Французское печенье "МАДЛЕН". / Cookies "Madeleine".

[@Julia-hb8zz]

Здравствуйте, вчера испекла это печенье ,так как по вашим рецептам я пекла уже много раз и выпечка всегда получалась на 100% ,так и здесь несомневаясь в результате я сразу сделала тесто на 2 порции . Печенье получилось очень вкусное со вкусом лимона ,единственное что мне нужно - это купить ещё одну формочку ,а то пришлось несколько раз ставить 😁 Рецепт простой ,печенье очень вкусное ,всей семье прнравилось ,пеките сразу две порции ,не пожалеете 👪🙂🌷 Спасибо большое за простой,лёгкий и вкусный рецепт печенья 🌹🌹🌹

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Анна, спасибо за отзыв. Конечно хорошо когда две формы, но даже если и одна , то его можно испечь по очереди, только держите остальное тесто в холодильнике. Приятного Вам чаепития.😃

[@muslim2154]

Вы с венчиком замещали тесто? Интересно как получилось.

[@irinabondareva8893]

Его ,печенья и так мало, что же оставлять в холодильнике на потом?

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

@@irinabondareva8893 Я говорила, что Вы можете замесить несколько порций и тесто может стоять в холодильнике сутки, а за это время Вы можете его выпекать, набирая нужными порциями.

[@ЕленаСоснина-ч1ъ]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, где вы купили такую форму Ракушки? Интернет магазин? Буду благодарна за ответ. Спасибо

[@ПолинаЛазарева]

Испекла сегодня это печенье. С формой не парилась, взяла силиконовые, для кексиков. Мне нравится что их не нужно смазывать. Сверху посыпала пудрой. Давно не испытывала такого наслаждения - нежные, ароматные, вкуснейшие кексики-печеньки! Хорошо, что двойную норму сделала. В следующий раз её утрою. Спасибо за Ваш труд Галина!

[@Ольга-д6п8с]

Я тоже не буду дожидаться,когда у меня появится форма для "ракушек",испеку в обычных

[@nick1lvov]

Дорогая Галя! Ваш чудесный голос и манеры согревают душу в самые трудные времена. Радости и мира Вашему дому и всем Вашим любимым, любви и покоя нашим внукам на все времена. С презнательностью, Лена

[@annakarant6781]

Форм ракушек у меня нет. Но я уже давно ищу рецепт печенья "Дамское". Решила сделать его по этому рецепту. Из кондитерского мешка выдавливаю маленькие лепёшечки и пеку до загорелого ободка. Печенье получилось супер. Галочка, спасибо большое. Особенно нравится в рецепте, что все ингредиенты берутся по весу яиц.

[@lyudmylayakymchuk4700]

спасибо Вам,повезло ВАШИМ детям и внукам иметь такую Мастерицу в доме.

[@ВалентинаМоскалева-р8ы]

Спасибо большое за рецепт и его преподнесение ,все понятно, без лишнего разглагольствования, все в тему и у вас очень приятный тембр голоса, приятно слушать.

[@JiJi-hi9mf]

Не стала заморачиваться с формой, налила на противень, проложенный фольгой... Мммм.... Спасибо.... Я как раз купила в магазине крошечные маленький и ааааббалдела от вкуса. Нашла вас. Спасибо

[@ЕкатеринаПодлеснюк]

Пекла много раз и именно по Вашему рецепту! Тысяча благодарностей!!! Нет, много тысяч!!!!🌷🌷🌷

[@dariam.9647]

Очень вкусные получились, спасибо, я делала сразу тройную порцию, и клала 5 яиц вместо шести. Готовила в формочках для кексов. Сёстры съели всё молниеносно)

[@имяфамилия-г2о5с]

Уважаемая Галина. Низкий поклон Вам ,Вашим родителям и учителям. Процветания Вам и Вашему каналу.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.🌷

[@ОльгаКалинина-й6о]

Здравствуйте Галина, вчера пекла Мадлен делала два замеса,а сегодня не поверите , сразу четыре,только ещё добавила варёную сгущёнку,моим внуком понравилось и попросили ещё приготовить когда приедут. .Большое спасибо за рецепт дай бог вам здоровья.

[@ВикаВерещагина-ю6щ]

Без лишних слов, просто умница!🐿️

[@ЛараПрус]

Зашла случайно и сразу подписалась.Голос волшебный, без лишних слов.Все просто в тему.Спасибо!

[@madge4525]

This is a great professional recipe for Madeleines. Total time to prepare the dough will take about 10 min. Turn on the oven while working on the dough.1. Melt and cool the butter.2. Grate half of a lemon or an orange. Take grated zest and combine with sugar to get a nice aroma. Instead of lemon or orange zest you can add 1 tsp of vanilla. 3. Add salt to eggs and mix well. Add sugar and zest mixture to eggs in 3-4 portions. Mix until sugar is dissolved (feel between your two fingers). Eggs will get lighter in color while mixing.4. Sift baking powder with flour and add to egg mixture to create the dough. 5. Add butter to the dough in 2-3 portions. Each portion should be mixed well with the dough until completely combined.6. Cover the dough with plastic wrap and refrigerate for an hour (can keep up to 24 hours). 7. Grease the form with soft butter (room temperature, not melted). Dust the form with flour, then shake it to remove extra flour.8. Fill the form with the dough (2/3 full) using a pastry bag or spoon.9. Bake about 13 min. at 180°C/360°F until madeleines are light golden color and slightly darker at the ends.10. Remove from the form while madeleines are still hot.11. Cover with powdered sugar or melted chocolate when cool.Thank you very much!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Мариночка, спасибо огромное.

[@osz06]

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные мадленки получились. Делала с апельсиновой цедрой❤❤❤

[@tetjanashust7765]

Не пойму, как я пропустила этот рецепт. Всегда слежу за каждым вашим выпуском, а тут.... Но вчера я таки это печенье испекла. Ну что? Как всегда, замечательно! Спасибо, Галина Ивановна

[@ИринаЯдрихинская-я2ж]

Здравствуйте! Пеку не в первый раз и всегда ищу ваш беспроигрышный рецепт! Спасибо огромное!

[@ЛюдаАхмедова-к2й]

Спасибо Галина за потрясающий рецепт печенья, очень вкусное и красивое. Так и просится в рот. Вы просто волшебница на кухне, все у вас получается быстро, аккуратно и без лишних слов, а все только по существу, так, люблю. Ждём новых рецептов. Здоровья вам и долголетия. Людмила. Север.

[@АннаТомащук-ъ3н]

Очень, очень нравится ваш процесс приготовления, и звук тиканья часов на заднем плане!!!! Так уютно.... как в детстве....

[@Юлия-п2щ9ъ]

Очень вкусное и нежное печенье получилось по вашему рецепту, просто тает во рту! Спасибо за ваше видео. Правда формочки такой нет, взяла силиконовую для маленьких кексиков, теперь куплю специальную форму. Как-то однажды пробовала их по другому рецепту, но не удачный оказался, и в этот раз делала с опаской. Но зря... ваш рецепт стоит взять в свой список и почаще радовать родных.

[@НадеждаГрещук]

Я в таких рецептах использую вместо сахара сахарную пудру. Не надо ждать пока сахар растворится, все делается мгновенно.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Можно и так, но не у всех она есть под рукой.

[@СветланаПолярус-и2л]

Надежда Грещук спасибо!

[@kumusagayewa7174]

Красавица вы такая умная женщина я вас очень уважаю и люблю спасибо за все

[@annapavlova6775]

Благодарю вас очень быстро понятно и красиво , приятный голос 😂❤🎉

[@ЭльвираСагитова-ш1ъ]

Сегодня готовила, очень вкусное и мягкое печенье 👍👍👍👍👍 в холодильке держала 5 часов, тесто хорошо стабилизировалось 🍪🍪🍪

[@ОльгаКравчук-г5п]

Печенье чистый восторг! То, что я искала! Спасибо Вам огромное!

[@ИринаСолодуха-ш5й]

Люблю и смотреть и слушать.всегда доступно и просто.СПАСИБО!!!

[@ЛюдмилаУрцева]

Спасибо вам большое за ваши очень полезные рецепты

[@ИринаНиколаевна-ф6з]

Спасибо за подробный рецепт! Какой замечательный у вас какал, слушаю вас с наслаждением!

[@margotanceva476]

Самый лучший рецепт на Ютубе спасибо огромное вы волшебница❤️❤️❤️👍👍👍🙏🏼

[@nataliakuzmina3835]

Чудо как хороши! Только не надо надолго оставлять в холодильнике, потом трудно выдавливать. Или дать немного полежать, чтобы тесто стало более мягким

[@armorika0512]

Мои любимые мадленки , merci beaucoup ))) 🍁🍁🍁 Каждое утро у меня начинается с горячего зеленого , ароматного чая и мадленок )))☕☕☕

[@Amond]

Спасибо огромное, Галина! Никак не могла решиться испечь это печенье, казалось таким сложным! А вы так просто и доступно объясняете, что хочется рискнуть.. обязательно попробую! 🌺

[@НатальяГлаголева-ъ8в]

Спасибо, Галочка , за рецепт, вчера испекла,нам очень понравились Мадленки, нежное, вкусное печенье . Всем советуем- пеките, это вкусно, быстро, просто!!! 👍💐🌹

[@elenapetrovn]

Очень люблю это печенье и делала внуку .Вы молодец шикарное и я его люблю. Благодарю.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

До, Елена, для детей это просто вкусняшка. И так просто.

[@paulayurch2415]

Печенье супер и все красиво и четко преподано люкс спасиба огромное вы умница 👍👍👍🌷🌷💐🌺🌺🌹🌸🌷🥀😋😋

[@МУЗЫКАЛЬНАЯСЕМЬЯАККОРДЕОН]

Здравствуйте, большое спасибо за такой классный, простой и вкусный рецепт!!! Печенье невероятно ароматное и очень вкусное 😋

[@АнтонинаНиколаевна-з1и]

Очень красиво и вкусно, без сомнения!!! Настроение после просмотра на весь день!!!! Спасибо! Печём!!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

И Вам спасибо.🌷

[@ТатьянаМостовая-я6я]

Галина Ивановна! Добрый день! Спасибо за доступные рецепты,но на заглядение шедевры кулинарии! Печенье классное! Здоровья Вам,мира и добра дому!

[@tatsolo6292]

Галина, спасибо вам за доступное объяснение

[@ludmilatopcha2296]

Здравствуйте Галина. Очень рада с Вами общаться. Печенье конечно вкусное,спору нет. Я его обожаю. Спасибо Вам за Ваши прекрасные рецепты. Здоровья Вам и всего самого лучшего.

[@ТатьянаВасильева-х4ц]

Галина Ивановна как всегда,на высоте.Спасибо большое за такое прекрасное печенье

[@mikhailostrov9185]

Умница ,очень просто и доступно объясняет

[@ГузалНиязова-н3щ]

Явно, ясно,и прекрасно и голос у вас приятная.Спасибо.

[@Людмила-ш9я5д]

Вы потрясающая хозяюшка. 🌷 Всё окуратно, вкусно, красиво. Спасибо за ваши рецепты. Очень приятно удивлять теперь и свою семью, вашими кулинарными шедеврами. 🌷🌷🌷

[@user-tz4jw7nn9lmyltik2]

Замечательные печенюхи🥰🥰🥰🥰🥰я уже делала, но по вашему рецепту понятно и запоминается хорошо🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻а вкусно👍🏻👍🏻👍🏻🤗🤗🤗🤗🤗благодарю💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋

[@alevtinalapiner9133]

Спасибо огромное за рецепт! Как всегда отлично! Здоровья и процветания под мирным небом

[@ОксанаСоколова-л3о]

Рецепт понравился,спасибо,поищу именно такую форму и сделаю обязательно,так они будут особенно интересны,в мини варианте

[@ЛюдмилаУрцева]

Спасибо вам за доступные объяснения

[@НикаФирсова-ы4ы]

Всегда готовим по Вашим рецептам очень Вас любим и доверяем Вам, Вы профессионал высокого класса , Лайк!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.🌷

[@ВалентинаПротасова-й3б]

Спасибо большое за МК.👍💞

[@ТатьянаСапронова-щ9й]

Красота!!! Вкуснота!!!! Спасибо Галина!!!! Обязательно будем печь печенье!!!!

[@andron7344]

Галина, большое Вам спасибо. Многие из нас стали заправскими поварами, кулинарами и хлебопёками только благодаря Вашим видео.

[@natalipetrenko1033]

Прекрасное объяснение, беру на заметку, спасибо

[@Sasha-o4z]

Здравствуйте, Галина. Испекла печенье, сразу двойную норму. Спасибо за рецепт, всё получилось, семья довольна. Очень нравится Ваша выпечка, всегда вкусная ‼️🌺

[@guliatadjanova1589]

Всегда ваши рецепты великолепно получаются хорошими и вкусно . Вы профеционал. Спасибо , обязательно приготовлю .

[@Людмила-п2б6е]

Лайк ещё до пересмотра. Доверяю Вам всегда. Будьте здоровы.

[@ЛюдмилаОдарич-х8ю]

Никогда не добавляю в это печенье цедру, надо теперь попробовать. СПАСИБО !тоже всегда охлаждаю тесто

[@nelli7064]

Как приятно смотреть на настоящую хозяюшку 👌👍👍👍👍

[@ЛалаБадалян]

Сегодня испекла, на самом деле классный рецепт👍

[@Miro_slava]

Спасибо за вкусный и легкий во всех смыслах рецепт, попробуем с удовольствием!

[@nazababayeva6184]

Огромное спасибо за рецепт. 👍👍👍👍

[@liudmylakryvenko1735]

щиро вдячна...детально все і в мене все получилось ...смачні і герненькі...

[@СвітланаСоловко]

Спасибо Вам Галочка. Как всегда всё супер как и все Ваши рецепты. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐⚘🌷🌼🌻🌺🥀🌹🌾💐⚘🌷🌼🌻🌺🥀🌹🌾

[@alenagordy4579]

Приготовила по вашему рецепту, просто, быстро и вкусно ❤

[@ТаисияТаисия-у2н]

Добрый вечер! Я сегодня испекла печенье. Понравилось! Вкусное, нежное печенье, лёгкое в приготовлении. Удобно, что тесто в холодильнике может подождать, когда нужно будет испечь и подать свежее печенье. У меня силиконовая форма МАДЛЕН на 8 штук, чуть более крупных, чем у Галины. Пекла из 2-х яиц весом 118 гр., и из получившегося теста вышло 16 штук. Пока извлекала печенье и укладывала на решётку, форма остыла до тёплой и я сразу разложила вторую порцию для выпечки. Вполне можно обойтись одной формой. Галина, спасибо большое за рецепт.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Таисия, пожалуйста, готовьте с удовольствием. На день рождение внучку в детский садик для деток будут мадленки.... Пирожные и торты нельзя а печенье можно, мадленки это хороший вариант. Замесил несколько порций и выпекай. Спасибо за Ваш опыт.

[@ТаисияТаисия-у2н]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Галиночка, я ведь тоже так подумала - эти мадленки так хороши и видом и вкусом, что их можно подавать и к праздничному столу в дополнение к торту, мороженому. А ещё цитрусовый вкус так мне нравится! Попробую как-нибудь ещё апельсин, но ничего другого, кроме цитрусовых, в мадленках для меня и не нужно. Печенье популярное и "модное", но только ваше исполнение подвигло меня испечь и теперь это будет рецепт из разряда наш домашний. Спасибо большое.

[@НатальяГлаголева-ъ8в]

Спасибо, Галина за рецепт, обязательно буду печь, очень люблю бисквитные печеньки, все довольно просто и понятно , спасибо ещё раз; жду следующих рецептов, мне нравятся Ваши рецепты, многие уже опробовала, всего Вам доброго! 💐🌹🌼

[@НиколайЧугунов-с3ы]

Спасибо за рецепт.красивое,и ,наверное,очень вкусное!

[@Аленушка-б4в]

Галочка,я сделала строго по рецептуре!получились такие вкусняшки!спасибо Вам за рабочие рецепты!единственное что,с одной нормы у меня получилось 11шт!СПАСИБО ВАМ!!!

[@_Diana_S]

Мое любимое печенье. Наконец-то узнала рецепт, спасибо!

[@arminea2425]

Отлично получилось у меня! Спасибо за рецепт!

[@zhanna4401]

Ваш внучек был прав, печенье на все 100% классное 👍👍👍👍👍

[@Татьяна-2021]

Очень вкусное получилось печеньнье, спасибо за рецепт. ❤❤❤❤

[@СветланаШмакова-т1р]

Как по-домашнему уютно!… Слышно,как тикают ходики!

[@ТамараШайдуллина-ф9ч]

Спасибо! Такие рецепты бесподобные, вкусные!

[@ИраБаглаева-б3в]

Как приятно Вас смотреть и слушать 💝

[@СветаК-ы3р]

Галиночка!Вы предлагаете такие замечательные,вкусные рецепты,хочется всего попробовать!Особенно те, что когда-то в школе были у нас и наших детей.При одной мысли коржики по 7 копеек,как в школе,бегут слюнки,а перед глазами стакан компота с фруктами,а сверху коржик!Спасибо Вам огромное за Ваш труд!Здоровья Вам и Вашей семье!!!Чтоб число подписчиков вырастало!💖💖💖💖💖👍👍👍👍👍

[@Алёна-т4ц7ч]

Галина, Вы как всегда на высоте.Спасибо за очередную порцию полезных советов и за удовольствие от просмотра видео. Вы мощный мотиватор-после просмотра Ваших мастер классов всегда хочется сразу повторить и приготовить, получается с первого раза. Вы очень хорошо всё объясняете, делитесь всеми тонкостями и секретами приготовления.Всегда с нетерпением жду выхода Ваших новых видео. Томаты уже квасятся в погребе у тёти 😃

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Алёна, спасибо за приятный отзыв.😀 Очень рада, что мои старания не проходят зря. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.

[@lisalarsen3720]

Супер!Очень просто готовить.А вкус…ммм

[@ЛюдмилаУрцева]

Обожаем вас!!! Спасибо вам за доступные мне объяснения

[@irynadarvina9692]

Утречком испекла,вкуснятина,спасибо огромное

[@ЕленаКондратова-Гриценко]

Спасибо большое,замечательный рецепт!!!

[@ЛюдмилаУрцева]

Очень красиво и вкусно, без сомнения!!! Спасибо!

[@ГалинаКузенкова-г5ч]

Интересная выпечка печенья. Галина, спасибо за рецепт. Очень понравилось, Вас приятно смотреть и слушать. Будем искать такую форму. Всех благ Вам! "Мадленчикам" лайк.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, посмотрите в Амазон и Алиэкспресс, там большой выбор. Как для меня то лучше металические.

[@ОльгаГорбунова-м5э]

Красиво и уверена вкусно! Спасибо за рецепт!

[@fatilabbi8105]

Great Madeleine 💕👍This looks really delicious and so sweet thanks for your awesome recipe....

[@fatilabbi8105]

Please watch my other videos and stay connected 👍...

[@fatilabbi8105]

🤲🤲👍👍

[@БотаС-н8й]

Спасибо, очень понравилось печенье, давно хотела попробовать его испечь

[@elenapopok238]

Благодарю за рецепт ! Все подробно , понятно и главное - сразу хочется испечь !!!

[@ЗояНиколаевна-б7в]

Галина Ивановна спасибочки！Рецепт прекрасный мне очень понравился, главное легко и просто, сегодня пекла второй раз увеличив пропорции, только в бумажных, тоже отлично...😋😋😋👍👍👍

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Зоя, спасибо за Ваш отзыв и опыт. Не у всех есть формы... бумажные тоже вариант.

[@СветланаПолярус-и2л]

Зоя Ильязова А в бумажных сколько по времени и температура духовки? Подскажите пожалуйста

[@ЗояНиколаевна-б7в]

@@СветланаПолярус-и2л при 180°-15 -20 мин на второй снизу, следите.Но у меня форма для маффин на 12шт. железная и чтобы не смазывать я вкладываю бумажные, ну очень удобно.У меня подруга испекла в силикон. форме на 6 шт. получились большие вместо мал.12шт. 😃😃но мои ей понравились больше...Я раньше видела такие ракушки как у Галины брать не стала, а сейчас нет.

[@СветланаПолярус-и2л]

Зоя Ильязова 😉 спасибо

[@ЗояНиколаевна-б7в]

@@Выпечкаикулинария-с1щ У нас их продают Галамарте 100шт 55р.

[@МиколаМацько]

Неустаю вами восхищатца,пользуюсь рецептами только с вашего канала

[@lyubav.1588]

Огромное спасибо ! ❤❤❤ У меня 3 формы, придется делать 3 порции теста ! 😃

[@-conquerorsblade2772]

Галина! Не перестают удивляться вашему мастерству! Очень вкусно получается и главное без всякой гадости чем нас привыкли кормить в магазинах!

[@valentinasin6028]

Рецепты замечательные!!! Спасибо большое!!! 👍👍👍💕🧑‍🍳

[@ЛюдмилаБобрышова-г3ш]

Очень красивое и очень лёгкое но у меня нет пока такой формы если куплю и сразу приготовлю

[@elenazwetozek4887]

Галина Ивановна,спасибо! Очень вкусно и красиво! Будем готовить! Добра и радости! Лайк!☺👍👍👍

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, готовьте с удовольствием.

[@veramaslova-hr3yu]

Все получилось, спасибо за рецепт!

[@натальянаталья-ь9в8я]

Не перестают вами восхищаться! Даже тикающие часы у вам на кухне создают спокойную, уютную обстановку !!! Даже аромат свежей выпечки !!!

[@НаташаЯцко-п5ч]

Благодарю за интересный и вкусный рецепт, Галина!!! Приятного аппетита всем!!!

[@ЮТ-э9с]

Спасибо хочу такое!! Отдельное спасибо увидела как вы мастерски заполняли мешочек!!! Очень удобно, возьму на вооружение!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Решила это не вырезать из видео и таки пригодилось. Некоторые возмущаются , что длинные ролики, поэтому стараюсь оставить самую нужную информацию. Очень приятно что видео оказалось полезным.

[@olgaklets1687]

Галина просто профессионально ,👍👍👍👍👍👍👍 Давно хотела иметь этот рецепт Дети очень любят его . Спасибо . Не знала что это так просто.

[@ЛесяВарнавичене]

Спасибо за рецепт