GUATITAS A LA ESPAÑOLA, BLANDITAS JUGOSAS Y DELICIOSAS - CALLITOS A LA ESPAÑOLA ALVARO BARRIENTOS

GUATITAS O CALLITOS A LA ESPAÑOLA PERO EN CHILE !!
NO TE PUEDES IMAGINAR LO QUE ES ESTE PLATO, UNA DELICIA TOTAL. EN ESTA RECETA TE COMPARTO TODOS LOS DETALLES PARA QUE TU LOS PUEDAS COCINAR EN TU CASA. SON DELICIOSOS Y LOS HE COCINADO CON INGREDIENTES QUE PUEDES CONSEGUIR.
SI LAS QUIERES COCINAR EN OLLA A PRESIÓN, DEBES HACERLO POR 70 MINUTOS DESDE QUE HIERVEN, RECUERDA BAJAR LA TEMPERATURA PARA QUE LA PRESIÓN SEA CONSTANTE Y PARA QUE NO SEQUE EL LÍQUIDO.
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[@Elba_S]

Querido ALVARO BARRIENTO, de primero comenzó con mucho entuciasmo cocinando las guatitas y al final se ve muy agotado. Las guatitas tiene su pega y mucho tiempo pero al final de la preparación tiene su recompenza. Toda mi gratitud y bendiciones. Fuerte abrazo.

[@tamaracarvajal1084]

Uno de mis platos favoritos vivo en Utah usa pero mi vida entera en Ñuñoa y amaba las guatitas en las lanzas como extraño la comida de mi Chile

[@denisprieto4067]

Alvarito casual mente tengo todos los ingredientes,me encantaron estás guatitas no savia está receta gracias muchas gracias por hacer feliz mi vida con tus recetas y consejos

[@marialema4019]

un saludo muy especial desde Texas gracias por sus recetas de mi querido país

[@mariateresapitarque1703]

Estupenda preparación!. Valencia ( España) 👍👍👏👏😁😁

[@pabloguzman5385]

Que impresionante que mantengas vigente en gran parte de tus preparaciones platos como este y otros más, que bueno que personas como tú se encarguen y de buena manera que estas recetas no queden en el olvido. No dejas de sorprender y para bien, y ojalá que muchos aprendan de ti. Todo esto es una mezcla de nostalgia, sabores de infancia y un latente mensaje que te da la película Ratatouille...... Cualquiera puede cocinar..... es cosa de atreverse. Saludos y un abrazo.

[@fabianzumelzu8653]

1.44 am y tengo un tsunami en mi boca 🤤. Que grande maestro!!!

[@luisnavarrodiaz1150]

Albaro mi llevate a mil recuerdos de niñez cuando me madre nos preparaba guatitas saludos un gran abrazo

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué honor más grande, un abrazo muy grande Luis

[@ceciliadelasmercedestapiaa2969]

Mi madre hacia chupe de guapita y también guatitas a la jardinera y le quedaban muy rica .yo vivo en España hace casi 20 años y aca nunca las he preparado pero cuando hacía en Chile las cocía en trozo y después le sacaba la grasa y la cortaba pequeña.aca incluso las venden enlatada llegar y calentar también al vacío.grcias Álvaro y feliz 18.

[@danielaoyarzo5066]

Que ricoooo..!!!🤤 Mi madre las hace a la jardinera y con su arrocito al ladito....ñami ñami...muchas gracias por compartir tus recetas e aprendido muchísimo contigo 🥰....grande Alvarito...saludos desde viña👩‍🍳

[@franciscovadquez3175]

Alvarito gracias a ti he podido emprender y poder sobrevivir para mis niños, te adoro a ti y a la jesusita, bendiciones a tu familia y a tu bondad de compartir tus conocimientos sin secretos... Te amo fraternalmente. Cintya

[@EntreLisosyVetados]

Pero que maravilla maestro... gracias por la preparación, me voy de cabeza a cocinarlas

[@giovannadonosoperez3965]

😋😋😋que ricoo...mi madre hace y le quedan exquisitas ...gracias Alvarito 🤗

[@pepokiss]

Hoy es 29 de Septiembre de 2022. Mi mamá falleció el año pasado, el 30 de Septiembre de 2021, y uno de sus platos favoritos eran las Guatitas. Ella fue la que me recomendó este canal de youtube para cocinar, ya que vivo fuera de Chile hace unos años (y asi tambien dejar de molestarla preguntando cosas jajaja). Y justo hoy subes este video! No se si haré esta preparación (le gustaban a la primavera con arroz y papas fritas, y se que hay video de esa), pero solo queria contarlo acá, por las coincidencias o no de la vida, y también agradecer todo el esfuerzo tuyo, Álvaro. Un abrazo! (Pronto iré a Chile de nuevo, ojalá alcance a dar una vuelta a la Fuente Chilena)

[@AlvaroBarrientosMontero]

Muchas gracias por este mensaje tan íntimo, es impresionante lo que genera la comida y como a través de ella se puede transmitir amor de ese tan puro e inolvidable. Gracias de verdad por este relato, se me puso la piel de gallina❤

[@pepokiss]

@@AlvaroBarrientosMontero Gracias a ti! Oiga, aquí están tratando de hacerse pasar por ti para engañar gente! Revisa el otro comentario. Usa tu foto y un whatsapp de nombre. Saludos!

[@fresiagonzalez2581]

Alvarito un gran plato son muy ricas las guatitas me gustan con papas fritas son geniales

[@nathaliarivera1974]

Alvarito siempre me tientas con tus increíbles recetas, gracias por mantener la tradición. Saludos eres sobretodo un gran ser humano.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Yo cocino con mucho amor para todos ustedes, muchas gracias por darte el tiempo de agradecer y por ser parte de esta comunidad❤

[@raulsilva4363]

Exelente, cómo siempre Alvarito. Muy didáctico y clarito. Felicitaciones !!!!!!

[@marisolcanales1455]

Alvarito, realmente como las preparaste se ven una maravilla...saludos desde Paine Chile 💐

[@dellisrocha8618]

Uuuuffff... ¡Gigante Maestro! Gracias por compartir tu conocimiento y tu simpatía. un abrazo desde el sur!!!! 💪💪

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias a ti por estar acá agradeciendo y saludando, un abrazo muy grande hasta el sur para ti y para tanta gente que nos ve desde esos paraísos

[@veronicaibarra9438]

Me gusta todo Alvarito ,las guatitas y me facinan las patitas de chancho me recuerda mi infancia en casa de mis padres se servian de entrada con salsa verde

[@ernestoparedes8041]

muchas gracias por el video un abrazo

[@blancacontreras9907]

gracias Alvarito...fantastico como siempre.!! que dios te bendiga a ti y a tu familia ...y nos des la alegria de tenerte x mucho tiempo en nuestra cocina y nuestro hogar ...cariños desde viña del mar !! 😀😘

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué todo lo que me deseas se replica en ti querida Blanca, un abrazo inmenso hasta viña del mar para ti y para tu familia

[@edithretamales7556]

Ayayay!!!muy rico...aqui em brasil se hace asi ..e tbm com porotos blancos, costillita de chancho, se sirve con arroz y farofa... Adore ver tu receta...ese caldito se vê delicioso.

[@luzmarinacasanova4343]

Buenas tardes Álvaro, que gusto volver a verlo, que buena receta 😋🤤, como todas, y tan fácil 👌🤗👍, saludos de Quito Ecuador 🤗🙏😋

[@AlvaroBarrientosMontero]

Aquí estamos para ustedes como cada semana hace ya cinco años, un abrazo querida Luz Marina

[@felipeinfante2280]

Alvarito querido me encanta verte cocinar he aprendido mucho pero me encantaria que hicieras si puedes guatitas a la jardinera muchas gracias

[@marjoriemaitlandaranda4932]

Alvarito muchas gracias por esta receta, las guatitas, mis preferidas. No las como desde que partió mi querida mamita , ella las preparaba a la jardinera , y le quedaban exquisitas. Mi marido e hijos, unos mañosos, no las comen . Gracias por traerme tan lindos recuerdos. Te prometo que las preparé . Un cariñoso abrazo para ti y tu linda familia ❤

[@patriciabarrios4762]

En mi casa tb las como solo yo. Te recomiendo comprar en el supermercado ( las encuentro siempre en el Líder) unas que ya vienen limpias, cortadas y congeladas, son de la marca chilenaza, así solo sacas la porción para tí.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Dale con todo, te van a encantar, un abrazo muy grande querida amiga gracias por darte el tiempo de estar acá, saludar y escribir

[@marjoriemaitlandaranda4932]

@@patriciabarrios4762 gracias Patricia por el dato , un abrazo

[@yerchocolo1]

Aunque no me gusta para nada lo que preparo le doy si like por que ud es un máster gracias por sus videos 😊

[@claudiahonores7943]

Se ven muy buenas, excelente tus consejos. Saludos desde La Serena.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué bueno que te hayan gustado, un abrazo inmenso para ti querida Claudita

[@quelitina]

Aqui , se comen en el mes de noviembre , para la feria de San Martín , coincide con la matanza del cerdo , y también se come en los Restaurantes en Invierno , se sirven en una olla que es servida al médio de la mesa y uno se sirve a volunte , a la tomate o natural , con papas cocidas y una salsa de cebolla y perejil , mayonesa , los callos con garbanzos riquísimo ! Gracias por compartir , un saludo ,

[@monicabolvaran5632]

Exquisito sr Álvaro gracias bendiciones

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias a ti por estar acá querida Mónica

[@ceciliaiturravaldes4516]

Hola chef favorito mi mama quedo feliz con esa receta yo no nunca me han gustado las guatitas es lo unico que no puedo comer pero igual gracias por tu receta abrazote

[@cristiansaavedra8892]

Espectacular como siempre…..Maestro!!!!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Muchas gracias querido Cristian

[@elcracksmayor6193]

Te amo maestro de maestros Saludos desde chillan tu seguidor desde siempre Iván poblete vejar❤️

[@AlvaroBarrientosMontero]

Yo también lo amo querido amigo mío, un abrazo muy grande para usted y para toda su familia, llegaron los líderes !!!!😊

[@elcracksmayor6193]

@@AlvaroBarrientosMontero doble u Yandel Victor el nassssiiiii😂😂😂que recuerdos

[@BALDOKYTUBE]

De mis platos favoritos 👏👏👏👏 grande Alvaro

[@AlvaroBarrientosMontero]

Son una total maravilla, un abrazo para ti Pablo

[@laabueli1236]

Buenas noches Alvarito muchas gracias que receta más Rica plato preferido de mi mamá hace muchos años que no saboreaba esté plato apenas pueda lo preparó.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Mi querida abuelita, regáleselo, se lo merece, se rellenara de recuerdos

[@noralepillansandoval8607]

Nesecitaba saber de que otra forma prepara las deliciosas guatitas. Gracias por compartir sus conocimientos en recetas.

[@maritzachavarria9156]

Gracias Alvarito, me fascinan acá en Panamá le llaman mondongo

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias a ti querida Maritza, un abrazo inmenso hasta Panamá para ti

[@josemorales1984]

Soy un amante de las guatitas Alvarito 👌🏽😋🤤🤤🤤 a la jardinera, carbonada de guatitas, chupe de guatitas y mucho más 😉

[@AlvaroBarrientosMontero]

Sin lugar a duda eres un gran sibarita amigo Jose, un abrazo muy grande

[@jytukhk]

Excelente todo mi respeto 👍 👏

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias querido Marco, un abrazo muy grande

[@rabeamohamed4731]

Álvaro eres un crack, me encanta cile megustaria visitarla algún día 🥰🥰🥰🥰🥰

[@idamargarita3774]

Que rico!!!!😋😋 Aquí en Brasil hacen las guatitas con porotos blancos, queda muy bueno también. Felicitaciones por tu receta, la voy a tentar hacer. Um abrazo 🤗

[@AlvaroBarrientosMontero]

Me imaginé lo que escribiste, que delicia

[@josesalinas7562]

Hola me gustaría ver un plato del sur de chile, digueñes o chandy recuerdos de infancia, gracias por sus videos me ayudan a prepara almuerzo para mi familia son geniales, saludos desde Osorno

[@lolodarkness]

Pero que maravilla Alvaro!!!Guatitas es algo que aprendí a comer hace no muchos años atrás, de pequeño no me gustaban(y siempre las probaba, de distintas preparaciones y manos) pero cuando finalmente me gustaron, me volví fanático!!! Gracias por compartir tan ricas recetas, te he copiado mas de una y han sacado aplausos!!!!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Es que no pueden ser más ricas, a mí realmente me trastornan

[@jeannettegomez9026]

Hola alvaro gracias por explicar con lujos y detalles, he aprendido mucho con tus videos 👏🏻👏🏻👏🏻

[@jeannettegomez9026]

Gracias por sus enseñanzas, me motiva seguir aprendiendo con ustedes.👏🏻👏🏻

[@maritzasalinas6813]

Hola Alvarito buenas tarde, gracias por compartir tus ricas recetas cariños😄😄😄

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias a ti querida Maritza por darte el tiempo de estar acá viendo esta receta que hemos cocinado para ustedes con tanto amor

[@saritaparracartes7290]

Alvaritooooooo!!! me diste justo donde me duele!!! 🙈🤭 porque amo preparar las Guatitas a la jardinera y el Chupe de Guatitas también... Mil gracias washito lindo porque ahora voy a saber preparar otra versión igual de rica pa' que no se me aburran en la casa. Cariños y abrazo aguatonao pa' tí y esa belleza de mujer que tienes!!! Saludos desde Ñuble. 🤗✌🏽🇨🇱❤️💪🏾

[@AlvaroBarrientosMontero]

Sarita, amiga querida, qué bueno que esta receta te haya gustado, cuando la prepares, vas a aplaudirte, son realmente deliciosas, un abrazo inmenso para ti, gracias por tanto tanto cariño

[@SILPROUST]

Alvarito, me encantan, son comidas tan ricas y tan chilenas, un abrazo.

[@juanrojas8050]

Simplemente, gracias don Álvaro de coquimbo un abrazo

[@patricioduranjimenez2970]

Alvarito se nota que le gustan las guatitas se le hace agua la boca. Y se le pega el choclo.🙌🇨🇱. Lo más grande Alvarito. Saludos y abrazos desde Pangalillo séptima región. Muchas gracias por toda tu sabiduría y humildad 🙏

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué risa me dio leer tu mensaje Patricio, tal cual, un abrazo muy grande y gracias por tu cariño y buena onda

[@jessicaavendano1606]

Hola Alvarito, el años 2023, tuve el gusto de preparar tu receta, y, modestamente, me quedaron muy pero muy buena. ❤❤❤ gracias

[@katiamaureira1925]

gracias, siempre tan claro,. te ruego una receta con alcachofas. un abrazo

[@sylviacarvajal1690]

A mi me gustan las guatitas aunque no las como mucho, gracias por compartir la receta con tanto entusiasmo

[@gloriaramosflorenciasoto6359]

Como me gustaría ser una de las vecinas 😅😅😅, gracias Alvarito por cada una de las recetas....

[@AlvaroBarrientosMontero]

Abrazos para ti querida Glorita

[@paulinacastillo4706]

Que maravillosas, sin palabras, nada que decir, simplemente maravillosas...

[@montserratmargarita897]

Ay Alvarito que delicioso 🤤 yo lo hago muy parecido pero le incluyo las patas de vacuno y las de puerco y cuando hablo de incluir es que las dejo en el guiso y me las cómo 😅 te quiero mucho y a tu esposa e hijitos🥰 Dios me los siga bendiciendo grandemente y en abundancia 🙏🏼 recibe un abrazo fraterno de una venezolana🇻🇪 en Panamá 🇵🇦

[@rxsiomc]

Grande maestro inspirador, para que sepas verte y escucharte fue una de mis razones para atreverme a ser feliz cambiandome al mundo de la gastronomía, ir al inicio contra toda mi gente, y siendo tan feliz ahora

[@jorgevaldebenito205]

Que tremendo plato !! Nunca he preparado este plato. Seguro que con esta receta quedará exquisito.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Regálatelo amigo Jorge, con los ojos cerrados te aplaudirás

[@mauriciomunoz9956]

Alvarito amigo, se ve exquisito este plato, mi abuelita Elena, hacia guatitas cuando yo era pequeño y ahora se perdió ese plato en mi familia, pero prometo que será el próximo menú en la mesa de mi casa. Un abrazo y saludos a la familia!!!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gran Mauricio, te garantizo que esa sobremesa recordando a la gran abuelita Elena va a ser de lujo, un abrazo Super grande

[@isverkilysfeliz9106]

Hola tu seguidora fiel ❤️muchos saludos

[@AlvaroBarrientosMontero]

Muchas gracias por estar acá, cariños ❤

[@ernestoalcota3892]

Un manjar alvarito😍😍😍😍

[@AlvaroBarrientosMontero]

100% de acuerdo contigo Gran Ernesto

[@mariasoledadbarahona1723]

Que rico yo no sabía hacerlo eres genial me facilitas la cocina saludos

[@AlvaroBarrientosMontero]

Esta receta te va a encantar quería María Soledad, ojalá algún día la puedas poner a prueba

[@LacocinadeMilagritos]

Que receta más rica, nunca habia visto algo así, se ve muy sencilla de preparar, saludoa desde España, te dejo ese like como sienpre👍

[@packymorales650]

Guauuu que fuerte esas guatita extremadamente deliciosas gracias Alvarito

[@jankoalvarez]

Los callos a la gallega son los mas ricos ! Hacerlos un día antes , es un manjar de Dioses , con un buen vino tinto Chileno para unir estos dos hermosos paises y su gastronimia ! Saludos Chef !

[@kettyj]

Alvarito todo el rato sonrio cuando te veo cocinando gracias.

[@MariaGutierrez-ot1wy]

Que rico!! Me encanto . Felicitaciones

[@willycarmona1162]

que rico, saludos desde ESPAÑA DE UN SERENENSE, YO LAS HAGO AQUI EN CANARIAS Y ME QUEDAN MAS O MENOS, A MI ME ENCANTAN...

[@cristinajenque3487]

Que rico, se me hizo agua la boca!!! gracias por la receta mi querido Alvaro, tan caseras todas tus preparaciones 🥰❤️

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias a ti querida Cristina, yo cocino feliz para ustedes

[@eduardofuenzalida8194]

No hay nada mejor que las guatitas, el que diga lo contrario que las pruebe primero jajjajaj demás Álvaro, lo mejor nada más que decir saludos

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué crack Eduardo, a veces decimos que las cosas sean malas y jamás hemos probado, un gran abrazo gran maestro

[@franciscoterzaghi48]

Alvaro saludos desde Uruguay, segui asi sos un fenomeno

[@alejandragallocisternas5419]

Los callos son exquisitos!!! Nunca me gustaron tanto como cuando los probé en España y en Andalucía son con garbanzos además de llevar morro y oreja… es que te mueres!!!🤤 . Saludos desde Málaga!!

[@colorsyt9620]

A mi antes de esta reseta no me gustaban. Pero usted tiene toda la razón aveces no nos gusta algo simplemente por que no nos las hacen vien

[@shumakinen]

Simplemente te pasaste Alvarito!! Ojalá algún día prepares chupe de guatitas también….. 🙏🏻🫶

[@sergionunez2094]

Hola. Aquí está el "CHUPE DE GUATITAS": kzbin.info/www/bejne/jJ6kn619bqumf9E Y las "GUATITAS A LA JARDINERA": kzbin.info/www/bejne/iqaxkHiZh5yJh5Y

[@elenalopez5519]

"Tiempo y paciencia"😋👏👍🍷 así dice Alvarito!!. Guatitas o callitos póngale como sea..🤔 Q exquisitez de menú 🤓

[@fannyfb]

Siempre recurro a este canal,no falla¡ Gracias Álvaro me encanta tu canal.Desde Iquique preparando esta receta

[@elizabethastridarayaalegre2218]

Ay mi niño como me gustaría ser su vecina para comer cositas ricas que hace usted es un placer escucharlo gracias por sus ricas recetas saludos y un abrazo desde Ovalle 🙋‍♀️👍❤️👏

[@AlvaroBarrientosMontero]

Te prometo que te habría llevado un platito de regalo querida Elizabeth, un abrazo muy grande para ti hasta Ovalle en la cuarta región de nuestro amado Chile

[@elizabethastridarayaalegre2218]

Gracias muchas gracias me siento emocionada por su respuesta mi niño con mucho respeto el 27 de Septiembre cumplí 66 años 🤭😊🙋‍♀️👍

[@sandratapiadinamarca1312]

¡Qué delicia! Hace tiempo que no como tan delicioso plato...Me atrevería a preparar ahora siguiente tus pasos Alvarito... ¡Eres genial! Saludos desde La Serena.

[@adabenavides2919]

Oooh está receta me recuerda mi niñez había que ir a buscarlas cuando carneavan los animales y mi viejita las limpiaba y nos hacía unas ricas guatitas Gracias Alvarito por tu trabajo de rescatar estás delicias.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué lindo recuerdo, muchas gracias por compartirlo con nosotros querida ada

[@polosanhueza]

y en olla a presión ????? cuánto tiempo querido Alvaro? Un abrazo nuevamente, y gracias por tu alegria y tu trabajo abnegado y cariñoso.

[@silviadelcarmenparedesneir6828]

22:13

[@marialauracostela9026]

Hermosa receta Alvaro!! La voy a hacer, en Argentina es Guiso de mondongo y hay quienes lo amamos y quienes no!!! Yo al sofrito le pongo pechito de cerdo. Un poema! Mi abuelo español la hacia siempre. Un abrazo!!

[@ricardowiller8980]

A mi me encantan las guatitas picantes , pero esta preparación tengo que probarla definitivamente !!!!!! Se ve delicioso!!!!!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Ricardo, por favor regálate este plato, vas a cerrar los ojos y vas a gozar de principio a fin

[@gloriavalenzuela1145]

Se ve exquisito ese plato Alvarito, gracias por enseñar paso a paso. ❤

[@AlvaroBarrientosMontero]

Lo hago con mucho amor para todos ustedes querida Gloria, gracias por darte el tiempo de agradecer

[@leandromirandagomez8857]

Un manjars.... Gracias como siempre Añvaro...

[@PSILVAD5436]

Las Muñecas de Ñielol, Temuco. Elegidas como la mejor picada de Chile. Misma ciudad, WE LIWEN. Manuel balmaceda Nº1486...me hacian unos pebres de piñon hermosos.

[@jankoalvarez]

El comino y los garbanzos para hacerlos a la gallega 😊 👍👏👏🇪🇸🇪🇸

[@antoniatoro7729]

Gracias Alvarito me encanta tu manera de cocinar ❤

[@noemigonzalez5137]

GRACIAS X MANTENER LAS COMIDAS CLASICAS Y SANAS...SON SUPER RICAS LAS GATITAS.ARRIBA ALVARO!!!👨‍🍳💝

[@claudiaguzman2987]

Te pasaste el mejor alvarito

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué bueno que te haya gustado querida Claudita

[@claudiaguzman2987]

@@AlvaroBarrientosMontero Gracias por responder 😍😍

[@mrscaritoful]

Uno de mis platos favoritos!

[@user-xy2vk1el3v]

Gracias amigo Alvaro mi hijo se saco uns foto con usted somos fansticos de usted

[@jorgebarja6495]

Álvaro cada vez que das una receta da la sensación que se te "agua la boca", pensaba que era tu forma de hablar pero viendo tus platos si realmente se te hace "agua la boca".

[@fernandomoralesescobar9465]

Gracias, exquisito, las como desde niño...

[@pimpaboisier]

Se me hace agua la boca!!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Todo el rato, a mi me pasa exactamente lo mismo

[@jackeline9826]

Me encanto tu receta, ahora la estoy haciendo y se ve que va por buen camino🥰yo las hacía pero de una receta peruana cau cau de watita es muy rico igual ☺️

[@rosalara8767]

Me encanta como cocina

[@aliciaamalia970]

En Argentina le decimos mondongo, y ya me estaban faltando los garbanzos hasta que los nombraste, infaltables con este plato tan rico. Saludos.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Sí, he tenido la suerte también de comerlas en Argentina y me encanta como las preparan, un abrazo querida Alicia

[@aliciaamalia970]

Estoy esperando que prepares el pastel de choclo, es mi plato chileno favorito. Una delicia. Gracias por responder.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Querida Alicia, escriba en KZbin pastel de choclo Alvaro Barrientos y ahí está lo que busca. Abrazos !

[@aliciaamalia970]

¡Cómo me lo perdí! Muchas gracias!!!

[@elcheftony]

Yo también hice una receta con guatitas, yo las uso para hacer salsa para tallarines, saludos.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Una delicia

[@manuelgomez3488]

Hola Alvarito, quiero recomendar a las personas que lleguen a Temuco, visiten el Restaurante Las Muñecas del Ñielol, cocinan unas guatitas de chuparse los dedos. Ese plato es mi próximo desafío que tengo para preparar a mi familia. Gracias Alvaro.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Querido Manuel, para mí ese restaurant es una parada obligada cada vez que voy a Temuco, todo lo que hacen ahí es impresionante, he tenido la suerte de estar comiendo muchas veces en sus mesas. Qué linda recomendación

[@sergiocampos2924]

Hace muuuuchos años atrás, yo cada vez que iba a Temuco tenía un paso obligado por donde Don Moises...., preparaban unos callitos de miedo. Quizá qué pasó con ellos.

[@manuelgomez3488]

@@sergiocampos2924 Además se podía degustar un rico caldo de cabeza, con un ají seco cacho de cabra para refregar y muy reponedor por cierto, gracias Sergio por recordar este punto de encuentro de la bohemia temuquense.

[@davidtroncososaez2214]

Yo voy siempre cuando voy a ver a mis papás a Temuco las muñecas del ñielol muy buenas recomendadas de echo salieron dos años consecutivos a la mejor pica de chile

[@antoniodejesusolavarriafig4751]

Genial como siempre

[@karennunez3564]

Q rico Álvaro, hoy haré guatitas, nunca las he hecho con longaniza, así que baje corriendo a la cocina a dejar descongelado una, para la próxima le pondré prietas jejeje saludos!