한국인 98.2%가 모르고 먹는 햄 속 시금치의 비밀

시금치/샐러리 분말은 "합성" 아질산나트륨를 대체하기 위해 개발된
천연물 유래 식품첨가물로, 기존 "합성" 아질산나트륨과
동일한 메커니즘으로 미생물 번식 억제 + 발색 효과를 갖습니다.
다만 법적으로 아질산나트륨 무첨가 표기는 허용되지 않습니다.

[@homumu]

시금치/샐러리 분말은 "합성" 아질산나트륨을 대체하기 위해 개발된 천연물 유래 식품첨가물로, 기존 "합성" 아질산나트륨과 동일한 메커니즘으로 미생물 번식 억제 + 발색 효과를 갖습니다. 다만 식약처 규정에 따라 법적으로 아질산나트륨 무첨가 표기는 허용되지 않습니다. *질문은 언제든지 환영입니다!

[@Numa-Gaiji]

시금치 분말을 넣을 바엔 그냥 합성해서 만든 질산염을 따로 넣는 게 효율이 좋지 않나요? 그리고 또 그렇게 생각하면 진작에 아질산나트륨 대신 질산염으로 대체됐을 거 같은데 뭔가 아질산나트륨이랑 비교했을 때 부족한 부분이 있는 거 아닌가요?

[@Bamx4]

​@@Numa-Gaiji 소비자들이 보기에 좋음

[@homumu]

@@Bamx4 이게 정답이네요

[@chezkim8438]

샐러리 분말을 사용했는데 시금치는 몰랐네요 ㅎㅎ 오랜만에 잘 보았습니다. ㅎㅎ

[@Habaksa123]

아 진짜 무조건 잘됩니다 이 채널은 화이팅 호무무님 혹시 호무무님 콘샐러드를 만드는게 엄청 어려운거 아시나요? 콘샐러드를 만들때 옥수수 양파 피망 설탕에서 나오는 물이 너무 많아서 우리가 먹는 물기 없는 꾸덕한 스타일의 콘샐러드를 만들기 어려운데요. 근데 그렇다고 이 야채 물들을 빼버리면 맛이 신기하게도 없다는게 문제에요 ㅠㅠ 호무무님이 변성전분이라던지 일반인이 쉽게 접근할수없는 식품첨가물로 이 문제를 해결해주시면 정말 사람들이 많이 보실거가타요. 어느 유튜브에도 나오지 않아서 대박 콘텐츠일거같아요

[@jonadanlee6335]

팬에서 재료, 설탕 넣고 수분 날라갈때 까지 끓이다가 잠깐 식히고 마요 버무리면 됩니다. 아니면 백종원님 처럼 루를 만들어서 넣어도 되겠지요

[@코믹스]

오랜만이네요 기다리다 죽을뻔했어요 ㅋㅋ

[@user-ug8ms8ig4b]

진짜 유익하고 너무 재밌고 현대적임

[@user-rj2kc9ne3e]

드뎌 컴백하셨네요!! 호무무님만큼 기발하면서도 실용적이고 또 재미있는 컨텐츠 다루는 사람이 있을까요? 앞으로 꾸준히~~ 부탁드려요 ㅎㅎ

[@Ocdpvjrnj]

와 호무무님 너무 기다렸어요

[@user-tq7gf3qg9n]

구베소 시리즈는 언제올라오나여?

[@user-wp6qv4rk2i]

호무무 영상 뜨자마자 헐레벌떡 달려왔으면 개추 ㅋㅋㅋㅋ

[@waldokim7757]

오랜만입니당

[@user-nc4gg5mv3n]

드디어 오셨네요. 어디 아프셨나요?

[@kbsmd0]

컨텐츠가 변화했네요. 변화는 좋은겁니다. 꼭 성공하시길..

[@heegon_comedy]

호무무 이즈 백!!!!

[@Purm_27]

돌아왔구나 호태식이

[@ThatsAllRightBaby]

헉 오랜만에 오셨네여

[@Kimnaparklee94]

왜 이제왔어!!!!!!!!!!!

[@junhostevekang1968]

드디어 돌아왔구나ㅠㅠ

[@YDForce]

그럼 시금치 샐러리 분말로 스팸한번 만들어 주시나유?

[@user-si1ec4dg2z]

이제 악셀 밟아주세요~ 😀

[@nurihan7909]

돌아왔나..?

[@standardofsousvide6259]

=ㅅ=b

[@kbsmd0]

뭔짓이래?

[@curingman9122]

신작떴다..