ТУШЕНКА ИЗ СЕРДЕЦ И ЖЕЛУДКОВ индейки в автоклаве. ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ. Рецепт консервов.

[@godunovo-broiler]

🔥ЗАВТРА СТРИМ В 19:00 ПРИХОДИТЕ🔥 🔴КАК ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ 5% НА АВТОКЛАВ ОТ ДОМАШНЕГО ЗАГОТОВЩИКА: 👉Необходимо перейти по ссылке - zagotovshik.ru/#promo-Годуновский или zagotovshik.ru/#promo-%D0%93%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9 промокод активируется автоматически. ❗Скидка действует на любой товар.❗ В этом видео приготовим потрошка индейки в автоклаве "Домашний Заготовщик". Это три рецепта отдельных блюд.Тушенка из сердца и желудков индейки в автоклаве. Рецепт. Ингредиенты: 🥣Печеночный паштет (минимальное содержание жира) Печень - 1 кг. Морковь - 250 гр. Лук - 200 гр. Жир индейки топленый - 40 гр. Бульон - 700 мл. Соль (15 гр), специи по вкусу _______________________________________ 🫀Индюшиные сердца (6 банок по 0,5л.) Сердце - 3,3 кг (после варки, порезать) Томаты - 400 гр. Лук - 300 гр. Морковь - 230 гр. Жир индейки топленый - 30 гр. Бульон - 450 мл. Соль (20-25 гр), специи по вкусу _______________________________________ 🍲Индюшиные желудки (7 банок по 0,5л.) Желудки - 2,5 кг (после варки, порезать) Томаты - 400 гр. Лук - 300 гр. Морковь - 230 гр. Жир индейки топленый - 30 гр Бульон - 550 мл. Соль (25-30 гр), специи по вкусу ________________________________________ Ссылки на видео, рецепты для автоклава. Каша с мясом в автоклаве Домашний Заготовщик. Рис с курицей и гречка с мясом в автоклаве: ✔Паштет из печени - kzbin.info/www/bejne/l6i0aqx8Zrmmq9k ✔ДИЕТА С АВТОКЛАВОМ / Новый рецепт вкуснятины в автоклаве - kzbin.info/www/bejne/f5W0YoiglMqXj8U ✔КАКОЙ АВТОКЛАВ ВЫБРАТЬ? / КАКОЙ АВТОКЛАВ ЛУЧШЕ КУПИТЬ? / НАШ ВЫБОР - kzbin.info/www/bejne/epKyZ6hmdt6Id9k ✔ТУШЕНКА ОТ "А" ДО "Я" В АВТОКЛАВЕ ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК - kzbin.info/www/bejne/aKnalqxrbq-mfKc ✔КАША В АВТОКЛАВЕ КЛАССИЧЕСКАЯ - kzbin.info/www/bejne/l2KwpGyCarioh5I ✔СКОЛЬКО РЕАЛЬНО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ НА ТУШЕНКЕ? - kzbin.info/www/bejne/bnOxkJxjdp1koNE ✔РАЗДЕЛАЕМ ИНДЮКА ДЛЯ ТУШЕНКИ - kzbin.info/www/bejne/d5-aZ2yGbbZqnM0 ✔ОБЗОР УЗЛА ОТБОРА ОТ ДОМАШНЕГО ЗАГОТОВЩИКА - kzbin.info/www/bejne/r4DEhYeLr92Fbac ✔КТО СПОНСИРУЕТ ГОДУНОВСКОГО БРОЙЛЕРА - kzbin.info/www/bejne/hnjce5mMbct3obM ✔КАК ТОПИТЬ ЖИР ОТ ПТИЦЫ - kzbin.info/www/bejne/pp_FgaumpKxkqpo #тушенка #консервы #автоклав ________________________________________ 👉ВСЁ О БРОЙЛЕРЕ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7Rw56Zc-Oo28jda8SI50a_c9 👉ВСЁ ОБ ИНДЕЙКЕ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7RzkuhdpOs76xFujym_VmM-c 👉ВСЁ ОБ УТКЕ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7Rwmu2A-UsDPcd3uB9wztVEm 👉ВСЁ О ГУСЕ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7RyEmVOW3hjaaTNBWG4BtBTG 👉ВСЁ О ЦЕСАРКЕ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7RzQJez1XAksl9Zx35-U7zKK 👉ВСЁ О НЕСУШКАХ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7Rxx7qNAskywXxMxB9Qs1Dzw 👉ВСЁ О КОРМАХ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7RxAIgskq9WDr5cNf7B8lQgr 👉ВСЁ О ЗАБОЕ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7RxNbUPWm4ogZEXha8uXHswA 👉ВСЁ О ПТИЧНИКАХ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7Rw0ocim391aCET4asUTP9Fc 👉ВСЁ ОБ ОБОРУДОВАНИИ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7Rw7Y_Wc0-rFzwbwDRoASTuB 👉ВСЁ ОБ ИНКУБАЦИИ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7RzkuhdpOs76xFujym_VmM-c 👉БОЛЕЗНИ ПТИЦ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7Rxm75GVNspHVJTGfR3TLAMZ 👉ГОТОВИМ ВКУСНО - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7RycVuOaRBUuGCbWyJp0hnqO 👉САД И ОГОРОД - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7Ryqc-1AYaVgaKQlD-ZF3pS6 👉ВИНОГРАД - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7Rz8ieVSZ_W_NIv14L2t4yK1 👉НАПИТКИ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7Ry2kNKEP0NLUYYAwF2ZicWN 👉А ПОГОВОРИТЬ - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7RwLrxHCvFcOkgHYmqTz9zwL 👉ЖИЗНЬ В ГОДУНОВО - kzbin.info/aero/PLuWyl1RKz7RwDuKvqZajmr-ZP4MCGojGx ________________________________ ⚡Если Вам интересен наш канал, Вы можете поддержать нас: 1️⃣Подпишитесь на нас - kzbin.info 2️⃣Поставьте лайк👍 (или дизлайк👎 два раза) 3️⃣Напишите✍ комментарий, а лучше несколько 4️⃣Нажмите колокольчик🔔 и выберете все уведомления🔊, чтобы не пропустить новые видео и важные сообщения в сообществе 5️⃣Расскажите📢 о нас своим знакомым, поделитесь ссылкой на видео или канал. 6️⃣"Репостните" видосик🎬 в социальных сетях. 7️⃣Посмотрите хотя бы одну рекламу не длиннее 2 минут. ________________________________ Как с нами связаться: ✔Спасибо, что Вы с нами и не забывайте, что мы с Вами!!! 📧Почта для связи: [e-mail] ✒Мы в контакте: vk.com/godunovsky 🤝Наша группа в ВК, где выложены таблицы и другие нужные материалы: vk.com/teamgodunovskybroiler (Сюда же можете добавлять видео и фото с вопросами, общаться друг с другом) Но имейте ввиду! С нами лучше не связываться! )))) 👉Мы в Дзен - zen.yandex.ru/godunovobroiler

[@РезедаАхметова-щ2в]

Обожаем с детьми Ваш канал, настолько познавательный. Кстати автоклав я тоже купила, точно такой же как у Вас

[@Yulina_Valentina]

Леночка, можешь меня поздравить. Заказала я себе автоклав. Придёт к концу месяца. Искусительница))) Напишу в ВК, буду просить мясо.

[@Uork100]

Надеюсь прочтете. По поводу сердец. Серце это то же мясо. Нет смысла его предварительно термически обрабатывать. Попробуйте хоть раз, а потом мне скажите) Главное, перерезать пополам (я поперек режу), откроются все кровяные полости*. И промыть, как мясо. В самом серце нет ничего такого что давало бы больший налет чем просто мясо, в котором тоже есть кровь. Рецепт точно такой как с мясом. НЕ НАДО портить томатом) Томат убивает тушенку. Это просто консерва получается.

[@РозияТуктаровна]

@@Uork100 Як

[@gennadynikoltsev7055]

Ну и семейка весёлая! Жену от автоклава не оттащить, мужа от самогонного аппарата.... Нравится мне Ваша обстоятельность во всём! Успехов, ребята!!!

[@mayor0772]

Да уж, экономные души нашли друг друга!:))

[@Nick_Levkin]

@@mayor0772 думаю дело не в экономии, кто "своё" ест-пьёт тот поймёт...

[@ОльгаКалинина-к2ь]

Господи! Ребята, вы когда спите? Спасибо огромное за ваш сумасшедший труд! Здоровья вам, счастья!

[@ОльгаКоротина-к8я]

Добрый день, Лена, Саша! Огромное спасибо вам за то, что делитесь с нами вашими опытами. пробами, давая тем самым нам шанс не совершить ошибок. Очень подробно и интересно Лена все рассказала. Вы заслуживаете тысячи лайков. И это не лесть, это огромное уважение к вам.

[@ВладимирЮхно-ж4ъ]

Лена и Саша, меня честно аж распирает, как же я лично рад за вас, честно. Вы оба молодцы. Ваша позиция мне лично по душе 👍🤓🌹☕✊

[@stanislavkuvardin8236]

Здравствуйте, смотрю вас с удовольствием. Сам готовлюсь(ремонтирую дом) переехать из Москвы в область. Мой товарищ - повар(француз) учил меня готовить и паштет в том числе. С его слов, обжарку в паштете делают только на сливочном масле, другие жиры для этого не годятся. По специям на такой объём рекомендую в процессе тушения положить 2 коробочки кардамона(перед блендированием паштета их достать и выкинуть) и немного мускатного ореха, ещё добавляю для птичьей печени - кориандр, для кроличьей - майоран, а для говяжьей - зиру. Сливочное масло дополнительно вносят при блендировании печени. на килограмм тушенной печени с морковкой и луком - 200 грамм масла.

[@olgariel5338]

Стас, у меня к вам вопрос. Можно или нужно ли в паштет добавлять мясо. Если да, то какое лучше? Благодарю...

[@ИринаПриход]

@@olgariel5338 Ольга, вижу, что Стас вам не ответил, поэтому напишу. Я думаю, что всё можно, главное не бояться экспериментировать, как Лена. Но лично мне больше нравится паштет чисто из печени. На вкус и цвет, товарища нет. 👍🥰

[@olgariel5338]

@@ИринаПриход , спасибо. Я сделала с мясом. Мне понравилось.😀

[@ИринаПриход]

@@olgariel5338 Ну вот, всё правильно. Делайте как вам захотелось, на свой вкус. 👍

[@Натальяжизньнаюге]

Добрый день, не женщина,а сказка, какая же Вы Елена умничка.🌹🌹🌹

[@ТатьянаДавыдкина-н4г]

Молодец! Ваши эксперименты с автоклавом заслуживают кучу лайков. Лена попробуй печень перед жаркой залить кипятком с горчицей. Очень вкусно и нежная печень получается.

[@ferma-koni]

А горчицу как применить и какую? Зерновую ? Наккидпть в кипяток? А сколько держать? Часто делаю паштет из гусиных и утиных печёнок. Но добавляю всегда коньяк. Хочу попробовать по новому

[@лукерьинолукошко]

Елена, только подумала сейчас напишут где платок, где перчатки и т.п. отличный ответ лайк. Все санэпидемиологи. Суп дома варят в перчатках😃😃😃😃😃. Лайк однозначно.

[@ЕленаЯцына-п6ь]

Вы молодцы.какой приятный голос.слушая вас и копошась на кухне будто с вами беседуем.всегда все тонко родмечено.вовремя сказаны помогалочки.только думаешь вот и вопросик.а на него сразу ответ.вам процветания.здоровья.любви

[@ФатинияБелян-й8щ]

ВЫ умница и очень прекрасная хозяйка! Получаю огромное наслаждение при просмотре ваших видео! СПАСИБО!

[@григорийцегельный-б4з]

классная приятная ведущая.грамотная толковая речь. смотрю и учусь.спасибо

[@Евгениямарухина-о8ц]

Лена вы супер хозяйка. все как всегда подробно и понятно. здоровья Вам и Вашей семье

[@Послегорода]

Леночка, смотрю ролик и захлёбываюсь слюной. Я о автоклаве пока только мечтаю, но ваши рецептики сохраняю😁 Вы с Сашей молодцы👍 И как вы только всё успеваете, а главное ещё и снимать. У меня на съёмки часто не хватает времени😊 И выглядите всегда прекрасно👍Удачи и терпения вам✊

[@АнастасияШарова-к7ы]

Лена, здравставуйте. Насмотрелась на вас и тоже купила автоклав. Из собственной (первой)инкубации получилось 8 петушков. Думала-гадала куда девать. Партию пробную сделала кура в собст. соку. ОТПАД. Нас....ть на всю магазинную дрянь. Еще сделала кашу(рис, греча) с фаршем св/гов. Муж сказал, что надо ещё. И с горохом просит. И паштет. АВТОКЛАВ ЭТО КРУТО. Одна беда в нашем "мегаполисе" с банками напряг. Спасибо вам за вдохновления

[@ЛеночкаТитова-о9ю]

Сегодня приехал мой автоклав. Будем готовить вместе 🤗. Спасибо за за ваши рецепты. А я сегодня буду готовить тушёнку из лося.

[@Kartosik]

Подписался! Думал, что все все уже знаю и все умею. Но оказалось, что есть еще чему поучиться у молодых людей! Например узнал, почему горчила печень в автоклаве. Или еще интереснее , не знал как правильно пользоваться открывалкой крышек. Оказалось все банально просто. Нажал и подождал, она сама откроется. Спасибо!!

[@Kamiladu]

Первый раз вам пишу комментарий .какая вы умница и хозяюшка.всё рассказали ,объяснили и показали.молодец👍👏

[@ВАЛЮШКАПУХНАСТЕНЬКАЯ]

УМНИЧКА, ЛЕНОЧКА, ЭТИМ ВИДЕО Я ПОДЕЛИЛАСЬ В ОК, ОЧЕНЬ ЗДОРОВО ОБЪЯСНЯЕШЬ!!! УМНИЧКА!!!

[@ИринаЮрьевна-е6п]

Я тоже, когда получила автоклав, не могла остановиться в приготовлении всяких консервов. Это очень интересно и увлекает на долго.

[@Наталия-т4г]

Я в автоклаве тоже експериментирую всяку всячину и большенство рецептов делаю на свой глаз и вкус.

[@ИннаТенцова]

Совсем не стыдно, когда оч натурально и вкусно, спасибо за удовольствие

[@Yulina_Valentina]

Леночка, Саша, Бусинка, здравствуйте! Ваши видео не только познавательные, но и очень интересные. Смотрю с удовольствием. Лайк)

[@ОльгаУсенко-ы5н]

Сделала по вашему рецепту паштет в автоклаве. Отлично! Супер! Лайк,подписка.

[@ВалентинаХалупа]

Ну что сказать браво супер все расказано даже ражжевано, что самый далекий от этих дел ,поймет

[@svetikural]

А я считала, что верхние банки наоборот больше варятся от пара! Главное сразу максимальный огонь не ставить, как люди советовали, сейчас также делаю. Бывало СКО срывало ( обязательно с зажимами делаю), и дно банки бывало ломало, если вторично использовала банки. Я в паштет добавляю домашнее козье молоко, очень вкусно! И ещё.. Леночка, ты умница, красавица, рукодельница!!! Вам с Сашей РРеспект!!! Люблю смотреть таких людей!!!

[@godunovo-broiler]

Спасибо. Была и такая мысль... но все же думается, что температура во всем автоклаве одинаковая. Это я так уж... на всякий случай решила паштет сверху - от огня подальше....

[@ernestscribbler2294]

Места больше оставляйте между горльішком и крьішкой, чтоб расширившаяся от тепюмпературьі еда не била банку. Ну или банка согла бьіть с микроизьяном. И для автоклава вообще-то используют разьемньіе крьішки, чтоб излишний пар вьіходил, а неправильньіе крьішки будет срьівать.

[@ИринаВоробьева-л8ю]

Напишите, пожалуйста, сколько Вы льете молока на 1 килограмм паштет и вообще напишите, пожалуйста, Вашу рецептуре паштета.

[@ОльгаРогожкина-з6ш]

Автоклав это необходимая чудо кастрюлька! Вы всегда имеете запас готовой еды, причём очень вкусной. Освобождается место в морозилке. У меня другой, ни разу не пожалела. Когда начинаешь пользоваться даже не вспоминаешь о потраченных деньгах, нужная машинка.

[@savvaguff6626]

Леночка, как всегда отлично выглядишь. Я бестактным людям всегда отвечаю: завидуйте молча. Видео смотрела перед обедом. Чуть слюной не захлебнулась, все так аппетитненько.

[@СветаТрофимова-ь5ш]

Жалко нельзя поставить вам тысячу лайков за раз. Я долго собиралась порошки закрутить, теперь точно сделаю, спасибо. Удачи вам в новых свершениях.

[@МилаСолнцева-в8ь]

Тоже мечтаю о автоклаве 🙏. Скоро сбудется моя мечта и я повторю ваши рецепты. Спасибо, что вы есть у нас💐💐💐

[@ЛюдмилаСеменяка-ф7с]

Здравствуйте, Лена и Саша! Здоровья вам и добра! Лена, ты просто молодец, так классно всё получается, кое что и я возьму себе на заметку, спасибо 👍👍👍❤️

[@andreyn6136]

С ходу за ляпание стола лайк. Просто и гениально. Глаза боятся Лена делает.

[@НатальяВолоснова-б5э]

Какая радость и услада смотреть за вами! Какое трудолюбие, стооолько секретов и советов - огромное спасибо!!! С меня подписка,❤случайно попала на канал, интересовалась автоклавом))). Ещё ,если вдруг понадобится, могу поделиться своим советом ( вернее это моей бабули совет) пленки от желудков птицы при разделке не выкидываем, хорошо моем от всех камушков песочка и прочего, высушиваем, размалываем - это самое действенное средство от расстройства желудка, особенно детям. Никакой химии, всё натурально,никакой побочки и раздражения. Иммодиум и рядом не стоял. Ваши рецепты взяла в копилку для автоклава!)❤

[@ГалинаКубраницкая]

Доброе утро.Вот это хозяюшка,вот это умничка, чистота,порядок.Моё восхищение Вам и лайк.

[@mrrub1k40]

Я не кашевар и не заготовщик но все понравилось , мечтаю о такой штуке , удачи вам , и всем привет из Ярославля

[@АксанаНефедова]

Доброго времени суток Вы большая молодец, и пытливый экспериментатор. А я то думала почему у меня тушёнка горчит. Всю голову сломала из-за лаврушки или сырого лука. Я тоже приобрела автоклав но меньшего размера. Хочу в сезон овощей закрутки делать. Спасибо что вы всё подробно рассказали. А вот из сердечек мы делаем фарш и стряпаем пельмени, очень вкусно.

[@ИннаДемина-ю2ч]

Всем привет! Ребята, вы молодцы, труженики! 2 года назад делала в автоклаве печень говядины в сметанном соусе с луком, кушаем до сих пор. Получилось очень вкусно.

[@АлексейОсипов-д9н]

Ну что тут можно сказать, дай бог Вам здоровья, удачи и успехов в нелегком труде.

[@СергейРоманов-ь3ж]

на глаз! вообще мило и скорее правильно для себя так как вся семья на ее глазах с их эмоциями и "спасибо очень вкусно"....

[@СветланаБелоусова-и3ю]

Умница, рукодельница и просто красавица с отличным чувством юмора. Спасибо Вам за классные ролики и подаренный нам позитив!

[@tataqwerty5326]

Летнмй рецептик мой собственный для самой быстрой переработки ОООгромного количества помидоров. Все помидоры через мясорубку, затем по вкусу сухой укроп, сухой чеснок, дробленые 4 перца, соль+сахар(1к двум) все по вкусу. Довожу только до кипения, чтобы просто разошлись все приправы по помидорам. Разливаю по банкам и в автоклав на стерилизацию. На выходе получаем универсальную заготовку для всего вообще и для еды живьем.

[@cvetlanakulakova7730]

Прекрасный рецепт. Подходит пора заготовок. А не помните, какие параметры были при стерилизации?

[@Ольга-ж5м8з]

Леночка, хозяюшка, ты прелесть! Спасибо большое тебе и Саше, за все ваши советы! Смотрю давно вас, восхищаюсь и вдохновляюсь! Доброго вам здоровья и Божей помощи во всех ваших делах!!!

[@oksanaermakova1628]

Да Лен я с вами полностью согласна. Сама делала тушёнку на пару. И если сыплю соль сверху то верхнии куски сольнее чем нижнии. Из за этого размешиваю соль с мясом и укладываю в банки.

[@МояРодина-Казахстан-ы9х]

Спасибо Лена за рецепты вкусняшек! Оля Казахстан Петропавловск

[@IRISKA-tv4cf8le8t]

Добрый день, Леночка. Помница мне кто-то, говорил в одном из ваших видео ,что- Леночка ещё тот повар. В итоге - ох,Леночка , вы прекрасно всё рассказываете и получается великолепный продукт. Семья, это лучшие дегустаторы. Я вот всё никак не решусь,я не уверена в себе, что смогу вкусно приготовить.Спасибо большое.

[@savyol685]

Стоит раз попробовать этот автоклав и вас за уши от него не оторвать. Будете потом кричать " горшочек не вари"🤣🤣🤣

[@IRISKA-tv4cf8le8t]

@@savyol685 🤣💯💣👍

[@IRISKA-tv4cf8le8t]

@@savyol685 год у нас лежит автоклав, даже не помню как называется...

[@savyol685]

@@IRISKA-tv4cf8le8t надо просто начать. День потратил и на пару недель есть что с собой на работу взять!

[@IRISKA-tv4cf8le8t]

@@savyol685 🙈у,меня всё время к себе вопрос зачем мне автоклав😂😂и,выкинуть жалко(жаба)и использовать боюсь..

[@ОльгаОхотникова-г9ж]

Ох рукодельница!!!молодец Леночка!!!!!

[@МаринаШудегова-й8э]

Добрый день Елена и Александр! Благополучия и успехов вам во всех ваших делах и заботах! Спасибо большое за информацию

[@СветланаСверидова-д5щ]

Лена, я желудки сырые, не резанные загружаю в банку, воды(бульона) не добавляю, соль, лавр. лист, горошек. Получается очень вкусно, желудки Мягкие в жидкости.

[@СветланаСпирина-ы8э]

Лена, у меня тоже завал желудков, сердец и печени индюшинной, буду делать тоже самое!🥰

[@godunovo-broiler]

Сердца лучше наверное разрезать вдоль. Буду мягче

[@Масяня-ц1й]

@@godunovo-broiler делала из индюшиных сердечек в автоклаве + желудки . Желудочки мягкие , а сердечки хоть и разрезала , жесковато

[@baral6747]

@@godunovo-broiler на новый год жена хочет индюшек резать Спасибо за ваши видео !!!!!

[@juliajulia-hr4vq]

Лена, Вы зажигалочка! Полна энергии, хозяюшка! Умничка! Тоже делюсь опытом. Наслушавшись советов и рекомендаций, первую партию тушонки туго не закрутила крышки (с усилием 10-летней девочки, как говорил один известный автоклавщик), старалась продукта заложить плотно с расстоянием 1,5-2см до горлышка, обтерев горловину сухой салфеткой. Итог из 8 банок только з идеально втянулись, 2 наполовину втянулись, остальные не втянулись вообще, при нажатии на центр пальцами крышка дышит. Явно был выход сока из банки, горловина стала жирной и не позволила схватиться крышкам. Вот такой блин комом. Следующую партию устала: затянула лучше крышки (не до отказа) и продукта заложила строго по плечики. Итог: все 12 банок полностью втянулись крышки. Тоже сторонник баночки плотнее набивать))

[@ТатьянаСвистунова-б8у]

Леночка , умничка и золотая хозяюшка!!!! Благословений и здоровья Вашей дружной семье и вашим птичкам!!!

[@Maksim_Ramenskoe]

Каждый раз припадаю со словами глубочайшей признательности к тем образчикам практической мудрости, что вы несете в массы! Елена, посмотрите на разницу между обитальной и продольной нарезкой лука. Отследите каким способом лук нарезают для салатов, а каким для обжарки и каким для закладки в первые блюда. Спасибо! С уважением!

[@-selianohka-kulinarohka]

Умничка, умничка и большая трудяжка. Пусть всё что вы задумываете, получается. Благополучия вашей семье 👍👍👍

[@НадеждаСорокина-ж6т]

Спасибо. Всё очень доступно , просто. Супер 👍

[@ВладимирЮхно-ж4ъ]

Лена ,никого не слушай ,ты прекрасный человек ! И второе .Всё ,что вы готовите всё должно испарится ! Мне кажется так и должно ,а иначе зачем этот труд ! Удачи вам !

[@Ольга-п2т]

Добрый день! Отличное видео! Чётко, с юмором, всё по делу!

[@nataliamannstein2620]

Добрый день, Леночка. Вы так аппетитно пробовали свою консервацию, да ещё и про картошечку пюре добавили, что у меня волей-неволей слюноотделение началось 🤤. Пойду теперь что-нибудь вкусненькое приготовлю. Спасибо Вам большое.

[@МаринаДектерева]

Елена вы большая молодчинка, не обращай внимания на счёт своего веса, хорошего человека должно быть много, а по поравде живя в деревне, худому человеку делать там не чего. Ведь физический труд наращивает мышцы, а не жир. И кого в России были худые женщины, всегда были "кровь с молоком", худосочных даже не брали замуж. Вы просто красавица и пусть завидуют вам. На счёт соли, нет никакой разницы когда и как дожить , ведь происходит осмос, физика со школы. Вы с Сашей просто большие молодцы, я вам завидую, белой завистью, и очень рада за вас, большое спасибо за ваши видео, мне очень интересно их смотреть,. Ещё раз большое спасибо, здоровье вам, успехов вам.

[@ЛарисаНертик]

Великолепные продукты ! Спасибо что Вы ЕСТЬ!

[@МаринаХаритонова-э5ю]

Умничка. Хозяюшка с большой буквы.

[@ВераПлотникова-я4у]

Какое великолепие 🤗,прозрачность, спасибочки большое за рецепт Леночка, Приятного аппетита 👋

[@натальям-я2ч]

Леночка, вы вообще супер хозяюшка👍👍👍. Смотрю на вашу пару, как вы слажено управляетесь со своим хозяйством, и радуюсь. Хорошо, когда все делается вместе.Так держать, ребята👍👍👍👍

[@Натальяжизньнаюге]

Спасибо за видео,слюни потекли от такой вкусноты, и чувство юмора присутствует, приятно смотреть. Удачи вам.)

[@Олеся-в1ж7х]

Шикарное видео, я прям с большим удовольствием посмотрела. Взяла в копилочку, летом тоже птица будет. Спасибо Вам большое!

[@МаринаОтясова]

Здравствуйте, после вашего обзора заказала автоклав. Вчера пришёл, ну а всё остальное впереди. Спасибо. А первых бройлеров взяла после обзора вашей теплицы , в прошлом году. Ещё раз спасибо, если бы не вы наверное не решилась

[@НаташаТ-ш3х]

Спасибо за ваши эксперименты, очень полезная информация. Особенно про маленькие банки.

[@Yulina_Valentina]

Лена, как мне нравится зеленый цвет Вашей кухни! Со своих старых шкафов сняла филенку, в такой же цвет покрашу.

[@МаринаСемидиянкина-и6э]

Молодец, Лена! Так и надо! Просто здорово!

[@ОксанаКлинова]

Приветствую!Как мне нравятся Ваши кулинарные эксперименты!Сразу делюсь), сердечки и желудки куринные,посолить,поперчить и в собственном соку в маленькую банку,зимой открываем,режем соломкой,туда же соломкой грибы отварные и кальмары,туда же красный лук полукольцами,майонез и вуаля,салат Дамский каприз).

[@lyubovsolnze2561]

Привет из Караганды!!! спасибо за очередной урок!!! здоровья вам и благополучия

[@НадеждаСагдеева-ж6ю]

Всем доброго вечера! Смотрю Ваши видео,и восхищение берет за Вас !!! Вы большие молодцы!!! Добра Вам ,семейного благополучия,здоровья. Жду Новых встреч.

[@alexk9263]

Вам не страшен любой кризис.Молодцы.👍👍👍👍👍👍👍

[@olgagulei5824]

Вы молодцы,продукты все натуральные да ещё и приготовленные изумительно. Вообщем трудяги, здоровья и счастья вам.

[@Татьяна-с6ъ2ж]

Лена, спасибо за очень подробное объяснение. Спасибо , что рассказываешь о каждой мелочи. Это очень важно для меня.👍👍👍

[@АлексейИсаев-ц2ч]

Какая вы молодец без соли прекрасно хранится несколько раз забывал класть

[@Оксана-ш6д5щ]

Александр,умница-все делаете вместе.Надежное плечо.Дай Бог,Вам здоровья.Остальное нарисуем,будем жить

[@garden_fairy_N]

Комментарий для комментария! Вы волшебница, без комментариев!).

[@РусланОлегович-ф5м]

Ох и повезло твоему мужу с ТОБОЙ! Лена ты просто молодец!!! Процветания вашему каналу!!!😉👍

[@luda_777]

Спасибо огромное за видео. Очень рада, что познакомилась с вами. Море полезной и нужной информации . И это все на фоне доброго отношения ,позитива и юмора)))

[@oksanakrivonos3547]

Я попробовала в ско сделать с зажимами. Две банки лопнули, похоже я мало места сверху оставила и хлопанье поднимающихся крышек было приличное, аж страшно было. Думала там все банки полопались. Слава богу только две. Больше в ско не буду делать,ну их нафиг. А винтовые конечно автоклав затягивает капец, даже ключом трудно открыть, не всегда получается и иногда приходится поддевать. Комментарии под вашими видео люблю 😻 читать, самые адекватные люди тут пишут- вы правы!

[@ЕленаГрядских]

Действительно открыть трудно,купила ключ для открывания,немного не похож как у Лены,он сминает крышку,но открывает

[@oksanakrivonos3547]

@@ЕленаГрядских и у меня ключ как у Лены но он сминает тоже и не открывает. Прочла что это брак ключа , попробовать другой купить наверное надо…. Короче крышки сейчас можно только отковырять и выкинуть уже крышку.

[@ernestscribbler2294]

Открьівайте открьівашкой для пива, предварительно уперев ее не в саму крьішку, а в нож для масла. Тоесть нож на крьішку, открьівашку на нож и крьішка не мятая и можно использовать до 7 раз.

[@godunovo-broiler]

Нет. Не сжимайте его сильно. Принцип не в сжатии - тогда он и сминает. Сожмите слега и попробуйте настойчиво открыть, но не коротким рывком в упираясь примерно секунд 10-15 и все получиться.

[@Uork100]

Возможно еще что быстро нагрев происходил, а закладывали продукт ниже 20°

[@ГульнараЗагидуллина-к9г]

Лена ты молодец, молодец, молодец))))). Умничка, трудяга и хорошая хозяйка. У меня 2 снохи твоего возраста, но не хотят заморачиваться, а ждут когда я приготовлю банки, тушенку и т. д. Готовлю тоже много для семьи, едим натуральные продукты, а ты даже про кошечек не забываешь

[@Южанка-н5е]

Шикарное применение потрахам. Для меня открытие, это крылья в бульене и консервы для животных. Возьму для использования рецепты. Отличный ролик

[@ИринаКозлова-л1у]

ЛЕНОЧКА,У ВАС ОЧЕНЬ ДОБРЫЕ ГЛАЗА.ЖЕЛАЮ ВАШЕЙ СЕМЬЕ ВСЕХ БЛАГ.

[@svetikural]

Вооот!!! Поэтому в паштет при сбивании я добавляю молоко, никакого сливочного масла. Делала из свиной печени, козлячей, кроличей, утка, курица))) тоже всё на глаз и лук и морковь и специи и при взбивании блендером молока, в банки укладывать удобно, нет воздушных пузырей и консистенция мягче. Ну это мое субъективное мнение!

[@ТатьянаМартусова-л5р]

Здравствуйте ,так вкусно все выглядит и вкусно комментирует аж слюни потекли ,молодца .

[@ИринаВолкова-х5ъ]

Лена здравствуйте, очень приятно Вас снова видеть и слышать. Видео очень классное и позитивное, спасибо за хорошее настроение и опыт по приготовлению консерв. 🌺🌺🌺🌺🌺

[@aimostovskih861]

Спасибо, вы молодец и ваш супруг, если есть такие люди значить все хорошо будет

[@ТатьянаКузнецова-м6у1э]

Умница,красавица,рукодельница!Большое спасибо за ваш канал!Всегда очень приятно посмотреть,научиться новому!Купила автоклав по вашей ссылке!Теперь готовлю вместе с Вами)))Спасибо!

[@НинаХоменко-т4у]

Добрый день, я смотрю ваш канал впервые! Очень нравится! Заказала автоклав и буду учиться у Вас! Спасибо за объяснения! Подписка от меня и класс!

[@ЛюдмилаКлименко-я6г]

Попала случайно,и попала на чудо хозяйку... Всё супер!!!

[@NATALI_7296]

Вы такая приятная женщина! 🥰 Смотрю Вас с удовольствием! Ознакомлюсь с Вашим каналом, думаю подпишусь!!! 👌

[@BabaYagovskaya]

Леночка, добрый день. Вы такая молодец! Смотрю и завидую Вашей энергии и неугомонности! Счастья Вам и Вашему прекрасному семейству!!

[@toprus139]

Мир Вам и Любовь! Браво хочу всё что сделали скушать! ❤

[@НеллиБрисюк]

Спасибо за рецепт, очень интересно. Хотела бы подсказать вам Елена, если вы не делали отбивные из сердец индюшиных, то попробуйте. Можно делать и из куриных тоже,просто они будут маленькие, но очень вкусненькие. Разрезать их надо вдоль не до конца ,чуть отбить,посолить и поперчить и в кляре обжарить . Куринные будут немного мягче,но а индюшинные побольше. Если не пробовали,то обязательно испытайте этот рецепт, возможно мужу вашему понравится .

[@ferma-koni]

Как я вас понимаю! Тоже не могу остановиться с консервацией. Так жалею что купила после основных забоев! Уж не знаю кого зарезать. Вот овца окотилась. Принесла слабоватых ягнят уже второй раз. Уже дождаться не могу когда откормит и я ее автоклавирую)))) поросёнка зарезали раньше времени. Тоже закатали по банкам)))

[@DyakivAnastasiy]

Терпеть не могу рецепты,кото, длятся больше пяти минут, но тут залипла с удовольствием) Спасибо, что всё так подробно объясняете, вы и ваша семья просто мои кумиры ❤

[@godunovo-broiler]

Так это и не рецепт особо. Так, влог, готовим и болтаем.

[@АндрейМихайлович-щ7ш]

Автоклава у меня нет. Но очень интересно! Аж слюнки текут! Хочу дать совет. Смотрю, как вы маркируете продукцию, малярная лента, маркер, это не удобно. Я покупаю самоклеющиеся этикетки в рулонах, для этикет-принтера, Елене вы знаете что это такое. Пишу на них шариковой ручкой, видно хорошо, не стирается даже если намокнет, эстетично. Недостаток один, хрен оторвешь! :) Рекомендую!

[@godunovo-broiler]

Раньше их использовала.

[@ЛюбовьКононова-в2т]

Добрый день Леночка!!! Молодец какая вкуснятина.Успехов,здоровья всему семейству

[@НиколаТесла-к8ш]

Долго думала и тоже купила как у вас теперь смотрю как и что скоро прийдет моя кострюлька

[@АнжеликаРоманова-н3с]

Ребята, благодарю вас! Я купила автоклав по вашему промокоду. Жду его с нетерпением