厚實飽滿！【金針菇煎蛋】濕潤不乾扁！搭配爽脆口感的菇！

厚實飽滿！【金針菇煎蛋】濕潤不乾扁！搭配爽脆口感的菇！
「金針菇先炒過更香！」
「加入奶油增添奶香氣！」
今天又來到了我們的菇菇時間拉～
簡單哥找出粉絲們最愛吃的一種菇！
就是我們的-金針菇！
加到火鍋裡面烤肉或是直接炒都超好吃
今天教你這個「金針菇煎蛋」
搭配在一起就有蔬菜又有蛋的料理
絕對是營養滿分啊！
⛱簡單哥小知識⛱
金針菇好處多多
金針菇有個別名叫「明天見」，
這個別名反映了金針菇不容易消化的特性。
可促進腸胃蠕動，此外，各式各樣的營養
可以提升記憶力、消除疲勞、降低膽固醇、
提升免疫力等幫助喔！
（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉金針菇 1包
👉蔥 35克
👉蒜頭 15克
👉奶油 15克
👉蛋 6顆
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉黑胡椒粒 1(1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①打入六顆蛋並拌勻
②熱鍋下油，加入蒜頭、蔥爆香後，加入金針菇炒香
③加入奶油拌融，加入鹽巴、黑胡椒粒拌勻
④將炒料加入至蛋液裡面拌勻，加入蔥花攪拌
⑤熱鍋下油，用小火將蛋攪拌煎至金黃
⑥使用鍋蓋翻面，將另一面蛋煎熟即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 easybrofood.pse.is/ZWILLING
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#金針菇煎蛋
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#蛋料理
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#居家料理

[@user-ei1sw2qs2y]

又是低熱量又有飽足感的代餐，讚噢！謝謝簡單哥！

[@Easybrofood]

免客氣😆

[@user-dk7lc6gc2b]

太讚了啦😍😍而且蛋也煎得太好看了😂學起來

[@pin1017]

感覺好好吃😋

[@Easybrofood]

真的讚！

[@user-lx6gf6cr9t]

我們全家人都喜歡這道菜，謝謝簡單哥。

[@Easybrofood]

這道真的很讚！

[@user-ks2cc6vr4l]

看起來好好吃👍

[@Easybrofood]

一定好吃！

[@mirage5952]

這道太棒拉~!!

[@Easybrofood]

簡單又好吃！

[@Rainbow2023]

感覺好好吃

[@Easybrofood]

很讚得～

[@erikapeng8847]

這組合好特別

[@Easybrofood]

特別又好吃！

[@likiwai0925]

長知識用蓋子翻面，謝謝簡單哥 😆😆

[@Easybrofood]

快速又不燙手！

[@user-ph8vu4qd8y]

用蓋子很聰明，謝謝簡單哥

[@Easybrofood]

又防燙手啊～

[@denise88]

看起來真美味^^ 下次也要來試試看

[@Easybrofood]

超級美味，超好吃！

[@tinyauntie150]

這個很可以喔！ 便當菜有救了

[@Easybrofood]

一定都說讚的便當菜！

[@up-sidedown4867]

好吃

[@Easybrofood]

真的好吃！

[@pauling4524]

用蓋子翻面欸～比用盤子厲害啊👍～～謝謝簡單哥🍀

[@Easybrofood]

簡單又不燙手！

[@MrSeamaid168]

單純蔥蛋太普遍了，這個蛋料理讚，再加蝦仁或蚵仔更澎湃

[@Easybrofood]

也是可以的～

[@user-xq3ux9jl5z]

讚

[@Easybrofood]

很讚！

[@robin459]

鍋蓋幫煎蛋翻面這招好用，但要特別注意有的鍋蓋有一個氣孔，翻面時熱燙的油或液體可能從氣孔流下燙手

[@Easybrofood]

感謝貼心提醒～

[@wei29w11]

南瓜濃湯🍲 好似跟金針菇無關…… 絲瓜金針菇👍

[@Easybrofood]

好的，簡單哥已將投稿收藏囉！

[@user-kf1tj8ib8l朱樂東]

👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@Easybrofood]

👍👍👍

[@user-ei9nu6xr9x]

👍🥰

[@Easybrofood]

❤️

[@jjflife663]

之前去花蓮玩 在某合菜餐廳吃到金針花烘蛋 久久無法忘懷 跪求簡單哥做一下😀

[@Easybrofood]

好的！簡單哥已將投稿收藏囉！

[@woosa77]

顏質還是有點重要的 有的人試吃的臉看了都不想吃了 簡單哥的臉看了討喜👍

[@Easybrofood]

沒您說的那麼好啦😂

[@user-io1jc9te7u]

哈哈哈!

[@kalin18]

不加奶油ok嗎

[@Easybrofood]

若不想要有奶油味的話，可以不加喔！

[@user-xx1hb5lc3d]

頭香

[@Easybrofood]

恭喜😂

[@chunchenglo993]

文筆越來越好了

[@Easybrofood]

感謝感謝

[@ritalee-1007]

看完之後不知為何想說 哈雷路亞😂

[@user-my9ij8vp8b]

手不燙

[@Easybrofood]

簡單快速的方法！

[@July5353]

截圖的時間還是太短了，可以再加2秒嗎！

[@Easybrofood]

也可以暫停截圖呀～