Faça uma incrível Salada de Quinoa

A apresentadora Cláudia Tenório que também é uma Chef exemplar de cozinha, nos ensinou essa receita, simples, saudável, e muito gostosa. Se você perdeu o programa ao vivo Ccnfira os ingredientes e o modo de preparo aqui.
Salada de Quinoa:
Chef: Claudia Tenório
-Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
-300 ml de quinoa
-3 tomates
-12 azeitonas pretas
-1 col. (café) de alcaparras
-Folhas frescas de manjericão
-3 col. (sopa) de azeite de oliva
-1 col. (café) de vinagre balsâmico
Modo de fazer:
Cozinhe a quinua em água, conforme instruções da embalagem e reserve. Lave os tomates e ferva por 30 segundos para descascar e pique-os em quadradinhos pequenos. Tire o caroço das azeitonas e bata no liquidificador com as alcaparras. Junte o azeite e o vinagre balsâmico, misture bem e coloque sobre os tomates picados e deixe marinar durante hora na geladeira. Junte a quinua e o manjericão fresco picado e misture todos os ingredientes delicadamente. Sirva cerca de 30 minutos depois, para dar tempo para que a quinua pegue o perfume dos outros ingredientes.
Personalidades, especialistas em saúde de todas as áreas, culinária, artesanato, matérias sobre os mais diversos assuntos, sempre visando a qualidade de vida das famílias brasileiras. Tudo isso você vê no "Vida Melhor", com a apresentadora Cláudia Tenório!
"Vida Melhor" é ao vivo, de segunda à sexta-feira para todo o país.
Se você perdeu algum programa não se preocupe! Reveja o que foi destaque em nossa galeria de vídeos aqui no KZbin! / pgmvidamelhor
Você também pode participar por e-mail, escrevendo para [e-mail]
Não esqueça, 12h30 a Claudia te espera ao vivo no "Vida Melhor"! REDEVIDA, O Canal da Família.
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Programa exibido dia 13/05/2013

[@brendarivera8277]

Oi gostei o video eu gosto aquinoa

[@joeliasantos2342]

Bom dia gostei da receita vou fazer obrigada Deus te ilumine

[@delenk]

Olá, gostei, mas deixa dar uma dica: apos a fervura abaixa o fogo para o mínimo, que a temperatura( +ou- 99,5 C) não muda! O cozimento acontéce no mesmo tempo, porém se perdem menos óleos essenciais e se economiza gás.

[@marianaxavier2319]

Nossa que legal, queria aprender a fazer e já aprendi o tanto que Quinoa é saudável, parabéns pela apresentação rica em informações! 🙏🏻🙏🏻 gratidão

[@missmonicaemmacontrerasmen935]

Muito obrigada pela receita, usei muito para minhas aulas de portugués, além de preparar este grao oriundo da minha pátria....

[@vivianedolzane1320]

Gostei demais da dica!! Gostei tambem do avental!! Mostra ele.

[@perolabialowas8349]

Eu preparei e todos adoraram...

[@vanderlicerodrigues8591]

Ameiiii

[@lijurereis]

Fiquei curiosa em saber como fazer a quinoa, pois comi na casa de uma vizinha e gostei muito. Vou experimentar essa receita. Grata !

[@NedPlayer]

Muito bom !!!

[@luzietedias3208]

Gostei muito!!

[@luzinetesouza4942]

Gostei. Vou fazer.

[@MarcosFerreira-nf3yn]

Eu fico impressionado, com o uso de utensílios que arranhão as panelas de teflon.

[@delenk]

E arranham no portugues.

[@taianavieira2021]

kkkkk

[@juliancorner4373]

Inpiratif..i like..

[@marciafetzner1027]

Que eu saiba devemos lavar muito bem, depois refogar dando uma leve tostadinha para somente depois cozinhar

[@katiabrandao22]

👏👏👏👏👏👏

[@erika1ormuz]

Adorei a dica, fiz e ficou divina!!!

[@monicamaro1766]

Erika B

[@mariaelizabethdasilva363]

Muito boooooooooooooooo

[@saracamacho9387]

adorei a receita vou fazer parece delecioso

[@lecabrasy0lecabrsy020]

Todos esses ingredientes añadidos, não estar apropiadao para mulheres com pressão alta,é aquelas que estão fazendo dieta, ja qué contempla muita sal e retém líquido, procuram usar pepinos salsinha cebolinha, tomates e outras folhas de sua preferências.👍

[@bemachado597]

É necessário deixar a quinoa quinoa de molho , de 4 a 8 horas . Para q assim , sejam retirados, anti nutrientes, q impedem a absorção de minerais q serão ingeridos , dos outros ingredientes da receita. 😚

[@robertasena23]

A quinoa tem que ser lavada antes com agua quente.

Roberta Sena Não necessariamente. O ideal é vc lavar como o arroz e sempre esfregar nas mãos para retirar todos os resíduos e ela não ficar amarga😉

[@renatagarcia4650]

@ sim. Não precisa de ser água quente nem morna

[@elainequiroga3973]

se não lavar a quinoa 3x ,ela fica amarga e com um gosto estranho.

[@flaviofonseca83]

Tem que lavar antes.

[@eduardodiasnunes941]

Só não ter colocado pepino na salada para mim ficou DEZ! KKKKKK

[@esmeraldavenda4915]

Gosto minto quinoa .canal da Beta.

[@patriciasantos7085]

poder ser quinoa em flocos ?

[@joseanicolla1625]

Cantora

[@lucidemczuk4860]

Pode comer crua sem cozinhar , tipo em farinha .

[@carpediemartesanatoartesan2831]

a quinoa tem de ser lavada com agua quente antes de ser cozida e por ter um alto teor em proteinas nao deve ser visto como um "acompanhamento de carne" como refere, mas sim como uma proteína mesmo.

[@raiferdias7769]

Também pensei a mesma coisa, se a carne já tem excesso de proteína então qual a razão de comer com carne?!

[@marlyallves964]

Rej

[@patriciarp9686]

@@raiferdias7769 Simplesmente, porque ela funciona como substituto do arroz e da salada. Não devemos pensar feito uma nutricionista o tempo todo. Eu como com carne e adoro.

[@kescriddo8697]

@@raiferdias7769 quanto mais proteína, melhor. Não tem nada de errado em comer acompanhado com carne. Estou nesse momento preparando um tabule com quinoa pra comer com carne.

[@DimasJdeOliveira]

Quinoa tem mais proteina & omega3 ki bovina e peixe,mito ou nao

[@ronykur2635]

Sera q eh impressao minha...ou vc esta mais bonita do q a 20 anos atras como apresentadora do shopping tour? Gostei da receita, sucesso pra vc!

[@izaltinaoliveira7196]

Eu lavo a quinoa duas vezes, cozinho 1 xícara com 3 xícaras de água, depois de cozida escorro na peneirinha dando um choque térmico. E tempero com sal tomate pimentão, vermelho ou amarelo cebola cebolinha e salcinha e pepino japonês. Azeite vinagre de maçã ou balsâmico.

[@silviareginagomesgomes2065]

Em outras receita ensina que tem que lavar a quinoa antes de cozinhar o que vc me dia disso

[@alinecozinhandodeaazsemglu6204]

Eu também lavo.

[@lucianaveras7154]

Você não lavou a Quinoa?

[@cordovilsun]

Escorrer? 🤦🏻‍♀️ Não necessita escorrer, é só por o dobro da quantidade de quinoa e deixar a água secar no fogo baixo depois que ferver água . Simples assim

[@clarakleine6909]

Ge cordovil assim fica grudenta, é melhor escorrer a água

[@alinecozinhandodeaazsemglu6204]

também faço assim .

[@adrianamariano8282]

E qndo, é flocos e não grãos de quinoa?

[@cris59fly]

Os flocos são para ser acrescentados na comida como se fosse uma aveia. Os flocos não precisam ser cozidos já vêm prontos para usar.

[@dayseolivieri6422]

Que música em inglês é essa no vídeo?

[@janeoliveira4585]

Dayse Olivieri 》 É sunday morning do Maroon 5, mas quem está cantando é uma cover.

[@dayseolivieri6422]

@@janeoliveira4585 Obrigada

[@dayseolivieri6422]

@@janeoliveira4585 eu gostei mais da cover no vídeo, os q achei são agitados os ritmos

[@janeoliveira4585]

Dayse Olivieri 》 Eu achei o vídeo " Sunday Morning live bossanova cover - The Sugar Tree" É bem suave como esse daí. O da Wendy Jeng é mais suave e bem Bossa Nova♥

[@dayseolivieri6422]

@@janeoliveira4585 aah sim. Obrigada. Vou conferir

[@aziaamli3359]

Azeitona não é saudável têm muito sal!

[@luanapaiva4786]

Oq me deu agonia foi esse tomate e azeitonas gigantes Jesus,de resto normal rs

[@AnaReage]

Fora a cor pálida do tomate , a quinoa quente ainda ...😏

[@MrVidau]

"Atcheto" balsâmico? Não inventa bobagem, porque tem gente que acredita.

[@alessandrabbgirotto534]

Lucas Vidal hahhahahahahahahha

[@luciahelenadepinho7477]

na realidade e' a pronuncia correta italiana

[@iolandasilva725]

Não responde as dúvidas ,não gostei.

[@alinenicolau8431]

Cansei de escutar e ver desenho meu deus sem noção