ХЛЕБ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ | Полезный, без глютена, без дрожжей

Гречневый хлеб является отличной альтернативой традиционным хлебобулочным изделиям, особенно для тех, кто ищет безглютеновые варианты или стремится к более здоровому питанию. Такой хлеб обладает уникальным вкусом и питательной ценностью, благодаря высокому содержанию белка, витаминов группы B, минералов (включая магний, калий, фосфор) и антиоксидантов.
РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций)
- мука зеленой гречки - 450-500 г (можно заказать тут - iherb.co/2FCJT...
- тёплая вода - 350-400 мл
- растительное масло (авокадо или кокосового*) - 2 ст. л. (кокосовое масло можно заказать тут - iherb.co/3GqAv...
- разрыхлитель - 1 ч.л
- соль - 1/2 ч.л
- яблочный уксус - 1 ч.л
- яйцо - 3 шт
- тыквенные семена - 1 ч.л
- льняные семена - 1 ч.л
- подсолнечные семена - 1 ч.л
*купон на скидку 5-10%: HQZ253
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Яйца разбить в миску и добавить растительное масло. Хорошо взбить, добавить воду и яблочный уксус.
2. В отдельной миске смешать муку с солью и разрыхлителем.
3. Ввести сухие ингредиенты в жидкие. Хорошо перемешать до однородного состояния.
4. Вылить тесто в форму для хлеба, застеленную пергаментной бумагой. Равномерно распределить по форме.
5. Посыпьте сверху семенами.
6. Выпекать в разогретой духовке в течение 45-50 минут.
7. Дать хлебу остыть перед употреблением.
Спасибо за просмотр и желаю вам приятного аппетита.
*************************
По вопросам сотрудничества пишите, пожалуйста, на е-mail: [e-mail]
Мой сайт: geniyaignatova...
Мой Instagram: / geniya_ignatova
Подписывайтесь на мой канал ♡ / @evgeniyaignatova ♡

[@cabesta1]

Здравствуйте) А мы скучали и ждали Вас))

[@mimifox4124]

Как же я скучала и ждала вас! Настоящий праздник! Пошла пробовать готовить

[@asyagalustyan8161]

Евгения!!! Как хорошо, что вы снова снимаете видео, очень люблю вашу лёгкость и рецепты 🩷🩷🩷 благодарю вас 🌷💋🌸

[@ИрэнМайрон]

Благодарю за рецепт ❤! Хлеб получился очень вкусный и красивый! А главное, очень просто и быстро!

[@ВикторияКонева-о6г]

Добрый день, спасибо Вам Евгения за рецепт🌷

[@ludmilagiurgiu6783]

Скучала я тоже,очень рада что вернулись 🎉

[@СергейДрулович]

Присоединяюсь ко всем почитателям вашего таланта. Видно, что Вы прекрасная хозяйка, мама и жена. Тут меня не обманешь. Три взрослые дочери, внучке 14 лет. Понятно, что на кухне я не стоял. Приготовить пельмени, яичницу и своё коронное блюдо-вермешель в собственном соку могу))))) Обязательно найду время и посмотрю все ваши рецепты.

[@Darii-a922]

Ура!! Очень ждала от Вас этот рецепт, спасибо большое ❤❤❤❤❤

[@ВикторияРудь-ы4з]

Очень рада вас снова видеть и слышать.Если можно то чаще,соскучились

[@albinakorogodova590]

Благодарю Вас за рецепт! Очень вкусный хлебушек получился!❤

[@ТатьянаС-ц4и]

Женя, я очень рада Вас видеть! Сижу, улыбаюсь 😁

[@nataliafilippova339]

Подскажите пожалуйста, чем можно заменить яблочный уксус, нет его, а хлеб хотелось бы испечь

[@Free-t1c]

Женя, с возвращением! Вы лучший блогер

[@минимал]

Девушка нереально красивая и за фигурой следит ❤❤❤ Эх, мне бы такую встретить! 🙌🙌🙌

[@olivender2x]

Здравствуйте, Женя! Как здорово, что вы вернулись😍 Вас очень не хватало

[@МаринаАкулич-и2с]

Здравствуйте, Женя❤ Очень вам рада❤

[@neylosbailer1533]

Обязательно попробую.

[@julia_sagdieva]

Спасибо за потрясающий рецепт!))

[@Alex_Crusade]

А я кладу сыр из Верблюжьего молока, приправляя листьями артишока, очень интересный вкус получается. А потом добавить Мелотрию, очень полезно выходит, всем советую попробовать. Комбинировать можно как угодно, семье моей очень нравится.

[@likalika8720]

😮 Я и слов таких не знаю соответственно и добавить не могу

[@Alex_Crusade]

@@likalika8720 В этом и суть вашего видео. )

[@JW-bz6yp]

А можно муку из обычной гречки? Не зелёной?

[@ЕленаЩетникова-х2с]

У вас в рецепте под видео скорее всего ошибка( или опечатка) 500 г муки на 350 мл воды, я еле размешала, а вы просто вылили тесто . Либо воды должно быть больше, либо муки меньше. Перевод продуктов

[@irinafilonik3690]

Присоединяюсь. Это количество воды муку даже не намочило полностью.

[@lubovdzardanova]

Здравствуйте! Женя сказала по видео ,,две чашки муки,, в рецептуре видимо ошибка ..

[@Pro_Znakomstva]

Тоже перевёл продукты

[@Guginya29]

Евгения доброго времени суток, ваша ссылкана муку зеленоц гречки не открывает, где еще можно заказать такую муку ?(

[@иринагаджимурадова-с6н]

🎉Классно!

[@iryna7174]

Сегодня же сделаю!

[@sarathecat7163]

Калорийность 913 это чего? Ее обычно на 100 гр пишут. Такая калорийность, как вы написали, только у жиров бывает

[@ВераСтепутенко]

Муки, наверное, меньше надо, не 500. Воды пришлось добавить и 2 булки вышло. Буду печь 1 час. Боюсь 40 минут мало. 😅

[@КенжебековаЗинагул]

Керемет

[@valentinadukart5580]

Привет ,Женечка! С возвращением! Как давно тебя здесь не было! Я ждала твоих замечательных и простых рецептов! Женя,ты уже не на кетодиете,я поняла правильно? Я сейчас на диете,но когда сойду тоже,буду с радостью использовать твои тарелочки. Буду рада всем твоим видерецептам 👍А также заглядываю периодически в твои кеторецепты! У доченьки всё хорошо? Уже маму догнала наверное😘👌

[@EvgeniyaIgnatova]

Здравствуйте, Валентина! Спасибо, у нас все отлично! Да, время летит стремительно, дети очень быстро растут. Скоро может сделаю видео с её участием или мужа тоже. Они любят вместе готовить 😂 Кето диета мне не нужна, но было интересно поэкспериментировать, я нашла для себя сбалансированное питание, при котором прекрасно себя чувствую и получаю все необходимые макро и микроэлементы с пищи. Я поэтому и пошла учиться на нутрициолога, чтобы разобраться что нашему организму нужно. Крупы иногда включаю в свой рацион, но максимально полезные и органические - черный рис, киноа, гречка, овёс. И питание у меня все равно низкоуглеводное, так осталась привычка есть много овощей после кето диеты и если я включаю крупы, то это примерно 1 раз в день в моем дневном рационе и в основном с утра - каша, творожок из зелёной гречки или кусочек хлеба из зелёной гречки и т.д. А обед и ужин - овощи и протеин.

[@valentinadukart5580]

Женечка,это хорошо,что ты сделала такое полезное дело!Теперь можешь питание семьи и своё правильно балансировать! Я очень рада за тебя! Успехов на этом поприще! Буду ждать видео с доченькой ♥️

[@goulnar8065]

умничка! ребёнок растёт здоровым !!! А что ещё маме нужно!

[@bambusgrun1552]

Нет, не то к сожалению. Получился твердый и не пропекается внутри, консистенция такая, знаете, не воздушная, сплошная . Мне кажется много муки или мало воды.. 🙁

[@ludapuchkova9386]

Уважаемая, внимательнее надо быть. Проверяйте текст перед публикацией. Муки действительно много получается!!!

[@МаксимВБ-ш2д]

Он же не пропёкся...

[@EvgeniyaIgnatova]

Хлеб отлично пропекся, я просто не дала ему остыть, торопилась снять видео 😅

[@ЛюбовьАлександровна-о7ф]

Цвет муки не похож на гречневую....

[@Нурия-ь9д]

Влажное получилось внутри 😭а сверху корочка

[@Islam_Islamchik]

Мука из Зелёной Гречки или Коричневой?)

[@EvgeniyaIgnatova]

Мука из зелёной гречки

[@azesmiamyaest]

❤

[@МаринаГерман-д6ю]

У меня тоже не получился. Как замазка

[@ЛюдмилаКотенко-ю5з]

Евгения вы уже не на кето?

[@EvgeniyaIgnatova]

Я давно не придерживаюсь кето, углеводов у меня не много, я бы назвала мое питание низкоуглеводное, но не кето. На кето могут появляться дефициты нутриентов.

[@ЛвлвВтьчдыжыж]

Он же не поднялся

[@АндрейПотрошков-м1ь]

Какой 350мл. На 500гр гречки, ты о чем там густой кирпич получается, какое вылить. Минимум литр, дорогая ты моя, минимум

[@sjsisshsjsuwhw8359]

Здравствуйте можно ли в кето диете

[@EvgeniyaIgnatova]

1 порция хлеба содержит 31 г углеводов. Его можно на низкоуглеводном питании где количество углеводов в день 50-100 г. А на кето диете строже, он не подойдёт.

[@elenagilges4410]

Очень люблю Вашу непринуждённую манеру преподносить рецепты. Как хорошо, что Вы вернулись. Вы милая ❤ и рецепты Ваши классные! ❤ Я и моя семья питаемся похоже, так что вдохновляюсь Вашими идеями. Рада за Вас, что развиваетесь дальше и учитесь, не стоя на месте. Ведь не зря говорят: "Век живи, век учись". Спасибо Вам! Очень жду дальнейших видео ❤

[@ИринаСуслуверова]

Много болтает

[@Pro_Znakomstva]

Только муки походу надо не 500 г а 150, иначе не выйдет, будет одна мука, я так испортил первый раз

[@sojalangolf]

Не пропекся хлебушек 🤔

[@ЛарисаКоробова-ж6о]

Решили показать какие у вас волосы?🤔

[@НатальяКим-г4з]

Рецептура неверная, тесто как камень получилось, хлеб не пропекся

[@ingamandaji5127]

🎉❤

[@iwa2023]

Убирайте волосы

[@Виктория-ы1ы1ы]

Убирайте свое непрошенное мнение и на своей кухне ходите хоть в противогазе.

[@Tina-pf5nx]

Хочется надеяться , что в вашем хлебе не будет ваших волос 🤭🙈

[@Make-y5n]

сырой хлеб

[@EvgeniyaIgnatova]

Хлеб прекрасно пропекся, может вам просто кажется на видео

[@makenkuzhabaeva.4600]

❤

[@АннаЯ-т3к]

Приготовила, внутри как сырой, хотя долго выпекала, не понравился хлеб

[@alexalex-id4xc]

Углеводы в гречке.

[@EvgeniyaIgnatova]

Углеводов не нужно бояться, всему должна быть мера для сбалансированного рациона 😊

[@sarathecat7163]

​@@EvgeniyaIgnatova Правильно. Не углеводов надо бояться, а вот таких блогеров. Уже кто только не написал про ошибку в рецепте, но никакой реакции

[@ИраАсанова-в3к]

Пожалуйста уберите свои волосы

[@anhelinanazli9915]

Здравствуйте,можно ли добавлять к гречневой какое нибудь количество иной безглютеновой муки? Спасибо за ответ.

[@EvgeniyaIgnatova]

Конечно можно, даже лучше смешивать разные виды муки, я часто добавляю немного миндальной или нутовой муки для разнообразия ;)