Einfaches Grillbrot im Focaccia Style mit UrDinkel Mehl

[@keepsmile587]

Das Brot wird in jedem Fall nachgebacken! Ein tolles Rezept und ich liebe Dinkelmehl eh. Danke dafür 🎉😊

[@stefaniereimann7885]

Das Rezept klingt sehr lecker und wird garantiert beim Grillen nachgebacken, aber ganz ehrlich 😊 Deine Mimik zum Fertiggebackenen u d wie Du das Brot genießt, mega! Danke für das tolle Rezept, Glück auf aus Bochum 😊

[@brigittaschafer8930]

Ja das macht doch mega Lust auf diese Köstlichkeit ,Wurst und Fleisch wird eingespart❤

[@ingeschmandt1682]

Das Rezept ist toll nur am Durchreichen müssen wir noch arbeiten.😉 Aber das klappt ja vielleicht auch in ein paar Jahren.😊 Viele Grüße Inge

[@antoniustheiler1494]

Einfach wunderbar! Ich würde mal einiges an diversen Dips bereitstellen. Das passt ja wirklich zu allen Soßen. Jetzt habe ich mega Appetit! Ursula

[@Volker_Lehmann]

...ich kann es sogar durch das Handydisplay riechen 😂 Vielen Dank.

[@MendeMaria-ej8bf]

Vielen Dank für all die Tricks, die Lust machen zum Ausprobieren. ❤

[@sigridkoppen-maly9439]

Super 👋Das sieht wieder so lecker aus 😃 Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Ich freu mich aufs Nachbacken.Danke für deine Unermüdlichkeit!

[@michaelaschurig9774]

It is magic. Marcel zaubert wieder! ❤

[@heidig.1868]

Juhu toll noch ein tolles Rezept❤

[@ChristineEisen]

Dankeschön Marcel für daß gute Rezept, bitte mehr in dieser Rezept richtung.

[@christinkrause7148]

Uuuiiii 🤤 jetzt müssen wir definitiv angrillen 🤪 Bei uns im hohen Norden Deutschlands ist das ja nur nur mit dem "Grillwetter" so eine Sache 😉

[@angelikafrisch8094]

Hallo Marcel, gestern habe ich mir gedacht: Ich muss mal wieder ein Dinkelbrot backen, damit mein Mehl nicht alt wird"....und schon habe ich ein neues Rezept von dir...😁👍🙏 Optimales Brot für mich, denn bei uns findet grillen oft spontan statt. Da freue ich mich schon, das nachzubacken😃🙏 Dankeschön 🌞🍀

[@janetpenner5139]

Also ich werde auf jeden Fall etwas getrockneten Basilikum und gehackten Knoblauch in den Teig geben. Kommt bei uns öfter in den Pizzateig

[@angelikafrisch8094]

@@janetpenner5139 👍🤗

[@ellencarrington4245]

😋🤩👍🙏Tolles Rezept; schön, dass Fladenbrot so auch vollwertiger geht 👏

[@andi_hey]

Mega, vielen Dank. Auch für uns als Familie perfekt 😊

[@karinbeckmann9378]

Hallo,Marcel Das kommt zum nächsten Grillabend unbedingt auf den Tisch 😊. Ganz nach meinem Geschmack, mit Salz und Kräuter. Dazu meine leckeren Dips Eine schöne Woche 🌞

[@peterfranz3510]

DDM! Sieht unglaublich lecker aus, und ich glaube, das ist es auch 😊. Und wirklich einfach zu machen, ich habe alles zu Hause 🙏.

[@u.d.9860]

Das ist wirklich ein tolles Rezept wenn's mal schnell gehen muss!

[@ulrikemeyer8288]

Wunderbar ❤ ich kann's schon riechen! Tausend Dank für deine tollen Rezepte 🫶🏼👍🏼😋

[@shanti1878]

Super Rezept, ich habe noch etwas Schwarzkümmelöl (hat einen sehr eigenen Kümmel/geschmack) es passt denke ich auch gut zu diesem Brot. Vielleicht hast du auch mal eine Idee für Kastanienmehl? Freunde haben es mir aus Andalusien mitgebracht. Dir weiterhin viel Inspiration für neue Rezepte 😃

[@peterpabst4028]

Moin erstmal, werde das noch heute ausprobieren. Da es keine Maschine bedarf, ist es auch ideal für Camping. Probiere es mit Weizen Vollkorn und 1050-er. Joghurt bekomme ich überall. Die Mehle sind immer an Bord 😋 Gruß Peter Pabst

[@marcelpaa]

Cool, gutes gelingen

[@MaJe8387]

Wieder super cool erklärt, vielen Dank Marcel

[@vicky-bw8781]

Super Grillbrot!! Habe auf die eine Hälfte Pfeffer und Salzflocken drauf gestreut. So Tigerbrotmäßig...nur etwas einfacher. Das war super. Nächste mal teste ich das mit etwas Chiliflocken. Danke Marcel 🙋🏻‍♀️

[@1life2risk]

Super Idee! Etwas größer abgedrückt werde ich das für's nächste Pulled Pork mal ausprobieren.

[@rainerkaufmann240]

Ein Stück aufschneiden, zwei, drei Tranchen Steak drauf, Tomate drüber. paar Körner Meersalz, zuklappen, reinbeißen...aaaahh!!!!

[@NDeniz-gm6te]

Das sieht super lecker aus, muß ich unbedingt nachmachen

[@m.jenewein]

Wunderbar danke dir !

[@isabelmeier3567]

Oh wie lecker 😋. Muss ich unbedingt mal ausprobieren 😊

[@hannejulianeschafer8144]

Super Rezept - danke dir 😊

[@monitrunz975]

Sehr schön 👍 Werde vielleicht noch ein bisschen Sauerteig mit reingeben 😊

[@andreaharms7707]

Hört sich sehr lecker 😋 an

[@matthiasb.953]

Super Rezept 👌😋😋😋🤌

[@AnjaPetersen-od3zb]

Hallo Marcel! Danke für das tolle Rezept😊!Kann ich auch Weizenmehl nehmen, wenn ich mal kein Dinkel im Hause habe??

[@Dany-bu77]

Ja super 👍 Zum swr 3 Grillen gestern wär es überflüssig gewesen, zum nächsten mal steht es aber sicher auf dem Plan 😊❤

[@marck8312]

Sehr cool

[@flactail]

Hallo Marcel, super Rezept habe ich schon ausprobiert und alles bestens aber meine Beläge Kümmel, Schwarzkümmel oder Sesam bleiben nicht haften. Ich fürchte das liegt am Öl, eine Frage was wäre wenn ich das Öl weglasse und nur mit Wasser einreibe? Aber vielen Dank für das Rezept, mega, was du da machst für uns.

[@marcelpaa]

ja das kann am Öl liegen, ich würde das Brot mit Wasser abstreichen, dann haftet der Belag ganz gut

[@suba5152]

Tolles Rezept! 👍 Entspricht das Dinkelhalbweißmehl dem 630er oder dem 1050er Dinkelmehl? 😘

[@marcelpaa]

es gehen beide Mehle, ich würde eher ein 630er bei diesem Rezept nehmen

[@evaschmieg511]

Saugut ich habs mit heimischen Kräuter Salz bestreut

[@Ελλάδα16]

Hallo Marcel, lassen sich die UrDinkel Mehle problemlos mit Dinkelmehle austauschen oder gibt es da Unterschiede in den Backeigenschaften? Sieht auf jeden Fall sehr lecker aus und macht Lust aufs nachbacken.

[@epischewurststullederverda1483]

Das frage ich mich auch öfters, finde dazu aber widersprüchliche Aussagen. Marcel verwendet immer besonders hochwertige (und teure) Mehle, die viel Flüssigkeit aufnehmen können, daher würde ich die Wassermenge zunächst reduzieren und gegebenenfalls am Ende vom Knetvorgang als Bassinage zugeben.

[@marcelpaa]

Ja das geht, meistens 1 zu 1, würde aber mal 10-20 % des Wassers zurückhalten

[@angelinabruggemann933]

Mega

[@waka696969]

hui...des schaut super aus !! ich hab leider nur einen 0815 backofen ;( gibts nen tipp fürs bedampfen wenn der ofen diese funktion nicht hat ? auf jeden fall dickes danke für das vid !

[@marcelpaa]

da habe ich ein zusätzliches Gerät im Backofen www.marcelpaa-shop.com/produkt/marcels-dampferzeuger-ofenbedampfer/

[@lovesuperspreader]

Ich liebe Brot, aber zum Grillen brauch ich keines. 😄

[@susitoth1820]

Super Video!! Ich frag mich nur ob es mit einer anderen Mehlsorte auch funktionieren würde? Ich vertrage leider kein Dinkel. :(

[@marcelpaa]

Mit Weizen geht das natürlich auch

[@susitoth1820]

Vielen Dank ! 👍🏻

[@L_91r]

👍

[@angelas1318]

👍👌

[@brigittegerlach7392]

Schönes Rezept. Backofen auf 250 Grad und das mit Backpapier??? Backpapier darf nur bis 220 Grad erhitzt werden. Sonst löst sich die Beschichtung auf.

[@traudiz7394]

👌😋😋😋👌

[@andi_hey]

Dabei denke ich gerade an eine Massage 😂

[@nataliasverjitskaia3247]

Мне нравится как ты проверяеш тесто кусочик оторвёшь пальчиками во все стороны потянеш И все тебе ясно

[@ingeschmandt1682]

Wenn das nicht gefällt, sann weiß ich auch nicht.

[@tobitopper]

Rezept Webseite Fehler 404. Diese Seite konnte nicht gefunden werden

[@marcelpaa]

Danke ist angepasst www.marcelpaa.com/rezepte/grillbrot-focaccia/

[@susannetoder2177]

hoffentlich kann das auch mit Weizen backen…..

[@marcelpaa]

natürlich, kein Problem :)

[@Segelteam]

Mega

[@-martintheengineer-7465]

👍