ЧЕСТНАЯ БИТВА ДРОЖЖЕЙ КОДЗИ АНГЕЛ ПРОТИВ КОДЗИ НОМИКАЙ НЕО. Брага на кодзи полный тест дрожжей

[@ManHobbi]

ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ - 2204 1201 0177 1869 КЛУБ ДРУЗЕЙ КАНАЛА - boosty.to/mhobby СКАЗАТЬ СПАСИБО И ПОМОЧЬ КАНАЛУ - boosty.to/mhobby/donate

[@samian1965]

Очень интересен тест двух разных браг. Спасибо.

[@ManHobbi]

👍

[@Сергей6187]

Я тоже в частном доме живу и занимаюсь таким же хобби. Вывод горячей воды с холодильника я сливаю не в канализацию а на газон вокруг дома через шланг выведенный в отдушину фундамента.

[@АлександрАчинович-б4ж]

Нужен тест вкусов .спасибо за труды.

[@ManHobbi]

👍

[@olegdenisko7135]

Очень интересен конечно второй перегон для сравнения! Спасибо за видос

[@ManHobbi]

👍

[@finalgonkakzhet]

Интересен тест второго перегона каждого СС по отдельности (органолептика, питкость). Будем рады посмотреть.

[@ManHobbi]

👍

[@АндрейТатаринцев-я7э]

Здравствуйте ! Попробуйте кодзи турбо. Результат порадовал. На Валдб@рисе 230 р. 2 пачки осветлилась за неделю !!!

[@АндрейГл-ч8с]

Интересный видос. Всё чётко. Благодарю. Ждём второй перегон ПООТДЕЛЬНОСТИ. Удачи.

[@ManHobbi]

👍

[@igorbelenko7254]

Спасибо за сравнение! За сравнение дробной!

[@ManHobbi]

👍

[@СтаниславТерлецкий-г2ж]

Однозначно нужна дегустация!!!

[@ManHobbi]

👍

[@REDLINE.0]

Интересно , если сравнивать то сравнивать до конца , что по итогу выйдет ? Да и всравнеии вкусов между напитками 🤔 тоже интересно !

[@ManHobbi]

Ну если поднаберутся желающие, то сделаю)

[@REDLINE.0]

@@ManHobbi было бы, отлично !

[@АлександрПашнин-007]

​@@ManHobbiнадеюсь наберутся, тоже интересен результат вторых перегонов поотдельности

[@Ok-ld7or]

Спасибо, очень информативно. Для меня полезный обзор👍

[@ManHobbi]

На здоровье 🤝

[@user-kolos882]

Очень хотелось бы сравнить вкусы после второй перегонки. Видео огонь

[@Yuriy_Ritcher]

Рад приветствовать вас.Спасибо за обзор.Поддерживаю предложение сравнить по вкусу и крепости после второго перегона)

[@ManHobbi]

На здоровье. Набираем желающих посмотреть)

[@alekseytsygankov1888]

Интересен тест двух новых кодзи намекай и нэо. Какие быстрые отбродят. А ещё бы с развариванием сырья и без.

[@ШагзаШагом-ъ3в]

Спасибо, очень интересно. Ставлю брагу пока только на ангелах, но только из-за того, что они уже куплены. Попробовал рецепт имитации рома, тот что с карамелькой - нам очень понравился! Очень жду ваших рецептов для джин корзины, кроме самого джина.

[@ManHobbi]

Будут

[@СергейАсеев-р2ш]

Ясен пень нужно до конца довести начатое! Поддерживаю раздельный второй перегон

[@ManHobbi]

👍

[@ГеннадийГлухарёв-ъ9з]

Доброго дня. Эксперимент стоит внимание. Вот только не было показано сроки изготовления дрожжей . Возможно поэтому и по разному бродили. И ещё один вопрос, если будет бродить с гравицапой ,не задумывались. И ещё, если у вас свой дом , есть кондесатор водяного охлаждения. Для себя сделал, и уже не думаю про расход воды и давление. Особенно удобно при работе на бражной колонне .

[@ДмитрийУмнов-м2з]

Конечно нужен тест вкусов иначе нет смысла

[@ManHobbi]

Смысл всегда есть)

[@SergSh61]

​@@ManHobbi😅

[@АлександрГрачев-ы3б]

Анализ должен быть выполнен полностью! Сравнение и по второму перегону в студию.

[@ManHobbi]

👍

[@николайтомилов-р9с]

да надо сделать разные перегоны для чистоты эксперимента спасибо

[@СергейЗамякин-з5ь]

Тэст так тэст, надо гнать по отдельности и сравнить вкусовые качества☝

[@ManHobbi]

Ждём в комментариях ещё желающих это увидеть)

[@alexkit726]

Конечно отдельно🤔

[@ManHobbi]

👍

[@мидхатимангулов-ж9к]

Здравствуйте какой рис лучше где покупать?

[@dier472]

Вообщем в топку номикай,тоже не понравились, брал правда не нео, ангелы прям активнее бродят

[@atelasatelas6671]

У меня брага на ангелах отбродила. Стал перегонять а там спирта почти нет. У кого нибудь такое было?

[@НиколайХлебников-щ7и]

Нужно вкус сравнить)

[@ManHobbi]

👍

[@Стрелок-е6и]

Здравствуйте, а можете снять ролик по калибровки термометров

[@ManHobbi]

Здравствуйте. Там рассказывать то нечего

[@Стрелок-е6и]

@@dancooper8780 спасибо

[@АндрейГл-ч8с]

@@dancooper8780 может при разной температуре разная погрешность?

[@АндрейГл-ч8с]

@@dancooper8780 , я так думаю, для определении погрешности термометра при измерении температуры спирта (сортировки), можно воспользоваться температурой собственного тела (36,6°).

[@АндрейГл-ч8с]

@@dancooper8780 👌

[@ДолларнеДеньги]

с первого раза было понятно что ангелы сажрали больше риса чем нео и это было видно по рисовой шелухе . в ангельском ведре их плавало больше чем во втором .

[@ильгизИсмагилов-н5т]

Народ всем привет,есть номикай 50 грамм и остатки Кодзи ангел, можно ли смешать эти дрожжи?? никто не пробовал??

[@SergZaytsev.]

Здравствуйте. Подскажите, а брагу зерновую нужно перемешивать каждый день?? Спасибо

[@ManHobbi]

Здравствуйте. Первые пару дней

[@ВладимирГераськин-х1ю]

Здравствуйте,в каком регионе рыбачите? Что ловите?

[@ИаксимКнязьков]

Прикольный эксперимент

[@ManHobbi]

Нужный☝️

[@elpidiforurukhay9567]

Не знаю, кто с кем бился, но кодзи Ангел у меня с последней пачки начали давать густую шапку плесени. И дело точно в кодзях, такую же картину видел у двух алкоблоггеров. Купил на пробу номикай, 50 гр, поставил 6 кг ячменя. Эти дрожжи изобразили имитацию брожения и на четвертый день брага начала осветляться. Даже не знаю, стоит ли перегонять, может проще сразу все это вылить?

[@samposebe6762]

если уж проводить эксперимент - то по полной программе ! раздельный перегон , раздельное питиё и обязательно - утреннее самочувствие после каждого напитка!

[@ManHobbi]

Ну утреннее самочувствие у меня после своих напитков всегда хорошее

[@sergeynikolaev8942]

@@ManHobbi А если немного перезлоупотребить?

[@ManHobbi]

Вот тут яписал про это😀 dzen.ru/media/id/6068d53608d43237b0c934ff/vajnoe-preduprejdenie-pit-samogon-iz-banki-opasno-643c6062e20a00082a594961

[@сергейсильнов-в5ж]

Конечно разный перегон. Интересно

[@ManHobbi]

👍

[@Braylovis]

Разные кучи давай. Уже всем интересно )

[@ManHobbi]

Думаю что не все мои кучи будут интересны🤣

[@Braylovis]

@@ManHobbi нууу все точно нет😂 но по нашей тематики да 👏

[@ManHobbi]

Ну тогда выдам кучи только по тематике 👍

[@рыба-б3е]

Аатор, подскажите, не пойму. Эти кодзи номикай Нео обычный сахар сбродят?

[@dier472]

Сбродят наверно, ну они под крупы и зерно заточены, где есть крахмал

[@АндрейМухитов-я9и]

Для сравнения надо перегонять каждый СС отдельно

[@ManHobbi]

Это только для вкусового сравнения

[@АлексейГришин-ы5н]

​@@ManHobbiВсе правильно, сравнить вкус после тех и тех дрожжей

[@ИгорьВодянников-м9ю]

Здравствуйте. Вовремя ролик, собираюсь рис попробовать. Рис разный в продаже, какой посоветуете.

[@ManHobbi]

Здравствуйте. Ищите тот в котором больше углеводов, ну и естественно недорого

[@АлексейГришин-ы5н]

У нас рис по цене как сахар, 70-75р/кг. Я ставлю на ячневой крупе, она по 28-30р/кг. Если запаривать кипятком, то выход до 400млл АС с кг. И сбраживает за 5 дней на кодзях Мелоу. И я беру 6г. дрожжей на кг.

[@УдмуртскийБелорус]

На 7% выход меньше получается, если большой объем ставить то ощутимо будет

[@ManHobbi]

Ну вот как-то так

[@АлексейХватов-п9и]

Не мешало бы ещё сравнить зерновую брагу на кодзи и на ферментах. По выходу, органолептике, скорости брожения может даже по гх анализу.

[@GREK088]

Какой рис лучше брать?

[@ManHobbi]

Чем больше углеводов тем лучше

[@Прол-ш5щ]

Многим не нравится вкус спиртов набраживаемых кодзи. Производитель кодзи и номикай один и тот же насколько мне известно, может я и ошибаюсь. Так вот производитель заявляет что как раз в номикай не должно быть характерных для кодзи вкусовых признаков. Интересно сравнение вкусовых качеств.

[@ManHobbi]

Судя по цвету в пачке номикай явно темнее. Значит состав ферментов разный. Ну и скорость брожения показывает это

[@Прол-ш5щ]

@@dancooper8780 у меня нет ссылок. Я это вычитал на форумах. Могу и ошибаться.

[@vyacheslavstudebaker700]

Трижды великий блогер, ты куда пустышные рисинки, которые должны плавать сверху на кодзи, дел?

[@samposebe6762]

смешной вопрос ! конечно же каши наварил

[@vyacheslavstudebaker700]

@@samposebe6762 пустая та каша будет)

[@ManHobbi]

Сожрал. Голодный чего-то был

[@ManHobbi]

Не. Лень было. Так зашло

[@samposebe6762]

@@vyacheslavstudebaker700 зато веселая

[@APOSTOL_75]

Конечно по разным кучам второй перегон ,а потом дегустация

[@ManHobbi]

👍

[@dmitriylee1827]

Только вчера перегонял рисовую брагу на кодзи ангел, с 3.6 кг риса (использовал самую дешёвую сечку) вышло 3.4 литра СС крепостью 43°. Вопрос: от чего зависит спиртуозность СС?

[@ManHobbi]

От аппарата и того когда прекратить отбор

[@dmitriylee1827]

@@ManHobbi Перегонял на Вейн реформ 1.5 дюйма в режиме подстил, гнал до 98 градусов в кубе. Это мой первый перегон риса, да и вообще зерна, поэтому спросил. Да, я использовал царгу 50 см, и забил ее 4-мя пыжами, наверное это повлияло на конечную крепость

[@СергейКонстантинов-м3щ]

С Кодзи понятно это ангел, акула среди дрожжей.Больше вопросов по рису.Как правильно подобрать рис ?

[@ManHobbi]

Чем больше углеводов тем лучше

[@СергейКонстантинов-м3щ]

@@ManHobbi ясно, спасибо!

[@vlad32bobrlkov]

Лайк, я за раздельный перегон и сравнение. Рука Мастера раскажет правду! Антибиотик добавлялся?

[@ManHobbi]

Не добавлял. Всё видео полностью подробное и как есть

[@vlad32bobrlkov]

@@ManHobbi Спасибо, интересно, но я думал без него не получится... скиснет

[@ManHobbi]

По разному бывает. Это сильно зависит от сырья. Очень много заражённого грибками зерна сейчас

[@sergeymokrickiy8619]

Конечно надо раздельный перегон делать.

[@ManHobbi]

👍

[@Павел-р8л3т]

Доброго. А кодзей по 9 грамм? Обе емкости?

[@ManHobbi]

Да

[@ГригорийГригорьев-ы7у]

Не смешивайте пожалуйста, перегоните раздельно. Очень интересен результат

[@ManHobbi]

👍

[@genapavlovckij7355]

А что, гидрозатвор не обязателен?

[@ManHobbi]

Не обязателен. Я всё делаю без него

[@genapavlovckij7355]

@@ManHobbi Если в этом видео на Кодзи Nomikai NEO какая та пенка появилось, и долго бродили , то тогда почему в другом видео на них и ставил. Или для себя понял , что Кодзи Nomikai NEO намного лучше чем Ангелы?

[@winnikolay6623]

Не надо так говорить - бомжацкий магазин! Говорите пожалуйста - магазин низких цен! Не обижайте пенсионеров! 😢😢

[@КосМал-р4ш]

Да, ладно, не цепляйтесь к терминам. Не он пенсионеров обижает тем, что они вынуждены в таких магазинах отовариваться.

[@alextrofimov6208]

А чё в бомжацком? Надо было в Азбуке Вкуса затариваться.

[@СергейАлтуфьев-и3о]

Язык у человека поганый уже не чем не исправить

[@СергейАлтуфьев-и3о]

​@@КосМал-р4шза метлой пусть следит умник

[@SKK-y2w]

500 мл АС с риса - да это просто охренительный результат

[@КМА-д6у]

Мне кажется, что пена после брожения была на поверхности, что в ангел, что в намикай одинаковая

[@ManHobbi]

Да. Это начало молочно-кислого брожения. Оно жрет градус. Поэтому перегонять надо. А в номикай ещё брожение не закончилось нормально, а киснуть начала

[@kanjop3893]

почему у меня брожение отличное а рис не всплывает?

[@ManHobbi]

Ну может рис такой

[@vyacheslavstudebaker700]

Ну посыл то мы твой поняли - миди2 (спонсора твоего МЗБО), но твоему выходу 0,5АС с кг риса - тут очень многие могут позавидовать (ну кто, конечно, хоть раз перегонял рис), зря ты ругаешься на рис, не говно он, хороший выход если верить твоей ЧЕТКОЙ документации)) А ты сам-то точно перегонял, любитель МЗБО?

[@ManHobbi]

На одном и том же поле пчелы видят цветы, а мухи говно. Продолжайте вести наблюдение. Только аккуратно. Желчный надо беречь. Сильно он сокращается у вас от зависти

[@vyacheslavstudebaker700]

@@ManHobbi Ну про пчел и мух оно логично! Спасибо за заботу и о желчном. А вот про плохой рис с 0,5АС ничего не услышал, наверное опять желчный.

[@ЮрийЛезин-ы8ч]

Не пробовали дрожжи мелоу

[@ManHobbi]

Пробовал

[@titankarkas9246]

Ангелы дали на 7,5% объема АС больше

[@ВикторШинкаренко-ш1к]

Готовность проверяю горящей спичкой.

[@ManHobbi]

Это только на сахарной нормально работает

[@Regal-jh8oe]

У меня Nomikai Classic бродят от 30 до 40 дней…. А Angel выбраживают за 20 дней

[@СергейПерегудов-т6ю]

Тест вкусов

[@ManHobbi]

👍

[@СтаниславТерлецкий-г2ж]

Надо было еще мэлоу взять в компанию

[@ManHobbi]

Мелоу достать сложнее

[@njibr]

Меллоу на рисе хуже, они на пшенице и кукурузе выигрывают

[@СергейПодокшин-ш6р]

Номикай дольше сбраживает, однозначно

[@ManHobbi]

Ну по этому тесту так. Посмотрю ещё

[@АлексейГришин-ы5н]

А если запаривать рис кипятком? И дезинфекция и ускорение брожения?

[@АлександрНиколаев-л1й5ч]

Рукой не лазь в ёмкость,кодзи отгрызут.😂

[@ManHobbi]

Рука была там, где Кодзи срать боятся🤣

[@Baturintsev]

Воду пускаешь в выгрибную яму - непорядок, я у себя просверлил в стене специально дырочку вывел и под деревья поливать

[@ManHobbi]

Летом в огород, а зимой то все равно в яму

[@Baturintsev]

@@ManHobbi хозяин барин, но у меня и зимой льётся между яблоней и абрикосом, она тёпленькая не замерзает и в -20 наклончик выставил.

[@КонстантинШувалов-ч3ж]

День добрый! Не много не по теме, тоже живу в частном доме и тоже яма, но на лето купил шланг ПВХ 30 метров, выкидываю через окно на улицу и пока гоню наполняю теплой водой летний душ, бочки для полива и бассейн, а также кидаю под деревья и кустарники

[@ManHobbi]

Добрый. Благодарю за совет🤝 Тоже так делаю сейчас

[@РусланНиколаев-э3и]

Тоже надо принять во внимание

[@lesorub222]

Самое главное пропустил запах и вкус, у ангела мне запах и вкус вобще гадасть

[@СергейНовиков-э7я]

Номимикай постояно недоброд надо дозу на 1 кг больше чем в инструкции

[@ManHobbi]

Так я вроде итак больше положил чем в инструкции у них. Там по-моему 8гр/кг

[@ks1086]

😂 батл ангелов и номикай? Я вижу битву номикай и баночки с непонятным наполнением хотя их много со слов🤣, выиграл номикай? Реклама так себе можно и без соперника рекламировать.

[@АлександрРодионов-ф1т]

Сколько пустой инфы. 🤣