Как делать вяленое мясо на балконе. Теория и практика от технолога мясопереработки.

  Рет қаралды 17,369

ЕМКОЛБАСКИ

ЕМКОЛБАСКИ

Күн бұрын

Пікірлер: 77
Открываем сезон вяления 2024. Чем отличается посол ветчин и колбас. Где и как вялить.
1:16:49
Открываем сезон вяления 2024. Чем отличается посол ветчин и колбас. Где и как вялить.
ЕМКОЛБАСКИ
Рет қаралды 20 М.
Копчение Рапид, разбор нюансов. Розыгрыш призов март 2024.
1:43:44
Копчение Рапид, разбор нюансов. Розыгрыш призов март 2024.
ЕМКОЛБАСКИ
Рет қаралды 11 М.
It works #beatbox #tiktok
00:34
It works #beatbox #tiktok
BeatboxJCOP
Рет қаралды 41 МЛН
Леон киллер и Оля Полякова 😹
00:42
Леон киллер и Оля Полякова 😹
Канал Смеха
Рет қаралды 4,7 МЛН
黑天使被操控了#short #angel #clown
00:40
黑天使被操控了#short #angel #clown
Super Beauty team
Рет қаралды 61 МЛН
SHK TV - We have a new robot - Be nice to people around you #shorts #sadstory #SHK
00:46
SHK TV - We have a new robot - Be nice to people around you #shorts #sadstory #SHK
SHK TV
Рет қаралды 14 МЛН
ЧОРИЗО сыровяленая. Как верно вялить БЕЗ стартовых культур. Разница горячей и холодной ферментации.
41:58
ЧОРИЗО сыровяленая. Как верно вялить БЕЗ стартовых культур. Разница горячей и холодной ферментации.
ЕМКОЛБАСКИ
Рет қаралды 82 М.
Стрим о холодном копчении мяса и рыбы
2:18:39
Стрим о холодном копчении мяса и рыбы
ЕМКОЛБАСКИ
Рет қаралды 47 М.
Брак - колбасный бульонный отек, как НЕ получить. Отепление зачем? Сервелат и Ветчину коптим вместе
1:02:01
Брак - колбасный бульонный отек, как НЕ получить. Отепление зачем? Сервелат и Ветчину коптим вместе
ЕМКОЛБАСКИ
Рет қаралды 97 М.
Вяленое мясо в холодильнике в ЧУДО-ПАКЕТАХ
18:32
Вяленое мясо в холодильнике в ЧУДО-ПАКЕТАХ
КолбоБосс
Рет қаралды 205 М.
Как выбрать шприц и духовку. Правильная набивка и вязка. Докторская Мастер-класс. Часть 2
1:13:49
Как выбрать шприц и духовку. Правильная набивка и вязка. Докторская Мастер-класс. Часть 2
ЕМКОЛБАСКИ
Рет қаралды 120 М.
Рецепт вкусного приготовления вяленого мяса (бастурмы)
27:22
Рецепт вкусного приготовления вяленого мяса (бастурмы)
У Жоржа
Рет қаралды 4,1 МЛН
Окорок Тамбовский в/к по-деревенски - варка в контейнере, копчение в домашней коптильне.
31:20
Окорок Тамбовский в/к по-деревенски - варка в контейнере, копчение в домашней коптильне.
ЕМКОЛБАСКИ
Рет қаралды 37 М.
Нитритная соль, ботулизм, ботулотоксин, вяленое мясо и колбасы в домашних условиях
11:22
Нитритная соль, ботулизм, ботулотоксин, вяленое мясо и колбасы в домашних условиях
в Щи
Рет қаралды 146 М.
ВЯЛЕНОЕ МЯСО без нитритной соли в домашних условиях,с этим видео точно получится !!!
9:33
ВЯЛЕНОЕ МЯСО без нитритной соли в домашних условиях,с этим видео точно получится !!!
Vitae Viktoria
Рет қаралды 11 М.
эту КОЛБАСУ я делаю для своей семьи Колбаса домашняя сапожник без сапог
19:14
эту КОЛБАСУ я делаю для своей семьи Колбаса домашняя сапожник без сапог
Доброслав13
Рет қаралды 44 М.
It works #beatbox #tiktok
00:34
It works #beatbox #tiktok
BeatboxJCOP
Рет қаралды 41 МЛН