МУРМАНСКИЙ ВЯЛЕНЫЙ ЁРШ. Простой способ приготовить в домашних условиях. "Murmansk dried ruff".

[@user-Gooss]

Ну вот, только доел ерша...🤗 Друг из Мурманска привёз. Вкусная рыба...👍 Что (собственно) и побудило к просмотру Вашего видео... Сделаю себе шкаф...🤣 🤝 ✌️

[@enjoyfishing51]

Вяленый ёрш - Гастрономическая изюминка Мурманска.

[@АоександрСавенко]

Красавчик, молодец! Работать можешь,ну и на этом заработать 😊

[@enjoyfishing51]

Спасибо, стараюсь.

[@JoJo-i8l]

Рыбка бомба,в Мурманске 2 года жил,скучаю по вкусной,свежей рыбке, ещё в Мурманске славится путассу вяленая,у нас такой нет.

[@enjoyfishing51]

Можете заказать ерша, телефон в описании под видео или в профиле канала.

[@СевеРоссиЯниН]

Спасибо за видео.Но я немного по другому отмачиваю чуть подольше.Рыбки мне не надо, своя ещё есть.Пусть достанется тому кто не пробовал.Удачи и успехов!!!

[@enjoyfishing51]

Ок, спасибо. Следующий победный будет коментарий.

[@dend8852]

Будем пробовать! Мерси

[@enjoyfishing51]

Дерзай.

[@ЖеняСтепанов-щ4ц]

Супер

[@enjoyfishing51]

Вкуснятина 🤪🤪🤪

[@АлександрСидоров-г5с]

Ёрш просто бомба!!!

[@enjoyfishing51]

Спасибо.

[@МаксимМолчанов-н8в]

Привет Рома, наверное вкусный ёршик получился, хотелось бы попробовать 👍👍👍🤝🤝🤝

[@enjoyfishing51]

Привет, жалоб не поступало, значит очень вкусный поучился, следующая партия ерша будет 19-20 числа. Мало будет его.

[@Henerethu]

Здравствуйте, а можно ли вялить охлаженную рыбу а не замороженную? Если можно, то как правильно солить и как долго выдерживать?

[@enjoyfishing51]

Конечно можно из охлажденки вялить, но ерша морозят в порту и на кораблях. Рыбу солю на "глаз", сутки держу, вывешиваю сушить.

[@Наталья-н1ч1и]

@@enjoyfishing51оз охлажденки еще и лучше , соль 100 гр на кг

[@enjoyfishing51]

@user-cx5bn4sc8w у меня нет возможности охлажденку брать в порту каждый день, по этому работаю с мороженой.

[@fedordomahin5756]

Ребяты это максимально оптимистицная РЫБА к пиву да и не только, эта рыбка как наркотик, ее всегда охото!

[@enjoyfishing51]

Верно, раз попробовал, потом за уши не оторвать от этой рыбы.

[@ЛеСаКаРеЛМоРеПоМоР]

Спасибо большое за рецепт...В рыбакколхозе в селе Нюхча сейчас есть в продаже ерш...прикуплю и заявляю...Привет из Карелии

[@enjoyfishing51]

Я сейчас в отпуске, буду в Мурманске 20-го августа.

[@Romario_e]

Ромка молодец ! Но ловить момент и быть первым такое себе !) Надо бы хотя бы загадать загадку ,сколько ершей поставил на засолку или типа того !)

[@enjoyfishing51]

Ок, в следующий раз так сделаю. В этот четверг опять будет "кто первый". Не возможности на рыбалку съездить.

[@АндрейАндрей-ш9й2е]

Здравствуйте. В регионы продаете рыбку?

[@enjoyfishing51]

Да, доставка почта, ПЭК, деловые линии.

[@ВячеславКовалев-ц9з]

Роман подписался на вас, я из Мурманска если будет желание то можно съездить на подводную охоту за камбалой .

[@enjoyfishing51]

Ок, спасибо за приглашение. На следующей неделе готов.

[@oleggol6538]

Эх с пивком самое то👍

[@enjoyfishing51]

Да, вчера так сделал.

[@user-lz4oq1bv8z]

Ёрш козырная рыба ...после сёмги.. Привет с Мурманска)Круче Нашего Ерша нет рыбы,да и не рыба это ,а так закуска под пиво,а ёрш это ёрш особенно в руках моряка...Царь рыба это Сёмга ну, а князь это Ёрш нашего посола Мурманского..

[@enjoyfishing51]

Ёрш вяленый Мурманский славится на всю Россию.

[@СергейКалашников-щ1л]

Вообще класс!!! А почему у одних производителей ёрш получается жирный мясистый, а у других недосушеный и тощий, ответьте плиззз!!!!!

[@enjoyfishing51]

Зимний и летний вылов очень отличается,

[@Наталья-н1ч1и]

Зависит от времени вылова

[@ДУРЕМАР-о4л]

Ты тоже можешь назвать палтуса МУРМАНСКАЯ ОСЕТРИНА прокатит сто пудово.

[@enjoyfishing51]

Палтуса от камбалы научились отличать, Уже прогресс. Теперь продолжайте изучать донную плоскую рыбу Баренцева моря. Удачи.

[@ДУРЕМАР-о4л]

@@enjoyfishing51 ты учи свою жену борщь варить а что мне делать я без тебя разберусь

[@enjoyfishing51]

@user-tv7md6ib2g у вас по русскому языку в школе 2 была? И родители упустили вас, не занимались вашим воспитанием, хамить людям не нужно.

[@ДУРЕМАР-о4л]

@@enjoyfishing51 я тебе дизлайк поставил чем ты не доволен???

[@enjoyfishing51]

Я был прав,у вас воспитание на нуле.

[@олегмуравьев-з4н]

У меня в гараже крысы набегут . как быть ?

[@enjoyfishing51]

Попробуйте клей для отлова грызунов.

[@РусланЮнеев-с6щ]

Первым не успел ) а если купить ? В Питер отправите?

[@enjoyfishing51]

Найдите меня в ВКонтакте.

[@enjoyfishing51]

В описании к видео есть ссылка в группу.

[@Верниавудень2]

Доброй ночи!срочно высылайте мне ерша в Крым!

[@enjoyfishing51]

На Вотсап напишите мне.

[@enjoyfishing51]

[phone]

[@Nemo51ru]

Давно хотел с Романом лично познакомиться!!!!!

[@enjoyfishing51]

Обязательно познакомимся, кстати Вы победитель. В вконтакте в личку напишите

[@enjoyfishing51]

Не могу Вас найти в вк.

[@Nemo51ru]

Роман я в вк написал с фотографиями!

[@enjoyfishing51]

Ок

[@enjoyfishing51]

Напишите мне в вконтакте.

[@СергейГеннадьевичПетровский]

Рукава бы засучил и часы снял!😊

[@enjoyfishing51]

Мне не мешают ни часы, ни рукава.

[@slavaalekseenko9370]

Всем привет.У нас не продают к сожалению свежего ерша.Покупаю вяленый,но не всегда попадаешь именно на вкусного и жирного.Иногда с вида вещь,а купиш камбала пересоленная ,хоть и шкура вроде шершавая,Народ кто помнит желтоперку,В Мурманске в девяностых постоянно брали вяленую.Тоде очень вкусная рыбка

[@enjoyfishing51]

Вкус зависит от сырья, и многих других факторов. У меня была партия рыбы с запахом аммиака, пришлось всё утилизировать.

[@armenkhachatryan7939]

Конешно ти красавчик но извини камбола не ёрш и ешо как понять заказал соль братан 21 век ти где живёш

[@enjoyfishing51]

Это ёрш морской, с вашим пресноводным ни какого сходства нет, солёную рыбу люди заказывают. Отправка в регионы.

[@АнатолийПронькин-р2ь]

Не брат так его солить не надо 4 часа для крупной 3 для мелкой никакой отсрочки

[@enjoyfishing51]

У каждого свой рецепт.

[@ЛилияГолтаева]

Я не поняла ,почему у вас в Мурманске самую настоящую камбалу называют "ершом",камбала это морская рыба ,а ерш ведь речная и это совершенно разные рыбы .Привет из Владивостока !😂

[@enjoyfishing51]

Это ёрш Морской, близкая родственница камбалы.

[@ЛилияГолтаева]

Нет ,это камбала !

[@enjoyfishing51]

@user-nv6uu7jh9b гугл в помощь.

[@Пофигу-т3з]

​@@ЛилияГолтаевакамбала рядом не лежала, лучше не умничай если не знаеш

[@enjoyfishing51]

@user-gm6br1yc2o спасибо за ответ, многие умничают.

[@Evgeny_Sannikov]

Все правильно пусть жир капает на депутатов🤣👍

[@enjoyfishing51]

Не понял, что Вы имели ввиду?

[@Evgeny_Sannikov]

@@enjoyfishing51 ладно проще скажу, на предвыборные газеты

[@enjoyfishing51]

Это да, других газет не было😄

[@АоександрСавенко]

Анапа Александр,х.чембурка,ул.солнечная д.14

[@enjoyfishing51]

Вы хотели заказать рыбу?

[@tampa737]

Не ершкамбала, а просто камбала. И не МУрманск, а МурмАнск. Салага...

[@enjoyfishing51]

Не умничай, у тебя это не получится.🤣🤣🤣🤣🤣

[@СветланаБажина-й3я]

В Одессе говорят МурмАнск?

[@enjoyfishing51]

Правильно МУрманск

[@tampa737]

@@enjoyfishing51 ты это в МурмАнске расскажи. 😂😂😂

[@валерийиванов-ц2й]

Мурманск вас кормит. 4азлы.

[@enjoyfishing51]

Мы мурманчане, поэтому Мурманск нас кормит, и кстати, работать надо. 🤣🤣🤣😉

[@ОтвеникадопечкиСалтыковка]

вы не продаете рыбу не отпровляете в ригеоны в вакумах

[@enjoyfishing51]

Думал про отправку, буду вакумировать и отправлять после нг.

[@ДУРЕМАР-о4л]

Какой ерш???? Что за чепуха тогда у нас на камчатке тоже не камбала а ЁРШ рыбы одного вида. Пересними ролик и говори правильно КАМБАЛА а то дизлайк поставлю

[@enjoyfishing51]

По вашему мнению вся плоская рыба это камбала? Гугл в помощь,🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@АлександрБашмаков-п6г]

Никто не вялит камбалу.

[@enjoyfishing51]

Я вялю ёрш -камбала.

[@НиколайКузьмин-й1ц]

В питере ценны на этого ерша космос

[@enjoyfishing51]

Он и в Мурманске не особо дешёвый.

[@МихаилНиколаев-д9ц]

Да многие неизнают что такое Мурманский ёрш!

[@enjoyfishing51]

Вот я продвигаю нашего ерша.

[@ОтвеникадопечкиСалтыковка]

вы не продаете рыбу не отпровляете в ригеоны в вакумах

[@enjoyfishing51]

После нг буду отправлять.