How to make cappuccino at home

  Рет қаралды 1,187,414

Russian Barista

Russian Barista

Күн бұрын

Пікірлер: 1 900
@RussianBarista
@RussianBarista Жыл бұрын
Хотите научиться на практике? Записывайтесь в нашу Школу бариста: school.russianbarista.ru
@МаликИсхаков-г4х
@МаликИсхаков-г4х Жыл бұрын
Спасибо большое за ответ! Сейчас редко кто отвечает. Но мне для себя нужно. А школу нужно пройти чтобы работать, так ведь? Много просмотрел роликов от различных блогеров. Но вопросы все равно есть, которые вы не осветитили. Для таких, как я,- несведущих, только-только начинающих это существенно. Могу ли задать их вам?
@ЕвгенияГранде-р7ъ
@ЕвгенияГранде-р7ъ Жыл бұрын
Нет, не единственный
@shamilmalay9561
@shamilmalay9561 Жыл бұрын
Нас миллионы 😅
@user-dt1ke7ic2n
@user-dt1ke7ic2n Жыл бұрын
Я тоже:)))
@Alek_sej
@Alek_sej 5 жыл бұрын
Никогда не думал, что молоко можно так взбивать! Вот за этот лайфхак громадное спасибо!
@Иван-ц7щ5ю
@Иван-ц7щ5ю 4 жыл бұрын
Взбиваю френчем до состояния - пена стоит шаром в ложке 😁
@allaklonoz6459
@allaklonoz6459 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Что такое лайфхак?
@Alek_sej
@Alek_sej 4 жыл бұрын
@@allaklonoz6459 некая жизненная хитрость.
@allaklonoz6459
@allaklonoz6459 4 жыл бұрын
@@Alek_sej Понятно . Только вот обязательно эти факи употреблять? Мне эти аглицкие или какие они там, совершенно не понятны.
@allaklonoz6459
@allaklonoz6459 4 жыл бұрын
P.S без раз'яснения.
@mk_ya
@mk_ya 4 жыл бұрын
После просмотра этого видео моя жизнь разделилась на "Заваривание ч.ложки кофе в чашке с кипятком" и "приготовление очень вкусного кофе". Спасибо вам.
@ВладимирРоманов-ъ7е
@ВладимирРоманов-ъ7е 5 жыл бұрын
Парень молодец, без лишних ненужных понтов
@АндрейПешков-л1у
@АндрейПешков-л1у 5 жыл бұрын
...кроме ручной кофемолки за 18К
@Шеф-ПоварАндрейЗимин
@Шеф-ПоварАндрейЗимин 5 жыл бұрын
Только это не капучино! Если что...
@Jelly-haha
@Jelly-haha 4 жыл бұрын
@@Шеф-ПоварАндрейЗимин будешь главе ассоциации бариста рассказывать, что такое капучино? -_-
@serikov
@serikov 3 жыл бұрын
@@Jelly-haha не урыл а закопал
@АрамисСтилтон
@АрамисСтилтон 3 жыл бұрын
@@Jelly-haha что есть и такая организация?
@igorr5980
@igorr5980 5 жыл бұрын
Не знаю каким макаром это попало ко мне в рекомендации , но за видос спасибо, было очень полезно !
@Шеф-ПоварАндрейЗимин
@Шеф-ПоварАндрейЗимин 5 жыл бұрын
Igor R только это не капучино!
@Spilberg333
@Spilberg333 4 жыл бұрын
@@Шеф-ПоварАндрейЗимин а что же это?)в название ролика вроде как капучино и писал его достаточно опытный бариста..
@niolonq
@niolonq 5 жыл бұрын
Я единственный дурак, который во френч-прессе только чай заваривает?
@FloridakidsRu
@FloridakidsRu 5 жыл бұрын
тоже так думал
@RussianBarista
@RussianBarista 5 жыл бұрын
Да, для многих френч пресс исключительно чайных атрибут, н ов нем можно все что угодно заваривать, даже морс если выхотите его потом отцедить от жмыха варенья))
@ingullar
@ingullar 5 жыл бұрын
У меня - все наобормот было: я только для кофе его юзал, причём считал, что это такой себе быдлоспособ по-быстрому кофеёк забодяжить))). А оно эвон ка-а-ак, доа-а-а-а...
@mariakar.8565
@mariakar.8565 5 жыл бұрын
А я вообще купила и не пользуюсь )
@АлександрБоголдыков
@АлександрБоголдыков 5 жыл бұрын
Так вот для чего эта штука)
@АлександрЗверь-ю6щ
@АлександрЗверь-ю6щ 5 жыл бұрын
С таким голосом и дикцией, книги начитывать надо аудио и видео... рекомендую 👍
@RussianBarista
@RussianBarista 5 жыл бұрын
Александр Зверь надо попробовать))
@sauleabz8335
@sauleabz8335 5 жыл бұрын
И тут я решила пересмотреть видео, чтобы расслышать этот голос и дикцию)))
@liliazvereva1810
@liliazvereva1810 4 жыл бұрын
@@RussianBarista поддерживаю.
@timur_she
@timur_she 3 жыл бұрын
@@RussianBarista подпишусь если обещаете читать)
@Elena-ef7dk
@Elena-ef7dk 4 жыл бұрын
Приятный тембр голоса и так рассказывает, что чувствуешь какое то спокойствие. Реально хочется пойти заварить себе чашечку кофе, спасибо ☺️
@joma0305
@joma0305 3 жыл бұрын
А потом вспоминаешь какой ты рукожоп…и отпускает 😄
@АндрейЛенинград
@АндрейЛенинград 3 жыл бұрын
Замуж тебе надо
@misha_mikheev
@misha_mikheev 3 жыл бұрын
Даа... С таким и жизнь прията
@rosana_trave
@rosana_trave 4 жыл бұрын
О боже, получился настоящий капуччино! Горячий, а не вечно полуостывший. Спасибо огромное! Это настоящее чудо!
@skkatherine7492
@skkatherine7492 5 жыл бұрын
Два часа ночи, а я смотрю как же делать капучино... Upd : еееее, ребята, писала коммент почти полгода назад, а ответочки приходят по сей день))0) UpdX2 : спасибо автору канала за крутецкое видео и лайкосик ❤️👊🏼
@tayacmila930
@tayacmila930 5 жыл бұрын
Просто тоже самое!! Понимаю!
@НиколайГусев-ф9д
@НиколайГусев-ф9д 5 жыл бұрын
У меня 3:14)))
@persikovayajopa
@persikovayajopa 5 жыл бұрын
@@НиколайГусев-ф9д 3:19)
@РимаБабоян-х1ы
@РимаБабоян-х1ы 4 жыл бұрын
3.19
@spodobalos
@spodobalos 4 жыл бұрын
1:29 :)
@cheezateam
@cheezateam 2 жыл бұрын
Блин, чуть не купили кофемашину дорогущую. Оказывается такой вкусный кофе можно сварить так просто. Спасибо человеческое!
@filimoney-y9f
@filimoney-y9f Жыл бұрын
В кофемашине гораздо быстрей, особенно это нужно утром, когда собираешься на работу и некогда возиться. На кнопочку нажал и кофе заваривается, пока бутеры нарезаешь) А это альтернативный способ для дачи, к примеру, где нет кофемашины.
@Nataly58
@Nataly58 11 ай бұрын
Я тоже. Теперь можно обойтись без кофемашины. Ура. На сэкономлиные деньги куплю электромясорубку.
@АнастасияЛютина-с5й
@АнастасияЛютина-с5й 5 жыл бұрын
Наконец-то нашла что-то внятное и понятное) сегодня испробовала данный метод, получилось чудесно, даже не думала, что пена будет такой эластичной) спасибо вам!
@sevilmar7591
@sevilmar7591 3 жыл бұрын
У меня не получилось
@ЛюбовьМуравьева-г7ч
@ЛюбовьМуравьева-г7ч 2 жыл бұрын
До какой температуры нужно нагреть молоко?
@Hygros
@Hygros 2 жыл бұрын
@@ЛюбовьМуравьева-г7ч до 68 градусов. Если перегреете, то структуру не получите. Я примерно на 65 останавливаюсь.
@ШахлоДежабарова
@ШахлоДежабарова 4 жыл бұрын
Спасибо большое за мастер клас по приготовлению капучино, купила френч прес и приготовила кофе по Вашей рекомендации и получилось отлично. Я так рада, что дома, без кофе машины могу сама готовить полноценное капучино. Очень благодарна Вас!🙏🙏🙏🤗
@azatnadyrov
@azatnadyrov 5 жыл бұрын
Гениальный рецепт по простоте и доступности. Начинающим кофеманам минимальные вложения, купить только молку, а опытным бариста доп арсенал в копилку
@nataliiarivlin8949
@nataliiarivlin8949 5 жыл бұрын
Я просто офигеваю. Как круто.
@sergeychernykh8683
@sergeychernykh8683 4 жыл бұрын
Уже неделю делаю капучино по Вашему способу. На самоизоляции вся семья скучала по капучино. Отличная пена получается и на мой взгляд, не профессионала, пену не отличаю от той, что в кофейнях делают. Спасибо огромное!
@AlmatKurmashev
@AlmatKurmashev 5 жыл бұрын
интуитивно готовил кофе дома. теперь знаю как правильно. спасибо. качественная картинка, приятная дикция, и классный формат. лайк шер алишер
@RussianBarista
@RussianBarista 5 жыл бұрын
спасибо
@ИгорьБарабанов-ю8в
@ИгорьБарабанов-ю8в 3 жыл бұрын
Толковый Бариста! Мне такие люди нужны в моем ресторане.
@fritzsm1thz961
@fritzsm1thz961 5 жыл бұрын
Огромное спасибо! Столь разжеваное пособие для приготовления в домашних условиях, это нечто! 👍
@ВасилийШмелев-л8л
@ВасилийШмелев-л8л Жыл бұрын
Супер! Первый раз увидел как сделать такое в домашних условиях.
@ОлегЛесных-и2у
@ОлегЛесных-и2у 3 жыл бұрын
Спасибо вам за кофе уроки. Видно что вы увлеченный человек, профессионал который делится с нами своими опытом. Энергетика от вас исходит положительная.
@best_movies_replay
@best_movies_replay 5 жыл бұрын
Почему я только сейчас узнал об этом?)) Красава, спасибо))
@yusufmax15
@yusufmax15 4 жыл бұрын
Лучший кофе канал на всем Ютубе :) очень крутой монтаж и съёмка респект однозначно! )
@ВикторияВербицкая-т8ж
@ВикторияВербицкая-т8ж 5 жыл бұрын
посмотрела уже два раза видео, не могу наслушаться, вы так красиво говорите.
@RussianBarista
@RussianBarista 5 жыл бұрын
Несмотря на высокую визуальную схожесть капучино, приготовленного во френч-прессе и классическим способом в кофемашине, текстура и поведение молока будут отличаться. У молочной пены из френч-пресса будет большое содержание воздуха внутри, такая пена будет достаточно плотной, менее эластичной и будет быстро расслаиваться. Поэтому вливайте молоко сразу, как только вы его взбили.
@Islam-rf9gz
@Islam-rf9gz 5 жыл бұрын
Можешь что ни будь сказать о кофеварках капельного типа, на сколько они хорошо заваривают кофе ? Заранее спасибо!
@RazriV
@RazriV 5 жыл бұрын
Dark Mark Примерно 25 лет назад, после свадьбы, состоялось мое первое знакомство с капельными кофеварками. Сменил их 2 штуки. Бегал по магазинам и барам в поисках различных сортов и вкусов и, все равно, каждый раз, получался кофе «американополицейского» типа. Его много, аромата полная кухня, а вкус....... так себе мягко говоря. Перешёл на турки, а последние 5 лет на гейзерную от Биолетти.
@normanoslo
@normanoslo 5 жыл бұрын
И не весь объем молока после френч-пресса имеет похожую на правильную нужную текстуру, поэтому за кадром его осталось много не использованного. :) Да и эспрессо 1 к 2, это не 1 к 5. Концентрация экстракции совсем разная.
@shumikn
@shumikn 5 жыл бұрын
хочу задать один дурной вопрос - для чего стучал по столу емкостью с молоком перед тем, как лить его в кофе?
@Star-Spangled_Banner
@Star-Spangled_Banner 5 жыл бұрын
@@shumikn это магия, отгонял злых духов шумом. А если серьезно то чтобы пена стала плотнее.
@Jesters_
@Jesters_ 4 жыл бұрын
Где же Вы были всю мою жизнь! Утром же попробую, огромное спасибо, на изоляции изнываю по профессиональному кофе, так хоть приближусь к идеалу))
@svetlanachirkova9202
@svetlanachirkova9202 3 жыл бұрын
Николай, спасибо огромное за ноу-хау! Подарили жизнь моему френч-прессу! И это мой любимый кофе!!! ❤️❤️❤️
@ОльгаКолтунчик
@ОльгаКолтунчик 4 жыл бұрын
Взбила сегодня молоко таким способом. Пена получилось действительно очень нежной и текстура прекрасная. У меня дома кофемашина домашняя, поэтому эспрессо я приготовила на ней. А вот молоко взбила в прессе. И оно намного лучше получилось, чем когда я взбиваю паром. Спасибо за отличный способ!
@ЕленаПономарева-г2я
@ЕленаПономарева-г2я 5 жыл бұрын
Как приятно на вас смотреть, у вас очень хорошая энергетика и уверена вашь кофе изумительный🌹
@RussianBarista
@RussianBarista 5 жыл бұрын
спасибо)
@НатальяАлейникова-в6ю
@НатальяАлейникова-в6ю 3 жыл бұрын
Очень приятный молодой человек. Голос, дикция ,владение языком - всё на высоте
@nishchebrod8359
@nishchebrod8359 Жыл бұрын
😳 обалдеть, прям вау! 🤙
@vlade884
@vlade884 5 жыл бұрын
Вообще очень хороший канал. Мне нравиться подача информации ( без лишних слов и понтов). Молодец.
@zakharp.4124
@zakharp.4124 2 жыл бұрын
Один из лучших ведущих по кофейной теме- всегда ёмко, полезно ,без лишней шелухи! Успехов Вашему каналу!
@ЕвгенияКузьмина-х6ж
@ЕвгенияКузьмина-х6ж 3 жыл бұрын
я тоже не знала,что френч пресс так можно использовать, я только чай заваривала. СПАСИБО за поленый совет Век живи, век учись.
@ИринаКруглова-с9ю
@ИринаКруглова-с9ю 4 жыл бұрын
Николай, БРАВО!!!!! Обожаю капучино! Да и вообще Кофе. Еще больше люблю профессионалов своего дела! С благодарностью! Будьте здоровы!
@nataliastebunova222
@nataliastebunova222 4 жыл бұрын
Один из самых полезных роликов за последнее время🙏🏻Благодарю❤️✨
@leeloostr6917
@leeloostr6917 2 жыл бұрын
Как хорошо, что мне попалось это видео. А то уже собиралась покупать турку🙈благо френч-пресс куда более практичная вещь. Захотела чай заварила, захотела кофе, а в один прекрасный день вообще капучино сделала. Огроменное спасибо!!!✌
@teddeiread1735
@teddeiread1735 5 жыл бұрын
Очередной бесценный ролик. Большое спасибо!
@tarlaninka
@tarlaninka 4 жыл бұрын
Долгий пусть прошел в поисках оптимального вкуса.... Сначала пользовался гейзерной, потом немного капельной и уже после заваривать в турке... Наконец то нашел то что хотел в кофемашине рожкового типа.. Теперь не только аромат но и вкус уже именно то что хотелось душе)) Много чего полезного взял с вашего канала Николай..За что большое спасибо Вам)
@sluge1
@sluge1 4 жыл бұрын
Это первый канал про кофе где нормально объясняют
@sumary611
@sumary611 3 жыл бұрын
Уровень эстетики в данном видео просто зашкаливает ) круто !!!
@ВиталийМитряйкин
@ВиталийМитряйкин 5 жыл бұрын
Дизлайки ставят любители МакКофя 3 в 1!!😂😂🤣🤣
@ЕвгенияБулай-э6я
@ЕвгенияБулай-э6я 5 жыл бұрын
)))))
@Whoa_Katya
@Whoa_Katya 5 жыл бұрын
Или Нескафе
@ferdinandporsche2167
@ferdinandporsche2167 5 жыл бұрын
😂😂🤣🤣
@ГолосДальнегоВостока
@ГолосДальнегоВостока 4 жыл бұрын
😂😂👍👍👍
@Wolf6717
@Wolf6717 4 жыл бұрын
аж коробит от того, что в названии такой бадяги фигурирует кофе)))
@liliazvereva1810
@liliazvereva1810 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Я делаю похожим образом, но кофе варю в итальянской кофеварке. Такие узоры на пенке, увы, не получаются. Спасибо. Приятная подача материала. Залипла. Сижу ночью и смотрю, как готовить кофе. Вы симпатичный.
@МаксимПетрович-ф1л
@МаксимПетрович-ф1л 5 жыл бұрын
Так вот оно ШТО, Михалыч СПАСИБО!
@polartimyildi9851
@polartimyildi9851 5 жыл бұрын
Специально купила френч пресс и осталась в полном восторге выполнив все рекомендации. Капучино на равне с кофейней.спасибо
@gorilla_ufc2599
@gorilla_ufc2599 5 жыл бұрын
Для жены приготовлю утром.
@RussianBarista
@RussianBarista 5 жыл бұрын
Что жена сказала?)))
@ConfirmedPlayer
@ConfirmedPlayer 4 жыл бұрын
Да, мужик, ответь. Что жена сказала??
@sergIDbIL
@sergIDbIL 4 жыл бұрын
Кажись жене не понравилось, пропал мужик.
@ЕжкинКот-з9ч
@ЕжкинКот-з9ч 4 жыл бұрын
Я жена. Только другого мужа)) Покажу мужу это видео, как рисовать эти сердечки, давно прошу его научиться😁
@paulm6529
@paulm6529 3 жыл бұрын
Awww
@vladimiraverin6405
@vladimiraverin6405 5 жыл бұрын
Да, действительно, очень классно! Купил френч-пресс, сделал как рекомендует Николай и все получилось! Очень вкусно! И ... пришла идея как сделать двойную и разную пенку ... пошел проверять свой рецепт, если получится отпишусь. Успехов каналу!!!
@lyalyaev
@lyalyaev 4 жыл бұрын
получилось?
@Me-se5bd
@Me-se5bd 5 жыл бұрын
До последнего не верила, что получится, но вышло просто потрясающе. Очень вкусно, даже лучше чем в кофейнях. Единственное, молоко нужно разогревать до очень горячего (почти закипает), тогда взбивается очень быстро.
@Шеф-ПоварАндрейЗимин
@Шеф-ПоварАндрейЗимин 5 жыл бұрын
Мария Meлихова только это не капучино! 😂
@Me-se5bd
@Me-se5bd 5 жыл бұрын
@@Шеф-ПоварАндрейЗимин а что это?) Капучино - эспрессо, молоко и пена
@kotvcmetane
@kotvcmetane 5 жыл бұрын
Перегретое молоко не очень уж и вкусное
@Иван-ц7щ5ю
@Иван-ц7щ5ю 4 жыл бұрын
Вася Пупкин осталось провести слепой тест по определению Васей перегретого взбитого молока в капучино
@Glafira_t6a1
@Glafira_t6a1 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за фокус с прессом, век живи век учись!
@Mariettinitta
@Mariettinitta 5 жыл бұрын
Пойду достану френч-пресс из кладовки
@АнжеликаНочкаева-р3р
@АнжеликаНочкаева-р3р 5 ай бұрын
Только теперь я поняла,зачем мне нужен френч-пресс. Всегда тянуло приобрести его,но не понимала для чего🤔 Спасибо Вам! Просветили. Теперь осталось за малым: приобрести френч-пресс и попробовать приготовить мой любимый кофе дома ❤❤❤
@СветланаЗайцева-л9ъ1ч
@СветланаЗайцева-л9ъ1ч 5 жыл бұрын
Круто! У меня все получилось!! Спасибо! Процветания вашему каналу!
@RussianBarista
@RussianBarista 5 жыл бұрын
Светлана Зайцева очень рады за вас! удачи в экспериментах))
@ОльгаШмидко-г2р
@ОльгаШмидко-г2р 4 жыл бұрын
Развез
@НатаНик-к2з
@НатаНик-к2з 3 жыл бұрын
Ну надо же! Всё гениальное просто! А я взбивала молоко погружным миксером, и в итоге пенки не получилось. Оказалось быстро и просто взбить френч прессом. Спасибо вам большое!
@txtnull
@txtnull Жыл бұрын
Огромное спасибо этому каналу! Жаль не могу прикрепить фото к комментарию. Так красиво получилось, вкусно. Как будто в кофемашине сделан. Осталось научиться делать рисунки на пенке 👌👍
@alleefine888
@alleefine888 Жыл бұрын
Благодарю за отличный показ и рассказ! Удачи!
@ЛюбовьКашина-м2и
@ЛюбовьКашина-м2и 4 жыл бұрын
Спасибо тебе, добрый человек. Сейчас самоизоляция, у меня ломка по вкусному кофе, все кофейни закрыты и я пошла готовить по Вашему рецепту.
@МаринаДиалло
@МаринаДиалло 3 жыл бұрын
Я приготовила и реально была в шоке! Огромная Вам благодарность! Пропорции на мой вкус идеальны, пенка изумительная, и она долго держится! А я френч для чая лет пять назад покупала 🤣🤣Теперь у меня дома капучино от бариста!
@ЕгорКрайнов-и1э
@ЕгорКрайнов-и1э 5 жыл бұрын
Случайно попало в рекомендации, посмотрел- с меня лайк)
@RussianBarista
@RussianBarista 5 жыл бұрын
Егор Крайнов спасибо!!
@translateprointernational3030
@translateprointernational3030 2 жыл бұрын
Супер! Восторг! Буду пробовать ))
@Lesatik
@Lesatik 5 жыл бұрын
Здорово))) Было бы классно, если бы ещё крупным планом показали, как вливать молоко в кофе. Наверняка есть свои особенности, как минимум чтобы рисунок получился ))
@TrenirujTeloRus
@TrenirujTeloRus 5 жыл бұрын
это уже другое видео
@ИннаШмигельская-м5й
@ИннаШмигельская-м5й 5 жыл бұрын
Посмотрите канал есть корейский home cafe ( у меня третий день в рекомендациях) там много интересного,в том числе и о том как набивать молоко и делать рисунки
@Igor10874
@Igor10874 5 жыл бұрын
@@ИннаШмигельская-м5й, спасибо!
@HaTa..................
@HaTa.................. 4 жыл бұрын
Не получится у тебя рисунок, специальные техники существуют, этому учатся, я умею, но я работала в кофейне
@ОльгаИванова-ж5ф4т
@ОльгаИванова-ж5ф4т 3 жыл бұрын
Эх
@vernnms78
@vernnms78 4 жыл бұрын
В условиях карантина дошли руки до Вашего рецепта молока. В кофейне я заказывал кофе, а сын -- взбитое молоко с сахаром. :) И вот... дома повторили... Сын в восторге! Всё получилось! Спасибо Вам!
@ЕкатеринаКолесник-б7ш
@ЕкатеринаКолесник-б7ш 5 жыл бұрын
Каждый день готовлю таким способом капучино🤗 И обязательно ручную кофемолку использую. Это для меня очень приятный ритуал. Спасибо за видео, очень эстетично 😍
@TheLILBOOB
@TheLILBOOB 3 жыл бұрын
Сахар добавляете? И на какой стадии надо добавить?
@ДеленМирр
@ДеленМирр 3 жыл бұрын
Тоже есть ручная кофемолка. Но пользуются не часто.
@Jasonmoodie1996
@Jasonmoodie1996 Жыл бұрын
Давайте познакомимся? Пообсуждаем видео и кофе)☕🔥🎉😊🙂
@aigouljussupbaeva
@aigouljussupbaeva Жыл бұрын
Круто!👍 Никогда не знала , всегда нравилось , и хотела уметь готовить пенку . Спасибо!
@Calibry15
@Calibry15 4 жыл бұрын
Спасибо за проффесиональную подачу без лишней лирики, все по делу, чётко и понятно. Рецепт отличный, получается вкусный напиток! РЕСПЕКТ!
@Galochka-1
@Galochka-1 Жыл бұрын
а вы пробовали так делать пену ?
@Calibry15
@Calibry15 Жыл бұрын
@@Galochka-1 да, конечно, именно так и делаю, и пеночка так же получается, ну а вкус напитка, так это ж зависит от самого кофе.
@ЗеленыйДворик-д9о
@ЗеленыйДворик-д9о 2 ай бұрын
Автор, спасибо за мастер класс! 🔥 Это было очень полезно😊. Хотелось бы уточнить, на 4:40 минуте зачем стучите?
@dmaklakov
@dmaklakov 5 жыл бұрын
отлично, одно из немногих действительно полезных видео
@nataliabozhko7782
@nataliabozhko7782 4 жыл бұрын
Побежала приготовила....блиииин как в хорошей кофемашине вышло! Молоко было домашним поэтому пена взбилась за минуту густючая ...кофе был отличным ...теперь буду баловать себя ...Спасибо огромное за рецепт
@anastasiaanastasia4095
@anastasiaanastasia4095 4 жыл бұрын
Только что приготовили капучино по этому рецепту. Получилось просто замечательно, даже не ожидали. Огромное спасибо!
@vettamozer6753
@vettamozer6753 2 жыл бұрын
Вот, этот человек делает от чистого сердца,, Молодец,,,,
@АнкаЦыплакова
@АнкаЦыплакова 4 жыл бұрын
Быстро, чётко, красиво! Молодец!
@SerGoCoffee
@SerGoCoffee 5 жыл бұрын
Увидел данное видео и был удивлен. Френч-пресс использовал только для чая. Утром встал и сразу же пошел приготовил эспрессо, вкус и крепкость были на высоте. Потом приготовил капуч, вкус бомба, только с вливанием пенки беда пока что, потом приготовил латте, вкус был лучше, чем в некоторых заведениях пробовал (а пенка так вообще заняла 40% чашки по высоте, перестарался чуток). Огромное спасибо за такой простой и доступный домашний метод приготовление реального хорошего кофе!! Хотел себе купить кофемашину, но теперь передумал, куплю еще один френч-пресс емкостью больше моей и будет порядок :)
@RussianBarista
@RussianBarista 5 жыл бұрын
Отлично! Рады, что все получилось))
@Hariachi_zadachi
@Hariachi_zadachi 5 жыл бұрын
В исполнении мастера все просто👏☕
@RussianBarista
@RussianBarista 5 жыл бұрын
сделать пену не сложно, правда! Латте арт, тут еже нужна практика)
@RazriV
@RazriV 5 жыл бұрын
Особенно на виде после нескольких дублей :) Когда Ваш муж, для получения нужной пенки, завалит кухню пустыми коробками из под молока, не ругайте его! Может он тоже решил стать баристой :) Ну, а мастеру, спасибо за рецепт!
@cristinaoniscenco7274
@cristinaoniscenco7274 5 жыл бұрын
Это и правда просто , я делаю так каждое утро , и я не бариста, ок не делаю только рисунок, порой нету времени, но все остальное действительно легко
@ИринаДонская-ш7ж
@ИринаДонская-ш7ж Жыл бұрын
Спасибо! Многим бюджет сохранили!
@The197630
@The197630 5 жыл бұрын
У вас мега-талнт, посмотрела и как будто уже насытилась капучино ;)
@VK-pd7gd
@VK-pd7gd 4 жыл бұрын
Я давно мечтала приспособиться делать капучино дома, без кофемашины. Однажды на мои вздохи по идеальной пене для капучино я получила совет от коллеги, мол, сделай во френч прессе: "Наливаешь в него молоко и фигачишь туда-сюда" - на что я лишь мысленно покрутила пальцем у виска.. Но сейчас увидела, попробовала и обалдела! Я в восторге, спасибо за ролик :)
@geveray7944
@geveray7944 3 жыл бұрын
Замечательное видео! Для новичков особенно полезно, т. к. не у всех ещё есть боле-мение хорошее оборудование! Было бы круто увидеть ещё рецепт с использованием френч пресса! Спасибо за видео!
@ИринаНеменко-в5о
@ИринаНеменко-в5о 2 жыл бұрын
Ну вы и МАСТЕР! БРАВО. Первый раз такое вижу!!!!!!
@Love_film_photo
@Love_film_photo 5 жыл бұрын
Блин,спасибо,я с первого раза сделал капучино да еще и с узором на пенке,!не ожидал что это так легко))
@elenaalekseeva4023
@elenaalekseeva4023 3 жыл бұрын
Просто и ясно!! Отлично!!! Без заморочек и выкрутасов! Из всех, кто рассказывает про кофе, мне нравится больше всех. Никогда ничего не скрывает, не надо ничего додумывать! После него все получается!!!
@rod5952
@rod5952 4 жыл бұрын
Благодаря вашему видео, извлёк из загашника френчпресс, и ручной вспениватель молока на батарейках, с пружинкой на конце, который. И устроил между ними эпический баттл. В итоге - выиграл вспениватель молока на батарейках. А от дерганья поршня френчпресса рука отваливается. Хотя пена как по мне одинаковая +-, а то и лучше после электрического. При том что батареечный стоит в 3 раза дешевле. Вставлю туда аккумы и вперёд! Единственное чего мне раньше не хватало для успеха - знания температуры, но теперь-то, опять же благодаря вам, я знаю что нужно 60-70 градусов, я то раньше холодное пытался вспенить!
@1977winny
@1977winny 9 ай бұрын
Сам пью только американо... крепкий не могу а с любыми добавками невкусно. Но вот гостей люблю побаловать... капучино без кофемашины это откровение! От души благодарю!
@АлёнаКлюевская-ц2х
@АлёнаКлюевская-ц2х 4 жыл бұрын
Такое ощущение, что я вышла из леса🤦‍♀️.Спасибо, за такие знания!
@ЖанеттаЛисунова
@ЖанеттаЛисунова 3 жыл бұрын
Я честно офигела, что для взбивания молока (вернее, чтобы пена получилась) нужен асего лишь ыренч пресс!😃😃😃 Вообще полный восторг! Интересно, кто ж до этого додумался?))) Гениально! 👏👏👏👏👏 Я уж думала агрегаты спецом покупать😄 А все просто, оказывается. Насчет эспрессо действительно спорный вариант о насыщенности, наверное больше все-таки американо получится, я так думаю. Да и насчет свежемолотого... Пока так не получается дома, либо молотый, либо растворимый... Заглядываюсь на турки, честно говоря. Сама работаю с кофе в автосалонах на баре, вот думаю дома повторить) Да и латте-арты упражняться делать😁💪😆
@Ренци-щ7м
@Ренци-щ7м 5 жыл бұрын
Как хорошо готовите и просто обьясняете, люблю кофе!☕
@radlee3000
@radlee3000 2 жыл бұрын
Да ну нафиг😲😲😲, так просто!!!???? Или ты волшебник! 😊
@user-wt4fd9ep7u
@user-wt4fd9ep7u 5 жыл бұрын
Все гениальное просто! Спасибо, замечательно!
@Aisbaess
@Aisbaess Жыл бұрын
Как круто!👏👏👏🔥
@Figvamvsem54
@Figvamvsem54 5 жыл бұрын
Спасибо за простоту и доступность🥂🌲☃️
@tatianadenisova3003
@tatianadenisova3003 4 жыл бұрын
Слов нет...как все гармонично,вкусно,эстетично !
@ЮраШабан-р7я
@ЮраШабан-р7я 5 жыл бұрын
Огромное спасибо за латте-арт по такому кофе. Почему-то думал, что без крема заниматься этим бессмысленно. Открыли глаза.
@alexsakuta8676
@alexsakuta8676 5 жыл бұрын
Второй ролик и второй раз переворачивает сознание. Тоже думал, что латте-арт без крема невозможен.
@leilaa8152
@leilaa8152 Жыл бұрын
С ума сойти ! Не подозревала о существовании такого замечательного способа ! Спасибо большое ❤
@АринаЕрохина-в9г
@АринаЕрохина-в9г 4 жыл бұрын
Спасибо большое!!! Всегда пила кофе только в кофейнях , но теперь можно приготовить не менее вкусно дома!!! Спасибо
@graa999
@graa999 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за видео, очень помогло! Особенно за пропорции кофе/вода. Единственный момент: чтобы кофе не остывал, пока мы там молоко мурыжим, лучше иметь 2 френч-пресса: один для кофе, другой для молока - и пока кофе заваривается в одном, мы взбиваем молоко в другом.
@RussianBarista
@RussianBarista 3 жыл бұрын
Со временем обзаводишься всем необходимым)
@GlebM0no
@GlebM0no 5 жыл бұрын
Спасибо большое, как хорошо что это видео появилось у меня в рекомендациях! Вечером побалую супругу, она обожает капуччино!
@RussianBarista
@RussianBarista 5 жыл бұрын
Что жена сказала? :)
@GlebM0no
@GlebM0no 5 жыл бұрын
​@@RussianBarista сказала, чтобы я отмывал кухню и себя) На самом деле ей и мне понравилось, еще раз спасибо :)
@LG-pz7qx
@LG-pz7qx 4 жыл бұрын
Вообще очень крутой лайфхак с френч прессом! Это же можно дома практиковаться в латте-арт 😮 А то я только начала работать в кафешопе и на работе неловко изводить столько кофе для практики.Очень рада что наткнулась на этот канал!
@tuchkav1182
@tuchkav1182 5 жыл бұрын
Красота какая! Классно, когда у людей руки из плеч выросли. Я, например, такое даже на бумаге не повторю.
@RussianBarista
@RussianBarista 5 жыл бұрын
Это всего лишь опыт)) Это не людей спасать)
@Lana-p6p
@Lana-p6p Ай бұрын
Благодарю за это познавательное видео🤗 Как раз сейчас учусь готовить вкусный кофе в домашних условиях.
@АлешаПопович-д2щ
@АлешаПопович-д2щ 5 жыл бұрын
Интересно, не знал, что так можно, благодарю)
@Andrew14552
@Andrew14552 Жыл бұрын
Я один подумал читая комментарии, что кофе добавляет юмор и, возможно, интеллект😊
@ОльгаКолтунчик
@ОльгаКолтунчик 4 жыл бұрын
Очень удивило:) капучино во френч прессе :)
@lidiyakarelina2977
@lidiyakarelina2977 4 жыл бұрын
БРАВО! НАСТОЯЩИЙ МАСТЕР 👋👋👋
@UserPapa_Re
@UserPapa_Re 5 жыл бұрын
Супер! Вы Лучший Бариста, с какой стороны не посмотри!
Cappuccino on home coffee machine
15:50
Russian Barista
Рет қаралды 274 М.
How to drink espresso
14:34
Russian Barista
Рет қаралды 897 М.
번쩍번쩍 거리는 입
0:32
승비니 Seungbini
Рет қаралды 182 МЛН
Sigma girl VS Sigma Error girl 2  #shorts #sigma
0:27
Jin and Hattie
Рет қаралды 124 МЛН
БАБУШКА ШАРИТ #shorts
0:16
Паша Осадчий
Рет қаралды 4,1 МЛН
Чем отличаются латте, капучино и флэт уайт.
7:17
5 ways to whip milk for cappuccino
12:28
Russian Barista
Рет қаралды 294 М.
82% of coffee drinkers make this mistake! Find out the right way
17:28
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE
Рет қаралды 2,3 МЛН
Хитрости производителей Кофе, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ
33:21
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 3 МЛН
Real hot chocolate or how to make cocoa?
8:51
ЧекФуд
Рет қаралды 673 М.
Main types of coffee: Arabica and Robusta
17:35
Russian Barista
Рет қаралды 413 М.