Хлеб ржаной заварной на закваске, с семенами чиа и тыквы! Этот хлеб должен сделать каждый!
Рет қаралды 2,156
Күн бұрын
@natali_pak15 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Хлебушек просто🔥люблю черный с семечка🤗
@ИринаСеребрякова-б1х 5 ай бұрын
Супер!
@ВалентинаШаврина-и7д 6 ай бұрын
Шикарное тесто
@rimma7850 6 ай бұрын
Супер, спасибо за рецепн. Евгений, а где в Израиле вы приобрели пшеничный солод?
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@rimma7850 www.mosesbeer.co.il/
@rimma7850 6 ай бұрын
@@eugenefoodtherapy спасибо большое!
@natali_pak15 4 ай бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожайлуста какая фирма ваших формочек для хлеба? Хочю купить хорошие формочки для хлеба?🙏и какие размеры??
@eugenefoodtherapy 4 ай бұрын
@@natali_pak15 Здравствуйте 👋 У меня эти: www.berghoff.co.il/loaf-pan-29-5-17-5-7-5-cm.html
@Нина-я1щ4у 5 ай бұрын
можно ли хлеб оставить на ночь расстаиваться если не успеваешь испечь в этот день?
@eugenefoodtherapy 5 ай бұрын
Здравсвуйте тесто ржаное, не ставят на ночь она у вас перебродит и опадет. Обычно холодная расстойка нужна для пшеничного теста из муки с хорошим содержанием белка.
@grygorygeyber6706 6 ай бұрын
Классный хлебушек. Если не секрет, где покупал жидкий пшеничный солод? Спасибо!
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@grygorygeyber6706 www.mosesbeer.co.il/
@Irina-ul5pb 6 ай бұрын
Здрасвуйте. Спасибо за рецепт. Можно ли заменить белый солод на ячменный? У меня есть только такой...
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@Irina-ul5pb да можно
@elenamoshkovich7676 6 ай бұрын
Здравствуйте Евгений, очень понравился рецепт, хочу повторить у себя на кухне, буду благодарна если подскажите где в Израиле можно купить ржаной солод ( белый и ферментированный) живу в Кфар Сабе, давно пеку хлеб на закваске, добавляюלתת, но это не то. Спасибо
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@elenamoshkovich7676 Здравствуйте в русской сети магазинах Манияи Кешет Таамим , Родина в Ришон Леционе.( Беларуского производство)
@elenamoshkovich7676 6 ай бұрын
@@eugenefoodtherapy огромное спасибо вам и за ответ и за рецепты, теперь знаю где искать
@ИринаСеребрякова-б1х 5 ай бұрын
Формы тефлоновые? Маслом не смазывать?
@eugenefoodtherapy 5 ай бұрын
@@ИринаСеребрякова-б1х я бы все равно смазал, мои тоже антиприигарные, чтоб легко вынимать.
@НинаАндреева-б8р 6 ай бұрын
Добрый день. Скажите,пожалуйста, белый солод берем от количества всей муки или только в заварке. Спасибо.
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@НинаАндреева-б8рДобрый день, от количества все муки на хлеб
@ЛюбаОлиярник 6 ай бұрын
Евгений, здравствуйте, поставила опару. Все есть, только формы другие, напишите объем ваших форм.
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@ЛюбаОлиярник Здравствуйте, вы можете перевести на русском страничку это мои формы: www.berghoff.co.il/loaf-pan-29-5-17-5-7-5-cm.html
@ЛюбаОлиярник 6 ай бұрын
@@eugenefoodtherapy спасибо, посмотрела. Размеры без перевода в см.
@marusya6 6 ай бұрын
Евгений, по 5 грамм каждой специи? Или все три вместе?
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@marusya6 всего три
@ИрэнаХатимский 6 ай бұрын
А так же белый не ферментированный солод Купить в Израиле?
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@ИрэнаХатимский Здравствуйте в русской сети магазинах Манияи Кешет Таамим , Родина в Ришон Леционе.( Беларуского производство)
@Дильбер-ц5я 6 ай бұрын
А если нет белого солода жидкого и ржаного жидкого, чем можнозаменить ?
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@Дильбер-ц5я жидкий солод можно заменить патакой , ржаной можно заменит ячменным . Это конечно отразится на вкусе , поэтому лучше приобрести и найти ингридиенты, вы не пожалеете результатом .
@dieterwolf3133 6 ай бұрын
Скажите пожалуйста какая программа у мультиварки надо использовать? 65 градусов. Это мультиповар?
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@dieterwolf3133 Да программа мультиварка 65°, 4-5 часа
@dieterwolf3133 6 ай бұрын
@@eugenefoodtherapy ты имеешь ввиду программа МУЛЬТИПОВАР?
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@dieterwolf3133 да
@albandurko 6 ай бұрын
Добрый день. В описании к видео вы везде указываете обойную ржаную муку, в комментариях к видео указываете обдирную ржаную. Так, на самом деле, какую муку вы используете?
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@albandurko Целнозерновая ржаная мука которая полностью перемалывается . В России она называется вроде обойная, в ролике я говорил обдирная, поэтому я поправил себя обойная .
@albandurko 6 ай бұрын
@@eugenefoodtherapy Спасибо. Да, обойная это практически на 96-97% цельнозерновая.
@ИрэнаХатимский 6 ай бұрын
Скажите где можно купить ржаной солод ?
@eugenefoodtherapy 6 ай бұрын
@@ИрэнаХатимский Здравствуйте в русской сети магазинах Манияи Кешет Таамим , Родина в Ришон Леционе.( Беларуского производство)
@НатальяЛукова-у8т 6 ай бұрын
На Озон, Валдберис.
@МаринаКлягина-о5ъ 5 ай бұрын
Ютуб плохо грущит и зависает ,есть ли вы в дзене??
@eugenefoodtherapy 5 ай бұрын
К сожалению я только загружаю в ютуб
@Jason-rr2xo 6 ай бұрын
Добрый день.А,если у меня нет мультиварки,как быть?И столько разновидностей солода у меня нет.
@rimmakorabelnikov8055 6 ай бұрын
Если нет мультиварки, в чем заваривать и сколько по времени. Спасибо
@ElviraIskandarova 5 ай бұрын
О твет
@ElviraIskandarova 5 ай бұрын
Ответ
@Jason-rr2xo 5 ай бұрын
@@rimmakorabelnikov8055 я заварила в духовке на маленькой температуре,часа 3,выключала и оставляла так дальше томиться и остывать.
@Jason-rr2xo 5 ай бұрын
Солод использовала,какой есть .Получился вкусный хлебушек.Спасибо.❤️🙏
Amond Жизнь в Ирландии🌺
Рет қаралды 46 М.
ELINA
Рет қаралды 196 М.
Nikita Zdradovskiy
Рет қаралды 7 МЛН
Просто вкусно с Аленой
Рет қаралды 858 М.
Хлеб на закваске и хлебные сказки! 🤗
Рет қаралды 52 М.
Nataliya Mashika
Рет қаралды 616 М.
Eugene Food Therapy
Рет қаралды 719
Eugene Food Therapy
Рет қаралды 1,3 М.
SHEf Doma
Рет қаралды 888 М.
БИБЛИЯ и толкования - Экзегет.ру
Рет қаралды 12 М.