mojama de bonito en salazon casero

[@Crunchabul]

Guardo esta pagina en favoritos a la espera de su respuesta. Muchas gracias y felicidades por su trabajo y simpatia.

[@cocinatradicionalreyes1]

en lo chino e visto uno redondo el mío lo compre en Amazon se llama mosquitera protección para alimento

[@Crunchabul]

@@cocinatradicionalreyes1 Gracias, maestro

[@juanjosegentilvela1864]

Muchas gracias e aprendido a hacerlo como lo hace usted y me va muy bien

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@RecetasdeRebecaCocinitas]

Que delicia compañero esta muy rico, no sabia como se hacia asi que gracias por la receta y el video like 94 😘😘

[@cocinatradicionalreyes1]

Gracias a ti

[@alegrias2009]

para la siguiente temporada de bonito me lo apunto. Siempre cojo un bonito grande y lo corto y lo congelo para ir consumiendo . Soy de Cantabria, en mi tierra es típica la Marmita de Bonito, en el País Vasco le dicen marmitako y en el Pueblo de mi difunta abuela, la sra. Carmen, se llama Sorropotún que en San Vicente de la Barquera es muy típico. Un abrazo y muchas gracias por tan gran apaño. Me gusta muchísimo su canal!!

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@sandrogarcia90]

Buena apariencia, brillo y textura. Muchas gracias por la instrucción.

[@cocinatradicionalreyes1]

Gracias, saludos

[@maytecp806]

Buenas noches Reyes, que rico, que pinta mas buena tiene, estoy aprendiendo a hacer muchas recetas contigo, gracias por compartir

[@cocinatradicionalreyes1]

Gracias a ti

[@LacocinadeMilagritos]

Que buena pinta y que buen preparado, te dejo un gran like, gracias x compartir😀👏👏

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@mariaisabelmartinezperez2667]

Muchas gracias Reyes con recuperar tantas recetas tradicionales. Felicidades👏👏👏👏

[@cocinatradicionalreyes1]

Gracias a ti

[@markius199]

Mil gracias por enseñar como hacerlo,yo hacia años que no hacia un salazon de bonito,yo lo seco,con las mallas que le sobran al pescadero de los mejillones,hace el mismo efecto que la rejilla(de echo son de rejilla) pongo dos juntas para que no entren moscas

[@cocinatradicionalreyes1]

Saludos 🤗

[@anagg8214]

Que rico,,más recetas de pescado por favor

[@elcocinerojusto1422]

Muy buena pinta, imagino el sabor, las hice en agosto y en el congelador tengo algunas todavia para estas navidades que es un lujo, mi like y saludos.

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@educacioninfantil3345]

Hola amigo Juan que rico y vaya pinta más buena para el aperitivo del fin de semana incluso para un bocadillo un saludo 😘

[@cocinatradicionalreyes1]

si como quieras

[@manolofg6823]

Ha quedado muy bien, un saludo y lo intentaré

[@cocinatradicionalreyes1]

Un saludo

[@rosamariad7982]

Buenísimo!!!,lo suelo comprar hecho,pero me voy a animar hacerlo,lo a explicado muy bien.Gracias por su video, un saludo 👋🏽 Por cierto, hice las sardinas en salazón, como tal lo explicó y triunfan, de nuevo muchas gracias.

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@josefusmartinezcobacho3993]

Buen trabajo. Gracias

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@doloresrodriguez4099]

Buenos días. Me encantan sus recetas y su modo de hacerlas y de explicarlas. Dicho esto, le quería comentar que ya han hecho poco más de seis meses que hice su receta de anchoas y me ha llegado el momento de abrirlas; en relación a esto quería preguntarle ¿cómo sé yo que mis conservas no se han estropeado y no le harán daño a nadie? ¿Cómo lo debo comprobar? Lo digo porque nunca lo había hecho antes, y me preocupa. Gracias

[@cocinatradicionalreyes1]

lo puedes saber en el sabor y la textura si las a echo bien no deberia pasar nada si sospecha algo anomalo desechalas

[@ambrosioboludagabarron2543]

Esta muy bien..y muy campechano el tío..graciosos el video

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

Y capellanes?? Gracias por sus vídeos, sobretodo los de salazones. 👍👍👍

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@JOSEALVAREZ-jt4dp]

Que pintaza Juan, impresionante si señor. Felicidades crack un saludo.!!!!!!!

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos jose

[@laflaca5391]

Hola, muchas gracias por tus enseñanzas! Yo lo hice con atún rojo y me quedó super salado porque solo lo había lavado bajo el chorro de agua, ahora probaré dejándo sumergido un rato a ver si pierde un poco más de sal. Donde yo vivo está empezando el verano, en ese caso conviene dejarlo secar dentro de la nevera o mejor afuera?

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@joseguerra9967]

Oye Reyes, tiene una muy buena pinta. Tiene que estar de rechupete. Gracias 👍👌

[@cocinatradicionalreyes1]

Gracias a ti

[@manolocabezabolo1325]

A que temperatura se puede dejar fuera a secar? Yo soy de Alicante y no se si aquí saldrá

[@cocinatradicionalreyes1]

nunca en la nevera con temperatura fresca porque la calor las cuece

[@gugapilar3323]

Muiito fera seu conteúdo! Já olhei todo ele! lhe desejo muita sorte com o teu canal!

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@mayteescudero6130]

Muy bueno, pero lo tendrás que congelar antes de comerlo ( por el anisakis) porque no deja de ser pescado crudo. Y una pregunta, ¿ se podría hacer con los lomos de la caballa o ( sarda como se dice en el norte) espero tu respuesta. MIL GRACIAS.

[@cocinatradicionalreyes1]

SE PUEDE ASER CON TODA CLASE DE PESCADOM AZUL Y CONGELAR

[@mariadoloressanchez5754]

Grasias por enseñarnos ❤❤❤❤👏👏🥂🍻🍷

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@frankmorillo3596]

Saludos, es conveniente hacer esa receta con pargo?

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@Crunchabul]

Maestro. Saludos. Donde puedo conseguir un aireador como el suyo?

[@cocinatradicionalreyes1]

se llama mosquitera para alimento los chino tiene uno redondo que puede valer yo lo compre en Amazon

[@hoadocuocsongsec]

So yummy😋👍👍✌️🥰🥰❤️

[@chaouen59]

No habría que congelar antes el atún? Lo digo por el anisaki

[@joseguerra9967]

Yo desde luego que lo congelaría antes. Tal como está la cosa no me arriesgo ya con pescado fresco. 👍

[@cocinatradicionalreyes1]

mejor congelar cuando este curado

[@pavierucho]

Buen video

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@juanjosegentilvela1864]

Donde a buscado usted esa rejilla

[@cocinatradicionalreyes1]

www.amazon.es/gp/product/B081ST86ZY/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

[@juanjosegentilvela1864]

Gracias

[@nadiehabla]

Genial gracias

[@cocinatradicionalreyes1]

Gracias a ti

[@aurorarodriguez2694]

Que buenoo!!!

[@cocinatradicionalreyes1]

rico rico

[@israelrendon9562]

Si no encuentro bonito lo puedo hacer con otro pescado?

[@cocinatradicionalreyes1]

con atun o albacora o lo que encuentres asi vas practicando

[@MrRojigualda]

Con unas habas o tomate partido.😋

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@pepemacias8835]

👍👍👍👋👋👋👋

[@cocinatradicionalreyes1]

saludos

[@pepemacias8835]

👋👋👋👍💜

[@cocinatradicionalreyes1]

SALUDOS

[@miaarteaga8425]

Es bonito o atún

[@cocinatradicionalreyes1]

bonito