panie Tomku ma pan rację,kiedyś nie było peklosoli ale dawali dosoli saletrę a to było to samo co dziś peklosól

[@WeronikaSidor-us2cb]

Super kiełbaska chętnie bym takiej zjadła pozdrawiam 🐖🐖🐖

[@magorzatagebka5514]

Witam cześć super pszepus na kiełbasę życzę smacznego dziękuję za pszepis pozdrawiam i do zobaczenia czesc❤❤❤

[@besttynk]

Czy mozna upiec w piekarniku jak brak wędzarni ?

[@pioterkownas]

Kiełbasa jak malowana. Świetna robota Panie Tomaszu💪pozdrawiam

[@pawelpawel2133]

1:00. Bez peklo soli kiełbasę można spie...lić.😉😆

[@RomanKluska-l9f]

Jestem pod wrażeniem!!! Ta kiełbasa wygląda i napewno smakuje rewelacyjnie. Jestes Mistrzem! z tym Twoim doswiadczeniem powinienes byc dyrektorem najwiekszych - najlepszych zakadow miesnych w Polsce!

[@Kris-pp2en]

Mój rzeźnik jak robi mi kiełbase to daje normalnej soli i troche cukru a kiełbasy robimy 5razy do roku od 40lat i nikt na jakiś jad kiełbasiany nie zachorował bo po wędzeniu musicie kiełbase dac do gorącej wody czyli zaparzyć i nima zadnych jadów czy tam czegoś

[@arkadiuszjagodzinski2983]

Cukier zbedny w tym przypadku. Kiedyś dawało się go z solą dla koloru. Obecnie tę funkcję spełnia między innymi peklosól. Kiełbasa ładnie wygląda. Ten parownik przypomina mi urzadzenie do zrywania tapet.

[@katarzynasonawska255]

Aż mi ślinka cieknie. Szkoda, że na balkonie nie można wędzić :(

[@Monika-iy1kz]

Jestem pod wrażeniem!😍Ta kiełbasa wygląda rewelacyjnie, ABSOLUTNY SZTOS I PRAWDZIWY RARYTAS!🔥Jest Pan Mistrzem z tymi kreatywnymi, niesamowitymi i niepowtarzalnymi przepisami; każdy nowy odcinek stanowi Mega Inspirację!✌Już dawno myślałam o zakupie takiej wędzarni, a po tym nagraniu z całą pewnością się o to pokuszę; więc Domowa kiełbasa fartuchowa na pewno będzie robiona; bo obok tak zachęcającej i smakowitej propozycji zdecydowanie nie można przejść obojętnie!😋😉😅Miłego dnia, Serdeczne pozdrowienia dla Pana Tomka oraz wszystkich widzów!😊❤

[@ODDASZFARTUCHA]

😘😘

[@magorzatakozak9065]

Super przepis

[@apollocreed4199]

ale prawda jest taka że tradycyjna wędzarnia z palącym ogniskiem daje o wiele lepsze efekty...

[@damikol2431]

Ale mi smaka tą kiełbaso narobiłeś

[@Piotr-hj4ve]

Fajna kiełba pozdro. Mieszkam w bloku, ale mieszankę przypraw wypróbuję przy kiełbasie grubej z piekarnika.

[@rozalka2898]

Całe życie mieszkam na wsi i rodzice wedzili wieprzowa kiełbaske ja również dziesiąt lat to robie....W życiu nie dałam żadnej peklosoli ani innego podobnego specyfiku.Sól, nieco cukru,czosnek ,pieprz,i nic nigdy sie nie stało, ale każdy robi jak uważa. Wedlinki robiliśmy na wesela naszych 4 synow i dzięki Bogu bez żadnych sensacji.Miesko zawsze że swojej świnki.No ale każdy robi jak uwaza😊

[@maikwood7343]

Całe życie też możesz palić papierosy i nie umrzesz na raka chodzi o ryzyko nie pewność

[@mariuszkowal1150]

Wszystko swojskie 👍👍

[@annab.435]

Ale cacuszko, ta pana kiełbaska, panie Tomaszu!!! Aż ślinka cieknie!!! Pozdrawiam 🙋🏼‍♀️👌👌👌

[@Sollar71]

Zjadłabyś kiełbasę pana Tomka? 😊

[@grzegorzkrolik6472]

No to następna sobota jest moja i kiełbasy, oczywiście zaczynam w czwartek. Pozdrowionka.

[@123macio]

Witam kiełbasa z Twojego przepisu wyszła zajebiście smacznie , Tomku mam tylko jedno pytanie, czemu dajemy zielony pieprz skoro jesteś Fanem czarnego pieprzu. Powracając do Twojego przepisu jest super. Pozdrawiam i czekam na nowe i ciekawe przepisy .😀😀😀😀

[@Lesandi]

Jak dobrze, że mam akurat kiełbasę w lodówce. Co prawda ze sklepu, ale powiedzmy, że nie będę musiał obejść się smakiem. Wyglada genialnie! Mam nadzieję, że u Pana nie ma zagrożenia powodzią. Pozdrawiam, Panie Tomaszu.

[@RockyBalboa-l2v]

Bardzo mądre słowa Tomasz co do pelkosoli , ponieważ pelksol poprostu konserwuje i zabezpiecza wyroby wedliniarskie wyciągając nadmiar wody przez co nie wytwarzają się drobnoustroje powodujace psucie się mięsa, ale kiełbaska wspaniałą zrobiłeś pozdrawiam

[@sawomirczorny3789]

Panie Tomku...racja...wędzenie bez peklosoli powinno być karane!!!.Inteligentny człowiek sam wybierze mniejsze zło.....

[@bozena3634]

Wygląda smakowicie 🤗🤗🤗🤗

[@andreandre-li8ic]

No wreszcie Tomku na swoim domku a nie po jakiś MR. Krych.... Znaj swoje miejsce,Jestes zajebisty"za stołem"

[@jacekmakaveli5029]

Ja pamiętam jako młody chłopak wędziłem kiełbasę w beczce nad paleniskiem z dziadkiem to była przepyszna kiełbasa nie to co ze sklepu bez porównania

[@Atacamaigloodeveloper]

Przy nastepnym wedzeniu proponuje zeby otworzyc drzwi wedzarni i pokazac dym i moze jakas przebitke na komin ze tez dymi bo to wedzenie pradem naprawde sie w glowach niektorym nie miesci , bo przeciez wedzonka ma pachniec dymem a nie jak sklepowa prodem . A co do chemi to nektore warzywa zawieraja wieksze stezenia azotynu niz peklosol i to naturalnie nie poprzez nawozenie . I tak na przyklad mozna kupic sproszkowany sok z selera i uzywac do peklowania . I potem mozna napisac ze nie zawiera sztucznych konserwantow, ze niby zdrowsze . Tylko ze seler selerowi nie rowny i moze miec rozne stezenie azotynu , a peklosol 99.4% soli (chlorek sodu) i 0.06 azotynu sodu

[@pawenowak3488]

Z zewnątrz wygląda super, ale w środku parówka😢

[@Venom-gs4nz]

z peklosola czy saletra to tak samo jak z pirosiarczanem dodawanym do wina domowego zeby miec 100%pewnosci ze sie nic nie zepsuje ;)

[@annarybarczyk6760]

Nie każdy ma 5 tyś na taką wędzarnie!!!!! A moje wszystkie wędliny z beczki wychodzą zajefajne! A DZIADKI MOCZYŁY W SALETRZAKU (PEKLOSUL) ZAPYTAJ SIĘ BABCI 😊

[@wiwi6851]

Też bym chciała mieć taką wędzarnię, ale mieszkam W bloku. Kiełbaska mniam.

[@sierzput7]

Są wędzarnie których można użyć w mieszkaniu

[@av8.]

Lub balkonie, ​@@sierzput7

[@marcinmarcin6930]

Zamiast peklosoli była saletra

[@Tamix1-c6o]

Dokladnie team Biotad Plus🦾

[@pawelinho6369]

@@Tamix1-c6o team? A nie drużyna ludzie nauczcie się polskiego zamiast używać angielskich zamienników.

[@ProPolish0604]

@@pawelinho6369 tego już nie powstrzymasz ;) szczególnie młodzi mają dzisiaj masę naleciałości z angielskiego :/ zawsze się zastanawiam co by pomyślał brytyjczyk, gdyby usłyszał jak młodzi polacy dzisiaj mówią. jakaś mieszanka polskiego i pojedynczych zwrotów z angielskiego. absurd, ale tak już niestety jest

[@angelikasudakowska9022]

Kto to widział takie rzeczy przed śniadaniem😮😂pozdrawiam serdecznie 🤗😘 miłego dnia ❤

[@reginaczaja896]

Brawo i tak należy mówić. Pozdrawiam.

[@Bena635]

Zawsze dodawało się peklosoli a były to lata.......

[@joannabarbara4583]

@@Bena635 tak

[@marcingruha4443]

Hehehe... 😂 Nie ma co się przejmować opinią ludzi (również moją) o pańskiej wędzarni. Chociaż wolę w starym stylu, beczka i ognisko, to najważniejszy jest efekt. Kiełbasa wygląda obłędnie i przepis na pewno wypróbuje. Oglądając jak pan otwiera wędzarnie aż wyobraziłem sobie ten zapach wydobywający się z zewnątrz.😊

[@fajalol123]

Jeszcze nie zrobilem kielbasy poniżej 15 minut

[@RedRoyalStandardPL]

Nie uzywa pieprzu mielonego bo nie wiadomo co w nim jest Za to uzywa pellet do wedzarni zamiast drewna 😅 no tu sie mijaja drogi fest

[@ODDASZFARTUCHA]

Nie pellet tylko wiór ścinkę

[@Adamgoldawid]

Peklo sol daje sie tylko dla tego zeby kielbasa mogl dluzej leżeć i nic wiecej

[@ODDASZFARTUCHA]

A dlaczego może dłużej leżeć?

[@Adamgoldawid]

@@ODDASZFARTUCHA bo ma peklo sól a na zwykłej soli nie może tyle leżeć tylko lepiej od razu ją zjeść poto jest peklo żeby kiełbasa mogła dłużej leżeć

[@ODDASZFARTUCHA]

Pytałem z jakiego powodu co robi peklosól ?

[@Adamgoldawid]

@@ODDASZFARTUCHA pozwala na to żeby wyrób mógł dłużej być przydatny do spożycia

[@ODDASZFARTUCHA]

Adam te ogólniki to dzieci znają Peklosól zabija wszystko to od czego możesz zachorować, spowalnia procesy gnijne itd. Proponuję trochę się doszkolić i następnie wdawać się w dyskusje Pozdrawiam serdecznie

[@barbarakorban-zw8ni]

Można upiec w piekarniku super pyszna

[@Wojtekkk8]

Przekleństwo mieszkania w bloku.... Mogę sobie z Pańskiego przepisu zrobić jaja w sosie musztardowo -chrzanowym, albo zimne nóżki, ale....o takich smakołykach nie ma już mowy...😢

[@barbarakrzaczkowski3061]

Taką kiełbasę można parzyć co prawda nie będzie wędzona, ale też będzie pyszna🙂pozdrawiam

[@kubaka1991]

ja tam peklosól do kanapek nawet sypie i zyje, nawet lampki wieczorem zapalac nie musze jak ksiazke czytam tak sie swiece

[@Sikor2525]

Witam, Panie Tomaszu jakich jelit Pan używa jakieś konkretnej firmy?. Pozdrawiam 🙂

[@pawelwyrwas]

Mimo wszystko zabrakło pieprzu świeżo roztartego w moździerzu tylko w maszynce. To bardzo duża różnica ;)

[@elzbieta5679]

Bez majeranku?

[@RafaTrojnar]

Ja u siebie daje na kg miesa 16g soli ale moeszam 8g peklosoli i 8g zwykłej soli i w kiebasie mi wychodzi takie szare oczko jak dawno temu w kilbasie sklepowej. Czy mogłby ktoś rozwinąć temat peklosoli do wędzenia. Jeszcze zyje ale mnie zaintrygował temat, zwłaszcza, że jestem z miasta gdzie zmarł człowiek od nadmiaru azotynu sodu w galarecie. Pozdrawiam

[@ewazylla7676]

Ja od dawna wedze z mężem na 5 kg mięsa daje10 deko soli pół na pół peklo sól i normalną też mamy oczko zielone chyba że zalewą wstrzykniesz do środka wędzonki swoje wyroby są najlepsze nie przejmuj się powodzenia👌

[@tomaszm1203]

Wędzę od kilkunastu lat i zgadzam się p.Tomkiem,nie ma co kombinować z dodatkowym mieszaniem peklosoli,to już jest odpowiednia mieszanka, ja daje od 16 do 20 gram na kg,zależy jak ktoś lubi slonsze może dać więcej, a wracając do szarego kółka to jest nie dopeklowane i od tego miejsca najszybciej się zaczyna psuć, pzdr

[@janserce4340]

krój na mniejsze kawałki do peklowania, albo na mokro rów nastrzyki, nie będziesz miał oczek.

[@BardzoTypowySeba]

Niedopeklowane ma Pani mięso. To cała tajemnica. Trzeba dłużej peklować. Niestety nie wiem jak Pani to robi i ciężko coś doradzić. Są tabele peklowania na mokro i przy danej ilości soli na kg mięsa można sobie sprawdzić czas. A przy grubuch kawałkach mięsa warto zrobić nastrzyk. Przy suchym peklowaniu 16g na kilo mięsa wydaje mi się za mało na wędliny, do kiełbasy wystarczy.

[@arkadiuszjagodzinski2983]

Peklosól jest substancją konserwującą. Przy używanych wg technologii dawkach nieszkodliwa. Druga sprawa, to nie można jej podgrzewać powyżej bodaj 130 stopni, także na grilla lub ognisko najlepiej świeża kiełbaska na soli. Peklo bardzo utrudnia rozwój bakterii, grzybów, itp. Mieszanka jest tak dobrana, aby działanie było jak najlepsze, a jednocześnie bezpieczne dla zdrowia, także odradzam mieszanki. PS. A jeśli dobrze kojarzę, to galareta była z targu i się zatruł (razem z żoną?), bo wyrób nie zawierał peklo i doszło do zatrucia botuliną. Mogę się mylić. Żeby się zatruć peklosolą, trzeba zjeść jej sporo.

[@krzysztofkapaa4659]

Miłej niedzieli... W kuchni i nie tylko 😊

[@JoAsia3001]

Witam ! Wędzernia pierwsza klasa.Kiełbasa wyszła fenomenalna. Szkoda że nie można spróbować :) Na pewno lepszej nie jadłem. Pytanie - Kiedy następny uczesntik "Amator w kuchni" ? Pozdrawiam

[@ODDASZFARTUCHA]

Odcinki z gośćmi w każdą środę

[@JoAsia3001]

Super Dziękuję Pozdrawiam 🙂

[@kitok111]

30 lat wędzę kiełbasę bez pekli i żyje

[@q1blueone]

większa ilość soli pewnie, niektórzy lubią słone

[@kitok111]

@@q1blueone Maks 19 gram

[@q1blueone]

@@kitok111 to elegancko

[@JanuszLewalski]

Peklosol do kelbasy tak jak naj bardziej soĺ nie zdecydowanie nie

[@felaser7428]

😋😋😋

[@thomson7689]

U Alberta smakuje lepiej...

[@berakfilip]

To jest takie proste. myslem zr to trdune wedsnie

[@Amaryllis-r5z]

Kiełbasa-cudo.

[@siwws9630]

Wiem że peklo sól jest trująca lepiej do dac zwykłej soli kłodwawskiej a dodć do wędzenia jałowca do pozbycia się bakterii nie wiem już sam co myśleć ale z tego co wiem peklo sól jest trująca a to bardzo hmmmm ja ogólnie daje sól kłodawska tylko to musi z 3dni poleżeć w zalewie, jak kto woli

[@jacekmakaveli5029]

O kurde ile mięcha ☺️

[@Andergrift]

Dziurkę w kiełbasie można zrobić po wyjechaniu całego farszu do jelita. Jest to nawet zalecane.

[@wladyslawkulikowski2365]

Było miło jednagrze reklama z tego pięknego kanału się stała. Szkoda

[@sawomirpatanowski7456]

Nie gadaj o beczkach i ogniskach dziadka tylko napisz, że taka wędzarnia to koszt 10k

[@joelemmon9593]

Są też tańsze😅

[@morfeusz3927]

Panie Tomaszu wiem że to nie typowe pytanie do tego filmu, ale jakie Pan noże poleca bo moje już chyba muszą odejść na emeryturę 😁

[@marcbremenmarcbremen-ez2bh]

W końcu 💪🔥💥👏👍👍👍👍👍. .🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@piotr81w]

Panie Tomku, jeden odcinek mógłby Pan poświęcić ostrzeniu noży, bo widzę, że przez boczek jedzie Pan jak samuraj z kataną. I nie lepiej zmielić mięso, a potem dodać peklosól?

[@agnieszkabajkowska7877]

😋😝🤪😜😛😝😋😋

[@GrzegorzWłodkowski-e5w]

Saletra musiała być ale tak jak teraz peklosul

[@WojciechGorka-in7yb]

Wołowina to obowiązuje zawsze

[@wojciech3465]

Mam 65 lat i prawie całe życie wędzidłem różne wędzonki kiełbasy itp. bez żadnej peklosoli. Sól kamienna i trochę cukru a nie takie dziadostwo. Ja do tej pory nikomu nic się nie stało. O jadzie kiełbasianym to tylko w książkach można poczytać

[@lucky31101980]

To oby szczęście Panu dopisywało dalej. Dzisiejsze mięso to już nie to co kiedyś...

[@danutawalczak6934]

Witam Pana Tomka wspaniały przepis na tą kiełbasę zjadło by się uwielbiam takie wspaniałe wyroby moj tato wedzil w beczce To były dawne czasy dzieciństwa a do dziś pamiętam ten smak ❤❤❤

[@adamkropidowski7295]

Stary żeś pan, a gówno w życiu widział. Świni czy dzika też nie badaj, włosień prawie się nie trafia przecież. Dlatego nigdy nie próbuje wyrobów domowych. Bo trafi się taki ograniczony gość i się człowiek załatwi na resztę życia.

[@darek6074]

Masz rację ja również tak robie do szybkiego spożycia tylko sól i cukier znika w moment i bez trutki .

[@marcinreutowicz6937]

Rób jak chcesz. Ja wędzę od zawsze z peklosolą i mam pewność. Poza tym dłuzej może poleżeć

[@arturpeka8860]

Witam serdecznie. Bardzo dobra robota. Pozdrawiam.

[@iwonaroszkowska2482]

Moja za bardzo zielona od pieprzu zielonego😂

[@elzbietat.3736]

Wszystko fajnie tylko trzeba mieć ogród a nie mały balkon w bloku

[@iwonanowak3423]

Panie Tomku jak zrobić taką pyszną kiełbasę bez wędzarni? Można robić w piekarniku? Może pan pokazać alternatywę dla osób,które nie mają wędzarni. Pozdrawiam.

[@PROGRAMWIEDZYSPOLECZNEJ]

W piekarniku to będzie suszona albo pieczona.

[@TomaszSklep]

mam taki problem , kiełbasa po parzeniu traci kolor wedzonego , robi się jasna , co może być przyczyną ?

[@pt9558]

Elegancka Kiełba

[@janwisniewski-yr9hc]

Super kiełbasa robiłem bycha polecam P TOMKU POZDR

[@ODDASZFARTUCHA]

Dzięki i również pozdrawiam

[@kmajcherczyk]

Panie Tomku ktora Pan uzywa wedzarnie ALWI 175 ,czy ALWI 80. Bardzo prosze o odpowiedz .Pozdrawiam

[@ODDASZFARTUCHA]

Mam dwie ale ta w dzisiejszym filmie to 175

[@kmajcherczyk]

@@ODDASZFARTUCHA Bardzo dziekuje Panu za odpowiedz ,Skladam zamowienie do producenta

[@grazynamikolajczak2368]

❤❤❤ Super przepis ❤❤❤ nie przeczę że coś nie tak ❤❤❤ wszystko dobrze zapewne pyszne ❤❤ Ale nikt mi nie powie że jest tak samo jak kiedyś ❤❤❤❤❤ Jestem właśnie ze wsi 😊😊😊 Byłam świadkiem ja się wędzidło i pomagałam smakuje dużo lepiej 13:19 😊😊😊😊❤❤❤ Ja wiem doskonale że dzisiejsze są podobne smaki ale nie takie same 😊😊😊😊❤❤❤❤❤ To nie znaczy że są nie smaczne ❤❤❤ dla mnie pychotka ❤❤❤ Nie ważne jest jak zrobiona 😊😊😊❤❤❤❤ ważne że pyszne ❤❤❤ Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤

[@marcinone]

Łopatka jedna sztuka czy jeden kilogram ? Bo jest mała nieścisłość

[@WiolettaWróblewska-l3x]

To chore kto ma taką wędzarnie a ta sól to same azotany nie zdroweQ

[@krystynalecewicz4353]

Witam. jakiej wielkości oczka ma to sitko na którym mielił pan mięso na kiełbasę ? Czy to sitko 13 mm ? Pozdrawiam

[@mayni3dzwi3dz37]

Miłęj niedzieli :)

[@Patologia2023.]

Da man przepis na śrutę z obierkami z parownika?

[@mariuszkowal1150]

Czy ta wedzarka da radę przy minus10

[@seboknieja]

Swojskie to swojskie 😋😋😋😋🫶🫶💪👍🤛

[@WojciechN-ke4in]

Tak chemia i tylko chemia, człowieku jesteś kucharzem,czy masarzem

[@donpietro5209]

Najgorsze jest to ze mieszkam w kraju gdzie ciezko o dobra kielbase. Noi kurde musze poczekac na listopad az przyjade na marsz. Odrazu wykupie caly miesny sklep

[@lesio35]

Nie mam nic do autorów kanałów kulinarnych, za reklamy akcesoriów i urządzeń kuchennych, w przeciwieństwie do reklam produktów żywnościowych. Ale te urządzenie mnie nie przekonuje. Wykonanie jakby z Temu, jakiś chińska prowizorka z Polską instrukcją obsługi za 9k! Wolę już tradycyjne ognisko, beczkę i koc.

[@ODDASZFARTUCHA]

Proponuję najpierw się zapoznać a później pisać. Osobiście byłem u producenta w Andrychowie i widziałem jak to jest wykonane.

[@AdrianRzepka-ro4ii]

Witam i pozdrawiam 🎉🎉🎉🎉🎉