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#19 CRÈME BRÛLÉE 星野晃彦シェフ直伝 フランス料理の伝統スイーツクレームブリュレ | BOCUSE AT HOME
12:16
Supreme Tiramisu
16:41
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フランスで修行した元パティシエ教わる超簡単絶品【クレームブリュレ】
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Жазылу 5 МЛН
料理研究家リュウジのバズレシピ
Күн бұрын
Пікірлер
@hako1109
Жыл бұрын
ひなたさんとリュウジさんがいる老人ホームの食堂、贅沢すぎます🥺
@pen5733
Жыл бұрын
親と出演するかのように照れてるリュウジさんは珍しいですね😂 仲良しで羨ましい限りです。
@shoDMWL
Жыл бұрын
端まで広げると洗い物めんどくさくなるとか細かい点まで意識が回るのは相当料理してきたんだなと感じた
@TA-ph4dp
Жыл бұрын
思った以上に簡単😳上司さん教え方上手です。 バーナー買って作って家族をびっくりさせます✨️
@moiparlez3059
Жыл бұрын
こんなに簡単に作れるとは、、、クリームブリュレ大好きなので、早速バーナー購入して試してみます。
@tilrincom
Жыл бұрын
バーナーがなかったので、砂糖+水をレンチンして硬めのカラメル作って後乗せで作ってみました すごく美味しかった! スイーツレシピもっとほしいです!!
@マリモ-q3t
4 ай бұрын
あるものだけで応用できる人かっこいい
@cropai1951
Жыл бұрын
すごい!ただの喋れる元上司じゃない!
@yukiko7514
Жыл бұрын
上司さんの物腰の柔らかさと教え方の穏やかさが、すごく素敵なのと お二人の関係性の良さが伝わってくる動画ですし レシピもわかりやすくてうれしいです
@葛城重蔵
Жыл бұрын
ほんとうに楽しい動画、ありがとうございました。また、リュウジさんの人柄の良さがにじみ出ていて、見ていてほっこりしましたよ。
@DFN59
9 ай бұрын
すごくわかりやすいし、リュウジさんの作業も見られて大満足でした❤
@ヘンリー松田
Жыл бұрын
こういうの見るとバーナー買おうかなってなるけど、結局忘れて買わない😂
@ぷっぷ-o3e
Жыл бұрын
旦那がアウトドア好きで家にバーナーあって良かったって初めて思った(笑) 今日、自分の誕生日なので大好きなブリュレ作ってみます!
@みみ-q6n7i
Жыл бұрын
ローソンのプレミアムロールを冷凍して片面にたっぷりグラニュー糖つけてバーナーで軽く炙って食べてたの思い出した。淹れたてコーヒーと一緒に頂くと最高だった...
@はる-b1i6k
Жыл бұрын
何それうまそう
@Sushiyrolls
11 ай бұрын
いただきます😊
@kilua.qurapika
Жыл бұрын
えーデザートだー!!嬉しいー!!!!デザート系もっとやって欲しいいケーキとか食べたい!!笑😊
@米津玄師-y8p
Жыл бұрын
そうだね笑
@Moriri641
Жыл бұрын
元上司さん、素敵なお声ですね!説明もわかりやすくて、ぜひ作ってみようと思います。
@YO-jo1hf
Жыл бұрын
最高ですね! デザートシリーズまたお願いします!
@さちころ
Жыл бұрын
材料がシンプルで助かります!
@わんわん-y1o
Жыл бұрын
バーナーは回すタイプじゃなくてトリガータイプが使いやすくておすすめ。しめ鯖とかタコライスのチーズ炙ると最高よ
@イッキツーカン
Жыл бұрын
今年の四月から一人暮らしを始めました。 それまで料理もした事もなく、最初はコンビニやスーパーのお弁当を食べていたのですが、虚無レシピから始め、リュウジママや普通のリュウジさんの料理を進め、凝った料理は中々出来ないのですが、自炊が楽しいと思えるようになりました。 また、自炊のおかげで生活費にも余裕が出るようになり、趣味も見つけて始めることが出来ました。 これからも色んな動画楽しみにしています!(リュウジさんのレシピ本も買いました!)
@明日も良い日になぁれ
Жыл бұрын
息子が料理大好きなので、近々作ってくれると思います😁
@田所浩二-p5d
Жыл бұрын
タイトル的にイルキャンティ時代かと思ったけど、まさかの老人ホーム時代上司さんかー。当時のリュウジを死んだ眼で働いてたって言ったり、結構理解ある上司さんだったから出演嬉しい
@tt8993
Жыл бұрын
めちゃめちゃ美味しそう!こんなに簡単に作れるとは…。バーナー買って、家族をびっくりさせます😊
@serika7
Жыл бұрын
ひなたさんのお陰で今リュウジさんのレシピを見て、自炊しながら美味しいご飯を食べれています。ありがとうございます。 リュウジさんが飲み過ぎないように注意してあげてください🙇♀️ また是非いらしてもらえると嬉しいです。
@user-it3uy3wd3v
Жыл бұрын
クレームブリュレは、大好きで、ずーと前から作りたいと思ってました! 今回、リュウジさんは、コラボ動画で作る事が出来て本当に、よかったですね! リュウジさんはスイーツを、そんなに作って、なかったので今回は、簡単に作れそうなので、明日、早速、作りたいと思います! 😊
@優-y6r
Жыл бұрын
ビックリする程美味しいーです❤皆さんも是非作ってみて下さい!
@hape6162
Жыл бұрын
妻が寝込んでる時に小学生の娘2人と一緒に作ったものです。父親としても夫しても株が上がりました、ありがとうございました。
@武丸星
Жыл бұрын
初めてリュウジさんのデザート作ります❤😂🎉 姪っ子達が喜びそうです!😊
@satozilla3452
Жыл бұрын
デザートレシピもっと観たい!
@hw1538
Жыл бұрын
んまそーーーっ😭 先輩あざっす♪ てか卵白3個分飲んだ時点でリュウジさんの根性に惚れたゎょ
@MK-bl7sl
Жыл бұрын
りゅうじさんがあんまり作らない デザート編助かります❤
@cho1939
Жыл бұрын
ひなたさんはリュウジさんの恩人だと思っています。若き日のリュウジさんを温かい目で見守ってくださりありがとうございます。 クレームブリュレ!!うわー大大大好物だけど…バーナー怖いな…スプーン試してみよっかな…
@ょっこららしい
Жыл бұрын
早速作ってみました。 焼く前の砂糖は多めにかけて焼くと上手くできました。 こんなに簡単なのに 旨すぎでびっくりです😮
@ころころおん
Жыл бұрын
リュウジさんが敬語なのが凄く新鮮!いやいや、是非やってみよう😌
@まめ-k5j
Жыл бұрын
プロ同士の動画めっちゃいいー お菓子もシリーズ化してほしいな
@toratiger8986
Жыл бұрын
バーナー買ってきました‼️ ココット型で作りましたが、グラニュー糖少なかったのか、薄めのパリパリでした😅子供達には大好評でした、ありがとうございました😊
@user-mina0318
Жыл бұрын
ブリュレ大好きです❤リュウジ さんのデザート系も作りました❤子供達も絶賛美味しかったです❤ひなたさんすごいです‼️リュウジ さんのわかりやすい優しい解説のフォローも本当にわかりやすくて感動‼️🎉バーナーはないけど作ってみます
@RisaO-b1g
Жыл бұрын
お二人の談義が微笑ましかったです!そしてひなたさん大好きになりました。解説も分かりやすいですし、他のスイーツ(シュークリームやシフォンケーキ、スポンジケーキなど)再コラボ?!楽しみにしてます
@terasho0222
Жыл бұрын
これ作って嫁と息子を驚かせようと思う
@user-zo9bo6mq3k
Жыл бұрын
素敵🥰頑張ってください!
@大健-i1z
Жыл бұрын
お父さんがんばって!
@たかたか-q9b
Жыл бұрын
最高の父親だ
@炭治郎-f2w
Жыл бұрын
是非感想聞かせてください✨
@user-gu9bv5fy4h
Жыл бұрын
泣ける。
@マンナンライフの蒟蒻畑-k8n
10 ай бұрын
お店出せるレベルで美味しく出来ましたありがとうございます
@user-fhcd2fg6i
Жыл бұрын
たまにしか料理しない主人が何故かバーナー買ってたので、今度作ってみます❤
@ハムハム-u4c
Жыл бұрын
バーナーあるので作ろうかな。 ラム酒入れても美味しそう😊
@user-ht8by1gv7r
Жыл бұрын
旦那が作ってくれました! 今までで1番美味しいクレームブリュレでした!!
@nakanoharuka
Жыл бұрын
乳脂肪多め、カラメル薄目が好みです。おいしいですよねー。湯煎焼きの上手なやり方教えていただいてありがとうございます。作ってみます
@colagreen7725
Жыл бұрын
卵白で乾杯するの好き😂💚
@kilua.qurapika
Жыл бұрын
簡単に作れるパン作って欲しい!!🎉🎉
@さやか-e1c
Жыл бұрын
え~❤最高過ぎる😂ありがとうございます👍️♥️
@arkk1231
Жыл бұрын
デザート待ってました❗
@あっちゃん-c1o
Жыл бұрын
バーナーありまーす! さっそく作りまーす😊 卵白は飲みたくないので笑 メレンゲクッキーにします😅
@ことのは-k2p
Жыл бұрын
キッチンペーパーを厚めに敷いてからお湯を天版に入れると器が滑らなくていいですし、お湯もこぼれにくいです🙆
@mocha693
Жыл бұрын
卵白をメレンゲか何か作るのかと思ったらそのまま飲んだ笑笑😂
@太郎匿名-i2k
Жыл бұрын
こ、これは! クリームブリュレ大好きだから嬉しい オーブンないから湯煎で作ったことあるけど、バーナーもなくてフライパンでカラメル作ったけど上手くいかなかった思い出 やっぱりバーナーは必須か...これだけのためにも買う価値はあるな
@大野幸子-n8r
Жыл бұрын
バーナー買って使わずじまい、早速作ってみます。見つけて良かった😊
@ytradish8671
Жыл бұрын
確かにこの材料ならお菓子作りやってみようと思うね。やってみるか。
@aquarius201
Жыл бұрын
この人の元だとリュウジさんが本当に部下に見えます😊また出てきて欲しい🎉
@mitz99
Жыл бұрын
こんなシンプルなレシピなのにそんなに美味しいのか! バーナー使うのこわいけど作ってみたい...
@roughrough7639
Жыл бұрын
ホームセンターとかで安く売ってるし、グラタンとかしめ鯖とか上だけ焦がしたいときに結構便利ですよ
@腐ったみかん-w8c
Жыл бұрын
スプーンをコンロとかで炙って敷き詰めたグラニュー糖に押し付けると割と簡単に出来るらしい。やったことないけど。
@ガマパスタゴ
Жыл бұрын
優しげな筋肉
@たなちびnん
Жыл бұрын
シンプルだけどめっちゃうまそう、ブリュレってこんなにシンプルだったのね❤砂糖を乗っけて焼いてるだけだったとは!あとはバーナー問題と白身を飲む覚悟だけだww
@yo-san_yo-san
Жыл бұрын
生クリーム1パックて量は!?て思ったけど同じ商品見つけて200mlということが分かりました! タカナシの「北海道純生クリーム35%」という商品のようです😉
@久我裕幸
Жыл бұрын
いつも拝見させて頂いてます! 是非、次はししとうの料理をお願い致します!
@ぜろぜろ-j7q
Жыл бұрын
待ってました! デザートリクエストの対応ありがとうございます!!
@v3vhornm
Жыл бұрын
デザートうれしい!!!! ブリュレ好きなので早速試します。!!!
@Shishido-Rindou
Жыл бұрын
バーナーはハードル高くて使いませんでしたが、バニラエッセンスを加えて、クリームプリン的な何かにしたところ鬆も出来ず、滑らかな仕上がりで美味しく頂きました!
@pigeonpigeon4850
Жыл бұрын
この二人がご飯作ってる老人ホームって😄入りたい!
@makie426
Жыл бұрын
おいしそうこれは、自分では作るの難しいかな😂❤食べたくなりました私の大好物🧁
@まろちゃ88
Жыл бұрын
材料がシンプルなのでデザートをなかなか作らない私にも挑戦するのに優しいレシピで嬉しかったです。 後30分後に焼けるー あ、ガスバーナーない😂 買いに行きます🍀*゜
@norma5426
Жыл бұрын
これ、、、えがちゃんが作ったら凄い喜ぶと思う。 至高チャーハンの次はこれをえがちゃんと一緒に❤
@希望あかり
Жыл бұрын
至高のティラミス中毒になって度々使っておりますよ。デザートレシピ有り難いです!!
@rrko200012
Жыл бұрын
スイーツめちゃ嬉しい
@カイエンダグラス-b4l
Жыл бұрын
作りましたよ! 娘も喜んでくれて、インスタにあげてました。 デザート系もっと食べたいので、ヒナタさんまたお願いします!
@kko1955
Жыл бұрын
卵白しっかりしたいい卵 殻もけっこう厚いし
@ももちゃん-q3z
9 ай бұрын
いつも美味しいものをありがとうございます。早速作って見ました。何故か固まらず。生クリームが植物性だったからかな?
@まくまっく
Жыл бұрын
材料も作り方も思っていたよりずっとシンプルでした! パリパリになるのめっちゃおいしそう✨ 500円くらいで売ってるライターくらいのサイズの「あぶり師」みたいな名前のバーナー買おうか迷ってたけど、これ作りたいから買おうかな😆
@Eiy_c5pKBHS2
Жыл бұрын
小さいバーナーみたいなのがあるんですね! それなら試せるかも!
@アイスが食べたい-f6v
Жыл бұрын
(6.8:37 最初に6でも大丈夫かも) 1.4:34 2.4:49 3.5:05 4.6:12 5.7:21 6.8:37 7.9:19 8.10:11 9.10:42 10.10:57 11.11:58 12.13:19 13.13:54
@mayo-5963
Жыл бұрын
バーナー買いました!
@caorita71
Жыл бұрын
なんかキャッキャウフフな二人がかわいい♥️ ステージは変わっても良い関係でいられるっていいですね 教わりながら作るリュウジさんも新鮮でした😊 甘いものも好きなので、ご多忙かとは思いますが、またご出演下さい!
@moko4390
Жыл бұрын
クレームブリュレのレシピってバーナーの代わりにガス火で熱したスプーンでも出来ますよ!ってコメント見かけるけど、IH民はトースターでやるしかないのか
@ノンノン-m2p
Жыл бұрын
美味しそう❤
@kono6943
Жыл бұрын
久し振り(?)のスイーツ回。嬉しい。
@あるる-p4h
Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそう! ライターの強化版みたいな、軽く炙れるバーナーもどきを数百円で売ってるの見かけて気になったんだよな… これ作るために買おうかな…
@あるる-p4h
Жыл бұрын
火力足りなくてダメだったら炙りスプーンでやろう🥄
@yakumansp
Жыл бұрын
卵白のくだり吹いちゃったw
@pascoali8021
Жыл бұрын
先日リュウジさんがXで公開したプロビデンス丼、めっちゃ旨かったぞ!
@プレミアムサンダー
Жыл бұрын
明日バーナー買いに行きます!!
@エリノ
Жыл бұрын
いいですね〜🥰 アメリ見てからブリュレのカラメリゼ割るの好きになって、ガスバーナー買ったもんな〜😁 久々作ろっかな。
@みーちゃん-q2w6v
Жыл бұрын
美味しそう❤クレームブリュレ、だ〜い好きです♪ オーブンなく、オーブントースターならあります。 オーブントースターでどうにかして作れませんか?
@しおむすび-r5p
Жыл бұрын
明日作ります!
@皇もも
Жыл бұрын
簡単そうだけど仕上げのバーナーがレベル高すぎるwww
@べびべびカイト
Жыл бұрын
スーパーで売ってるサーモンをバーナーで炙って塩レモンで食べるのが最高なので、バーナーは常備してます😂🍺
@nmnm73naa
Жыл бұрын
せやねん、、せやけどバーナーで冷凍ピザ炙ったらめちゃくちゃうまくなるし、サーモン炙ってもうまいねん、、! 1回買ったらずっと炙り放題よ、、!
@user-sm2iz4xy8n
Жыл бұрын
あのさぁ
@kazumikun0729
Жыл бұрын
バーナーは料理以外にも、花火の着火にめちゃくちゃ役立つので、一家に一台は必須レベルのアイテムです。
@Eiy_c5pKBHS2
Жыл бұрын
リュウジさんの視聴者は、バーナー常備してる人が多いのか!?笑
@um4179
Жыл бұрын
すご!
@よっち-m6l
Жыл бұрын
これからずっとお二人でやって頂きたい❣️
@thirlbeyrd
Жыл бұрын
卵白飲んだマジびびった
@大空舞華-b5f
Жыл бұрын
りゅうじさんと、一緒にりゅうじさんがつくったおつまみで飲みたいです!!
@kazu-ss7bh
Жыл бұрын
美味しそうー😂 作ってみます^ ^
@めぐみ-t2r4c
Жыл бұрын
ブリュレ😍大好きです、最後のバーナーがないので😅 キャラメリゼなしで食べるか😅思案中
@user-gq6kd5ul5v
9 ай бұрын
これ作って冷蔵庫で一晩寝かせたんですけどまだサラサラでこっからまた固め直すことってできますかね??有識者の方お願いします🙏
@もこたん-z4i
Жыл бұрын
私が行くケーキ屋さんは、フランスで修業して関東の有名高級ホテル数軒のパティシエを経験してから地元に戻ってきた人です。 クレームブリュレは注文をするとケースから出してバーナーでキャラメリゼをしてくれます。 だからいつもパリパリです(^-^)
@kouichi1213
Жыл бұрын
BGMないの新鮮
@ese9332
Жыл бұрын
最初に思ったのが「シャッキリしてる!」だった
@user-jc4mg2ow2p
Жыл бұрын
ブリュレのアイスあるよね 高いけど美味しい
@梅里こうめ
Жыл бұрын
バーナー使わずにキャラメルみを出せる方法をリュウジのお兄さん料理さんに編み出していただきたい!
@divvygrx.x890
Жыл бұрын
スプーンの背中側を熱してやる方法があったはずです! 熱伝導しないスプーンが必要ですが笑
@user-lg2vb2mi5n
Жыл бұрын
バーナー買った方が早いって言われる
@KIYOキヨ
Жыл бұрын
普通に鍋や電子レンジでカラメルやべっこう飴みたいなの作って熱々のうちにかけたらどうですかね? ブリュレが冷え冷えのうちにかけたらパリッと固まると思いますけど 香ばしさはちょっと足りないかもですがバーナーは要らないかもです😆
@heijikunji8983
Жыл бұрын
この場合、オーブントースターで焼く方法があります。
@りんりん-g7k2x
Жыл бұрын
最悪チャッカマンでも良いですか?
@フレデリック食パン
Жыл бұрын
味の素不使用回でしたが、ほぼ編集なしの実食タイム素晴らしかったです!次回からも期待しています!
@はる-o2p5m
Жыл бұрын
うん、うまそう🤩
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#19 CRÈME BRÛLÉE 星野晃彦シェフ直伝 フランス料理の伝統スイーツクレームブリュレ | BOCUSE AT HOME
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