[Eng Sub]No-bake Yogurt Cheese Cake 几乎不会失败的芝士蛋糕，带你打开“免烤甜点”的大门【曼食慢语】*4K

▋Introduction
#曼食慢语 最近做了蛮多甜点的，不过给大家分享的#甜点 都是需要烤箱才能做的，就有小伙伴问我没有烤箱的宿舍党怎么办？没有烤箱可以做又美又好吃的#冻芝士蛋糕 啊！像这种不用烤，只需要消化饼干、奶油和奶酪的甜点，我之前就做过白巧克力芝士蛋糕。家中常备消化饼干，没有烤箱也是#烘焙达人 ！
▋Ingredients
[No bake yogurt cheese cake]
6 digestive biscuit(about 85g)
35g butter
150g cream cheese
100ml cream
150g sugar-free yogurt
70g sugar
1 tsp lemon juice
1 slice of gelatine(3-5g)
2 tsp hot water
【冻芝士蛋糕】
消化饼干6片（85g）
黄油35g
奶油奶酪150g
鲜奶油100ml
无糖酸奶150g
细砂糖70g
柠檬汁一大勺
吉利丁一片（3-5g）
热水2大勺
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[@sijialyu7960]

今天尝试了下成功了！第一次做甜点！感谢Amanda

[@shbb9625]

Hi Amanda..最喜欢看你做甜点了

[@covenant_7]

看起来又简单又好吃!😋

[@shuangzhang3281]

我每天都反复看的守着更新的那个美好料理Emojoie!!!!

[@zixizhang4914]

完全按照配方做的，非常好吃，口感很轻盈。只是对我来说有些甜了，下次少点糖就完美啦。感谢Amanda的分享，下一款打算尝试抹茶渐变慕斯，希望成功。

[@teocalla7739]

好喜歡Amanda的教學視頻！ 加油！期待你更多的作品 ^^

[@ceciliachang5425]

高产！棒棒哒！虽然很早就看过你的厨具介绍，但是想问现在能不能出一集新的介绍特辑呢

[@weitinghuang5285]

哇这次是免烤的，还是蛋糕啊！！！太开心拉！！就喜欢看Amanda做蛋糕哈哈哈哈哈！

[@user-sl5zx5fy7y]

没有失败 ! 没有失败 ! 成功了啊 ! 超好吃 ! 我淋了一点超市买的无花果酱，口感超好，大概下午茶四人份，加了柠檬味道都不腻

[@ivywong2071]

我想问一下口感是怎样的 比较软还是硬

[@user-si5tp6ic2o]

哈哈哈一句我家的Emojoie震惊所有小伙伴

[@yaoyuyang2882]

真棒 操作简单 味道很棒 适合我这种小白 😄

[@junjunwu261]

看你做东西很疗愈～～

[@user-cj4tn5pk2r]

So nice~好喜歡

[@selinayu4535]

同款全麦饼干！这个饼干当早餐也很好吃

[@feliciationg3903]

治愈系甜点 ❤

[@tianxinxie1162]

看着好好吃~~

[@aestheticallytmg1637]

Thank u for the simple recipe ..🤟🏻

[@billwu4570]

做的真好！

[@artistperformance8123]

成功了，謝謝食譜

[@Pauline_C.]

芝士蛋糕好漂亮，老師更漂亮！讚！

[@wengweng4935]

百看不厌~

[@user-ij2lx4mi1d]

这饼干也是我家常备！

[@user-xw3we5pn1r]

谢谢很好吃！🥳（吉利丁粉的话按照包装上写的放就好 我的一袋5g加了50g凉水 50g热水

[@TT-zc6jx]

希望以後一星期也有兩部片😂😂😂這禮拜太高產害我以後會怕哈哈哈

[@trango9523]

Rất thích các videos của chị...Rất đảm bảo về tính thẩm mỹ 😊.

[@user-xp5ie8bz1k]

甜點開心

[@vivien8868]

Amanda你这个小天才～

[@Cactus292]

阿老師最近好溫柔XD

[@wonderfulcookbr6885]

我爱您的频道很棒。我们都爱和学到很多东西。我们很棒的厨师br非常感谢您与我们分享

[@qqaassww001]

真的照著做！超好吃又簡單~

[@user-nl5wq1tc9x]

你好，你做成功了吗，请问你最后一步放冷藏是冷冻还是保鲜呢？

[@kellerzhang6425]

每次看Amanda做蛋糕就特别享受……

[@lilin2764]

我突然想吃甜点，一定到楼下的甜品屋去😅美女厨娘太棒了

[@user-bk4gj3mv4v]

我试了，很清爽不腻，但是也相对味淡，奶味不浓

[@molly6330]

喜欢 感谢分享

[@fyerra]

I made it using a 9-inch cake pan, I doubled the ingredients and it worked really well! My friends said it was delicious: the biscuit bottom was nice and firm, and the cake wasn't too heavy. I used gelatin powder, and it worked. I just added water based on the recommendation on the box. Thank you for such an easy recipe!

[@fyerra]

Jia Yii I used the same proportion of gelatin. Whatever weight she used in gelatin sheet, I used in powder. Since I doubled my ingredients, I doubled the weight for the gelatin.

[@jiayii4990]

Catry Lai ok! thank you so much!

[@esthertang6517]

Hi，may i ask how you increased the ingredients of the 9-inch cake pan ? Ingredients to be added ?

[@fyerra]

Esther Tang I doubled the amount (so x2). Just calculate the area of of her 6-inch pan, and the area of the size of the pan you want to use, then find the ratio.

[@yvonnelee4676]

谢谢份享

[@amane_1994]

很好吃的样子，，，

[@MuratBilgin]

Very niceee

[@lliiillliilillill]

怎么感觉这期声音特别好听

[@irenewook312621]

高產！！！！

[@minwang7157]

偶像，你好厉害👍

[@cosimotan]

这是要让人变得更胖的节奏啊！双11我看好的那些衣服还要不要买啊！

[@kwoklai6574]

very good

[@xushang350]

好棒喔！我喜歡酸奶蛋糕！請教一下 如果不用白沙糖，可否用其他糖取代呢？

[@leelovesfood9129]

Your food is like works of art Amanda! Excellent :)

[@chieh887]

這是我看過最簡單的蛋糕🍰了

[@yiwang2819]

这周开挂了 每天都有惊喜 曼达别太辛苦了 哈哈

[@StorytimewithJing]

亲爱哒曼达，消化饼干可以用RITZ代替吗？一定要回答我哦，么么哒

[@pongpu8671]

几乎每天都有更新好开心！可是又担心不会是真的是要开始休产假了？?

[@hanchen3932]

pong pu 双十一到了

[@sukipeng711]

开始休产家不是应该录了存起来后面播吗 哈哈

[@pongpu8671]

Sujie Peng 幸福来的太突然!不管是预支还是保存也好，只要继续一直这样就好😊

[@evelynchew4607]

可以做更多的蛋糕口味吗

[@wydiasary9532]

Good tenxk

[@happyeeyore9447]

Emojoie居然是你们家的?!!!!! 😍😍😍

[@weixydn4780]

阿老师和Emojoie是合作伙伴hhhh 别多想

[@Mdate26819]

我很想了解一下加入奶油的作用是什么呢…

[@user-bb5xb6dq6x]

Amanda你好，想问一下如果我要弄大点的冻芝士蛋糕，材料是不是按比例加就好了呀？

[@amira4121]

سلام ژاپنی عزیز شما در همه کار هنر من هستید زنده باشید...tankyou🙏🙏

[@qianqianhuang2613]

哇最近好高产啊

[@sophienew68]

如果换成吉利丁粉，分量大概要多少?

[@user-fl6gk3gx2k]

自己做將糖減少到50公克，還是太甜了，可能可以考慮減半。

[@user-ux8zt2wk7r]

为什么我做的冷藏了一晚还是不凝固呢！是吉利丁片少了么？

[@beiwenzhu5368]

谢谢Amanda分享！请问如果gelatine leaf买不到可以用什么东西代替吗？

[@khietmitruong2197]

如果我想加奶油奶酪的話吉利丁片需要加嗎？謝謝你🥰

[@weiweiwei4868]

那用吉利丁粉，泡软之后，还需加入1-2勺热水吗？

[@nikilee4352]

有空也试下，好像不难

[@user-sl5zx5fy7y]

刚刚做了，一开始加了一袋吉利丁粉觉得有点少于是又加了半袋，现在又感觉有点多。第一次做好怕失败啊！！

[@sdl490]

喜欢本人❤

[@ivanjan3800]

吉利丁是干称一片五克还是泡水后五克

[@tonychan5500]

怎么给amanda投香蕉

[@user-vh9xs6ve7r]

amanda最近都一直在上传影片呢～

[@azure5260]

請問有可以取代奶油的東西嗎？不想熱量太高的😅

[@jialee11]

请问你知道翻糖怎么做吗？有配方吗？

[@chinmamakitchen]

請問老师没有吉林丁片，用粉的一片等于粉的份量是多少？

[@wendytan6980]

Halo,我想请问剩下的cream cheese可以怎样保存？

[@user-rh1st7ok7z]

今天嘗試做了這款蛋糕，酸奶的味道太深得我心了～～想問有沒有推薦不鹹的消化餅？？

[@user-ld6xt5gh7m]

許儀軍 全聯有

[@MsLilac88]

Hello Amanda I subscribed to your channel & I m from Singapore & also found u on WeChat 😊

[@timetraveller3076]

请问冷藏蛋糕之前在模具上包一层保鲜膜的原因是？

[@iriswu5453]

用吉利丁粉的话是等量吗？加多少水化开吉利丁粉呢？

[@Abraham-in4vb]

請問您，我若用吉利丁粉，要放多少克？謝謝

[@cheryllim1417]

可以不要用任何的凝固剂吗？如agar agar

[@cindyzhou2370]

請問如果是8吋的模具，成份比例應該是多少呢？謝謝

[@shiuanyiing3585]

最近真的好多视频 别将来有段时间完全不出视频哦

[@myspainter2486]

感觉一次出太多容易后期没题材，不过世界上美食那么多应该也不会出现这种状况

[@wayika7986]

我找不到cream诶，我只找到whipping cream而且拿到topping的😅我会成功吗？还有用吉利丁粉我直接冷水两勺诶

[@louseoimei3891]

为什么我做出来的蛋糕很软，是gelatin放得不够多吗？我照着食谱放5g的

[@feifeitan7518]

请问如果用粉状的吉利丁 要怎么算呢？

[@rdjonord]

Hi amanda, want to ask u using how many cm mold?

[@Balenasputarcobaleno]

吉利丁粉要用热水还是冷水浸泡

[@user-pf7tx7ii9r]

麻烦问下如果要做八寸的是不是所有材料x2？

[@iristee4709]

放cream or heavy cream有分别吗？

[@jungsugi5436]

請問，有什麼可以取代吉利丁嗎？因為我是素食者~

[@galnghh4832]

“宿舍党”表白没有冰箱😔您的孩子可真幸福！

[@yexueying1517]

如果是其他口味的酸奶可以吗？

[@hlk6971]

酸奶是要用 greek yogurt 还是普通酸奶？

[@unintentional9455]

一定要吉利丁片吗

[@carmenyeo7694]

一定需要吉利丁吗？在哪里可以买到呢？

[@jx1635]

玛莉饼也可以用吗

[@jiamin9296]

the cream is refer to whipping cream？

[@user-un9cr9pr1k]

没有吉力丁片可以吗？

[@jiayukuek7360]

请问不放吉利丁片可以吗？能做成吗蛋糕

[@qianqian1026]

姐姐，可以不放吉利丁吗？

[@jingyuaneng9014]

没有酸奶 可以用鲜奶代替吗 请回复

[@joeyvoon4940]

如果不用酸奶可以吗？

[@Christine-it3ff]

可以不用鮮奶油嗎？好貴