[公式]ホテルニューオータニ(東京) Chefs Onlineーおうちレシピー② フォンダンショコラ

今回はバレンタイン直前ということで、ご家庭でも簡単に作れるバレンタインスイーツ「フォンダンショコラ」がテーマです。外はしっとり中はとろーりとしたチョコレートがパティシエの解説と共に簡単に作ることができます。
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材料
【フォンダンショコラ3個分】
ガナッシュ
チョコレート　60g
生クリーム　40g
フォンダンショコラ生地
チョコレート　40g
無塩バター　15g
全卵　1個
ココアパウダー　5g
薄力粉　10g
グラニュー糖　20g
仕上げ
粉糖　適宜
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[@Luke-lz7lh]

とっっっっってもおいしかったです！！ 私はオーブンでどうしても焼きたかったので、190度で10分(予熱あり)にしたらちょうどよかったです。(ただし数が欲しかったので生地は倍量で作りました。) 素敵なレシピの公開ありがとうございました！

[@user-fc5yq9fk8k]

今年のバレンタインに作りたいと思います！楽しみ♪

[@user-lm9nc2dy5c]

作ってみましたが500wで50秒だと生地が一切焼けませんでした。なにか記載間違いなのか、私の解釈違いでしょうか？

[@HotelNewOtaniTokyo]

コメントありがとうございます。パティシエに確認をさせていただきましたが、レンジに入れる器の個数が多いと焼けない可能性があり、1個でお試しいただけると焼けると思います。何度かパティシエもテストしての時間ですので是非お試しください。