Homemade canned fish in tomato for long-term storage at home. Video recipe

  Рет қаралды 446,454

Nina K Cottage, garden and more

Nina K Cottage, garden and more

Күн бұрын

In this video, a simple recipe and method of cooking canned fish from river fish in tomatoes at home with vegetables without an autoclave - in a pressure cooker multivark. The taste of fish in tomato will be the same as in the store, only tastier, cheaper and better.
Recipe canned fish for 3 half-liter (0.5) jars
900 g of peeled fish
1 medium carrot
2 medium onions
3 tbsp tomato paste
100-120 ml. vegetable oil
150 ml of water
1 tsp table 9% vinegar
2.5 tsp salt or to taste
3 tsp sugar
In each jar we put
7 peas of black pepper
1 pea of allspice
Half a bay leaf
A pinch of cilantro (optional)
Subscribe so you don't miss the new video / @garden1 ?view_as=subscriber
#######

Пікірлер
@garden1
@garden1 5 жыл бұрын
Простой способ приготовления рыбные консервы из речной рыбы в томате в домашних условиях с овощами без автоклава - в мультиварке скороварке. Вкус рыбы в томате получится такой же, как и в магазине только вкуснее, дешевле и качественнее. Рецепт консервы из рыбы на 3 поллитровые (0,5)баночки Подпишись, чтобы не пропустить новое видео kzbin.info/door/5lF...
@feruznurmurodov1949
@feruznurmurodov1949 4 жыл бұрын
сколко можно сохранет эту консерву?
@feruznurmurodov1949
@feruznurmurodov1949 4 жыл бұрын
Скажети пожалусто
@АлександрСевастьянов-о9ы
@АлександрСевастьянов-о9ы 4 жыл бұрын
Здравствуйте на данный
@НинаШирпал
@НинаШирпал 3 жыл бұрын
Да
@НинаШирпал
@НинаШирпал 3 жыл бұрын
Хорошо
@ИринаПетрова-ц5д
@ИринаПетрова-ц5д Жыл бұрын
Спасибо за краткий и как по мне самый лучший вариант рецепта рыбки.Буду сейчас и делать,а вам ещё раз спасибо.
@myfavoriterecipes155
@myfavoriterecipes155 4 ай бұрын
Какое приятное и аппетитное блюдо получилось! Какие красивенькие баночки! Устоять невозможно, надо готовить.Благодарю Вас!
@Interested108
@Interested108 5 жыл бұрын
Не видела ни у кого такого рецепта. Думаю это вкусно очень. Ведь для себя. И рыбки больше чем томата как в магазинных) да и рыбка хорошая. Спасибо Нина!
@garden1
@garden1 5 жыл бұрын
Спасибо!
@348i869va
@348i869va 4 жыл бұрын
Самый лучший рецепт из всех которые я видел !!! Много полезных советов ! У меня автоклав и скороварка . Предпочитаю скороварку - возни меньше - семья небольшая .
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Геннадий , спасибо за отзыв!Хорошего дня!
@nikolaymahov5817
@nikolaymahov5817 4 жыл бұрын
Все чётко, предельно кратко, дохотчиво понятно, приятный голос! С удовольсивием подписка!
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Николай, спасибо за отзыв! Очень рада, что Вам понравилось !
@nikolaymahov5817
@nikolaymahov5817 4 жыл бұрын
@@garden1 Удачи!
@Паша-б3щ9т
@Паша-б3щ9т 5 ай бұрын
@@nikolaymahov5817 Одни подхалимы собрались в эфире . Всех бы мужиков на защиту России . Как мы защищали от душманов 10 лет воевали , сейчас прут и деньги делают купи - продай
@СвободнаяРоссия-я7б
@СвободнаяРоссия-я7б 3 жыл бұрын
Ого, прям то, что я искала для мульти с функцией скороварки! Спасибо огромное! 😋👍♥️
@Ludmila46789
@Ludmila46789 3 жыл бұрын
Я одна упустила важный момент ?- в рецепте на 900 грамм рыбы 2,5ч л соли а положили1,5
@Ludmila46789
@Ludmila46789 3 жыл бұрын
Я одна упустила важный момент ?- в рецепте на 900 грамм рыбы 2,5ч л соли а положили1,5
@РоманКирсанов-ю2о
@РоманКирсанов-ю2о 3 жыл бұрын
Ну вот Ваш рецепт,с морковью и луком, обязательно попробую! Спасибо Вам!
@garden1
@garden1 3 жыл бұрын
На здоровье! Очень рада, что Вам понравился рецепт)Хорошего дня!
@НатальяХойда-ч2т
@НатальяХойда-ч2т 2 жыл бұрын
Очень хороший рецепт. По такому рецепту делаю уже давно,причём любую рыбу,какая есть. Даже сельдь и скумбрию. Делаю в обычной кастрюле. Это просто,без заморочек. Зато какая вкуснотень. Ни какая магазинная консерва не докажет. Проверено.
@дамассобачкой-г1ц
@дамассобачкой-г1ц 2 жыл бұрын
Сколько варите в кастрюле?
@НатальяХойда-ч2т
@НатальяХойда-ч2т 2 жыл бұрын
@@дамассобачкой-г1ц Варю 4часа,чтобы розварились косточки. А рецепт такой же,класический.
@дамассобачкой-г1ц
@дамассобачкой-г1ц 2 жыл бұрын
@@НатальяХойда-ч2т спасибо
@АннаДоренская-у1ю
@АннаДоренская-у1ю 2 жыл бұрын
Подскажите,а крышки заказываете после того,как проварили 4 часа или перед варкой?
@НатальяХойда-ч2т
@НатальяХойда-ч2т 2 жыл бұрын
@@АннаДоренская-у1ю я крышки закупориваю,когда уже всё готово. Как при обычной консервации.
@ВКУСЖИЗНИ-п8у
@ВКУСЖИЗНИ-п8у 5 жыл бұрын
Аж слюнки потекли... Люблю рыбку в любом виде приготовленную. Ниночка, спасибо за рецепт такого оригинального и вкусного рецепта рыбной консервы с овощами и томатом.👌👌👌
@pervyyigrokbrawlstars1962
@pervyyigrokbrawlstars1962 4 жыл бұрын
Скумбрия в масле в автоклаве
@mosha_taraseevich
@mosha_taraseevich Жыл бұрын
я давно готовлю рыбу и могу такую что слюни бегут непроизвольно
@lidiahanstein8035
@lidiahanstein8035 3 жыл бұрын
Здорово коротко и предельно ясно то что я искала 👏👏
@ВалентинаМиронова-к1ю
@ВалентинаМиронова-к1ю Жыл бұрын
Очень красиво и аппетитно выглядит ! Обязательно приготовлю ! Спасибо за рецепт !
@ЛарисаБахмач-м5х
@ЛарисаБахмач-м5х 3 жыл бұрын
Спасибо за вкусный и красивый рецепт. Хочется сразу приступить к готовке.
@КатяКатя-ч6к6ъ
@КатяКатя-ч6к6ъ 4 жыл бұрын
Хочу отчитаться о процессе, возможно кому то будет полезно, рецепт адаптировала под свои вкусы немного, сейчас процесс стерилизации идёт уже полтора часа, ничего не взорвалось, всё идёт по плану как в видео.К покупке крышек подошла очень серьезно,проверила их на брак,в общем уверена что рецепт очень хороший,спасибо автору за видео
@НинаЮжанинова-м6с
@НинаЮжанинова-м6с 8 ай бұрын
Спасибо! Очень понравился способ....следующая партия только по Вашему рецепту.
@ЕленаКочеткова-й4ф
@ЕленаКочеткова-й4ф 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!!!
@ИринаПриход
@ИринаПриход 4 жыл бұрын
Только вчера делала такие консервы, а сегодня увидела Ваш рецепт, точно так и готовила. Только я тушила 1,5 часа (щука) все косточки жуются. 😋👍
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Благодарю за отзыв!
@ЕленаДоливец-щ7з
@ЕленаДоливец-щ7з Жыл бұрын
Скажите,вы тушили 1,5часа в мультиварке или скороварка?
@ИринаПриход
@ИринаПриход Жыл бұрын
@@ЕленаДоливец-щ7з У меня мультиварка-скороварка REDMOND - 380. Но 1,5 часа многовато, в другой раз хватит и 1 часа. В речной рыбе косточки (хребетик) всё равно чувствуется.
@ВераШевченко-е2ц
@ВераШевченко-е2ц 9 ай бұрын
​@@ИринаПриходпоэтому блогер и делала из филе!
@valentinadziadik1455
@valentinadziadik1455 4 жыл бұрын
Дякую за рецепт Благослови вас Господь
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Валентина, спасибо! Хорошего дня!
@ТатьянаНовикова-м8ц
@ТатьянаНовикова-м8ц 4 жыл бұрын
Отличный рецепт, приятное изложение, ни минуты потерянного времени, с удовольствием лайк и подписка!
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Татьяна, спасибо за отзыв! Очень рада, что Вам понравилось !
@aahgr1
@aahgr1 Жыл бұрын
делаю примерно так же, только в обычной скороварке (она, кстати, тоже "работает" под давлением), только сначала рыбу обжариваю (это банально вкуснее), и обычно держу консервы в ней 4 часа, причем все равно, рыбу или тушенку. банки беру только твист (закрутки), с ними меньше проблем, они способны сами стравливать давление, вместо соли всегда использую посолочную нитритную смесь (она, кроме цвета мяса и "ветчинного" вкуса еще и тормозит развитие бактерий, что таки очень немаловажно). и норм так консервы на выходе...
@DM-yx2tl
@DM-yx2tl 10 ай бұрын
Разве нитрит при нагреве свыше 100град. не образует вредных соединений?
@aahgr1
@aahgr1 10 ай бұрын
@@DM-yx2tl нет. порог 120 градусов. нитритная соль образует канцерогены при взаимодействии с белком при температуре ВЫШЕ 120 градусов. автоклавы и, тем более, скороварки такой температуры не дают, в скороварках обычно максимум 112-115, что уже вполне себе для консервирования и никак не дотянет до "вредной" температуры. в аклоклавах до 120, и тут тоже все безопасно. а вот поджаривать сырокопченные и сыровяленные изделия (кстати, и ветчину, что обидно) уже идея плохая, так там 100% нитрит натрия как абсолютно необходимый консервант и вкусовая добавка, а при жарке температура и выше 200 может быть - на выходе получается очень вкусная, но и при этом настолько же вредная корочка...правда, я сомневаюсь, что народ реально каждый день потребляет на постоянной основе такие продукты.
@ЛюбовьГудилина-б6г
@ЛюбовьГудилина-б6г 3 жыл бұрын
То что нужно. Обязательно приготовлю
@Натуралист-у1ф
@Натуралист-у1ф 4 жыл бұрын
делал в автоклаве, рецепт бомба!!!!
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Благодарю за отзыв!
@VOOD-j7g
@VOOD-j7g 4 жыл бұрын
У меня мультиварка скороварка REDMOND RMC-PM380, мощность 1000 вт. Чаша объемом 6 литров. В нее помещается 3 банки по 750 мл. Так-же как автор этого рецепта готовлю рыбные консервы, курицу и мясо. Так-как я много не готовлю, хранятся консервы в холодильнике. Одна банка тушонки из мяса стояла один год, все в норме. Крышки для банок были завинчивающие.
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Галина, спасибо за отзыв! Хорошего дня!
@ИнессаХолл-ц7с
@ИнессаХолл-ц7с 2 жыл бұрын
На каком режиме готовите и сколько минут?
@VOOD-j7g
@VOOD-j7g 2 жыл бұрын
Рыбные консервы, 750 мл банка, программа Тушение 1 час 30 мин ( рыба без хребта) : Курица консервы, 750 мл банка, программа Тушение 2 часа ( без косточек),курица с косточками 2, 5 час. - оставить до открытия клапана
@galinkagalinka815
@galinkagalinka815 3 ай бұрын
Делаю консервы по вашему рецепту, закрыла железными крышками под ключ, на газу в кастрюле, все крышки взлетели,в итоге прикрыла банки крышками стоят кипят, первая банка взлетела вода немного туда попала, воду в кастрюле отлила затем остальные крышки по очереди взлетели делаю три банки по 0,5.
@ЛарисаЛисинская-к8н
@ЛарисаЛисинская-к8н Ай бұрын
Крышки под не ключ не закатывать,а просто прикрыть банки.Закатать после приготовления.И следить за водой в кастрюле,подливать горячую воду.Я всегда закрывала крышками под ключ и рыбу и мясные консервы,хранятся очень хорошо.​@@galinkagalinka815
@НаиляМустаева-х5п
@НаиляМустаева-х5п 4 жыл бұрын
Здравствуйте.сегодня буду готовить по вашему рецепту второй раз (очень понравилось!!) У меня простая советская скороварка .на газу готовила.все получилось! Спасибо вам за рецепт!!!
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
На здоровье! Наиля, очень рада, что Вам понравился рецепт)Хорошего дня!
@ИринаМамедова-ы3г
@ИринаМамедова-ы3г 2 жыл бұрын
Наиля подскажите пожалуйста, сколько по времени вы на газу готовили консервы? заранее благодарю
@ЕленаПавлова-з6ф
@ЕленаПавлова-з6ф 4 жыл бұрын
Спасибо, можно приготовить и не ходить в магазин👍👍👍🌲
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! С наступающим Новым Годом!
@ГенкаМалыш
@ГенкаМалыш 4 жыл бұрын
Умничка 💐💐💐, обязательно так сделаю
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв!Хорошего дня!
@ema-rk4ey
@ema-rk4ey 4 жыл бұрын
Ойй как смачно смотрится Ставлю лайк👍👍👍👍👍
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв и лайк:)! Хорошего дня!
@СандроПирелли
@СандроПирелли 2 жыл бұрын
Супер. Вот ваш рецепт и буду использовать.
@asddsa9534
@asddsa9534 4 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ПОПРОБУЙТЕ РЫБУ СНАЧАЛА ОБЖАРИТЬ , ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОБВАЛЯВ В КУКУРУЗНОЙ МУКЕ, А ЗАТЕМ ВСЕ КАК У ВАС. УВЕРЯЮ ЭФФЕКТ БУДЕТ ОЩУТИМ.
@ЖасминСтоянова
@ЖасминСтоянова 3 жыл бұрын
Рецепт мне очень понравился, я сегодня приготовила консервы из скумбрии, есть еще пикша, рыба немного суховата, Ваш рецепт в самый раз подойдет. Лайк и подписка.
@garden1
@garden1 3 жыл бұрын
На здоровье! Очень рада, что Вам понравился рецепт)Хорошего дня!
@ЖасминСтоянова
@ЖасминСтоянова 3 жыл бұрын
@@garden1 🤗😘😘😘
@1HarryH
@1HarryH 5 жыл бұрын
Great filming. Thank you for sharing! Have a happy week
@garden1
@garden1 5 жыл бұрын
Спасибо!
@РаисаЗверева-я9з
@РаисаЗверева-я9з 3 жыл бұрын
Спасибо сделаю рецепт внушает доверие
@garden1
@garden1 3 жыл бұрын
Благодарю за отзыв!
@ЮрійМедуниця
@ЮрійМедуниця 3 жыл бұрын
Мне кажется, что это идеальный рецепт! Интересно, а можно ли готовить по такому же принципу, только в подсолнечном масле?
@garden1
@garden1 3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! Можно и просто в подсолнечном масле приготовить, тоже будет вкусно
@ЮрійМедуниця
@ЮрійМедуниця 3 жыл бұрын
@@garden1 А масло в чистом виде или частично с водой?
@Алмаз-м3д
@Алмаз-м3д 3 жыл бұрын
@@ЮрійМедуниця в чистом виде
@Ирина-щ1ц1з
@Ирина-щ1ц1з 6 ай бұрын
Всё супер, но хотелось бы в духовке
@СТЕЛЛАИЗМАЙЛОВА
@СТЕЛЛАИЗМАЙЛОВА 4 жыл бұрын
Супер! Уже сделала!
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Стелла, приятного аппетита! Спасибо за отзыв!
@ТаняСергеева-й3б
@ТаняСергеева-й3б 3 жыл бұрын
Спасибо очень интересный рецепт ни разу не делала консервы а из замороженой речной рыбы можно сделать
@garden1
@garden1 3 жыл бұрын
Можно 🌹
@zhaniya-o8o
@zhaniya-o8o 4 жыл бұрын
Спасибо Нина такой прятно
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Оналсын, спасибо за отзыв! Рада, что вам понравилось:)
@ЖизньнаДальнемВостоке-э7п
@ЖизньнаДальнемВостоке-э7п 4 жыл бұрын
Никогда так не готовила.Отличное приготовление.
@ТаняДвойнова
@ТаняДвойнова 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ,я знаю,что в рыбу с томатами ставят уксус
@garden1
@garden1 3 жыл бұрын
🌹
@СветланаТиткова-р7ч
@СветланаТиткова-р7ч 5 жыл бұрын
Отличный рецепт
@Hybridoman
@Hybridoman 4 жыл бұрын
Очень КРУТО!!!Спасибо за интересный рецепт.
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
На здоровье! Очень рада, что Вам понравился рецепт)С Новым Годом и Рождеством! Здоровья, удачи и всего самого наилучшего🎅
@ЛюдмилаСаввинова-ц3я
@ЛюдмилаСаввинова-ц3я 3 жыл бұрын
Я бы ещё из приправ добавила хмели сунели,на уху всегда ложу
@garden1
@garden1 3 жыл бұрын
Благодарю за отзыв!
@Lydmila-gj9rn
@Lydmila-gj9rn Жыл бұрын
А в мультиварке без скороварки можно приготовить такую консерву?
@I_lnr
@I_lnr 4 жыл бұрын
...наловил полведра карасиков.думаю.что с єти делать ?скороварка/мультиварка есть.єтот рецепт.думаю .-неслучайно подвернулся..спасибо за ролик.лайк поставил и подписку оформил.у вас смотрю.много рецептов,будем пробовать
@ВероникаРыбакова-д4д
@ВероникаРыбакова-д4д 3 жыл бұрын
Классно
@garden1
@garden1 3 жыл бұрын
Спасибо 🌹
@НинаФинченко-б5ж
@НинаФинченко-б5ж 3 ай бұрын
А в духовке так можно? Крышки на банках тоже закручивать?
@ЕленаМарченкова-м2з
@ЕленаМарченкова-м2з Жыл бұрын
Простите ,если крышка закаточная, то ее закрываем сразу машинкой или сначала только накрываем банку?
@ПостниковОлег
@ПостниковОлег 3 ай бұрын
А из Томи рыба подойдёт для консервов?
@АндрейГрезев-у4п
@АндрейГрезев-у4п 3 ай бұрын
Скажите пожалуйста если в простой мультиварке надо воду доливать.
@zevs2330
@zevs2330 2 ай бұрын
Вроде хороший рецепт, только я перец добавляю молотый, не люблю когда горошины на зуб попадаются. Спасибо. Буду делать в автоклаве.
@ОлегСокол-с4з
@ОлегСокол-с4з 4 жыл бұрын
Лайк и коммент для продвижения канала
@bakuvi2252
@bakuvi2252 Жыл бұрын
Здравствуйте....а если закаточного устройства нет? Испортятся?
@selgaeremina9858
@selgaeremina9858 25 күн бұрын
У меня крышки слетают. И завинчивающиеся и под ключ🤷‍♀️. Приходится закупоривать по завершению стерилизации
@Ludmila46789
@Ludmila46789 3 жыл бұрын
Ооочень интересный рецепт,но у меня нет скороварки.Как приготовить скумбрию в кастрюле
@Dzedemina
@Dzedemina 5 жыл бұрын
so great 🙃
@ИринаГушан-п3б
@ИринаГушан-п3б 2 жыл бұрын
Если готовите консервы не филе а с косточками то минимум на три часа. Чтоб косточки стали мягкими. Если клапан держин слабо то 4 часа. Чтоб не потравить домашних
@ИннаКовпак-э7у
@ИннаКовпак-э7у 4 жыл бұрын
Хороший рецепт. Скажите пожалуйста можно ли тушить это всё в кастрюле на огна, а потом розложить по баночкам и сколько времени так варить? 😘
@if67gh8givc6uvb
@if67gh8givc6uvb 4 жыл бұрын
Только в банках.
@Паша-б3щ9т
@Паша-б3щ9т 5 ай бұрын
Да вот ещё что , рыбы закладывать хоть сколько , но лучше конечно в 0,5 или 0,7 и в простую кострюлю. И не убираем ни одной косточки и не хребет всё проваривает .
@ИринаМамедова-ы3г
@ИринаМамедова-ы3г 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! подскажите пожалуйста из сома можно ли сделать такую консервы?)заранее благодарю
@garden1
@garden1 2 жыл бұрын
Здравствуйте, по этому рецепту можно приготовить любую рыбу
@ИринаМамедова-ы3г
@ИринаМамедова-ы3г 2 жыл бұрын
@@garden1 спасибо большое) буду пробовать ваш рецепт)
@azizabdullayev4457
@azizabdullayev4457 Жыл бұрын
А в мантишнице можно , если да то сколько времени
@LeisureAccountant
@LeisureAccountant 3 жыл бұрын
Как бычки в томате
@garden1
@garden1 3 жыл бұрын
Благодарю за отзыв!
@НатальяРыбалкина-у8щ
@НатальяРыбалкина-у8щ 4 жыл бұрын
Здравствуйте, а если в обычной мультиварке, тогда функциями тушение на 4 часа и на дно также стелю салфетку?В моей мультиварке за 4 часа говядина хорошо разваливается,с для рыбки это не много по времени?
@Liam76
@Liam76 4 жыл бұрын
Салфетка чтоб покрытие чаши не повредить. В вашем случае 4 часа немного для рыбы, а то кости мягкими не будут(в рыбе).
@Viktoriasambros1950
@Viktoriasambros1950 2 жыл бұрын
​@@Liam76
@Эхинацея-я9т
@Эхинацея-я9т 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а в консервах не чувствуется кислота от уксуса?
@СветЛячёк-х2я
@СветЛячёк-х2я 3 жыл бұрын
А я люблю кости в консерве
@BETEP32
@BETEP32 4 ай бұрын
А сколько по времени в обычной кастрюле варить/тушить? Нет ,ни того,ни другого))
@ВикторСтадниченко-ж2т
@ВикторСтадниченко-ж2т 4 жыл бұрын
Вот спасибо, а интересно в автоклав тоже можно так?
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Виктор, добрый день! В автоклаве по этому рецепту получатся замечательные рыбные консервы:)
@ВикторСтадниченко-ж2т
@ВикторСтадниченко-ж2т 4 жыл бұрын
@@garden1 Спасибо, значит сделаем!
@николаймусорин-т3у
@николаймусорин-т3у 4 жыл бұрын
Рецепт классный, а если нет режима холодец, то какой лучше-мясо или тушение?
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Николай, добрый день. Можно на режиме тушение и на режиме мясо, главное время тепл. обработки(варки)
@alinakravcova5678
@alinakravcova5678 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста а в духовке можно так приготовить в банках?
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Можно, только готовить по времени надо долго, результат тотже:)
@СашаВоронин-х9м
@СашаВоронин-х9м 4 жыл бұрын
В духовке сколько надо держать?
@Ludmila46789
@Ludmila46789 3 жыл бұрын
Пожалуйста,сколько держать в духовке никак быть с крышками
@ЮлияЧурашева
@ЮлияЧурашева 2 жыл бұрын
скажите пожалуйста,а горбушу тоже так можно сделать?
@garden1
@garden1 2 жыл бұрын
Здравствуйте, можно
@ВераШевченко-е2ц
@ВераШевченко-е2ц 9 ай бұрын
​@@garden1А длительный срок хранения, это сколько???
@roz-marinsonneyu8440
@roz-marinsonneyu8440 3 жыл бұрын
А сколько стерилизовать в обычной кастрюле?
@КатяГребень-п7х
@КатяГребень-п7х 3 жыл бұрын
А если в мультиварке, на тушение? Сколько времен?
@ТалгатКамиев-ц5ч
@ТалгатКамиев-ц5ч 3 жыл бұрын
в афганском казане кто пробовал? На индукционной плите через адаптер сколько держать на плите и при какой температуре? (плита огонь от 0 до 9)
@ТатьянаФедорец-т2о
@ТатьянаФедорец-т2о 10 ай бұрын
В баночку нужно положить меньше соли(1/3)ч.ложки.
@ЖаннаРымша-ы5ю
@ЖаннаРымша-ы5ю 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста от закатанных крышек при тушении банки не взорвуться,или лучше закатать после приготовления?
@АлександрБакс-р4р
@АлександрБакс-р4р 2 жыл бұрын
Закатанные крышки используют только в автоклавах с зажимамив мультиварке они послетают нужны только с закрутками
@Эхинацея-я9т
@Эхинацея-я9т 2 жыл бұрын
Я делала консервы рыбные с крышками-закрутками, правда без томата. Вот ищу рецепты с томатом, чтобы попробовать сделать.
@ТаняДвойнова
@ТаняДвойнова 3 жыл бұрын
Рыбу с.кукурузной крупой надо сразу съесть, но в консервы не ставят
@Паша-б3щ9т
@Паша-б3щ9т 5 ай бұрын
Здравствуйте! Лично я варю в кастрюле 60 лет как учили про бабушки . Без всякого соуса и хранятся долго , лук и морковь ложу сырыми не обжариваю. Так как вкус весь теряется да и витамины исчезают .
@34tiramisu
@34tiramisu 5 ай бұрын
А как учили бабушки?
@Паша-б3щ9т
@Паша-б3щ9т 5 ай бұрын
@@34tiramisu. ГЛУПЫЙ и Без толковый человек всегда язык показывает . Сами не хрена не умеют , а просят у других . Потом выставляют на показ . Сами хоть что-то можете или живёте на халяву у народа . Там немножко тут немножко вот и рецепт в голове. А что бабушкам вы в подмётки не годитесь.
@Паша-б3щ9т
@Паша-б3щ9т 4 ай бұрын
@@34tiramisu С больной головы на здоровую
@НатальяКозубенко-ж8ч
@НатальяКозубенко-ж8ч 2 жыл бұрын
Если нет ни мультиварки а есть печка сколько по времени стерелизовать спасибо большое
@ЛюбовьШиян-к4д
@ЛюбовьШиян-к4д 21 күн бұрын
3 часа если вырезать хребет, а его надо вырезать
@ЛюдмилаАдамчук-з7б
@ЛюдмилаАдамчук-з7б 4 жыл бұрын
Оставлять на ночь на подогреве или выключить подогрев?
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Людмила, подогрев выключаю
@galinashihkova1963
@galinashihkova1963 4 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста! А, сколько вес рыбки?
@Ludmila46789
@Ludmila46789 3 жыл бұрын
Вопрос -вы положили 1,5 соли а в рецепте 2,5 .я что то упустила?
@zevs2330
@zevs2330 3 жыл бұрын
Автоклав всем в помощь.
@garden1
@garden1 3 жыл бұрын
Обходимся без автоклава, хотя не спорю аппарат хороший, особенно если большие объемы консервировать
@Соусник
@Соусник 3 жыл бұрын
В автоклаве можно хоть одну банку ставить, а смотря какой аппарат. И стерилизации летальной температурой проходит гарантированно.
@ГеннадийКостин-м2у
@ГеннадийКостин-м2у 3 жыл бұрын
👍👍👍👍
@ТатьянаЮртаева-х1щ
@ТатьянаЮртаева-х1щ 2 жыл бұрын
А если не того не ту просто в кастрюле можно так делать или нет.
@ЛюбовьШиян-к4д
@ЛюбовьШиян-к4д 21 күн бұрын
Да
@Ольга-в8х8й
@Ольга-в8х8й 9 ай бұрын
на 0,5 банки 0,5 чайной ложки соли,значит на 3 банки 0.5 нужно 1.5 чайной ложки соли,а в описании 2.5 ,так сколько же нужно соли,это все таки консервы,не шутка
@ОлегСинёв-д1б
@ОлегСинёв-д1б 4 жыл бұрын
Добрый день.А 20 грамм соли не мало на банку
@if67gh8givc6uvb
@if67gh8givc6uvb 4 жыл бұрын
Какие 20 грамм? 5-7 грамм на 0,5 банку.
@КадыроваАина-ш1ъ
@КадыроваАина-ш1ъ 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста а можно такую рыбу в кастрюле на газе стерилиз
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Не пробовала, делаю в скороварке, очень удобно
@ТамараСкугорева
@ТамараСкугорева 4 жыл бұрын
Думаю можно
@НатаСамоса
@НатаСамоса 3 жыл бұрын
Можна чуть громче разговаривать когда снимать видео
@garden1
@garden1 3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! Учту в дальнейшем. Хорошего дня!
@gameneover9425
@gameneover9425 4 жыл бұрын
Здравствуйте, а если просто банки в кастрюле на плите проварить, сколько по времени должна кипеть вода?
@НаиляМустаева-х5п
@НаиляМустаева-х5п 4 жыл бұрын
Думаю вода вся выкипит ,нужно будет подливать горячую воду.Я готовила на газу,но в скороварке
@НатальяАндреевна-ш8э
@НатальяАндреевна-ш8э 3 жыл бұрын
В инете есть рецепт. Варят в кастрюле баночки. Воду наливают поверх банок. Поищите , найдете.
@Sofaswetty
@Sofaswetty 3 жыл бұрын
В общем варили так на огне в кастрюле с водой 4 часа,а кости все твердые. Потом ещё решила проваривать и ничего не изменилось. Вкусно,но из за костей есть не возможно. Рыба мелкая была,делала все по рецепту.
@lazizaraximova4514
@lazizaraximova4514 4 жыл бұрын
как долго их хранить
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Желательно хранить 3 месяца в домашних условиях, в холодильнике 6
@lazizaraximova4514
@lazizaraximova4514 4 жыл бұрын
@@garden1 спасибо
@ОляСиренькая-ъ6ы
@ОляСиренькая-ъ6ы 4 жыл бұрын
Любая речная рыба? Даже карась можно?
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Любая рыба, у карася убираю хребет и ребра, они хоть и мягкие получаются, но не люблю:)
@ТатьянаРабкова-ь9и
@ТатьянаРабкова-ь9и Жыл бұрын
Вы говорите, что 1 чайная ложка соли, а в рецепте 2, 5 чайные ложки. Так сколько надо?
@TOM20246
@TOM20246 5 жыл бұрын
Good videos must be watched in full, Make progress together. The video of a good friend is to be watched together with the advertisement.
@ЛюдмилаБайкова-й8ч
@ЛюдмилаБайкова-й8ч 10 ай бұрын
Из-за громкой музыки ничего не 🤦‍♀️слышно
@Evgeniy_Bagretsov
@Evgeniy_Bagretsov 4 жыл бұрын
По вашему рецепту можно чуть-чуть обжарить рыбу?
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Да, можно обвалять в муке и обжарить
@Evgeniy_Bagretsov
@Evgeniy_Bagretsov 4 жыл бұрын
@@garden1 спасибо
@Вас32В558
@Вас32В558 2 жыл бұрын
у меня в скороварке сняло крышки под давлением и вода попала в банки....
@Alex.Krasnodar.
@Alex.Krasnodar. 2 жыл бұрын
Нина, 4 часа мало! Минимум 5.5 часов. Споры ботулизма погибают за 5 часов при 100 град!!! Не шутите с этим, 1000 раз может пройти, на 1001..... Это если без давления делать или в кастрюле.
@Лариса.К5
@Лариса.К5 3 жыл бұрын
Зачем уксус? Никогда не добавляю.
@mosha_taraseevich
@mosha_taraseevich Жыл бұрын
ДОБАВЛЯТЬ НАДО ИЛИ ЛИМОНКУ ИЛИ САМ СОК ЛИМОНАДРЛЖНА БЫТЬ КИСЛИНКА В ТОМАТЕ ПО ЛЮБОМУ
@КадыроваАина-ш1ъ
@КадыроваАина-ш1ъ 4 жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👌
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Спасибо!
@СалимаБелокур
@СалимаБелокур 4 жыл бұрын
Голос!...Ничего не слышно,уши отросли...Если даже рецепт хороший,впечатление раздрожающее.
@garden1
@garden1 4 жыл бұрын
Салима, спасибо за отзыв, учту. Хорошего дня
@ТатьянаСолодкая-м9я
@ТатьянаСолодкая-м9я 4 жыл бұрын
а если рыбную консерву делать на газу сколько займет время
@КатяКатя-ч6к6ъ
@КатяКатя-ч6к6ъ 4 жыл бұрын
Я делаю на газу,по другим видео поняла что надо 5 часов на пол литровые банки
GIANT Gummy Worm #shorts
0:42
Mr DegrEE
Рет қаралды 152 МЛН
Домашняя Консерва в томате своими руками из речной рыбы как В СССР без автоклава.
13:10
Виноград в Краснодарском крае Виноградник Неуймина
Рет қаралды 563 М.
🇺🇦Рецепт ДУЖЕ смачної рибної консерви в АВТОКЛАВІ
6:52
Put jars INTO THE OVEN - and you're done! CANNED FISH for salads and pies I DON'T BUY!!!
4:34
ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты
Рет қаралды 1,7 МЛН
Mackerel in oil, as in an autoclave, shelf
19:15
Poha TV
Рет қаралды 1,8 МЛН