Филеечка сырокопченая

Обсудить этот рецепт на нашем форуме: www.emkolbaski....
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЕМКОЛБАСКИ в instagram -
/ emkolbaski . Там все самые свежие новости (веду канал я -Павел Агапкин).
Филеечка или филей сырокопченый - очень простой в изготовлении деликатес высшего качества.
Для домашнего приготовления вам понадобится нитритная соль, пакеты для засола (более удобны, чем кастрюля), домашняя коптильня (состоящая из дымогенератора холодного дыма и коптильного шкафа), приборы контроля температуры и влажности, очень удобен автоматический контроллер при копчении - все это и многое другое вы сможете приобрести в интернет-магазине ЕМКОЛБАСКИ www.emkolbaski.ru/ или в одноименных розничных магазинах www.emkolbaski.....
В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (www.audionautix..., музыка из фонотеки KZbin