How to Make "Most Crunchy Karaage" (Juicy Japanese Deep fried Chicken)

▼INGREDIENTS
1000g Boneless Chicken Thigh (35 oz)
1 tsp Grated Garlic
1 tsp Grated Ginger Root
¼ tsp Salt
4 tbsp Soy Sauce
4 tbsp Sake
2 Eggs
50g Cake Flour (1.8 oz)
150g Potato Starch or Corn Starch (5.3 oz)
Vegetable Oil

[@user-gi6se9kr7k]

クラシル様、そしてクラシル様の視聴者様。はじめまして！だれウマです。 前の動画と、今回の動画において「サムネイルがパクリ」というコメントが目立ちますが、クラシル様を追っている僕としてはとても光栄です！ また、僕もクラシル様の動画を参考にして新しいレシピ開発も行なっているためそこはお互い様だと思います。 僕自身がブログやKZbinを始めた理由は「料理が苦手な方や、ズボラな方でも料理を楽しんでもらいたい。美味しさで世界を笑顔にしたい」というものであり、きっとクラシル様も同じような考え方だと思います。 上記のの目的を達成するためにはお互いの良い部分を自分のものにし、高め合うことが必須だと思います。 少し長くなりましたが、クラシル様のサムネイルは「パクリ」ではなく視聴者様に料理を楽しんでもらうための「手段」なのだと思います😊 これからもクラシル様を筆頭に少しでも料理の楽しさを伝えていくこおができたらなぁと思いますので引き続きよろしくお願い致します！

[@reiitopinsmhy27]

先週だれウマさんの動画みてこの唐揚げ作りましたー(´∀`) 片栗粉のつぶつぶ感の調節と 肉につけるのが思ったよりちょっと難しかったんですけど 不器用ながらも無事美味しく出来上がりました！ コチラの動画をみて皆さんと同じようにだれウマさんの唐揚げ動画を思い出し また食べたくなってしまいました‪w わたしも子ども達に伝授しようと思います！(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ

[@Kurashiru]

だれウマさん温かいお言葉をありがとうございます。 クラシルのKZbin配信をご覧いただいている方々に料理の楽しさを知っていただけるよう少しでも美味しい料理を日々楽しんでいただけるよう、メンバー全員で勉強をさせていただいております。 そんな中で私たちの動画よりも圧倒的に美味しそうに見える表現方法をダレうまさんがされておりサムネイルの作り方などを参考にさせていただいております。 これからも１人でも多くの方々に料理への興味を持ってもらえるコンテンツを世界中に発信できたらと思っておりますのでこれからもよろしくお願いいたします。 (クラシルのKZbinチーム一同より)

[@hammaru2116]

どっちも好き。

[@user-gv7zi9qs4w]

だれウマ/学生筋肉男飯 謝ッチョ

[@user-mb6rm1dv8t]

じゃあダレうまさんがコメントする前にサムネやレシピ参考にさせていただきましたって自己申告しろよ。 ダレうまさんがコメントして騒ぎを収めてくれなかったらそのまま放置してたんでしょ？？？ 今日この動画を見る前にダレうまさんの唐揚げ動画を初めて見て知りましたがオススメにこの動画が出てきたとき私はダレうまさんだと思って開きました。 このくらいこれは似ています。というかパクリの領域

[@hammaru2116]

わいが、日本で一番好きな唐揚げを作る母にこれを作った。「うん、美味しいね」と言われ感動した。感謝や感謝。

[@user-tq2yx4uj2z]

@@user-rs1wc2zp7e いやそんなことなかったで 普通にうまかったで。また作ってな、たかし。

[@user-fb9tu2yy7w]

Adachi Sinsuke いいね^^* 自分も家族に作ってみたい

[@user-do8dj5wp4d]

こんな親を大事にしてる良い奴そうなコメントに不味そうとかマザコンとか酷くね？笑

[@mattun_99]

批判してるやつはロクな親じゃねーんだろうなー…

[@littletree322]

辛辣にディスってて草

[@nbstar11]

もう何度も作ってます。ほんとにうまい！

[@user-md5hg6ux4x]

衣に片栗粉を使って竜田揚げにしてサクサクに作ったことはありましたが、水を入れる発想はなかったので、家で見ていて｢はー！なるほど！｣と思わず声を上げてしまいました(笑)

[@user-lb1xn9xx4d]

死んでも触らないスタイル好き

[@user-rz2sd3fp7d]

唐揚げ自体もとても好きで自分でも美味しい唐揚げ作りたいなと思って見てみたんですけどそれよりも声が良すぎてすごく幸せでした。大好きです。 唐揚げよりもそのお声がたまらなく好きです。大好きです。 ほんとに素晴らしいお声ですね。大好きです。

[@rara-jb3oy]

4:35「ジワジワと揚がってる感覚…」 じわじわくるな

[@MAXMAX-or3rx]

今日作りました🎵 旦那さんが美味しい美味しいと沢山食べてくれました❣️ とっても嬉しかったです!!

[@pip50505]

すごく美味しく出来ました。 ありがとうございました！

[@user-vh7lc7tm3k]

めちゃめちゃ美味しそう。 音で、食欲出ちゃいます。早速作ります ありがとう

[@tokyolifeinternationalcoup3259]

説明めっちゃ分かりやすい👍 ありがとうございました😊

[@vivirasutodaysooki6316]

Thank you so much for this video! I'll definitely try it out. ♡

[@love5746]

滅茶美味しそう！食べたい！！！😋😋😋

[@user-ox1ct4tt4j]

唐揚げはけっこう色々なレシピで試して作ってきたけど多分この唐揚げが一番美味いと思う

[@user-tt2zc5ew8d]

今まで作ってきた唐揚げの中で1番美味しい唐揚げが作れました🤯

[@user-ip4ou2bc6q]

これは、絶対作りたい‼️ ご飯と一緒に食べれば絶対相性抜群だ。❗️ やっぱり２度揚げすることによりうまい唐揚げが出来ますね❗️

[@user-nn5tt5wl9f]

からあげととんかつは最強

[@user-hx6ju7qe8c]

めっちゃ美味しそう✨💕 今夜は唐揚げ作ろう！！！！

[@reeeeetan]

サクサクの美味しそうな衣ですね♪お肉が安くなった時に作ってみます！

[@sashimi2859]

あぁ～💓おいしそ～鶏肉余ってるから作ろうかなぁ🥰

[@user-eh3ym5tj7k]

美味そうこれは挑戦してみたい。

[@nozomimisima304]

作りました〜😆🎶めちゃくちゃザクザクでした〜💞美味しい👍

[@user-ke9dl6hw1z]

今日旦那に作りました！｢美味しい！｣と言ってくれました✌️

[@mty25ttm]

今から作っていきます。出来上がりが楽しみです♫

[@CaliD0LL]

Ahh potato starch crumbles to form あられ like crunch! Thank you so much! I learned a lot!

[@nastasyamagieva3673]

Thank you for sharing! Look tasty😋

[@nyannyan7191]

この動画見ながら作ったら、本当にびっくりするぐらいサクサクで美味しい唐揚げができた！！！ また作ろうと思います^_^

[@komugi_ch]

唐揚げ大好き

[@chanmakaya]

ちょっと手間は掛かりますが難しくなく、ザクザクで美味しかったです🙏 何より過去一で美味しかったと褒めてもらえたのでまたリピートしたいです！ 素敵なレシピを有難うございました！！

[@jjescorpiso21]

Very interesting. Will definitely try your method the next time I fry chicken.

[@user-dr7po1wk5q]

この唐揚げ作ってみたけどバカ旨かった。

[@takehimalaya]

衣が良いですね😃昔好きだった弁当屋さんの唐揚げ‼️

[@apitakomachi]

唐揚げと竜田揚げのいいとこ取りって感じか こんなん絶対うまいやで

[@user-yo1ml3ii8p]

作ることないだろうけど美味しそう

[@user-rz2sd3fp7d]

料理自体もすごく素晴らしいんですけど何よりお声が素晴らしく好きすぎて大好きです。 唐揚げも好きですがお声の方が好きです。

[@くそしてねろ]

KZbinは残酷だよ空腹状態の俺にこの動画を勧めてきやがった

[@Jane_Doe0413]

あぁ残酷だ、寝る前にこんな動画見せやがって

[@shr-sh]

あぁ残酷だぁ唐揚げ2回作ってから3回目今から作るとはよぉ

[@くそしてねろ]

@@shr-sh 唐揚げ？いいね👍 食べたくなってきた

[@mayyap3987]

tried your recipe. taste very good. thank you.

[@kk-oe7bw]

台湾唐揚げの衣みたいで良いですね！地瓜粉という芋の粉ですが、日本ではなかなか入手できないのでとても助かります！

[@user-mt6qu1ti4u]

美味しそう！

[@user-ov2jm3im8q]

この唐揚げはすごいです。鉄板の二度揚げからのこのあられ衣最高ですね！！

[@Kurashiru]

コメントありがとうございます！あられ衣のザクザクとした食感がたまらないですよね😋ファビオさんの唐揚げもとってもおいしそうで手で食べる様子も素敵でした✨

[@user-nh2pz6ci3l]

それも美味しそうだけど、家の唐揚げは世界一美味しい。 これも食べてみたいな👀

[@user-ve8uk3bg9p]

このやり方揚げたてはすごく美味しいんですけど冷めてから次の日の朝とかに食べるとベチャベチャしてて揚げ直してもグリルしても美味しくならないので食べる分だけ揚げることをオススメします！ 余ったら明日の朝ごはんって考えで沢山揚げると後悔します！

[@user-qh8qq9rd2v]

お腹すいてきた深夜1時。ザクザクw

[@utau_senden]

勉強になります😃

[@user-zc1cy2ft9t]

肉嫌いな息子も美味しいってパクパク食べてくれた❤️嬉しい😆

[@user-bg5ue4sv7s]

作ってみます！

[@user-hk2yy6tx5w]

今日やってみまーす🦃

[@dolcechanel]

なるほど...( ; ﾟДﾟ) 学校の給食もガリガリがついていたので作り方が気になってました！！ 今度試します💪

[@siegelnooa8735]

シェアさせて頂きます。

[@user-uv9yf9wz4i]

美味しそうですね！！

[@ccaq_ee4499]

天才

[@hanai3745]

なるほど参考すぎる❗️

[@user-lj8rr1kc5r]

だれウマさん本人もパクリではなく手段であって楽しみたいって言ってるのに部外者がキレて騒いでんのほんと草

[@love5746]

それなーー！別にそんなんどうでも良くねー。

[@user-gk7nz4be1g]

叩かないと気が済まない悲しい人はどこにでもいる。なんでも楽しめた方が人生いいだろうに

[@user-jh8rz6fx5c]

腹減った 飯テロ万歳🙌

[@afrojazzy2857]

よし、つくる！

[@user-wd6cm7qi2t]

この料理もイケボやぁ〜^

[@26c62626yamashita]

にんにくしょうがの醤油味の唐揚げがすきですね。ビールのあてにカレー粉入りのカレー味若鶏の唐揚げを作りました。無理だけはせずとも　マイペースでがんばってほしいです。

[@user-xy1xz9ih9s]

後は泡のやつとかシュワシュワのやつとかあれば最高のやつですな

[@user-el3ds4ly4c]

麦のやつかな

[@user-eb2zz5mr9c]

カラカラするやつもいいですよね

[@user-hx6fd5dc4t]

揚げてるときの字幕が「えええええ」 なのおもろ

[@shudahimatsu3016]

ありがとうございます‪

[@user-yg8tu9ju2w]

ジワジワが1番分からんかった笑

[@caseyau9197]

Chef the first fry is at what temperature ?? your second fry is 180C/360F for how long??

[@zackanderson3521]

ありがとございます

[@user-us4zu7uu3e]

大根おろしとポン酢で食べたい…

[@ym2693]

初めてクラシル見に来ました〜 広告で流れてるみたいな喋らない流れと思ってたから、喋ったのでビックリしました(^_^;) 早速ザクザク唐揚げ試してみます！

[@user-ln8ho2se5s]

うんまそー

[@user-sz9sd9rc5j]

2度揚げがいいって、とんねるずのきたなとらんでやってたなぁ

[@cocoadrink_014]

あえてダマを？うそだろ…なんてぶっ飛んだ発想なんだ。

[@user-dm5iv3nx1j]

グルメ漫画の審査員のセリフ

[@user-jy8ph8vc5v]

フードかぶった謎キャラ 「あ、あいつまさかっ！ダマを食感に利用する気かっ！」

[@moco631]

前にテレビで後藤真希さんがこのやり方をやってました。

[@user-lr1ro5gn7t]

息子から、唐揚げね!と言われたんで、この、唐揚げにします😅旨そう🥩

[@user-ph5mv4kt9p]

から揚げにニンニクは合うね。

[@user-ju2ih6cr3w]

ファミマの串唐揚げみたい

[@user-tr8lf3vv9q]

あがってる感覚ってなんだあああ

[@user-gc7bo5sc1q]

普段から料理してたら分かるよ!

[@user-mn6fc2cc4c]

ゆきちーず 箸で持ったときにジーンと感じると思います！

[@user-ms4bi1bl5e]

なんか線香花火みたいに微妙にジリジリ鳴ってる感じがするんだよね。多分それのことじゃないかな？

[@yuna-mi9te]

意識してるしてないは別によくない？ そんなことよりうまそう！！

[@user-mk3sk1hh1j]

ご飯たべたあとなのにお腹空いてきた

[@srsrmk4]

あかん！夜中に見たらあかんやつや。。。 唐揚げたべたい😭

[@TheWoolyWolf]

I don't know if I'll get a response but I was wonder if there's an alternative I can use instead of sake

[@bmy2423]

white wine

[@caseyau9197]

Chef, did you double fry the chicken??

[@narutoaya]

ナッツ系かと思ったら片栗粉だけ！！！絶対やります！！！ひゃーーーー₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾

[@user-xs2hq4wl7j]

毎回余熱で下手こく 鶏肉だから慎重になるしムズいわ

[@user-sz4mc2wr6c]

下揚げから二度揚げまでの余熱を中まで通す放置時間はどれくらいですか？

[@benzene_FGO]

揚げ時間と同じ時間休ませるのがベストという説があります。

[@MegaGulico]

一度目の揚げの温度は何度ですか？

[@user-ic6vr7cd4s]

始めて動画拝見しました 僕もよく料理するんですがこういう唐揚げもありですね!今度試してみます　あと高橋一生さんの声に似てるって言われません?僕だけかなw

[@CROWN998]

こういう声がすき わかってくれる人いるかなぁ 今、ベストな唐揚げレシピに出会えてなくて色々試し中 これも試します

[@KK-eh3fk]

この手間を買ってるんだね

[@hiroyukinakanishi443]

こんな感じでとか、じわじわと揚がってる感じって、人は様々に感じとると思うよ。

[@user-nb5yt4zh6t]

下揚げは弱火くらいですか？

[@user-xm7kl4tj5u]

ダマにした片栗粉につけて揚げていく時に片栗粉のダマが少しずつ大きくなっていくから注意

[@yukikakegawa932]

すごく美味しそう…質問なのですが、小麦粉で薄くコーティングすると旨味が逃げないのかな？と思ったのですが、研究をかせねられて辿り着いたレシピでしょうから、もしかしたら小麦粉を着けない理由があるのかな？と思いました。もし良かったら教えてください！

[@takesthreetospillthetea5151]

Why do japanese pots and pans have the little red circles

[@n0bana]

音がいい…！←そこ

[@user-ql4od5ui6z]

クラシル愛用しています。 これなしで料理を作ることはほとんどありません(^○^) クラシルさん、いつも美味しいレシピをごちそうさまです。

[@harochin2436]

片栗粉つけないで揚げたらどうなりますか?

[@komugi_ch]

素揚げだよそれもう

[@azmael]

揚げ油を保存するところが無い人多数

[@ARASISAN2501]

片栗粉だと私には竜田揚げととらえてしまう。

[@most3202]

唐揚げ棒だ...！

[@user-iw7bn2os1f]

明日つくるわさんくす

[@nodoka1254]

作ってみたんですけど 「これ美味しいんだけどさ…竜田揚げ？」て言われました😅😅 衣が厚すぎたというか…(；－ω－)ｳｰﾝ 分量通りに作ったんですけどねぇ 難しいですね😅

[@verse_song_rainbow4876]

やばい、某プロラグビー選手の声にしか聞こえないw

[@sxxzxxo]

唐揚げ作る動画が好きで、だれうま？さんの動画も見てたけど途中で切ってあったのを今確認した。 それなら私の中での正解動画はこちらですな。 要は人それぞれって事よね

[@tsuna0124]

今までで1番美味しい唐揚げになりましたが今までで1番油が飛びましたw でも美味しいから許容範囲内です。