Espresso tonic recipe

We continue the series of summer coffee drinks with an espresso-tonic recipe! This refreshing drink has become a classic of the coffee house summer menu due to the perfect balance between coffee acidity, fruitiness, bitterness and tonic sweetness.

[@RussianBarista]

Какой тоник выбрать? Советуем экспериментировать и выбирать наиболее подходящий вам по вкусу! - Schweppes Indian Tonic/ Bitter Lemon - Franklin & Sons - Sanpellegrino - Fever-Tree - Evervess - The London Essence - сварить самому :) Дополняйте список, делитесь рецептами!

[@Sev4ch]

Пока что, как по мне, лучше всего себя показывает тоник Evervess. Причем не только с эспрессо)) Только не берите его в стекле маленькими порциями, берите по литру в пластике, разница в цене огромная.

[@RussianBarista]

Спасибо, пусть тоже будет в списке!

[@МихаилПоздняков-к1е]

Пока вкуснее всего получается с тоником из Вкусвилл. Но попробовали еще не всех производителей)

[@leshka8974]

@@МихаилПоздняков-к1е только что попробовал на вкусвилловском тонике сделать. На квас по вкусу похоже 😂😂😂

[@МихаилПоздняков-к1е]

@@leshka8974 🤣🤣🤣 у меня наоборот, очень сбалансированный кофейно-сладкий вкус. Двойной эспрессо (18 г порошка, 36 напитка на выходе), 100-140 г тоника.

[@НебоИзСпичек]

Оксимирону спасибо :)

[@Depytat96]

Обьясни прикол

[@ЕгорЛопатин-ы1й]

Трек так и называется у него "Эспрессо Тоник" ​@@Depytat96

[@АнатолийЩербицкий-и8ц]

Даже не знал о таком напитке! Хочу больше необычных сочетаний! :3

[@R0lliM]

2 июня. "Пока лето не закончилось..." Воу-воу, зачем так пугать. На улице холодрыга, что я даже на секунду поверил, что сейчас август.

[@RussianBarista]

на всякий случай)

[@AllPeopleLies]

А потом. Вжух. Что это пролетело? Это лето.

[@vernnms78]

Ролики Николая любого сделает любителем кофе. :-) Отдельное спасибо за монтаж, звук и интерьер.

[@OffGrays]

Первый раз слышу об этом напитке. Хочется больше новых рецептов )))

[@kreate457]

Мое сердце покорил напиток, который у нас называется "Шмель" он состоит из льда, двойного эспрессо и апельсинового сока. Моя новая любовь в холодных напитках

[@kreate457]

@@Limsteam_Python себе и в кофейне где я работаю мы не добавляем сироп, потому что апельсиновый сок итак сладкий и для многих уже через чур сладко получается. Кстати, попробуйте шмель с персиковым соком, он более мягкий и бархатистый

[@ВячеславБровков-й1ш]

Молодцы, бомба контент, музыка в начале - разрыв мозга!!!!

[@tinst681]

Отлично подойдёт для тех кто решил посмотреть целый сезон сериала или аниме )

[@dreamphoenix000]

Только вчера сам дома сделал, а тут выходит рецепт на этом канале) Хотелось бы ваш рецепт колд брю.

[@VagrantAI1]

завязал с нектаром и амброзией благодаря этому напитку

[@papaserj]

Обожаю и эспрессо, и тоник, но никогда не пробовал их вместе, спасибо за рецепт!

[@aramukhamadiyev5020]

Может что нибудь из корейских холодных напитков )

[@RussianBarista]

а что именно, какие есть напитки??

[@RussianBarista]

@Камиля Нуртазинова что то из этого мы уже выкладывали. А большая часть вообще не попадает для меня в категорию «корейских». Их можно встретить в любой кофейне мира

[@мурадтагиров-м6ъ]

Что за ролик- красотоник👍🏻

[@Hajime-freeman]

Все очень просто и понятно, благодарю

[@Анна-щ5с8р]

Рецепты всех холодных кофейных напитков, на основе эспрессо , но без молока, пожалуйста !

[@rommanow]

Эспрессо, лёд + что-нибудь холодное без молока

[@rhysfreeze]

+++++

[@dxnsav]

Лед + 2х эспрессо + что угодно (от чего-то алкогольного, до арбузного сока) Всегда нужно эксперементировать

[@lem1511]

Могу посоветовать: лёд + апельсиновый сок (желательно без мякоти) + мятный сироп (можно просто 2-3 листочка мяты, её желательно открыть предварительно, для более яркого вкуса) + эспрессо. Мне очень нравится

[@НадеждаНоскова-ы3ц]

Всё гениально просто супер.

[@МихаилГринин-о7ъ]

Сделай топ 5 или топ 3 своих любимых летних напитка

[@RussianBarista]

уже) теперь будем выкладывать по очереди

[@foxcs337]

Рецепт просто бомба! Больше рецептов!

[@ilonak2138]

Оператор, работа супер!!!

[@anastasiami2345]

Николай, здравствуйте. Можете рассказать нам об альтернативном молоке (растительных напитках). На что обращать внимание при выборе и какие есть особенности

[@АлексейЛебедев-х8ч6о]

Попробовал его вчера. Классная штука

[@timurkadirov2863]

👍👍👍 спасибо Коля

[@timurkadirov2863]

Передай в следующий раз привет коыейню imbir самарканд🥰

[@dreywah4849]

И контент, и монтаж! Супер! Сибада большое! 😁

[@orazgulkd3649]

Мне очень нравится, вам 👍👍👍

[@annachalenko5239]

Какой приятный тембр голоса)

[@АбдиярВаширхан]

Николай: "Пока лето не закончилось, спешите писать комментарии" Ролик выходит во 2-ой день лета: 🗿

[@ТатьянаМельникова-и4л]

Ну, если верить прогнозу, у нас лето кончится уже завтра(

[@pablodescamisado]

это он для австралийцев записал. но увы, не успел.

[@romanpark3217]

Читаю это и думаю - а что, лето вообще было? )

[@ЛарисаПовилица]

Доброго дня всем. С огромным удовольствием смотрю ваши работы. Люблю кофе , и хочется больше узнать о нём . Вам большое спасибо .

[@АлексейЧеботарев-р9с]

Аж слюнки потекли! 🤩

[@ИванБурлаков-с9ш]

То что надо! Спасибо)

[@uuuwwwqqq]

завязал с нектаром и амброзией:)

[@ЕвгенийМеньщиков-с8ь]

Монтаж, как отдельный вид искусства

[@RussianBarista]

Это да! Наш Федор - лучший!

[@МаринаКрюкова-в9ъ]

Спасибочки вам за вашу работу)

[@gregorypokhilko7104]

Чудесно. Приятно разнообразить коктейльную тему. Спасибо за идею!

[@av5769]

Спасибо за информацию и контент в целом. Подписался.

[@dronbarista]

Ещё больше рецептов !!!!!!!

[@ЛёшаСерг-х4о]

С лимонным тоником тоже вкусно )

[@nikaskop6419]

Лето началось запустили айс-меню) эспрессо-тоник занимает отдельное место в моём сердечке)

[@pahan2172]

Сделал себе этот эспрессо тоник теперь думаю такой он или нет надо идти в другие кофейни пробовать

[@megavar_as]

Николай, сделайте ролик про холодный напиток с облепихой, с концентратом облепихи

[@Демид-и9м]

Было бы отлично посмотреть ваши вариации на какие-нибудь напитки с добавлением сока. Заранее спасибо!

[@dr.horror138]

Я для себя это сочетание совершенно случайно открыл, когда утром под кофе решил допить остатки тоника, после вечерних посиделок

[@skripnigor]

B-roll - огонь. Умеете, могёте 👍 Джеймс Хоффман отдыхает, Питер МакКиннон нервно курит.

[@КосМал-р4ш]

оч круто. Думаю, следующим летом на каждом углу будет продаваться

[@mellokastielhartman1791]

Я один после прослушивания окси?

[@СемёнАнтонов-ч9т]

Спасибо Вам за рецепты и за то, как грамотно вы объясняете👍 буду ждать ещё проверенных рецептов айс напитков))

[@ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец]

Подошло лето, снова начал готовить этот коктейль. Мощный!

[@irynahaich1857]

спасибо за рецепт. и меня вчера был заказ а я не в курсе что такой напиток вообще есть. Как сон ужасов.😅🙊🙈

[@onlineN94]

По больше рецептов холодного кофе, они шикарны

[@НикитаБыков-н2е]

Интересно было бы увидеть разбор холодного напитка Бамбл

[@uttakeuttake3908]

Рекомендую тоник от Thomas Henry, у него достаточно выраженная горчинка, но в то же время очень мягкий, стабильный вкус. Имбирный эль от этой марки тоже хорош, но кофе пить с ним еще не пробовала.

[@elenakolegova6357]

Первый раз слышу о таком напитке, надо попробовать, благодарю! Живу в Испании, самый популярный здесь летом cafe con hielo кофе со льдом, подаётся как чашка классического эспрессо вместе со стаканом льда, обычно один-два больших кубика. Гость сам добавляет сахар по желанию в эспрессо, затем выливает ещё горячий эспрессо в стакан со льдом. Главное чтобы кубики льда были крупные, они долго и медленно тают, такой напиток долго остаётся холодным и тонизирует.

[@uttakeuttake3908]

Я открыла для себя этот напиток еще в 2000г, в детстве очень любила эксперименты на кухне и с разными коктейлями, поэтому как-то раз в летнюю жару разбавила свежесваренный кофе тоником со льдом (но без лайма), с тех пор это моя любовь каждое лето🖤 Только недавно узнала, что его подают в кофейнях, прежде ни в одной не встречала😶

[@СашаКим-ы5э]

Спасибо за рецепт!:) И позитив✨🤗

[@AmigoStarwanderer]

Воу! Спасибо за рецепт! Сегодня же и попробовали. Мне понравилось )

[@Realggg123]

Когда фит с Окси?

[@al6850]

сегодня долбанул колд брю тоник и доволен!))

[@СултанЗакиров-д7ъ]

Хотелось бы услышать/увидеть про Фредо эспрессо

[@nadejdaklimenko9713]

Пару лет назад открыла для себя этот напиток и это спасение в жару) ещё круто колд брю, но он всегда дороже стоит(, а здесь и освежился и кофеином пополнился)

[@runa666an]

Обожаю эспрессо-тоник)))

[@TimShakh]

Не знаю, откуда это у меня в рекомендациях, но посмотрел с интересом.

[@dronbarista]

Больше рецептов, пожалуйста

[@MrTimBay]

Танец отлично заходит под этот напиток))

[@kovastol6818]

Видео класс! Рецепты и побольше😅☕

[@decoy1475]

Побольше бы рецептов холодного кофе, любых совершенно

[@PMatrosova]

Пару раз пробовала этот напиток, но мне он совсем не нравился. Горько, терпко, не по мне. Но в этом году как распробовала, так не могу остановиться его пить, хотя вообще не кофеман, да и на улице уже не +30. Теперь не знаю, что буду пить в холодное время года, уже отвыкла от молочных сладких кофейных напитков, черный кофе не могу пить(

[@Seninps]

Спасибо Вам!

[@CsBestPlayer]

Лучший!

[@maginya5166]

Иногда пью эспрессо с лимоном)) мне нравится идея... хочу попробовать) спасибо

[@ДмитрийСкорюпин-д9с]

Монтаж первой минуты - бомба))

[@ТатьянаМельникова-и4л]

У нас в одной кафешке такое делают. Правда, используют смесь классического швепса и лимонного, из-за того он покислее. Мне очень нравится.

[@yuppilite5772]

С лимонным он чуть слаще, согласна))) тоже нравится такой вариант

[@sssghh8498]

Какая стоимость такого напитка? Сколько порций эспрессо вам дают к нему.

[@yuppilite5772]

@@sssghh8498 у нас двойной эспрессо на напиток в 330мл. Тоника 120. И так же льда полный стакан. С обычным тонком сироп некоторые просят

[@yuppilite5772]

@@sssghh8498 а по цене зависит от зерна. В нашей 150р, видела и за 250

[@ТатьянаМельникова-и4л]

@@sssghh8498 На 350 мл идет одна порция эспрессо. Стоит 120 рублей.

[@ФарухАлиев-л8и]

Спасибо. Интересно, но у нас такого не делают, или я просто не встречал.

[@6u6lik6]

только что себе сделал, но по своему рецепту цедру и сок лимона смешал с сахаром и водой, прокипятив, сделал лимонный сироп. двойной эспрессо и тоник обычный от Аян, ну и лёд тоже, кайф

[@wlad_lekarz]

Ееееее, монтаааж🙈🔥

[@Juuunk1000]

спасибо )

[@МаксимВолошин-щ6в]

Кофе с мороженым, в одном кафе делали. Называли «Итальяно», хотелось бы увидеть вашу вариацию)

[@RussianBarista]

будет

[@МартаГерстнер]

Круто! Хотелось бы узнать про тонкости правильного приготовления айс латте. Благодарю

[@RussianBarista]

Легко! kzbin.info/www/bejne/qHmZqaaBf9t3aLc

[@ashotpetrossian2280]

Давайте приготовим алкоголькый кофейный коктейль(не эспрессо мартини, не сицилиано) ... Спасибо Николай за ваши материалы, надеюсь скоро буду в Питере.

[@ОлегЗахаров-о2н]

Ледяной въетнамский кофе! Со сгущенкой.

[@lorak1717]

Спасибо!

[@vasily8803]

Николай, Anne Lunell достаточно известная в мире кофе (Koppi же) и она шведка, а не из Осло. Ещё интересно было бы упомянуть ее рецепт, по моему она писала, что нужно очень много льда, ну и тоник хороший.

[@mkazantsev]

Если есть возможность использовать не швепс - лучше использовать не швепс. Масса более интересных тоников в мире. Спасибо за видео!

[@ToxxicamaN]

Хочется увидит рецепт Nitro coffet.

[@RussianBarista]

подумаем, сделаем)

[@Alexusmad1]

@@RussianBarista и Bumble

[@detroydd8430]

Интересно

[@truetip2302]

А можно было бы сделать обзор на холодные чаи?) Я видел в Корее какие-то сиропы добавляют цветные и они это называют чаем. Интересно было бы узнать подробнее)

[@dmitrydji6172]

Николай, покажи как грамотно делается bullet proof coffee

[@thecelerok]

водка+лед+кофе 😁👍

[@RussianBarista]

= эспрессо мартини

[@ЖанУваров-с8ъ]

Приготовь колд брю на льду пожалуйста. Так делали в спешелти кофейне Gezve в Москве. (я даже как то удивился когда ты использовал просто воду.

[@eamon9429]

Эхх сегодня др, а завтра экзамен(

[@АлексейАлександрович-я4г]

Я попробовал эспрессо-тоник 3года назад, и сразу он мне понравился, готовлю с добавлением лимона или наливаю швепс битер лемон....

[@Tommotsky]

Можно бамбл приготовить)

[@yury_yurasik]

Спасибо

[@dzyanis3108]

По зову сердца пришёл *-*

[@mundisanti]

может, матча латте? 😁 знаю, что там кофе даже и не пахнет, но тема прям актуальная)

[@Southern_Lord]

Алкогольные коктейли с кофе)

[@АлександрЯ-б9и]

Интересно было бы про все варианты "кофе+мороженое"

[@RussianBarista]

будут)

[@ТихонТананыкин]

Даешь Бамблби !!

[@Адель-р7с]

«Пока лето не закончилось…» Да оно только началось!) Покажите приготовление холодных напитков с матчей.

[@glebsmirnov764]

Чем более холодный эспрессо будет, тем больше газов останется. При нагреве углекислота покидает жидкость. По этому в баре для приготовления всевозможных "хайболов","спритцев", "физзов" стараются охладить все до добавления содовой/игристого/других софтов

[@XisaX]

Уважаемый Николай Стрельников. Попробуете сделать Холодный кофе Шмель (на апельсиновом соке с мякотью). Довольно интересный и освежающий напиток😊👍

[@RussianBarista]

Это у нас называется бамбл кофе, скоро выйдет рецепт