Хлеб своими руками

Мастер класс по домашней выпечке ремесленного хлеба на закваске, тыквенного хлеба, черных булочек для гамбургеров и еще др.хлеба в описании. Подпишись на мой канал ► / gepardperm
Яркие моменты приготовления хлеба на закваске, французских багетов, приготовление рождественского штоллена, "земгальского" заварного с сухофруктами и орехами, карельского хлеба на закваске с вяленой клюквой, маковой плетенке, халы на закваске и синнабонов (булочек с корицей).
Если Вам нужны рецепты по выпечке хлеба своими руками и Вы хотите выпекать его сами, то ищите и общайтесь в инстаграме @bysia_bread Все рецепты являются собственностью и делится ими может решить только сама Вероника Папкова
#ремесленныйхлеб #rus_brot #выпечкахлеба #хлебназакваске #бездрожжевойхлеб #шугуровскаямука #пекарня

[@gepardperm]

В нашей компании *ООО "Хлеб Оборудование"* (сайт: www.xleb-obor.ru/ ) вы можете приобрести все необходимое *оборудование для хлебопекарен* , а именно: _хлебопекарные печи - подовые, ротационные, туннельные, на электрическом, газовом или дровяном питании, в том числе печи для магазинов и мини-пекарен;_ расстоечные шкафы, а также универсальные многофункциональные установки; тестомесильные машины для всех видов теста с широким диапазоном функций и производительности; делители и округлители теста; формующие машины, *кондитерское оборудование* - депозиторы, кремоварки, миксеры и т. д.; хлеборезки, сухародробилки, устройства водоподготовки, разделочные столы и многое другое.

[@samschwartz2083]

Девочки- без головных уборов или косынок, с распущенными волосами, с кольцами, маникюром - это недопустимо!

[@ПавелКузнецов-ф7ш]

Когда хлеб, как искусство! Спасибо!

[@Муха-г3г]

Все отлично,смотреть приятно.целлюлит начался у батона 😀

[@СветланаШевченко-ъ6з]

Хорошая информация .спасибо.

[@ТатьянаЧупина-ц2ь]

Зачем столько негатива пишут?интересно смотреть за процессом приготовления теста,кто не работал на пекарне тот не поймет!

[@ЕленаАнтиппина]

Завораживает

[@milasvetlova2817]

Очень классная работа! Уже давно пеку сама хлебушек из ржаной закваски. Вы продаёте формочки для хлеба оптом или в розницу тоже?

[@ТатьянаБухарина-ф9е]

Наберите в интернете Олег Кочетов, у него есть магазин, там продаются различные формы

[@dilshodakhmataliev5395]

😍😍😍👍👍👍

[@syltanatgadzhieva3302]

Кольца, браслеты, где СЭС? Фу, неприятно смотреть!

[@МирзабекМагомедов-т7п]

Мастер класс содержательный, рецепты приложить бы

[@gepardperm]

Здравствуйте, Мирзабек! Рецепты Вы можете найти у Вероники Папковой в инстаграме в профиле: @bysia_bread

[@elenadmitrenko6630]

Что за домашние духовки у них? Во всех пекарнях должны быть проыессиональные плиты

[@Marok63]

Спасибо за видео! Очень хороший мастер класс!! Все изделия очень красивые! Скажите, пожалуйста, за счет чего достигается такой глубокий черный цвет в булочках? Спасибо!

[@gepardperm]

здравствуйте! активированный уголь и качественный промес теста

[@oleksandrshoroshev3529]

Скажите пожалуйста, я видел расстоечные ротанговые корзинки , овальные и круглые , подскажите пож их размер , буду Вам очень признателен за эту очень важную для меня инфу

[@ГалинаВибе-б6я]

Почему не сняты кольца и волосы торчат

[@gepardperm]

потому что эти красивые женщины учатся печь хлеб для себя и своих близких. это мк для частных лиц

[@НадеждаСеневич]

А родных можно кормить волосами?

[@alex-uu6258]

@@НадеждаСеневич а вы на своей домашней кухне все делаете строго в стерильных комбезах шапках шарллотках и перчатках ага? и ножи небось в специализированных стерилизационных шкафах обрабатываете ? Сказочники блин. Посмотрите как швейцарские молочники сыр к примеру производят. на домашних сыроварнях, а сыр термообработке толком то и не подвергается, В швейцарии достаточно жесткие требования к продуктам. Вот по миру хотя бы видео посмотрите кто где как работает потом нойте - волосы, руки, ноги. Задрали блин со совими старосовдеповскими првилами придуманными при царе горохе. Да есть производства где нужна жесткая чистота - это холодные цеха к примеру. кондитерка с кремами. Все остальное что термически обрабатывается там несоклько другие правила. ага а буржуи так часто и так работают без всего - руки положено мыть и обрабатывать антисептиком .

[@Eliza_58]

Девочки вырядились все для съемки работают они Скорее всего в другом виде но всё равно очень стрёмно смотрится и такой хлебушек кушать неохота

[@НатальяЩеглова-х4з]

А последние булочки с мармеладом или же другая начинка ,хотелось бы этот рецепт

[@gepardperm]

Здравствуйте, Наталья Щеглова ! Последние булочки с марципаном - это рождественский штоллен. В Инстаграме @bysia_bread Вы найдете оригинальный рецепт в её постах. Вероника очень отзывчивый и душевный мастер своего дела, я думаю она Вам не откажет!

[@rabbitskinner]

Hi could ypu please make English subtitled

[@НиколайЦыцарев-л7и]

Первокурсников что не учили что с тестом надо работать без маникюров,кольца и головных уборов не допустимо.Волосы должны прибраны под головной убор.И ещё и других учат

[@natalianatalia6908]

Марья краса Красивы волоса Умна голова Деловиты рукава!Очень понравилось!Вот поработайте десяток лет вся в коконе без колец серёг да волос Научитесь ремеслу-делу Откройте свой бизнесс Тогда вопите А по моему хоть с диадемой на голове и алмазами в пальцах Это же поучительно -показательно

[@davifonseca6185]

Pão 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞😋😋😋

[@Алина-х4ю1м]

Можно было и рецептик один бонусом

[@НатальяСоловых-б9н]

Неизвестно кем и в каких условиях готовится не только хлеб, а все продукты, которые покупаем. А мы едим и говорим, что вкусно. Лучше не видеть весь процесс.

[@gepardperm]

В этом видео люди пекут хлеб для себя и для своих близких

[@ГузалхонХужаева]

Деаочки не надели головных уборов

[@samschwartz2083]

Что за чернота в булочках? О каком угле шла речь?

[@alex-uu6258]

уголь древесный пищевой. Доступен в магазинах торгующих ингридиентами для кондитерки и кулинарии. Можно обычный активированный аптечный (только чистый без всяких там с серебром и прочих ) мелко в порошок истолочь суть то же саоме.

[@НадеждаМукобенова-у9т]

Девочки вы чё докапались до колец и волос вы на себя посмотрите сами вы всегда косынки завязывайти когда готовили для себя

[@ТатьянаАшарапова-е2о]

В сыром виде выглядело лучше. Чет маленько все подгорело

[@ВеселухаПофигист]

Распустила Дуня косы.

[@irinaplekan4509]

любому работнику на кухне непозволительно с не запрятоными волосами , резинками на руке и кольцами .Это не мастера.

[@aidakulmetova3930]

Ужас какой-то, без Касынки, волосы не собранные. Украшения не сняла, на руке не понятная штука надета, резиночка чтоли от волос?

[@ВалентинаАлфимова-я7н]

Музыка очень мешает! Не слышно комментарии! Смените вообще эту музыку! За видео спасибо!

[@АйыТоробаева]

Здравствуйте, я очень хочу работать в пекарь, у меня нет опыта, ну хочу очень очень хочу работааатт меня берите пожалуйста на работу, я ищу работу пожалуйста пожалуйста!!!???

[@gepardperm]

Здравствуйте, Айы! Я не смогу Вам помочь, я продаю оборудование для пекарни, но я уверен, Вы всегда найдете работу пекаря в своем городе!

[@АннаДенисова-ш6ю]

Мне нужен пекарь .

[@ВалентинкаЩербакова-п5н]

Кто ж так дубасит тесто для хлеба? это французская технология вымешивания теста.

[@НатальяКарпенко-з5ы]

Пекаря, все с маникюр ом и кольцами, даже не приятно смотреть.