フランスで修行した元パティシエ教わる超簡単絶品【クレームブリュレ】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のクリームブリュレ】
牛乳...100cc
生クリーム...1パック(今回は乳脂肪分35%のもの)
卵...3個
砂糖...30g
ーーーーーーーーーーーーーー
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Пікірлер: 212
@hako1109
@hako1109 11 ай бұрын
ひなたさんとリュウジさんがいる老人ホームの食堂、贅沢すぎます🥺
@pen5733
@pen5733 11 ай бұрын
親と出演するかのように照れてるリュウジさんは珍しいですね😂 仲良しで羨ましい限りです。
@TA-ph4dp
@TA-ph4dp 11 ай бұрын
思った以上に簡単😳上司さん教え方上手です。 バーナー買って作って家族をびっくりさせます✨️
@shoDMWL
@shoDMWL 11 ай бұрын
端まで広げると洗い物めんどくさくなるとか細かい点まで意識が回るのは相当料理してきたんだなと感じた
@cropai1951
@cropai1951 11 ай бұрын
すごい!ただの喋れる元上司じゃない!
@kilua.qurapika
@kilua.qurapika 11 ай бұрын
えーデザートだー!!嬉しいー!!!!デザート系もっとやって欲しいいケーキとか食べたい!!笑😊
@user-bq2bj8mv5m
@user-bq2bj8mv5m 10 ай бұрын
そうだね笑
@yukiko7514
@yukiko7514 11 ай бұрын
上司さんの物腰の柔らかさと教え方の穏やかさが、すごく素敵なのと お二人の関係性の良さが伝わってくる動画ですし レシピもわかりやすくてうれしいです
@user-hw4zm3gv5v
@user-hw4zm3gv5v 11 ай бұрын
ほんとうに楽しい動画、ありがとうございました。また、リュウジさんの人柄の良さがにじみ出ていて、見ていてほっこりしましたよ。
@tilrincom
@tilrincom 10 ай бұрын
バーナーがなかったので、砂糖+水をレンチンして硬めのカラメル作って後乗せで作ってみました すごく美味しかった! スイーツレシピもっとほしいです!!
@user-wu3vp1kh7d
@user-wu3vp1kh7d 9 сағат бұрын
あるものだけで応用できる人かっこいい
@user-um4zh4wr9v
@user-um4zh4wr9v 11 ай бұрын
バーナーは回すタイプじゃなくてトリガータイプが使いやすくておすすめ。しめ鯖とかタコライスのチーズ炙ると最高よ
@ヘンリー松田
@ヘンリー松田 11 ай бұрын
こういうの見るとバーナー買おうかなってなるけど、結局忘れて買わない😂
@YO-jo1hf
@YO-jo1hf 11 ай бұрын
最高ですね! デザートシリーズまたお願いします!
@user-px3po1gu1f
@user-px3po1gu1f 11 ай бұрын
旦那がアウトドア好きで家にバーナーあって良かったって初めて思った(笑) 今日、自分の誕生日なので大好きなブリュレ作ってみます!
@user-vp7sv6lj5d
@user-vp7sv6lj5d 11 ай бұрын
材料がシンプルで助かります!
@moiparlez3059
@moiparlez3059 11 ай бұрын
こんなに簡単に作れるとは、、、クリームブリュレ大好きなので、早速バーナー購入して試してみます。
@Moriri641
@Moriri641 10 ай бұрын
元上司さん、素敵なお声ですね!説明もわかりやすくて、ぜひ作ってみようと思います。
@user-hd3zo5wv8i
@user-hd3zo5wv8i 11 ай бұрын
タイトル的にイルキャンティ時代かと思ったけど、まさかの老人ホーム時代上司さんかー。当時のリュウジを死んだ眼で働いてたって言ったり、結構理解ある上司さんだったから出演嬉しい
@user-qu1gm1pj2v
@user-qu1gm1pj2v 11 ай бұрын
今年の四月から一人暮らしを始めました。 それまで料理もした事もなく、最初はコンビニやスーパーのお弁当を食べていたのですが、虚無レシピから始め、リュウジママや普通のリュウジさんの料理を進め、凝った料理は中々出来ないのですが、自炊が楽しいと思えるようになりました。 また、自炊のおかげで生活費にも余裕が出るようになり、趣味も見つけて始めることが出来ました。 これからも色んな動画楽しみにしています!(リュウジさんのレシピ本も買いました!)
@user-cp5us8fy8w
@user-cp5us8fy8w 11 ай бұрын
息子が料理大好きなので、近々作ってくれると思います😁
@user-ye4bw3qd9x
@user-ye4bw3qd9x 11 ай бұрын
プロ同士の動画めっちゃいいー お菓子もシリーズ化してほしいな
@tt8993
@tt8993 11 ай бұрын
めちゃめちゃ美味しそう!こんなに簡単に作れるとは…。バーナー買って、家族をびっくりさせます😊
@user-it3uy3wd3v
@user-it3uy3wd3v 11 ай бұрын
クレームブリュレは、大好きで、ずーと前から作りたいと思ってました! 今回、リュウジさんは、コラボ動画で作る事が出来て本当に、よかったですね! リュウジさんはスイーツを、そんなに作って、なかったので今回は、簡単に作れそうなので、明日、早速、作りたいと思います! 😊
@MK-bl7sl
@MK-bl7sl 11 ай бұрын
りゅうじさんがあんまり作らない デザート編助かります❤
@user-ib4db8ji3h
@user-ib4db8ji3h 11 ай бұрын
ビックリする程美味しいーです❤皆さんも是非作ってみて下さい!
@serika7
@serika7 11 ай бұрын
ひなたさんのお陰で今リュウジさんのレシピを見て、自炊しながら美味しいご飯を食べれています。ありがとうございます。 リュウジさんが飲み過ぎないように注意してあげてください🙇‍♀️ また是非いらしてもらえると嬉しいです。
@satozilla3452
@satozilla3452 11 ай бұрын
デザートレシピもっと観たい!
@user-uh8gf7ij2b
@user-uh8gf7ij2b 11 ай бұрын
初めてリュウジさんのデザート作ります❤😂🎉 姪っ子達が喜びそうです!😊
@DFN59
@DFN59 5 ай бұрын
すごくわかりやすいし、リュウジさんの作業も見られて大満足でした❤
@terasho0222
@terasho0222 11 ай бұрын
これ作って嫁と息子を驚かせようと思う
@user-zo9bo6mq3k
@user-zo9bo6mq3k 11 ай бұрын
素敵🥰頑張ってください!
@user-ok5zo2lt2s
@user-ok5zo2lt2s 11 ай бұрын
お父さんがんばって!
@user-xj3ou6vy2y
@user-xj3ou6vy2y 11 ай бұрын
最高の父親だ
@user-eq7yk4tg1m
@user-eq7yk4tg1m 11 ай бұрын
是非感想聞かせてください✨
@user-gu9bv5fy4h
@user-gu9bv5fy4h 11 ай бұрын
泣ける。
@user-mk2mo2pn6o
@user-mk2mo2pn6o 11 ай бұрын
ローソンのプレミアムロールを冷凍して片面にたっぷりグラニュー糖つけてバーナーで軽く炙って食べてたの思い出した。淹れたてコーヒーと一緒に頂くと最高だった...
@user-jv6op8hd5h
@user-jv6op8hd5h 10 ай бұрын
何それうまそう
@Sushiyrolls
@Sushiyrolls 7 ай бұрын
いただきます😊
@user-oi2ke8jy2i
@user-oi2ke8jy2i 11 ай бұрын
リュウジさんが敬語なのが凄く新鮮!いやいや、是非やってみよう😌
@user-dg2fl9qp8s
@user-dg2fl9qp8s 11 ай бұрын
早速作ってみました。 焼く前の砂糖は多めにかけて焼くと上手くできました。 こんなに簡単なのに 旨すぎでびっくりです😮
@user-vh2np4jv9q
@user-vh2np4jv9q 11 ай бұрын
お二人の談義が微笑ましかったです!そしてひなたさん大好きになりました。解説も分かりやすいですし、他のスイーツ(シュークリームやシフォンケーキ、スポンジケーキなど)再コラボ?!楽しみにしてます
@cho1939
@cho1939 11 ай бұрын
ひなたさんはリュウジさんの恩人だと思っています。若き日のリュウジさんを温かい目で見守ってくださりありがとうございます。 クレームブリュレ!!うわー大大大好物だけど…バーナー怖いな…スプーン試してみよっかな…
@hw1538
@hw1538 11 ай бұрын
んまそーーーっ😭 先輩あざっす♪ てか卵白3個分飲んだ時点でリュウジさんの根性に惚れたゎょ
@user-mina0318
@user-mina0318 11 ай бұрын
ブリュレ大好きです❤リュウジ さんのデザート系も作りました❤子供達も絶賛美味しかったです❤ひなたさんすごいです‼️リュウジ さんのわかりやすい優しい解説のフォローも本当にわかりやすくて感動‼️🎉バーナーはないけど作ってみます
@colagreen7725
@colagreen7725 11 ай бұрын
卵白で乾杯するの好き😂💚
@mocha693
@mocha693 11 ай бұрын
卵白をメレンゲか何か作るのかと思ったらそのまま飲んだ笑笑😂
@nakanoharuka
@nakanoharuka 11 ай бұрын
乳脂肪多め、カラメル薄目が好みです。おいしいですよねー。湯煎焼きの上手なやり方教えていただいてありがとうございます。作ってみます
@user-ce4wo2lk1v
@user-ce4wo2lk1v 10 ай бұрын
こ、これは! クリームブリュレ大好きだから嬉しい オーブンないから湯煎で作ったことあるけど、バーナーもなくてフライパンでカラメル作ったけど上手くいかなかった思い出 やっぱりバーナーは必須か...これだけのためにも買う価値はあるな
@kilua.qurapika
@kilua.qurapika 9 ай бұрын
簡単に作れるパン作って欲しい!!🎉🎉
@hape6162
@hape6162 9 ай бұрын
妻が寝込んでる時に小学生の娘2人と一緒に作ったものです。父親としても夫しても株が上がりました、ありがとうございました。
@user-fhcd2fg6i
@user-fhcd2fg6i 11 ай бұрын
たまにしか料理しない主人が何故かバーナー買ってたので、今度作ってみます❤
@user-bf1zd4ys9u
@user-bf1zd4ys9u 6 ай бұрын
お店出せるレベルで美味しく出来ましたありがとうございます
@mitz99
@mitz99 11 ай бұрын
こんなシンプルなレシピなのにそんなに美味しいのか! バーナー使うのこわいけど作ってみたい...
@roughrough7639
@roughrough7639 11 ай бұрын
ホームセンターとかで安く売ってるし、グラタンとかしめ鯖とか上だけ焦がしたいときに結構便利ですよ
@user-ob4il2fz2y
@user-ob4il2fz2y 11 ай бұрын
スプーンをコンロとかで炙って敷き詰めたグラニュー糖に押し付けると割と簡単に出来るらしい。やったことないけど。
@user-ht8by1gv7r
@user-ht8by1gv7r 10 ай бұрын
旦那が作ってくれました! 今までで1番美味しいクレームブリュレでした!!
@arkk1231
@arkk1231 11 ай бұрын
デザート待ってました❗
@user-id7hn2cp7r
@user-id7hn2cp7r 11 ай бұрын
バーナーあるので作ろうかな。 ラム酒入れても美味しそう😊
@toratiger8986
@toratiger8986 11 ай бұрын
バーナー買ってきました‼️ ココット型で作りましたが、グラニュー糖少なかったのか、薄めのパリパリでした😅子供達には大好評でした、ありがとうございました😊
@user-rp2pm2wu1b
@user-rp2pm2wu1b 11 ай бұрын
優しげな筋肉
@user-ql4sq5xy5h
@user-ql4sq5xy5h 11 ай бұрын
え~❤最高過ぎる😂ありがとうございます👍️♥️
@まくまっく
@まくまっく 11 ай бұрын
材料も作り方も思っていたよりずっとシンプルでした! パリパリになるのめっちゃおいしそう✨ 500円くらいで売ってるライターくらいのサイズの「あぶり師」みたいな名前のバーナー買おうか迷ってたけど、これ作りたいから買おうかな😆
@Eiy_c5pKBHS2
@Eiy_c5pKBHS2 11 ай бұрын
小さいバーナーみたいなのがあるんですね! それなら試せるかも!
@ytradish8671
@ytradish8671 11 ай бұрын
確かにこの材料ならお菓子作りやってみようと思うね。やってみるか。
@user-vd8yc8ze1x
@user-vd8yc8ze1x 11 ай бұрын
バーナーはハードル高くて使いませんでしたが、バニラエッセンスを加えて、クリームプリン的な何かにしたところ鬆も出来ず、滑らかな仕上がりで美味しく頂きました!
@user-tm8fo6un6d
@user-tm8fo6un6d 11 ай бұрын
バーナーありまーす! さっそく作りまーす😊 卵白は飲みたくないので笑 メレンゲクッキーにします😅
@user-zn6rl9oc2y
@user-zn6rl9oc2y 11 ай бұрын
キッチンペーパーを厚めに敷いてからお湯を天版に入れると器が滑らなくていいですし、お湯もこぼれにくいです🙆
@user-no2cr9pn9y
@user-no2cr9pn9y 10 ай бұрын
作りましたよ! 娘も喜んでくれて、インスタにあげてました。 デザート系もっと食べたいので、ヒナタさんまたお願いします!
@user-tp1jj4tc6z
@user-tp1jj4tc6z 11 ай бұрын
シンプルだけどめっちゃうまそう、ブリュレってこんなにシンプルだったのね❤砂糖を乗っけて焼いてるだけだったとは!あとはバーナー問題と白身を飲む覚悟だけだww
@user-dd9ld3ms6x
@user-dd9ld3ms6x 11 ай бұрын
いつも拝見させて頂いてます! 是非、次はししとうの料理をお願い致します!
@user-tr1vz6ud2p
@user-tr1vz6ud2p 11 ай бұрын
バーナー買って使わずじまい、早速作ってみます。見つけて良かった😊
@rrko200012
@rrko200012 11 ай бұрын
スイーツめちゃ嬉しい
@kko1955
@kko1955 11 ай бұрын
卵白しっかりしたいい卵 殻もけっこう厚いし
@yakumansp
@yakumansp 11 ай бұрын
卵白のくだり吹いちゃったw
@aquarius201
@aquarius201 11 ай бұрын
この人の元だとリュウジさんが本当に部下に見えます😊また出てきて欲しい🎉
@kono6943
@kono6943 11 ай бұрын
久し振り(?)のスイーツ回。嬉しい。
@v3vhornm
@v3vhornm 11 ай бұрын
デザートうれしい!!!! ブリュレ好きなので早速試します。!!!
@pigeonpigeon4850
@pigeonpigeon4850 11 ай бұрын
この二人がご飯作ってる老人ホームって😄入りたい!
@user-vt8wu5xv4o
@user-vt8wu5xv4o 11 ай бұрын
簡単そうだけど仕上げのバーナーがレベル高すぎるwww
@user-sk1me4qm5n
@user-sk1me4qm5n 11 ай бұрын
スーパーで売ってるサーモンをバーナーで炙って塩レモンで食べるのが最高なので、バーナーは常備してます😂🍺
@nmnm73naa
@nmnm73naa 11 ай бұрын
せやねん、、せやけどバーナーで冷凍ピザ炙ったらめちゃくちゃうまくなるし、サーモン炙ってもうまいねん、、! 1回買ったらずっと炙り放題よ、、!
@user-sm2iz4xy8n
@user-sm2iz4xy8n 11 ай бұрын
あのさぁ
@kazumikun0729
@kazumikun0729 11 ай бұрын
バーナーは料理以外にも、花火の着火にめちゃくちゃ役立つので、一家に一台は必須レベルのアイテムです。
@Eiy_c5pKBHS2
@Eiy_c5pKBHS2 11 ай бұрын
リュウジさんの視聴者は、バーナー常備してる人が多いのか!?笑
@user-jb1kz9ov6n
@user-jb1kz9ov6n 10 ай бұрын
(6.8:37 最初に6でも大丈夫かも) 1.4:34 2.4:49 3.5:05 4.6:12 5.7:21 6.8:37 7.9:19 8.10:11 9.10:42 10.10:57 11.11:58 12.13:19 13.13:54
@caorita71
@caorita71 11 ай бұрын
なんかキャッキャウフフな二人がかわいい♥️ ステージは変わっても良い関係でいられるっていいですね 教わりながら作るリュウジさんも新鮮でした😊 甘いものも好きなので、ご多忙かとは思いますが、またご出演下さい!
@user-ct1xd7qp8c
@user-ct1xd7qp8c 11 ай бұрын
至高のティラミス中毒になって度々使っておりますよ。デザートレシピ有り難いです!!
@user-nz6lz4ng9i
@user-nz6lz4ng9i 11 ай бұрын
待ってました! デザートリクエストの対応ありがとうございます!!
@user-xf8yi5sc1o
@user-xf8yi5sc1o 11 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しそう! ライターの強化版みたいな、軽く炙れるバーナーもどきを数百円で売ってるの見かけて気になったんだよな… これ作るために買おうかな…
@user-xf8yi5sc1o
@user-xf8yi5sc1o 11 ай бұрын
火力足りなくてダメだったら炙りスプーンでやろう🥄
@makie426
@makie426 11 ай бұрын
おいしそうこれは、自分では作るの難しいかな😂❤食べたくなりました私の大好物🧁
@norma5426
@norma5426 8 ай бұрын
これ、、、えがちゃんが作ったら凄い喜ぶと思う。 至高チャーハンの次はこれをえがちゃんと一緒に❤
@mayo-5963
@mayo-5963 9 ай бұрын
バーナー買いました!
@pascoali8021
@pascoali8021 11 ай бұрын
先日リュウジさんがXで公開したプロビデンス丼、めっちゃ旨かったぞ!
@user-kp7jb3gx9c
@user-kp7jb3gx9c 11 ай бұрын
明日バーナー買いに行きます!!
@marocha88
@marocha88 11 ай бұрын
材料がシンプルなのでデザートをなかなか作らない私にも挑戦するのに優しいレシピで嬉しかったです。 後30分後に焼けるー あ、ガスバーナーない😂 買いに行きます🍀*゜
@user-pz3bh7og7n
@user-pz3bh7og7n 11 ай бұрын
生クリーム1パックて量は!?て思ったけど同じ商品見つけて200mlということが分かりました! タカナシの「北海道純生クリーム35%」という商品のようです😉
@user-mw4th5rd2o
@user-mw4th5rd2o 5 ай бұрын
いつも美味しいものをありがとうございます。早速作って見ました。何故か固まらず。生クリームが植物性だったからかな?
@moko4390
@moko4390 11 ай бұрын
クレームブリュレのレシピってバーナーの代わりにガス火で熱したスプーンでも出来ますよ!ってコメント見かけるけど、IH民はトースターでやるしかないのか
@user-uy5fv3du6y
@user-uy5fv3du6y 11 ай бұрын
私が行くケーキ屋さんは、フランスで修業して関東の有名高級ホテル数軒のパティシエを経験してから地元に戻ってきた人です。 クレームブリュレは注文をするとケースから出してバーナーでキャラメリゼをしてくれます。 だからいつもパリパリです(^-^)
@エリノ
@エリノ 11 ай бұрын
いいですね〜🥰 アメリ見てからブリュレのカラメリゼ割るの好きになって、ガスバーナー買ったもんな〜😁 久々作ろっかな。
@user-ws8jq4od7l
@user-ws8jq4od7l 11 ай бұрын
明日作ります!
@user-si6vh7wv4s
@user-si6vh7wv4s 11 ай бұрын
これからずっとお二人でやって頂きたい❣️
@user-hz1gn1uo7l
@user-hz1gn1uo7l 11 ай бұрын
味の素不使用回でしたが、ほぼ編集なしの実食タイム素晴らしかったです!次回からも期待しています!
@user-jl2ff4sh9w
@user-jl2ff4sh9w 11 ай бұрын
りゅうじさんと、一緒にりゅうじさんがつくったおつまみで飲みたいです!!
@snow-chick
@snow-chick 11 ай бұрын
デザート企画嬉しいです
@um4179
@um4179 11 ай бұрын
すご!
@ese9332
@ese9332 11 ай бұрын
最初に思ったのが「シャッキリしてる!」だった
@user-ej7tl3xp3y
@user-ej7tl3xp3y 11 ай бұрын
美味しそう❤クレームブリュレ、だ〜い好きです♪ オーブンなく、オーブントースターならあります。 オーブントースターでどうにかして作れませんか?
@kouichi1213
@kouichi1213 11 ай бұрын
BGMないの新鮮
@user-konoyode1banutukusiionna
@user-konoyode1banutukusiionna 11 ай бұрын
バーナーこわいのよね〜
@user-kj4uc8go1f
@user-kj4uc8go1f 11 ай бұрын
美味しそう❤
@thirlbeyrd
@thirlbeyrd 11 ай бұрын
卵白飲んだマジびびった
@user-gq5su6ec8g
@user-gq5su6ec8g 11 ай бұрын
バーナー使わずにキャラメルみを出せる方法をリュウジのお兄さん料理さんに編み出していただきたい!
@divvygrx.x890
@divvygrx.x890 11 ай бұрын
スプーンの背中側を熱してやる方法があったはずです! 熱伝導しないスプーンが必要ですが笑
@user-lg2vb2mi5n
@user-lg2vb2mi5n 11 ай бұрын
バーナー買った方が早いって言われる
@kiyo3839
@kiyo3839 11 ай бұрын
普通に鍋や電子レンジでカラメルやべっこう飴みたいなの作って熱々のうちにかけたらどうですかね? ブリュレが冷え冷えのうちにかけたらパリッと固まると思いますけど 香ばしさはちょっと足りないかもですがバーナーは要らないかもです😆
@heijikunji8983
@heijikunji8983 11 ай бұрын
この場合、オーブントースターで焼く方法があります。
@user-jv9cm9mq2t
@user-jv9cm9mq2t 11 ай бұрын
最悪チャッカマンでも良いですか?
@kitchu-pu
@kitchu-pu 11 ай бұрын
ひなたさん、ナイス氷占いです! 「出来ればひと晩冷やすと良いかなぁ〜」え〜っ⁉︎ひなたさんとリュウジさん、このままひと晩共に過ごすんだぁ〜💓って思っちゃいました。
@user-jc4mg2ow2p
@user-jc4mg2ow2p 11 ай бұрын
ブリュレのアイスあるよね 高いけど美味しい
@user-ri7lw5id2o
@user-ri7lw5id2o 11 ай бұрын
名前可愛いのに見た目そこそこイカついの良き
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Алексей Щербаков разнес ВДВшников
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