En sevilen lezzetlerden Antrikota farklı aromalar ekleyerek misafirlerinize sunabileceğiniz bir şef tabağı hazırladım. #Antrikot #SidarBudak #etbilimi
Пікірлер: 131
@FLYING-HORSE.3 жыл бұрын
Usta harikasın şu zamana kadar et yememişim tarifine göre pişirdim muhteşem oldu..gerçi et pahalı olduğundan her zaman et yiyemiyoruz ama en azından artık yediğimizde bu tarifle keyifle yiycez inşallah emeğine sağlık.
@saygncakmak47783 жыл бұрын
Şefim ayni bu minvalde sef tabaklarinin devamını diliyoruz.sevgiler
@denizkz48953 жыл бұрын
Elleriniz dert görmesin.Mükemmel👌👍👏👏👏
@abdullahdenizkanl36383 жыл бұрын
Herşeyi o kadar iyi anlatıyorsunuz ki helal olsun be .
@gulnardelen5827Ай бұрын
Şefim benimde canim cekti sizi izleyince ve sizden cok guzel seyler ogrendim ve bende bu tarifi denicem
@atillak17893 жыл бұрын
Ustam cok guzel gorunuyor bu hafta sonu bende deniyecegim kendim icin insallah
@salihciris3 жыл бұрын
En kısa zamanda deneyeceğim.. teşekkürler şef..
@mesutcerenguc25693 жыл бұрын
Eline koluna sağlık efendim
@fatihbuyukgoz48743 жыл бұрын
Eline sağlık şefim.
@aydnyldz91133 жыл бұрын
elinize sağlık Şefim.
@cihanakkus59433 жыл бұрын
mükemmel gözüküyor
@semisancarsezgin49813 жыл бұрын
Çok iyi oldu şefim bravo
@aleynayigit22702 жыл бұрын
Kendimi övmiyim övmiyim diyorum ama gerçekten çok güzel yapmışım bee deyeceğim günleri bekliyorum
@ziyamuratuzumcu86923 жыл бұрын
mukemmel...👌👌👍👍
@Mevlana553 жыл бұрын
Eline saglik Sidar usta..Gebze Balçıktan selamlar
@braveheart98893 жыл бұрын
Ellerine sağlık Kral Chef
@ozcanyigit24543 жыл бұрын
sizin gibi bir şeften parayla alamıyacağımız bilgileri alıyor, teşekkürler
@celalettinaksu16243 жыл бұрын
elinize sağlık
@SerefOzkan-ks3gc4 ай бұрын
Her tarifin bir birinden lezzetli oluyor ellerine sağlık mutfağa çok yakışıyorsun şefim her gün işten gelince sizi takip ediyorum rahatlıyorum
@ChefSidarBudak4 ай бұрын
Teşekkür ederm
@haragon093 жыл бұрын
Aynısını denedim müthiş oldu.
@semgun78033 жыл бұрын
Çok pişmiş maşallah içi kıpkırmızı😀
@unalberk1563 жыл бұрын
Cok güzel oldu tesekürler
@engingemicioglu50122 жыл бұрын
Eline sağlık kesinlikle bede yapacağım
@menderesseymen3 жыл бұрын
Etleri Nefisss..! Erenköyde oturduğum için Saskinbakkaldaki ozamanki Mekana enaz Haftada 1 kez giderdim.
@serdarr10383 жыл бұрын
KZbin icin asiri luks bu videolar resmen seflik dersi
@arassoycan51383 жыл бұрын
Sidar chef yemeklerimizi beeves’dan lezzet ve güzenle yiyoruz.
@nurtenozudinc28182 жыл бұрын
Harika olmuş elinize sağlık. Şefim içi kırmızı görünen eti sevmiyorum. İçi kırmızı olmayan ama yumuşak et nasıl pişirilir? Belki yayınlamışsınızdır kaçırmış olabilirim.
@112ysn3 жыл бұрын
Mükemmel
@emreerkendervis71223 жыл бұрын
çok güzel ve çok zor değil. deneyip kendim yiyeceğim.
@ahmetbilgeelalms99923 жыл бұрын
Şefim bu güzelliği yemek için İstanbula mı gelmeli? Ankara'ya ne zaman geliyorsunuz?
@aliserbabahanov16493 жыл бұрын
Mükemmel oldu
@mehmetsaittekin56363 жыл бұрын
Adamsın abi, çok şey öğrendim senden.
@ademsarkaya10423 жыл бұрын
Süpersin şef
@cansenel21293 жыл бұрын
Gerçekten Türkiye de çok nadir kalan şef lerden birisiniz ustalığnız takdir edilecek boyutta ama gerçekten sizin yanınızda çırak olmak isterdim çok tecrübeli siniz....
@muratcanungan32203 жыл бұрын
Teşekkürler
@exorci173610 ай бұрын
okulda sınavımda yapıcam eline sağlık şef
@opsphone33413 жыл бұрын
hocam bulgurlu köfte tarifini şehvetle bekliyoruz
@muratveli41643 жыл бұрын
çok iyi
@mehmetsarman61393 жыл бұрын
Şefim antrikota marine lazım mi.yoksa sadece tuzlayip banyomu yaptiriyoruz
@arifsavaskan21083 жыл бұрын
Sefim senden sonra eve döküm tava aldım kekik biberiye vazgeçilmezim oldu :)
@EMT_STUDYO3 жыл бұрын
Valla şef bugün antrikot aldım senin tarifinle evde yapmayı deniycem bakalım inşallah yazık etmem güzelim ete :)
@fleshmoreblood3 жыл бұрын
Sonuç ?
@EMT_STUDYO3 жыл бұрын
@@fleshmoreblood güzel oldu gerçekten denemenizi tavsiye ederim dışarda yediğimden daha güzeldi kesinlikle
@banucamur27462 жыл бұрын
👏👏👏😊
@ahmtozdmrr3 жыл бұрын
Şef antirikotu ben yiyemedim ki misafire sunayım
@shiroigaijin3 жыл бұрын
Jffjhdhshshshd
@58enesmalik Жыл бұрын
Şefim sınava gircem bu tabağı yapmayı düşünüyorum ama bana koz biber sos ile yakisak bi sos lazim lütfen cevap verin 🙏
@aryaustuner75503 жыл бұрын
Etlerin üstadı
@yunuskarabacak94593 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍
@selcuksofular461 Жыл бұрын
💯
@BA-kc4xr3 жыл бұрын
Tabak oldu 115 lira :D Elinize sağlık şefim
@cagataybeduk98823 жыл бұрын
Gercekten super olmus. Sous vide teknigi ile de yapiyorsaniz, video paylasirsaniz sevinirim.
@cigdemaksuoglu45652 жыл бұрын
Bu işlemin aynısını bonfile ile yapsak olurmu aceba
@soundefeckt3 жыл бұрын
Adamsın hocam
@kaankoc58383 жыл бұрын
Şefim ellerinize sağlık, bütün tariflerinizi tek tek deniyorum sonuç mükemmel. Yalnız bu kez benim hazırladığım sos çok sıvı oldu, sizinki daha katı duruyor tabağa yayamadım, dağıldı. Ne yapmak lazım acaba?
@gizem59083 ай бұрын
3 yıl sonra gelen cevap sosunuz kesilmiştir belki 😢
@opsphone33413 жыл бұрын
sağolun şefim. kuru kuru ıslak köfte yemekten damağımız kurumuştu. böyle ettantirik etler yiyebilirik gay. yarınki menüme bulgurlu köfteyi ekledim. gasaba bi uğruyum ya bi
@ahmetzevkliler2613 жыл бұрын
Lime dediğiniz nedr?
3 жыл бұрын
eline sağlık magic johnson
@akakuuu3 жыл бұрын
Ne kadar süre mühürlendi
@suleymanak24713 жыл бұрын
Sidar hocam nerelisiniz?
@hayrettinkarakas50283 жыл бұрын
❤️🙏🙏
@ismailtrkmen3 жыл бұрын
Arkadaşlar hergün en az bir tane video atıyorum Abone Olup diğer videolarımada bakarsanız sevinirim👈🏻 😊 👈🏻
@dentprofesor5004 Жыл бұрын
sidar usta ben iyi antrikot bulamıyorum nerden teğmin edebilirim
@deryakaya24793 жыл бұрын
Gerçek şef.
@gizem59083 ай бұрын
Gerçekten teorisi ve pratiği bu kadar iyi olan şeflerimiz varken etle ilgili hiçbi bilgisi olmayan tuzlama şeflerin popüler olması inanılır gibi değil.
@alikoc98743 жыл бұрын
Hangi ev
@eneslupcu17393 жыл бұрын
abi çok iyisin masterchefe katılsana bidaki sezon
@canbulbul4416 Жыл бұрын
Adam chef zaten öğrenci konumuna düşebilirmi sence
@aykn42043 жыл бұрын
Şef tabağı bumu gerçekten? Dünyadan öğrenecek çok şeyiniz var
@ramazanburak823 жыл бұрын
Tarifler garanti deneyin pişman olmazsınız
@ka58913 жыл бұрын
Şefim senin kızı alan yaşadı valla:))
@cemhakanipek3 жыл бұрын
Ustam evde sosis nasıl yaparız, malum hazır ürünlere güveniyoruz
@carlfederaloglu25443 жыл бұрын
Son kelimede otomatik düzeltme olmuş
@cemhakanipek3 жыл бұрын
@@carlfederaloglu2544 evet, güvenmiyoruz olacaktı
@dentprofesor5004 Жыл бұрын
sidar usta yaptın gene şovunu
@erayyldrm10503 жыл бұрын
O eti biz nerden bulalım ya
@ihlaskoziyev69733 жыл бұрын
Aynen
@sinancelik53533 жыл бұрын
Bende lime nedir diye merak ettim meğer ki limonmuş 😀
@furkanekinci8983 жыл бұрын
Limondan daha farklı ama çekirdeksiz oluyor
@sinancelik53533 жыл бұрын
@@furkanekinci898 yani normal limon değil mi valla bilmediğim den soruyorum
@MrMilfcounter3 жыл бұрын
@@sinancelik5353 yesil limon hocam
@clod54893 жыл бұрын
Şefim hamburger ekmeği tarifi verir misiniz
@ChefSidarBudak3 жыл бұрын
Tabikide yakın zamanda cekıp yayınlayacagım
@clod54893 жыл бұрын
Şefim ismimide okursanız çok sevinirim adım kerem not : sayenizde 3 yıla masterchef e katılmayı düşünüyorum
@ChefSidarBudak3 жыл бұрын
İşallah kerem . Basarılarını gormek keyif verecek
@orhantoy36703 жыл бұрын
videonun başındaki isminin altına yazılan antrikot ünvan gibi olmuş. "Antrikot Bey severek izliyoruz." dfahsdfjaikdjfiasdjfiadsif
@cureshatt3 жыл бұрын
o kadar güzel antrikota bişey yapılmaz gereği yok,sadelik esas
@cebrailsahin672710 ай бұрын
Şefim beni yanınıza işe alınnnn
@hulyacil99886 ай бұрын
Öldük 😂😂😂😂
@ozkanm.k.a.31193 жыл бұрын
hangi parayla alacaz o eti sidarcım ?
@carlospalombo13313 жыл бұрын
200 gr yani bir dilim antrikot fiyatı aşağı yukarı 20tl bi paket sigara içme al
@serhatgultasli3 жыл бұрын
Hocam ayçiçek yağı yerine zeytinyağı kullansak olur mu?
@aydilge53683 жыл бұрын
Eti mühürlemeden önce marine ettinizmi şefim
@ChefSidarBudak3 жыл бұрын
Dry age yanı kuru dınlendırme yaptıgım ıcın marınasyona gerek yok bu ette
@semags76972 жыл бұрын
Vize sınavım için seçtim ve bu akşam sınavda yapacağım inşallah güzel dir
@gametouch79382 жыл бұрын
Nasıl oldu bende düşünüyorum
@adaada689 Жыл бұрын
Nasıl oldu bende final odevinde yapmayı düşünüyorum da
Bu kanalı daha yeni gördüm ve şimdiye kadar Antrikot ile iki sunum izledim. Ben aşcı değilim ama et pişirmeye merakım var ve bu tür etlerde termometre olmazsa o kadar değerli eti pişirmeye yanaşmam. Ayrıca Antrikot ne süre de dinlendirilmiş hiç söylenmiyor ki, bu işlem etin lezetine çok büyük etkisi var. Yanlış anlamayın ama daha fazla bilgi beklerdim.
@mertkancelbis4174 Жыл бұрын
Kekikler fena patlıyor ya evde kötü oluyor bütün ocak batıyor maalesef 😀
@ahmetercan5177 Жыл бұрын
.....
@marcuscrassuss3 жыл бұрын
Hocam bişey soracağım. İnstagram dan da takip ediyordum sizi orda da aynı durum söz konusuydu. Neden maske takmıyorsunuz? Hadi yemek pişmeden neyse, yemek piştikten sonra da aynı şekilde bağıra bağıra konuşuyorsunuz, sizde covid var ise bu yemeği yiyen birine bulaşmaması mümkün değil. Tabiki her yer dikkat etmiyor biliyorum ama sizden bu özeni beklerdim, zor değil
@mimozaistanbul86073 жыл бұрын
Adam pişirdiği i kendi yiyor. Sizin eleştirinizi haklı bulmuyorum
@marcuscrassuss3 жыл бұрын
@@mimozaistanbul8607 yok burda kendi yiyor olabilir ama normal siparişleri de aynı şekilde hazırlıyor. İnstagram sayfasından görebilirsiniz.
@GILLIAli253 жыл бұрын
Abi videoyu bir iştahla açtım. Sen "18 aylık dişi, hiç doğum yapmamış" deyince vejeteryan oldum bir anda. Ne diim , sağlık olsun.
@eservatansever68103 жыл бұрын
Kurbanda mümkünse düve seçerim gerçekten çok yumuşak güzel bir eti var döküm tavada antrikot bonfile harici bölümü bile mükemmel tadı oluyor
@Atcinabev3 жыл бұрын
@@eservatansever6810 kurbanı kendin yemek için değilde dağıtmak için seçersen daha makbul olur
@acac25563 жыл бұрын
vejetaryenlik cok onur duyulası bir iş. daha doğrusu veganlık. ben denedim ancak vegan olmak cok masraflı maalesef. vegan storelarda satılan şeylerin fiyatları cok uçuk kaçık. ekonomim el vermediği için veganlığı bıraktım. umarım bir gün vegan olacak kadar ekonomik özgürlüğümü elime almış olurum
@Atcinabev3 жыл бұрын
@@acac2556 reis hiç canın tereyağı süt yumurta çekmiyor mu ya dalga geçmek anaçlı sormuyorum yani psikolojinizi merak ediyorum
@acac25563 жыл бұрын
@@Atcinabev çekiyor neticede onları yiyerek büyüdük. ama 3-5 mezbaha gezsen, tavuk çiftliklerinin halini görsen senin damak tadından önemli şeyler olduğunu anlarsın. şuan da gezen tavuk yumurtası falan yiyorum
@ZIRTLAAN2 жыл бұрын
Tabak oldu 500 lira
@onurozdemir87673 жыл бұрын
m.facebook.com/photo.php?fbid=118366825218982&id=100011369950268&set=a.118367001885631&source=11 Sidar usta ikizini buldum bemim ustam olur kendisi
@talatyildirim3 жыл бұрын
Nusret kim senin yanında.nusret nusret diyorlar.bir gideyim retorantına dedim.vede gittim.ne ette tat var.nede yan ürünlerinde.benim tahminim giden bir daha gitmez.giden insanlar et yerine çok büyük kazık yiyorlar.tamamen şow amaçlı bir restorant.1460 lira hesap geldi.her türlü her yerde para harcadım.hiç biri aklıma gelmedi.1460 liraya hala üzülüyorum.
@mirzav5403 жыл бұрын
abi bırak Allah aşkına dry age dolabından çıkarıyorsun eti . GERÇEKLERİ söyle lütfen :). dry age değilse etiniz olmaz bu iş desene kayış gibi olur desene.
@albertotheexplorer2 жыл бұрын
Pesto çok zorlama
@sahmadein4033 жыл бұрын
ŞEFİM DALGA GEÇME LÜTFEN Hayatım boyunca anlamadım o tabaklar bıçaklar hazırlanan sofra Türkiye’de kaç ailede var böyle bir şey o etin nasıl alınacağını anlat önce nasıl yapılacağını değil kaç kişi alabiliyor!!
@ChefSidarBudak3 жыл бұрын
O sordugunuz sorunun cevabı bende degıl beyfendı. Etın nıye bu kadar pahalı oldugunu, dunyanın en pahalı etının nıye turkıyede oldugunun sorusunun cevabı ne yazıkkı bende degıl. Aradıgınız o ıse o mecraları ızlemenızı tavsıye ederım
@ChefSidarBudak3 жыл бұрын
Bu tarz konularda dalga gecılecek seyler degıldır. Soyledıgınız gıbı dalga gecmek ıse hıc benım tarzım degıldır.
@Baygara.01 Жыл бұрын
Hocam et alabileceğimiz bir internet adresiniz varmış galiba nedir adres isim vb