El famoso guiso de chayote como me lo enseñó mamá

Así como me lo enseñó mamá y la abuela, espero que este rico guiso les traiga bonitos recuerdos como a mí.
Ingredientes:
🥬3 chayotes tiernos
🥬1 cucharadita de aceite
🥬2 cucharaditas de margarina
🌶Un rollito de culantro
🌶¼ de cebolla
🌶¼ de chile dulce
🧅2 hojitas de culantro coyote
🧅1 ajo
🧅1 cucharadita de achiote
🥛1 taza de leche
🥛¼ taza de crema dulce
🥛¼ cucharadita de pimienta negra
🌽½ cucharadita de sal
🌽1 taza de maíz dulce
1. Laven, pelen y piquen los chayotes del tamaño de su gusto. Una vez picado proceda a lavar el chayote para eliminar la mancha. Además pique todos los olores de su gusto.
2. En una ollita ponga todos los olores a sofreír junto con el aceite y la mantequilla, pasados unos 2-3 minutos agregue el chayote ya picado y lavado y continue sofriendo todo junto. Agregue el achiote y continúe sofriendo.
3. Una vez sofrito, agregue la leche, sal y pimienta negra y tápelo para que el guiso se cocine. Una vez a media cocción, agregue la crema dulce y el maíz dulce. Destape el guiso y déjelo secar un poco si es de su gusto y hasta que el chayote se haya cocinado por completo.
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Para los que me han preguntado, las hermosas ollas y platos glaseados que uso los pueden conseguir en Cerámica Artística Salitral, les dejo el enlace acá: / ceramicaartisticasalit...
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[@carolinatorres8968]

Si que lindos recuerdos. Que rico mami me hace con ayote tierno. Cuando puede. Vivimos en usa hasta ahorita encontré su canal me. Encanta estoy aprendiendo a. Cocinar a lo Tico. Estoy muy contenta. Gracias. muy Costarricenses. Muy bien explicadas. Las recetas.

[@fabiolaromero969]

Como he aprendido a cocinar con usted ,ya he hecho 4 recetas y gracias a como las explica usted el paso a paso han sido un éxito no las he hechado a perder, solo el arroz con pollo que le eche un poco más de agua,y no me quedo tan suelto je je je je je pero me quedo rico. Dios la bendiga por ese Don ,y esa manera tan especial de enseñarnos a cocinar.

[@diaadiaconmarissa2923]

Aww gracias Fabiola, me alegra escuchar! El arroz con pollo tiene justo ese toquecito, pero puede hacerlo con arroz precocido también

[@khrisvargas8091]

Uy sí! Concuerdo! Algo tiene al enseñar que es como fácil de aprender! Nunca me enseñaron a cocinar pero debido a vivir solo y esto de trabajar desde la casa me he animado a hacer platillos más elaborados... pasé del arroz, frijoles y alguna carne frita a hacer picadillos y sopas... no he hecho ninguna receta suya completa.. pero cómo me han servido para preparar otras!! Creo q haré este picadillo exactamente como lo hizo usted pues se ve igualito a como lo hace mi tía... delicioso!

[@kattygissellriveracruz2074]

Hola de que país es ❤

[@danyrecetas]

Me encantó! Gracias por la receta ❤ la haré hoy mismo 😋

[@xiomaraflores5928]

Viendo desde New York, hace unos años me vine aquí y he aprendido mucho a cocinar con usted 🙏🏼 delicioso todo

[@diaadiaconmarissa2923]

Hola Xiomara, muchísimas gracias y me alegro que mis recetas le ayuden y enseñen! Saludos

[@lillianagarcia9450]

El guiso de chayote y el picadillo de chayote son mis comidas preferidas. Bendita esta tierra (Costa Rica) que nos da excelentes cosechas de esa verdura, sobre todo en Cartago.😍🤓

[@diaadiaconmarissa2923]

Que vegetal más noble verdad? Muy delicioso sin duda y somos muy afortunados, gracias Liliana

[@dalilaespinos6542]

Gracias por todas tus Ricas recetas, sé lo Agradezco muchísimo, y por favor sería posible que nos brinde la receta de los tamales con cerdo y todos los ingredientes que sabrá poner en los tamales, sé lo Agradezco por compartir la manera de hacer la Chayote, sé ve muy Rico el plato,, Gracias hasta pronto, soy Dalila dé Quito Ecuador

[@LourdesCastillo-mg1ql]

Increíble receta

[@patrig.r614]

Saludos desde Guayabo de Bagaces !! Linda señora !! , se le extrañaba mucho . Muchas gracias por compartir sus ricas recetas .

[@diaadiaconmarissa2923]

Gracias Patri, ya estoy de vuelta y espero que le gusten las recetas nuevas!

[@bertaawm]

Doña Marisa, a mi no me gusta cocinar, pero estoy haciéndome el propósito de aprender un poco y me encanta como usted cocina, así que estaré probando las recetas. Gracias

[@diaadiaconmarissa2923]

Hola Berta, pues me alegro que se haya hecho el propósito y se anime, va a ver que por lo menos le agarra el gusto

[@johannarivera7290]

Que rico ami mamá siempre le gusto ese tipo de comiditas para mañana será el almuerzo gracias x otra receta tan rica como todas las que nos haces bendiciones mi señora bella

[@diaadiaconmarissa2923]

Siii a mamá y papá también les gustaba mucho, a papá con una tortilla palmeada y queso. Espero que la disfrute mucho Joha, saludos y bendiciones!

[@johannarivera7290]

😊😘

[@solcastro9180]

Me encanta que doña Marissa siempre presenta las recetas de una forma muy flexible. Uno por aprender lo básico luego puede jugar y darle su propia sazón... ¡y eso que yo cocino apenas para no morirme de hambre! 😂

[@pilicmdanza2010]

Hola Doña Marissa! Gracias por la receta! Es la primera vez que me aventuro a cocinar y su canal ha sido de gran ayuda! Ya hice el picadillo y la sopa de albóndigas 😊❤. Muchas gracias!

[@dalilaespinos6542]

Sería posible que me ayude con la delicia dé la ayote maduro, echó un puré y poner lo en la corteza, con queso y al horno para que sé gratine, esté plato tuve el honor de comer lo en Costa Rica, y me gustó muchísimo, sí me gustaría mucho poder prepararlo, soy Dalila dé Quito Ecuador, Gracias porque siempre nos deleita con sus recetas

[@emysequeira2307]

Delicioso se ve gracias

[@dizguy-dm1vn]

Señora saludos desde Indianapolis La USA mi amiga y me hicieron hacer esta receta está bien rica mi amigo es de corallio

[@mariagabrielaporrashernade2744]

Doña Marisa lo hice y a mi papá y a mi nos encantó muchas gracias por sus recetas

[@diaadiaconmarissa2923]

Hola María, en serio? me alegro muchísimo, muchas gracias por confiar en la receta!

[@ruthujueta6603]

Me encanto la receta, muy diferente a otra, muchas gracias.

[@diaadiaconmarissa2923]

Me alegra mucho escuchar Ruth, no se como hacen las otras, yo siempre la he conocido así

[@dalilaespinos6542]

Los tamales Navideños, por favor me gustaría mucho saber su receta se lo voy Agradecer muchísimo, desde el Ecuador vivo en Quito, Dalila, soy su fan número uno, de todas sus Recetas

[@stephaniesolano6381]

Si xfavor 🙏😊

[@MrNinaleca]

Amo todas sus recetas ❤ espero que pronto comparta la receta de tamales de cerdo navideños.

[@diaadiaconmarissa2923]

Hola Natalia, que dicha que le gustan, la receta de tamales la habíamos hecho en el canal de mi hija Mara, acá se la dejo: kzbin.info/www/bejne/fmjCo6mkfNd6nMU

[@ceciliaalfaro2616]

Mucho con demaciado de rico ya quierooooo muchas gracias Dios te bendiga!

[@diaadiaconmarissa2923]

Amén Ceci, muchas gracias y espero que sí la pruebe!

[@yanethcastillo7404]

Me encantan sus recetas son muy a la tica.

[@diaadiaconmarissa2923]

Gracias Yaneth, es que así comemos en casa verdad? Saludos

[@evelynarroyo777]

Muy buena receta . Desde Oviedo Fl

[@enriquequesada3216]

Q delicia asi lo preparaba mi madre me encantaria q nos haga el guiso d ayotito tierno gracias

[@racszh8737]

Me encanto está receta como siempre saludos y bendiciones ❤️

[@diaadiaconmarissa2923]

Hola y que alegría escuchar! Gracias!

[@floryaguilararroyo6077]

Que delicia y una forma diferente de hacer la felicitó y sobre todo bien explicado gracias

[@diaadiaconmarissa2923]

Me alegra que le gustara también Flory, muchas gracias de corazón!

[@nightshadealejandra2035]

Que excelente receta me encanto♡

[@duniancampos2612]

Muy rico se ve, lo voy a hacer, porque siempre lo he hecho de ayote tierno, pero el de chayote sólo en picadillo con carne Grcias por la receta

[@johannacampos5212]

Hola. Gracias. Me quedó delicioso 😘

[@evacuevas5506]

Se ve muy bueno, gracias por la receta, la hare.

[@hanniasibaja1052]

Excelente ❤ gracias

[@marthainesariasdavila7181]

Si me gustó mucho gracias

[@belkisvielma9280]

Rico y deliciosa y fecil de preparar gracias😂😂😂

[@yessicaromero2328]

Ella explica muy fácil

[@sirlenrodriguez2613]

Dios la bendiga muy rica esa receta nunca la he hecho voy a hacerla pronto 👍😋

[@diaadiaconmarissa2923]

Hola Sirlen, es muy deliciosa, pero ya casi no se hace, la idea es rescatarla :)

[@marialopez5995]

si se ve muy rico asi el chayote, he hecho crema de chayote y es cuando agrego leche y crema y a veces un poco de queso filadelfia con su toque de orégano y sasonador y queda excelente, esta receta sería mas o menos parecida pero sin licuar el chayote y creo que pues es mas conveniente así ya que estaria conservando toda su fibra. Gracias. Me suscribo y campanita para saber de tus próximos videos. Muchas gracias. Saludos y Bendiciones desde Chiapas, México. Besos.

[@marta9529]

Gracias Maritza por tu receta muy rica se ve el picadillo 😋🙋👍🌷🌹

[@diaadiaconmarissa2923]

Con muchísimo gusto Marta!

[@claudiastellagomezchauta5785]

Te quedó magnífico súper guiso. yo tomé pero en crema con leche de Coco Pero tu receta está para mañana mismo yo soy vegetariana y me encanta no lo he comido guisado y me antoje total. en colombia se acostumbra para sancocho o Crema. Es verdad que también se hace torta gracias señora Marissa 😃🤩💐💐

[@diaadiaconmarissa2923]

Hola Claudia, siii es una completa delicia y si usa leche de coco me imagino que sabor!! El chayote también lo hacemos en torta, estoy segura que le va a gustar, acá le dejo mi receta: kzbin.info/www/bejne/pqureKGdgL-JiZo

[@anniacoto8864]

Saludos, que rico voy hacer. Muchas gracias 🌈🍀🌞🐾♥️

[@diaadiaconmarissa2923]

Hola Annia, me cuenta que le pareció! Saludos

[@valeria2498]

Dios me la bendiga doña Marissa 💗

[@diaadiaconmarissa2923]

Amén, gracias Vale! Igualmente

[@mercedesdelarosa204]

Excelente!!

[@tatianamarinmontero1133]

Hola, Doña Marissa ya la extrañaba, necesitaba ver más delicias q ud cocina

[@diaadiaconmarissa2923]

Gracias Tati, me alegro estar de vuelta!

[@Jesse-.-]

Que Delicia. Yo amo ese guiso

[@Kira-nn7me]

Fue mala idea ver esto de noche, ya me dio hambre🤣 Debo admitir que no soy muy fan del chayote, sin embargo, está preparación me hace hasta querer repetir, hace muchos años probé está receta y me acuerdo que me encantó, ahora que la encontré y me acordé de lo rico que sabe me dieron ganas de hacerlo 🤤

[@diaadiaconmarissa2923]

Hola Kira, que alegría leerla, espero que si la prepare ya que de verdad el chayote en esta preparación es muy delicioso!! Saludos

[@soniagranados2836]

Yammy delicioso...le sustrajo la pepa?

[@priscillavega2901]

Que hermosa 💖 😍

[@elenamoralesquesada7210]

Que delicia Señora Hermosa, ya tengo la receta para hacerla mañana en el almuerzo. Bendiciones desde Paraíso.

[@diaadiaconmarissa2923]

Hola Elena, que alegría! Es un acompañamiento delicioso, que le aproveche

[@elenamoralesquesada7210]

@@diaadiaconmarissa2923 Gracias hermosa, se ve espectacular. Bendiciones para que nos siga dando esas recetas tan deliciosas.

[@marlensibajacarmona663]

Que delicia muchas gracias Bendiciones.

[@enyyarauz8123]

Muy rico como todo. Me tienen que invitar a comer.

[@diaadiaconmarissa2923]

Con muchísimo gusto! es muy delicioso verdad?

[@patriciavegaalfaro3931]

Mi picadillo favorito es el de chayote... pero este guiso se ve delicioso (Saludos desde Alajuela )

[@diaadiaconmarissa2923]

Hola Patri, claro, es otra versión, busque mi receta del picadillo a ver si le gusta!

[@ileanazulueta]

Que rico

[@valeria2498]

Delicioso es 😋

[@diaadiaconmarissa2923]

Siii sin duda alguna, muy sencillo pero delicioso

[@ryancambronero2341]

Hola Marissa, muchas gracias por las recetas, podrías por favor hacer uno con ayote tierno. Gracias!

[@angelicameza8880]

Disculpe Sra. Marissa, rica la receta, de que país es Ud. ?

[@lauravasquez6811]

Saludos desde Guanacaste bendiciones

[@diaadiaconmarissa2923]

Hola Laura, igualmente bella, saludos!

[@lauravasquez6811]

@@diaadiaconmarissa2923 gracias doña Marissa...puede hacer la receta de chancletas de chayote

[@sunny6090]

Uy que rico, ya me antojé

[@diaadiaconmarissa2923]

Lo mejor de ese antojo es que es muy fácil de sacar ;)

[@khrisvargas8091]

Delicioso!

[@mariselacordoba0703]

Mmmmmm Qué Delicioso doña Marissa Bendiciones😋

[@diaadiaconmarissa2923]

Muchas gracias Mari y muchas bendiciones también!

[@mariselacordoba0703]

@@diaadiaconmarissa2923Muchas Gracias a usted por enseñarnos tantísimo conocimiento, Amén Igualmente!!! 🙏

[@lillianagarcia9450]

Doña Marissa. ¿Podría compartirnos sus recetas para hacer cremas o la base de ellas, según el sabor que se desea? En su canal hay una crema de brocoli y papa, pero me "antoja" la receta para una cremita de hongos y otra de calabaza (pumpkin soup) con ingredientes TICOS. Gracias y un millón de bendiciones...que Dios le dé mucha salud para que nos dé muchos consejos de cocina, que no pudimos aprender de nuestras mamás y abuelas.

[@diaadiaconmarissa2923]

Voy a tener que anotarlas Liliana, porque la verdad no soy de hacer mucho cremas, pero se le hace el esfuercito. Saludos

[@marinazelaya2229]

Gracias por compartir su receta Nunca me imagine el chal lote así Me pareció muy rico

[@electric506]

Doña Marissa, le pido la receta con tomate de arbol, para bajar los niveles de glucosa en la sangre. Que tal le parece.

[@anabermeo170]

Puedo poner leche de almendra en vez de la de vaca ??🙏🏼

[@naniscastillo1780]

Ojala pudieras escribir kis ingredientes Ya no escucho bien Gracias

[@iselaflores9022]

Saludos . Los refractarios para el horno , se pueden huzar en la estufa ?

[@diaadiaconmarissa2923]

Generalmente no Isela no aguantan el calor directo y se pueden quebrar

[@nancylacayo9397]

Qué Ricooooo

[@diaadiaconmarissa2923]

😃😃

[@Camcas1057]

De dónde es la señora Marissa?, usa palabras mexicanas con acento colombiano. 😮

[@ritamariasolanonavarro9682]

Yo salivando 😂 y no puedo comer nada. Porque me van a realizar un examen.

[@diaadiaconmarissa2923]

Ayyy nooo que pecado, pero apenas pase el examen se la puede preparar!! Saludos

[@ritamariasolanonavarro9682]

Muchas gracias Doña Marissa, así va a ser. Un abrazo 🤗

[@carmenrey8338]

Bb j ki de lo de lo