Хлеб в хлебопечке . Безумно вкусный!

Воздушный, ароматный, тёплый хлеб - визитная карточка любой хозяйки.
*****************************************************************
Рецепт хлеба для бутербродов:
ВЕС ХЛЕБА (950 - 980 гр.)
4 стакана муки (объём 250мл.)
1 стакан воды
1 стакан молока
1 яйцо
2 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка дрожжей
2 чайной ложки соли.
2 ч. л. сахара
*************************************************************
Рецепт хлеба для супа:
4 стакана муки
2 стакана воды
1 чайная ложка дрожжей
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
2 столовые ложки растительного масла.
****************************************************************
Sandwich bread recipe:
4 cups flour (volume 250ml.)
1 glass of water
1 glass of milk
1 egg
2 tablespoons butter
1 teaspoon yeast
2 teaspoons of salt.
2 teaspoons of sugar
*****************************************************************
Bread recipe for soup:
4 cups flour
2 glasses of water
1 teaspoon yeast
2 teaspoons salt
1 teaspoon sugar
2 tablespoons of vegetable oil
Подпишитесь и нажмите на колокольчик который находится внизу под видео,
Тогда вы не пропустите мои новые видео.
Я буду благодарна вам за все ваши лайки и комментарии.
***************************************************
Мой канал: www.youtube.co...
***************************************************
Предлагаю вам посмотреть плейлисты с моими лучшими семейными рецептами,
Может быть здесь вы найдете что-то полезное для себя:
*************Мои плейлисты***************
Авторские рецепты.
• авторские рецепты
*****************************************************************
к Рождественскому столу.
• к Рождественскому столу.
*******************************************************************
Блюда из овощей.
• Блюда из овощей
****************************************************************
Хлеб.
• хлеб
********************************************************************
Выпечка.
• Выпечка
********************************************************************
Напитки, смузи.
• Напитки, смузи.
******************************************************************
Первые блюда.
• Первые блюда
******************************************************************
Мясные блюда.
• мясные блюда
******************************************************************
Мясные блюда из курицы.
• Мясные блюда из курицы.
*******************************************************************
Салаты.
www.youtube.co...
*******************************************************************
Американская кухня.
• Американская кухня.
*******************************************************************
Соусы.
• Соусы
***************************************************************

[@poofick]

Совет начинающим печь хлеб - обходите стороной рецепты без грамовок, это видео дало мне урок

[@LudmilaSweetWorld]

Taras Z, простите, не хочу вас обидеть, но не раздавайте таких "советов" если что-то не получилось у вас. Я не раз бывала в таких ситуациях, где из подручных средств был только старенький миксер, и больше никаких мерных стаканчиков, ложечек, а тем более весов. И нужно было приготовить какой-то десерт к чаю. Я прекрасно с этим справлялась, потому что моя мама научила меня готовить без весов, за что я ей очень благодарна. Поэтому я хочу чтобы мои зрители и подписчики научились полагаться на свое чутье, а не только на весы и мерные стаканчики. Ещё раз простите. С уважением Ludmila SweetWorld.

[@ЛюдмилаЖуравлева-ц7г]

НЕ знаю насчет мерных стаканов , то я на 400 мл. жидкости беру 600 гр. муки 1 ч.л соли и 1.ч.л.дрожжи. Сахара беру меньше 1 ч.л.и масла 1-1.5 с.л. вот и все, дальше по закладке, у меня вначале жидкость и в конце мука и дрожжи. А если сырые дрожжи, то дрожжи идут в жидкость.

[@nadegdakalugeskay3823]

Домашний хлеб - это что то. Спасибо за рецепт

[@margaritagrek3761]

Спасибо за добросовестные и замечательные рецепты, очень понравились! И неважно, в граммах или в стаканах, всё получается прекрасно!

[@LudmilaSweetWorld]

Спасибо.

[@ОльгаИвашкина-ж5э]

Добрый день! Огромное Вам спасибо за потрясающий рецепт! Хлебушек получился чудесный!

[@veronikasokol160]

От такой красоты аж захотелось испечь этот хлеб 🤤

[@ideal7067]

Молока 100-140 грамм плюс вода всего с молоком 420 грамм. Масло растительное 3 столовых ложки. Мука 675 грамм. Две без горки столовые ложки сахара в один угол, неполную чайную ложку соли в другой и в середину неполную ложку сухих дрожжей. Режим 2 белый хлеб, корочка какая хотите, вес 900. Запуск

[@ВалентинаН-ж8о]

Благодарю, мой рецепт потерялся. Очень надо, вы вовремя 💖💖💖

[@solanzhassa5261]

Спасибо вам большое, многое беру на заметку от вас и пробую печь или готовить, все получается. И все вкусно .Здоровья вам и жду новых вкусностей.

[@СветланаСалова-ч5т]

Замечательный хлеб .

[@ольгаплатонова-ф2в]

Здравствуйте,большая просьба снять видео о выпечке хлеба в хлебопечке на закваске

[@LudmilaSweetWorld]

*Хлеб очень вкусный ! Вес почти 1 кг. (950-980 гр).*

[@darklilit2672]

это очень вкусный пирожок! в хлебе кроме вода+мука+соль+дрожжи, нет ничего больше!

[@LudmilaSweetWorld]

Пирожки пекутся с начинкой, а это ХЛЕБ. Кстати рецепт взят из приложения к хлебопечке.

[@ОльгаИвашкина-ж5э]

Вот бы еще рецепт серого или черного хлебушка)

[@LudmilaSweetWorld]

Хорошо , сделаю обязательно.

[@Илана-у7х]

Так разжевали рецепт) спасибочки)

[@ЮнусЖалолов-г2е]

Здравствуйте Людмила, постоянно смотрю ваши видео,чтоб вы не делали получается все супер,выпечка бесподобная.спасибо вам.🌹👍

[@ГалияКуликова-п2щ]

Напишите все в граммах так как при приготовлении хлеба даже 10гр имеет значение

[@gotovimsmarinoy]

Спасибо. Желательно в граммах,у всех уже должны быть весы.

[@halina2333]

Готовим с Мариной Черкасовой -КОМУ должны?

[@ОльгаЛуканина-т8ц]

Согласна, всегда использую весы, а не считаю какими-то стаканами. Вообщем что, сидеть и считать стаканы? Нет уж! Увольте.

[@goldenflower5455]

Спасибо большое за чудесный рецепт! Очень красивый сдобный пышный хлеб получился! Скажите пожалуйста, по программе вы выбирали обычный хлеб 1я программа, а вес булки и корочка?

[@LudmilaSweetWorld]

Вес 900 гр., белый хлеб, базовый рецепт, 3 часа. Остальное хлебопечка сама регулировала.

[@НатальяТретьякова-д6ы]

Не получился, мне кажется много воды, весь вылез из ведра, еле вытащила и отмыла хлебопечке!!!

[@Lena_Kovaleva]

Еще вопрос жидкости не много я когда то налила 340 тесто было жидкое

[@natasha19-11]

Спасибо а в граммах можно рецепт?

[@ТатьянаЗинчук-д8к]

Это сдоба ))

[@epifantormozov6065]

Для полиглотов можно было сделать и перевод рецептуры. Просто из уважения к посетителям сайта.

[@LudmilaSweetWorld]

Epifan Tormozov Если вы имеете в виду перевод на английский язык, то все переводы у меня написаны под видео, ниже рецепта на русском языке. Просто пролистайте вниз, и увидите. А если вам нужен другой язык, то Воспользуйтесь Google переводчиком.

[@Lena_Kovaleva]

Я кладу 600гр.муки и300 воды и выход 920гр.а у вас 1кг.муки и такой же выход

[@LudmilaSweetWorld]

Ковалева Лена, С чего вы взяли, что у меня килограмм муки? В рецепте сказано 4 стакана. В стакане (мой объемом 250 мл.)- 155-160гр. муки, и всего 500 мл. жидкости. Посчитайте. Плюс 15% упек ( испарение влаги и образование корочки при выпечке). Все правильно. А вот как у вас из 900 гр. теста получается 920 гр. выпеченного хлеба??? Это интересно.

[@Lena_Kovaleva]

@@LudmilaSweetWorld Я подумала в стакане 250гр Я взвешиваю на весах и думаю как такое может быть. И еще узнала что бы хлеб не рассыпался если вам интересно уксус 1ст.л.сейчас пеку через 2 ч.напишу

[@ТаняМоркелова]

А у меня хлеб сильно крошится!

[@АннаМанохина-х3н]

А что в нем красивого, я не поняла восторгов. Корочка верхняя бледная и провалилась. И потом, как без сахара? Для дрожжей он нужен обязательно!

[@LudmilaSweetWorld]

Анна Манохина, у вас что-то с глазами. Корочка не бледная и не провалилась. А если бы вы внимательно просмотрели рецепт, то увидели бы в нем 2 чайные ложки сахара.

[@АннаМанохина-х3н]

@@LudmilaSweetWorld, Вы не за мои глаза переживайте, а пересмотрите свой ролик. На столе среди ингредиентов сахара нет, а про корку Вы сами сказали, что она сморщилась. А при нажатии видно, что под ней пустота! Видеорецептов на Ютубе тьма, есть с чем сравнивать. Да и сама я выпекаю хлеб в хлебопечке. Нужно уметь правильно воспринимать критику!

[@ИванИваныч-р8б]

Анна Манохина что вы прицепились к человеку? хлеб замечательный, мы уже испробовали с женой не один раз. И под видео есть рецепт, в котором написано две чайные ложки сахара, а что Верхняя корочка сморщилась, она же сказала что уезжала в магазин и полчаса хлеб Стоял в хлебопечке, под воздействием пара естественно корочка сморщилась. строят из себя умников. профессионалов

[@АннаМанохина-х3н]

@@ИванИваныч-р8б, да ни к кому я не цеплялась, сказала свое мнение. Для этого видео и выкладывают, чтобы люди комментировали. А про вкус я ничего не говорила, на здоровье, если вкусный. И рецепт не читала, комментировала картинку. Что увидела, из того и сделала вывод. Слишком впечатлительные и обидчивые.

[@Людмила-л2я2т]

@@АннаМанохина-х3н Прежде чем трындеть на людей открой свои зеньки и прочитай внимательно рецепт, его специально пишут для особо " умных ".

[@Ярая-ь9ъ]

Зашибись. Каких стаканов?????

[@БогданаБондаренко-ш8л]

250грамм

[@profitonline4583]

Всем привет! В хлебопечке хлеб получился полый внутри, т. е. пустой, делал все как обычно, дрожжи с нормальным сроком годности, мука Макфа с литерой А. В чем может быть причина?

[@НатаН-г7ю]

Я не ас, конечно, и вопрос не мне. Но заметила на двух разных хлебопечках по одному рецепту получается абсолютно разный хлеб и цвет корочки. Много зависит от самой хлебопечки.

[@ЛарисаФеоктистова-х6г]

У меня два вопроса: Какой объем хлебопечки у Вас и какой вес готовой выпечки получился из этой раскладки продуктов?

[@LudmilaSweetWorld]

Почти 1 кг.

[@Girl_46969]

А можно рецепт в граммах?

[@ЕленаГарбузова-д4ь]

А хлеб какого веса получается из этого объёма продуктов?

[@LudmilaSweetWorld]

950гр. - 1 кг.

[@natali34907]

@@LudmilaSweetWorld Вы знаете я была очень удивлена высотой Вашего хлебушека обычно какой то с кулачок показывают ...🤣🤣🤣

[@ТамараЧикова-е8й]

А сахара нет?

[@tomadubidu7054]

А по рецепту к вашей хлебопечке дрожжи надо добавлять именно в муку? Не сверху высыпать? Или это для любых хлебопечек не принципиально?

[@LudmilaSweetWorld]

Я смешиваю с мукой для того, чтобы дрожжи равномерно распределились в тесте, а не собрались где- то в один комок.

[@ЛарисаПрищепа-с7и]

Не знаю які стакани. Но тісто дуже рідке. Просто перевела продукти

[@natali34907]

Добрый )Людочка а как пересчитать этот рецепт для духовки??

[@LudmilaSweetWorld]

Все то-же самое, только замесить руками, положить на противень, (Лучше в форму с бортиками, тогда он будет подниматься вверх, а не расплываться в стороны). Дать хорошо подняться, выпекать при 180С, (360F) = 50 - 55 мин.

[@natali34907]

@@LudmilaSweetWorld спасибо ❤🌺🥀🌹

[@ольгаемельянова-ю5з]

Здравствуйте, а в духовке можно этот хлеб выпекать, замесив тесто руками?

[@LudmilaSweetWorld]

Можно.

[@ольгаемельянова-ю5з]

@@LudmilaSweetWorld Спасибо.

[@sedahunkarhanov8180]

А ваша хлебопечка как называется

[@LarisaN.]

Мулинекс

[@СергейПрохожий-г9б]

Первый рецепт, больно жирно, предчувствую что цена такого хлеба будет минимум рублей 300 за буханку,

[@ЛюбовьБуймер-е4о]

На какой объём хлеба у вас печь?

[@LudmilaSweetWorld]

1 кг.

[@ЛюбовьБуймер-е4о]

@@LudmilaSweetWorld а у меня на 900 гр максимум

[@НадежданаЛучшее-ю9у]

Для новичков рецепты надо давать в граммах. В хлебопечке тем более. Там отклонение от грамовки приводит к плачевному результату. Что мешает блогеру в скобках указать граммы? Так нет! Будут читать сотни комментариев ставить сердечки и тупо не отвечать людям. Интернет большой, конечно кому надо тот найдет рецепт, но осадочек останется.

[@LudmilaSweetWorld]

Надежда наЛучшее На моем канале куча рецептов и в граммах и в стаканах. И прежде, чем оставлять "осадочек", сначала посмотрите. А насчет комментариев- я одна, а вас тысячи. Стараюсь ответить всем, но не всегда получается. У меня тоже дом, семья, работа.

[@ГалинаОзден-в6б]

А сахар не нужно добавлять?

[@LudmilaSweetWorld]

Можно. Я делаю и так , и так Большой разницы не заметила.

[@liliaschitz2552]

Сколько граммов муки?

[@tommy6584]

1000

[@ИринаНелина-ъ6н]

На весах можно взвесить

[@Ярая-ь9ъ]

А как намерять О боже советчики

[@ВасилийМасюченко]

когда услышал измерять муку кружками, сразу остановил видео, и когда много народа спросило у тебя сколько муки в граммах и ты так никому и не ответила, сразу же дизлайк за не уважением к другим. Поверь, мне твои рецепты абсолютно не нужны, у меня 4 хлебопечки, а до них пёк в духовке и без весов, но сейчас не 70тые, а ты походу застряла в каменном веке, и научись уважать народ...

[@LudmilaSweetWorld]

Здравствуйте Василий, во-первых я женщина, На много старше вас, Мы с вами на брудершафт Не пили, Чтобы мне тыкать И вы не имеете право разговаривать со мной в таком тоне. Во 2-х мой канал Для меня Не источник дохода, А хобби. Поэтому ваше оскорбление и "дизлайк" мне погоды Не сделают. Этим вы показали только свою невоспитанность. И в-третьих, Если вам не нужны мои рецепты, То позвольте спросить, ЧТО ВЫ ДЕЛАЛИ НА МОЕМ КАНАЛЕ???? Если вы меня хотели обидеть, У вас это не получилось, Я уже вышла из этого возраста. С уважением.

[@ИванИваныч-р8б]

Ну и мудак ты, Василий. Чё слабо мужиком то быть? А женщина молодец! Так культурно поставила тебя на место. Тоже мне , хлебопУкарь, блин.😂

[@albinamel.]

@@LudmilaSweetWorldМолодец, Людмила! Хотела спросить у вас по ,поводу вашей хлебопечки чья фирма?

[@viktoriazakopai9367]

вася, какое же ты хамло!

[@СветланаГуслякова-в4ф]

Очень много говорит, повторяет одно и тоже. До конца не смогла досмотреть

[@LudmilaSweetWorld]

Зато всем все понятно и никто Не задает кучу лишних Элементарных вопросов, на которые нет времени отвечать. А если вы не досмотрели значит вам это не надо.