[ EAT CLEAN ] Cách làm bánh mì nguyên cám vỏ giòn, không cần nhồi bột, chỉ với 4 nguyên liệu

Bánh mì vỏ giòn hay còn gọi là Rustic bread hay Artisan bread, bánh cũng gần giống sourdough nhưng cách làm và nguyên liệu đơn giản hơn, chỉ có bột, men, nước và muối, quá là healthy luôn. Bánh ăn giòn tan, rất bon miệng.
Bánh mình làm với bột nguyên cám của bob red màu cam, loại hạt lúa mì mềm , nếu các bạn không mua được thì hãy kiếm bột nguyên cám từ hạt mềm nhé, bột từ hạt cứng bánh ra sẽ đặc lắm
Bánh mình nướng bằng nồi gang, các bạn không có vẫn có thể làm được , mình đã note lại trong cuối video
Công thức làm gồm có
2 cup bột nguyên cám pastry ( loại bob rè màu cam)
1/2 tsp muối
3/4 tsp men nở
1 cup nước nóng ( không dùng nước sôi, không quá 130 độ F)
Bột khá là ướt , khi tạo hình hơi khó khăn nhưng các bạn hãy kiên nhẫn cứ làm từ từ nhé, lưu ý làm nhẹ nhàng tránh làm vỡ bọt khí bên trong
Chúc các bạn thành công với bánh mì vỏ giòn nhé, nếu các bạn thấy thích hãy like share và ấn nút quả chuông để không bỏ lỡ những video kế tiếp. Cảm ơn mọi người rất nhiều
#banhminguyencamvogion
#banhheathy

[@trangle2992]

Mong c ra thêm video . E thích nhữg video của c lắm ạ . Love you . Nhờ c mà con đường heathly của e trơn chu hơn ạ z yêu c 🥰

[@Mandie2244]

Có lựa chọn nào có thể thay thế nồi gang ko ạ? Mình cảm ơn bạn

[@buonngu9027]

Dùng bột nguyên cám khác được không bạn ?

[@maithaonguyenthi1144]

2 cúp bột mì là bao nhiêu g vậy bạn

[@yentranthihai7327]

Nếu mình ko nướng nồi gang mà dùng khuôn bình thường được ko bạn?

[@ngapham267]

mình chưa thử bao giờ, bạn thử làm khuôn thường thử xem

[@kieuanhnguyen7314]

Nga Pham bột này cám chị mua ở đâu ạ