[ EAT CLEAN ] Cách làm bánh mì hoa cúc heathy cực ngon tốt cho sức khỏe

Mấy bữa nay bánh mì hoa cúc xuất hiện nhiều nên mình thấy thèm ghê, mà chỗ mình không đâu bán, nên được nghỉ là vào bếp làm món bánh này và đương nhiên là mình cũng tìm những nguyên liệu eat clean để thay thế. Bột mình sử dụng la bột bob red pastry, bột này được xay mịn từ bột lúa mì nguyên cám hạt mềm, còn những loại bột nguyên cám trên thị trường đa số là từ bột lúa mì loại cứng nên ăn bánh sẽ thô cứng khó ăn lắm. Công thức mình làm gồm:
200g bột nguyên cám
50g bột bánh mì hay bột số 13 ( nên cho một phần bột bánh mì không bánh khó ăn đó mn ạ, healthy nhưng cũng phải ngon mới ăn được nha. Mà một số bạn sẽ thắc mắc bột mì trắng thì không healthy. Mình nghĩ rằng ăn uống lành mạnh là ăn uống cân bằng dinh dưỡng, chứ mình không cần loại bỏ hết tinh bột trắng ra vì bản thân nó cũng có những vitamin và khoáng chất có lợi, mình sử dụng liều lượng phù hợp thì vẫn rất tốt cho sức khỏe nhé, chỉ trừ những bạn bị dị ứng thôi)
15g sữa bột trẻ em( làm bánh thơm hơn vì mình ko dùng sữa kem béo)
Một xíu muối
1 tsp men nở ( khoảng 3,5g )
50g mật ong
hai quả trứng gà cỡ vừa
65g sữa hạnh nhân ( tuỳ loại bột mà lượng chất lỏng nhiều hoặc ít hơn)
65g bơ lạt không muối
Bánh mì hoa cúc thì nên nhồi máy đặc biệt là khi dùng bột nguyên cám , mình đã chia sẻ cách làm và cách nhồi sao cho không bị tách bơ và kéo được màng mỏng, các bạn nhớ xem kĩ video nha
Nếu các bạn thấy video hữu ích, hãy like và ấn nút quả chuông để không bỏ lỡ những video kế tiếp nhé . Cảm ơn mọi người, chúc các bạn làm bánh thành công!
#banhmihoacucnguyencam
#banheatclean
#banhheathy

[@FOODHANOI]

Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe. Video Cách làm bánh mì hoa cúc heathy cực ngon quá bạn ơi, mình xem mà rất thích và luôn ủng hộ bạn, chúc kênh ngày càng phát triển lớn mạnh...

[@thutrangle4922]

Công thức dễ làm mà ngon, healthy nên ai cũng ăn được. Thanks chị

[@honghuynh7394]

Chị oi! Em đã làm và thành công ngon lắm chị. Em cảm on chị nhiều

[@AnhLe-dl2ce]

Cảm ơn bạn, clip quay đẹp, chỉ dẫn rất rõ ràng!

[@ngapham267]

cảm ơn bạn nhé

[@beheo5894]

E làm rất thành công luon an ngon lắm

[@msbonjour7427]

đã làm và ngon lắm ạ

[@TranMinhat-ie8mt]

Hấp dẫn quá

[@ngapham267]

Lam Nguyen cảm ơn bạn nhé

[@honghuynh7394]

Chị chỉ thêm công thức làm bánh mì Việt nam bằng bột nguyên cám đi chị

[@alicediamond2357]

Chị cho em hỏi ủ bột từ 4-8h trong tủ lạnh để làm gì vậy ạ?

[@HaNguyen-oe8kb]

Chào c . C cho e hỏi e cũng làm bánh bằng bột mì nguyên cám làm bánh xốp mền nhưng nó ko dai bánh ko kiểu kéo da có thớ bánh ý c mà nó chỉ mềm xốp thôi ạ . Có phải pha thêm bột gì vào để cho bánh dai và xé đc như thịt gà ý c . E cảm ơn

[@ngapham267]

bạn tăng bột bánh mì hoặc bột số 13 lên

[@trnhi5663]

Cho e hỏi máy đánh trứng chị xài là máy hiệu j vậy ạ

[@ngapham267]

Minh xai kitchen aid ban a

[@beheo5894]

Ci oi e thế số 11 duoc ko ạ e mua bột 13 ko có mong ci rep nhanh

[@ngapham267]

Bột đa dụng cũng được bạn ạ

[@thutrangle4922]

Chị cho em hỏi để 2-3 ngày có bị khô k ạ? Với có hãng nào bột nguyên cám mềm tương tự k ạ? Tại kiếm loại bob kia khó quá

[@ngapham267]

2,3 ngày không bị khô bạn ạ. Còn bột thì mình không rõ, bạn thử làm bằng bột khác xem

[@lenguyenthibich259]

Mình thay thế sữa hạnh nhân bằng whipping cream được ko ạ?

[@lamphan7875]

Whipping là chất béo nha bạn ơi.... Sựa hạnh nhân hỗ trợ giảm cân nhé....

[@quynhanh7865]

Bột mì số 13 thay bằng bột mì đa dụng được không ạ?

[@ngapham267]

được bạn ạ

[@kivokater8046]

Thay men nở bằng bột nở dc ko c

[@HongNguyen-jf1rb]

K nha b men lm bánh có thớ bột chỉ lm đk ở cái bánh ngọt kia cho có độ bông xốp thôi b ạ

[@hoadang2696]

ko bỏ bột sữa dc ko bạn oi

[@tranvu5977]

Chị ơi. Em thấy mn bảo mật ong không nên dùng ở nhiệt độ cao. Mình nướng bánh có mật ong như vậy liệu có sao không ạ?

[@baonguyen-sw1ji]

Không nên dùng ở nhiệt độ cao vì sẽ làm mất chất của mật ong thôi. Chứ k phải chuyển thành độc tố hay gì đâu ☺️