Focaccia-Sandwich selber machen I Focaccia von Grund auf selber backen

[@susannajost1884]

Mega gluschtig, danke fürs Rezept! Und ja, gerne mehr solche salzige Rezepte 😊👍

[@Stierwascher1000]

Perfekt, freue mich schon aufs nachbacken ❤️❤️

[@luftikuswindblase4865]

Wow 😋😋 einfach lecker, gerne mehr in dieser Art. Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept ❗️

[@sarahguesswho3849]

Wie lecker es aussieht 😍🔥 gerne mehr salzige Snacks, die Sandwich-Brötchen von Subway (zb Honey-Oat oder Parmesan) nach deinem Rezept wäre mega 🎉

[@paraguaydreams8115]

Ja, bitte mehr von diesen Snack-Ideen. Danke 💛

[@magnushammerl7597]

Schaut fein aus. Ich würde mich das Rezept einer bunt belegten Riesenpartybreze freuen.

[@biggischmal2040]

Hab ich ein Glück! Ich bin gerade in der Toscana 🇮🇪 - da gibt's das an jeder Ecke. Jetzt kann ich mich auf den Vergleichstest zu Hause freuen. Grazie tanto Marcel 🌞

[@ullib.4384]

Genial, danke ❣️ Bitte mehr solcher Snackgericht und gern auch Salziges...... LG U

[@andreassenkbeil4255]

Wieder super 👍 perfekt zum Sommer 😎 ruhig mehr Ideen davon 👏👏👏

[@brigittemuetschard3181]

Mango toent super, cranberry sosse ist auch sehr gut, perfektes Thanksgiving sandwich

[@karinbeckmann9378]

Hallo, Marcel. Wieder ein super gelungenes Rezept, ganz nach meinem Geschmack. Ja, sehr gerne mehr solcher Rezepte. Liebe Grüße, Karin

[@aj4219]

Mein lieber Marcel... Mit "dem" Gesichtsausdruck wolltest Du sicher "mehr" sagen wie nur "einfach extrem lecker" 😉😂 Ich hab den Wonneproppen getestet... Einfach Göttlich... Und Saulecker... Und ja, bringe sehr gerne weitere solche Snacks oder Fingerfoods 👍... Die passen super zum Sommeranfang. Liebe Grüße von Andi ausm Schwarzwald

[@berndwackerle5060]

Einfach nur köstlich!

[@mariala838]

Bin begeistert, werde ich demnächst bestimmt machen 😄 ja mich würden mehr solcher tollen Videos gefallen

[@Tieschermaus]

Tolles Rezept für den Frühsommer. Ganz herzlichen Dank dafür!

[@christiane4524]

😊😊😊Danke Marcel für das tolle Rezept ! Bin gespannt! Sieht super aus !

[@rattebert63]

😍 Danke fürs Rezept. Bin total inspiriert 🥰

[@kogarten]

Vielen Dank und bitte gerne mehr von diesen Rezepten .

[@sabo2107]

Yammi 😋😋😋 das sieht sehr lecker aus 👌 ich hatte letztens Panini's gebacken und gefüllt, bei diesem Wetter ☀️ jetzt genau das richtige 👍🏻 gerne mehr davon 👏 Einen schönen sonnigen Tag 🌄

[@Mike007_]

Geil, das wird gleich Morgen nachgemacht.

[@angelikafrisch8094]

Hallo Marcel, was für eine tolle Rezeptidee! 👍 😊 Gerne mehr davon. 😁 Das werde ich sicher nachbacken. 😊 Vielen Dank 🌞 🍀

[@roswithakelm9459]

Es wäre klasse mehr solche Snacks zu sehen , jetzt wo man mehr draußen unternehmen kann. Ich denke da haben viele Interesse dran.

[@joku9129]

Gute Idee, vielen für das Rezept

[@ozlemyildirim3734]

Sehr köstlich! Genau das richtige für mich. 👍 Besten Dank für das Rezept und Video. Lg.Özi 👋

[@katja.geht.fotografieren]

Bei diesem herrlich italienischem Rezept, fällt mir eine Erinnerung aus meiner Kindheit ein... Panini all Olio... ich habe diese Brötchen geliebt, und seither nie wieder solche Brötchen gefunden, da fehlt mir noch ein passendes Rezept dazu...

[@luwewers3047]

Das werd ich für Samstag zum grillen tüddeln…dann nur nicht gefüllt…danke lieber Marcel für dein tolles Rezept und gerne mehr von solchen Rezepten ❤️🍀

[@monikaschaffner7157]

Ja, bitte mehr salzige und süsse Rezepte. Dieses Focaccia sieht sehr lecker aus. Danke für das Rezept und Grüsse aus Zürich-Altstetten.

[@Phelpsuniverse]

Ein tolles Rezept! Ich bin sehr für solche Snack Rezepte! Ich werde das aufjedenfall nachmachen 🤗

[@KWPADM]

Schaut gut gut aus, auch dieses sympathisch vorgetragene Rezept werde ich nachmachen! Danke für das Video! Liebe Grüße aus Wien!

[@nicolasahrens-hein3356]

Hallo Marcel, Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Auch das Backen mit in Öl eingelegte getrocknete Tomaten ist der Knaller. Gern mehr von herzhaften Rezepten :-) Ich suche auch noch immer nach einen klassischen italienischen Brot, welches oftmals in den Restaurants zur Begleitung zu Öl und Balsamico oder Antipasti angeboten wird. Es ist eher matt vom äußeren Aussehen, hat eine härtere Kruste und eher wenig Salz. Ich kann da irgendwie nix richtiges finden. Kannst Du helfen? Vielleicht ähnlich einem Pane di Matera? Liebe Grüße!

[@hotterudolfo]

das macht aber einen riesigen Appetit 😍😍

[@scinar02]

Danke für dieses Rezept. Wäre eine alternative zum Fladenbrot was ich auch selber mache.

[@TheRumpelwicht]

Danke für das Rezept. Das sieht super aus. Das werde ich probieren. Die Kinder essen das bestimmt auch gerne zum Abendessen je nach Belag. Gerne mehr davon

[@katja944]

Mmmhhhhh. Ich will auch mal rein beißen. 😋😋 Mach ich nach. Danke Marcel

[@sultanicapcap4375]

Hoi Marcel, es isch immerwieder herrlich, dini freud an dinere Arbet z gseh 👍😄😍

[@gabil.5790]

Super lecker scheint es zu sein, danke für das tolle Rezept! 🤗

[@sjn8099]

2 mal jetzt gemacht, kam sehr gut an. Danke für das Rezept :)

[@marcelpaa]

Bitte gerne

[@connyka]

Das sieht ja mega lecker aus und schmeckt bestimmt auch so😋, gerne mehr solcher Rezepte, super wären auch kleine Party Happen👍

[@xxmandy778]

lecker , gerne mehr solcher Rezepte

[@ronnersonja8238]

Dankä ! Wird nochägmacht😊👍🏻

[@ingerothbrust2893]

Danke für das Rezept

[@giuseppebuccarello832]

E vaiiiiiiii viva la focaccia grazie chef Marcello

[@markusfinkler9625]

Das nenn ich doch mal ein Rezept für Sommer, Sonne, Spaß am Meer oder in unsrer herzlichen Landschaft. Die Picknick Idee schlecht hin. Ich lege dann schonmal los 🧑‍🍳😅🥰

[@charly0663]

sowas ähnliches mache ich mit Sesam und Kümmel, Deine Brotscheiben wären mir wirklich zu dick, aber Du bist Bäcker , da ist das verständlich😅🤣, grundsätzlich tolle Idee, bitte mehr, vor allem Salziges...

[@marcelpaa]

Rahmen etwas grösser einstellen und das Brot wird flacher :)

[@_roseflower]

Tolles Rezept. Ich bin gerade dabei 😁.

[@daphneodora4857]

Wie cool ist der Teig denn??? Sieht echt TOP aus .. Kann man auch Dinkel / Dinkelvollkornmehl nehmen ? ( wegen Verträglichkeit) Danke ...

[@rg_suisse2089]

Hi Marcel, mach sowas mit Verpflegungen und Snacks, das werde ich nach machen und ein bisschen abändern.

[@lousiapapaya9223]

Kann man den Backrahmen eigentlich auch weglassen oder ist der Teig zu "flüssig"? Danke für das tolle Rezept, habe schon viel nachgebacken!

[@mardubach8123]

Sieht so gluschtig aus, dass man gleich Heisshunger kriegt. Mach ich direkt am Wochenende. Danke fürs Rezept! Noch ne Frage: Was sind das für Steine unten im Ofen, wo Du das Wasser drauf schmeisst ? Lava ?

[@matsp4631]

Aloha Marcel! Das HW-Mehl hast Du ja vermutlich wegen des höheren Glutengehalts beigemischt. Leider kann man hier selbst im Biomarkt nur Hartweizengrieß bzw. Semola bekommen. Das müsste ja auch gehen? Oder dann lieber ein kleberstarkes WW-Mehl, z. B. Manitoba?

[@peterfranz3510]

Bin ich froh, dass ich diese Form schon besitze, das Sandwich schaut echt verführerisch aus 😋. Ich weiß nicht, ob es diesen Schinken in Deutschland gibt. Oder ist das Pute? Ansonsten halte ich mich beim ersten Mal ans Originalrezept, damit bin ich immer gut gefahren. Variieren kann man später, wir haben noch ein paar Monate im Freien 😉.

[@marcelpaa]

Ja das ist Pute :)

[@maxmuster423]

Ich hatte auf 🍍 getippt als Geheim Zutat. Das, denke ich, würde auch super schmecken. Ja gerne solche Sachen auch zeigen. Aber ich hätte auch gerne mal gesehen, wie du eine Prinzregenten Torte machst. Mit den vielen Schichten ist die ja etwas aufwendiger, vielleicht hast du da ja wieder einfache Schritte die es leichter machen. 😉

[@alessandrofontana226]

WE ❤ Focaccia!

[@gabikaminsky8692]

Tolles Rezept. Wie viel Stunden muß der Teig wohl bei 25 Grad Raumtemperatur gehen? Danke für eine Antwort!

[@DORIS6027]

Wusste es ist eine frucht, aber Durch den bildschirm konnte ich es nicht genau erkennen ob es ananas ist oder mango,da ich deinen video Auf meinem handy Mir angeschaut habe.aber naturlich suesse frucht und gefluegel geht immer zusammen.genau Wie Hawaiitost. Tolles sandwich 🥪. Frage ! koenntest du auch Mal ein semolina durum sauerteigbrot backen? Und ein Irish soda bread nach deinem rezept und idea?

[@rolfroppel5868]

Hi Marcel yehhh - like 1000 von mir .. Kannst Du mal Subway Brote (Oregano, parmesan) oder Breadstick (usa) machen - lange gare über nacht ?

[@marcelpaa]

Gute Idee!

[@wolfganghover6218]

👍👍

[@sylviajoseph3016]

Krieg Hunger drauf , 😊

[@mayala6690]

Kann man auch das Hartweizenmehl ersetzen durch Hartweizengries?

[@alicja5102]

Mmmmmm..lecker..❤

[@marinakulmann]

TOP

[@kjell9705]

Dass das lecker sein wird kann ich mir gut vorstellen. Ich würde allerdings irgendeine vegetarische Variante für mich machen. Aber bevor ich das backe muss ich erst einmal solche Teigbäcken haben wie du hast, und so ein Backrahmen wäre dann natürlich auch nicht schlecht. 😀 Mich würden weitere herzhafte Snacks von dir interessieren. Gerne dann auch vegetarische Varianten. 😁 Lg Kjell

[@sandrorugel5168]

E Guete! 👍

[@frikadelledeluxe1554]

Hartweizenmehl ist damit Hartweizengriess gemeint? Gerne mehr solche Snack Rezepte. 👍

[@lousiapapaya9223]

Nein, ist nicht dasselbe. Hartweizenmehl gibt es zum Beispiel beim Italiener oder im Biomarkt. Zum Pizzabacken unerlässlich.

[@frikadelledeluxe1554]

@@lousiapapaya9223 dann ist wahrscheinlich das Semola damit gemeint

[@lousiapapaya9223]

@@frikadelledeluxe1554 Genau!

wodurch kann ich das Hartweizenmehl ersetzen, wenn ich mit Urdinkel backe (Weizenunverträglich)?

[@coastalbiosapiens7204]

Ich finde die Rezepte super, mich stört nur die Teigmenge, die i.d.R. an den Fingern klebt und dann abgewaschen wird. Das wirkt irgendwie fehlerhaft ! Bei einer größeren Menge Teig werden die Teigreste mit einem Teighörnchen/Schaber von den Händen abgeschabt. Ich benutze oft nur 2 kräftige Essstäbchen , die lassen sich nach der ersten Teigvermischung leicht abstreichen.- (oder ähnl. beschichteter Rührlöffel) Wenn der Kleber sich entwickelt hat, klebt der Teig nicht mehr so sehr an den Fingern !

[@elaundromanziegler8269]

Lieber Marcel wieso nicht mit lievito madre? So kenn ich focaccia, schade!

[@julianekasselmann1508]

Marcel ist so ein Schelm!!😁 Mega Rezept, genau meins. 🇮🇹🍞🥖 Leider gibts bei uns keine Hartweizenmehl zu kaufen,auch im Bioladen nicht😫 Was wäre eine Alternative?

[@holibru3615]

Du könntest Hartweizengrieß nehmen oder noch besser Semola, italienisches Hartweizenmehl bekommst du beim Italiener oder mitunter auch im türkischen Supermarkt. Oder du suchst dir eine Mühle. Einfach mal googeln.

[@julianekasselmann1508]

@@holibru3615 danke dir!! Werd im türkischen feinkostladen mal schauen.

[@marionfleckenstein3179]

Unbedingt, gerade jetzt, wo man wieder viel draußen ist

[@evakellner662]

Mir rinnt grad das Wasser im Mund zusammen... man sollte diese Sachen nicht anschauen, wenn man Hunger hat... in Zukunft guck ich mit Jause ;)

[@giuseppebuccarello832]

Prova con la mortadella e' la fine del mondo

[@dieterwittig3483]

Sehr schönes Rezept. Das Brot werd ich nachmachen. Aber Trutenschinken?? Truten sind doch träge, etwas intelligenzferne Damen. Da wird Schinken draus gemacht? Ein Metzger bei uns hatte mal Putzengeschnetzeltes im Angebot. Das hab ich mir auch verkniffen.

[@marcelpaa]

Gerne auch mit was anderem füllen, bei dem du dahinterstehen kannst.

[@dieterwittig3483]

@@marcelpaa Danke. Du hast den Belag gerettet.😊😊