Хлеб и Кофе. Очень вкусно!!! Силла (Silla)

[@НатальяМедведчук-у9т]

Спасибо, очень вкусный хлебушек получился👍

[@VladEr2023]

Поставила на расстойку. Пока не знаю, что получится, но в том-то и вся прелесть домашнего хлебопечения. вынашиваешь его, "воспитываешь", соединяя ингредиенты, растишь и ждешь результат. И каждый раз это творчество. Благодарю за видео - точно, четко, подробно.

[@Самисвоимируками-т2б]

Спасибо! Все получится! Обязательно!

[@тата-ь9ъ]

Спасибо за рецепт.Очень вкусно.Легкий аромат кофе

[@НюраСлафкина]

Спасибо большое, очень вкусный получился

[@valentinagugnina3454]

Очень вкусный хлеб, даже вкуснее бородинского- он для меня сладковат. Долго не решалась за него взяться, а теперь буду печь его очень часто. Хорошая структура, все очень гармонично во вкусе. Жаль, что в Ваших рецептах он не в первых рядах. Я считаю, что он недооценен.

[@АсияТулепова-у6п]

Спасибо большое, всё понятно, испекла блины по вашему рецепту, получились очень вкусные, теперь хочу хлеб испечь, ещё раз спасибо, здоровья вам и благополучия

[@Самисвоимируками-т2б]

Спасибо вам, что доверяете.

[@ЛюдмилаБорзова-н1ъ]

Доброго времени суток! У меня вопрос: как приготовить кофе из растворимого? Спасибо за рецепт!❤️

[@Самисвоимируками-т2б]

@@ЛюдмилаБорзова-н1ъ здравствуйте. Я не поняла вопроса. Вы не пьёте растворимый? Сварите натуральный и добавьте его. А растворимый просто разводится водой. На то он и растворимый.

[@ЛюбовьМиронова-б7ъ]

Добрый день,Елена.Испекла хлебушек по вашему рецепту,очень понравился - сладковатый,слегка влажный,долго не черствеет. Спасибо! Очень часто пользуюсь вашими рецептами,довольна!!,

[@НадеждаСмолякова-ъ3о]

Леночка, здравствуйте. Спасибо за новый рецепт 🌮. Как всегда все понятно рассказали и показали. Приятно слышать ваш голос. 👍😍💐💐💐

[@ЧеркасРимма]

Здравствуйте! Я недавно подписалась на Вас. Вы очень доходчиво и понятно рассказываете и показываете, что хочется смотреть вас и смотреть. Спасибо вам большое!

[@МаринаНиколаева-р6ы]

Благодарю,классный рецепт

[@ludaludmila2676]

Добрый день,Елена! Хлеб очень вкусный. Но почему глазурь липкая и влажная, и оставляет следы на пальцах?

[@lillibachmann5833]

Здравствуйте. Какой сорт ржаной муки вы берете для заварки и 1,2 оперы.

[@railfoxtli1380]

Лена, добрый день. Я как обычно слежу за вашими новинками и конечно очень заинтересовал рецепт. Завтра хочу испечь этот хлеб но вопрос у меня такой, сусла от заварки кофейной тоже ставить или кофе процедить? К стати, уже две недели пеку чиабатту и вся семья в восторге. Спасибо. 🙏👍🙏

[@railfoxtli1380]

Спасибо, уже нашла ответ на этот вопрос, ниже. :)))

[@ОльгаЛысенко-и6с]

Спасибо

[@ОльгаЛысенко-и6с]

Спасибо, за новый рецепт.И сразу вопрос:расстойка хлеба в духовке при включенной лампочке или при комнатной температуре?

[@Самисвоимируками-т2б]

В духовке

[@НаргизКазымова]

Отличный рецепт, надо попробовать, Елена только уточните в опару написано 150гр горячего натурального кофе, какое соотношение воды и кофе, и я так понимаю гущу не ложить?

[@НаргизКазымова]

Имела ввиду заварку

[@Самисвоимируками-т2б]

Нет, конечно не надо гущу. Как себе кофе завариваете, так и делайте. Главное, чтобы было 150г.

[@elenabagaeva7680]

Спасибо！Вес в таких маленьких формочках,какой выходит？Поставила закваску，завтра буду печь.

[@ЛюдмилаПепепелица]

На мёд аллергия можно его заменить сахаром

[@Самисвоимируками-т2б]

Можно

[@OuYoMayo]

На закваске...

[@РозалияОрлова-б1е]

Здравствуйте. А если нет термоса, как сделать заварку?

[@Самисвоимируками-т2б]

В духовке. Температура в ней должна быть 65 -70*, оставьте на 1,5-2 часа, накрыв крышкой. Еще можно осахаривать в мультиварке,если есть возможность выставить температуру.

[@РозалияОрлова-б1е]

@@Самисвоимируками-т2б спасибо)

[@ОльгаСеменова-ю7р2г]

Обязательно должна быть ржаная закваска?У меня пшеничная только.

[@Самисвоимируками-т2б]

Попробуйте сделать на пшеничной. Думаю, что получится.

[@ОльгаСеменова-ю7р2г]

@@Самисвоимируками-т2б спасибо,попробую на пшеничной.Интересно.

[@lillibachmann5833]

Ошибка: Опары

[@МаринаНиколаева-р6ы]

Скажите,это сладкий хлебушек?

[@Самисвоимируками-т2б]

нет. Самая сладкая у него верхняя корка. А хлеб по сладости как бородинский

[@ЛюдмилаВолошко-ы1б]

А этот хлебушек печётся только на закваска или его можно будет испечь на дрожжах?

[@Самисвоимируками-т2б]

Наверное, можно.