How to make Nameko mushrooms Peperoncino, Reminiscent of Porcini

Ingredients (about 1 serving)
2 packages nameko mushrooms
2 cloves garlic
A pinch of Italian parsley
1 hawk's claw
2 teaspoons fish sauce or soy sauce
Olive oil to taste

[@user-bp9sl4ne3h]

みじん切りがいつめ綺麗すぎる

[@user-cb6tk2jr7b]

作ってみたら、香りや味がいつものなめことは別なんだけども不思議となめこを感じるとても美味しいパスタで、これはハマる

[@user-mb4gl2ez5k]

これステンレスパン買って作ってみました🫡最高に美味しかったです✨✨✨✨

[@aki87y.t]

今回試しに作ってみたのですが、なめことは思えないくらい旨味が溢れてました！ ありがとうございます😊

[@user-vi3yy5dh4m]

作りました！ 想像を上回る美味しさでびっくりしました！ いろんなペペロンチーノを作りたいです！

[@user-by1nq1xu3j]

1周年おめでとうございます🎉 いつも楽しく動画を拝見させて頂いています。 お店の更なる繁栄を祈っています。これからも微力ながら応援し続けます。近いうちにお店に訪れ、ジョージさんのお料理を楽しみたいと思っています。その時はよろしくお願いします✨

[@longalong1478]

みじん切りが細かすぎてもはやすり下ろしや…凄すぎる

[@SatoshiEMS]

これは凄い👏 そして家族にも大好評でした！ さすがです！

[@user-ze9ii7fv8t]

家庭ではテフロンのフライパンしかありません。焦げ付きはしないですが美味い！これから何度もリピすると思います。有難う御座いました。

[@user-ps1le6ci8k]

なめことパスタの組み合わせ大好き❤

[@abacus1979]

弓削さんのなめこも美味しかったけど、これもかなり美味しそう！

[@sun410]

塩と魚醤でやって見ますね。 ありがとうございます。

[@user-nc2vw1bb8w]

手際のよさに加えて解説がもう楽しすぎです、本当に面白い！！

[@user-ym2zn6my9y]

ユゲさんのチャンネルで見て作った事があり美味かった印象が有りますね。ジョージさんの見てまた作りたくなったので作ろうっと

[@makidai.ozisan4663]

【困っちゃうな】がかわいかった😊 これ今度やってみよ🍝

[@user-hv2mu6vb2n]

すごい美味しそうなので明日作ってみます！

[@FrozenZ001]

作ってみました！焦がしたなめこがこんなに美味しいと思いませんでした みそ汁にしか使えないと思ってましたが、応用効きそうですね

[@user-nz4hz5uw6p]

すごく美味しそうです。身近な食材のレシピはとても助かります。ありがとうございます！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに！

[@yoka1783]

早速作ってみます！！✊🎉

[@user-hq2wj9cq3g]

なめこが妙に好きなんだけどレパートリーが味噌汁しか思いつかなかった。これいいね

[@hc5928]

本当に美味しそう

[@joe-joe-joe]

今日のお昼、さっそく作ってみます♪

[@user-bm8li2yc8s]

なめこ今日買ってきました。 明日作ります。ありがたやー…。

[@Tarabows33]

今日お昼にこの動画に出会い…早速作って食べて見ましたが…最高に美味過ぎました❤ナメコは思いつきませんでした…分かりやすくてとても参考になりました😊👍👌ありがとうございます😊

[@shintaro555]

なめこを炒めようと思ったことはなかったです！　１人前２パックってすごい　こんなに一気になめこを食べることはないかも　試してみます！

[@shuya9522]

味噌汁以外でなめこ食べたことないから新発見！！

[@emkoyamazaki1019]

美味そう是非チャレンジしてみます

[@niconect]

想像してたのより遥かに美味しかったす。これはハマるわ⭐️

[@GeorgeLABO]

あざます

[@imttk6185]

この動画見て試してみたらまじで美味い！！なめこの印象変わった。

[@akumar2410]

大のなめこファンです。 ジョージさんの腕で華麗なフレンチに変身していて、びっくり。

[@t4960]

絶対作ります。ありがとうございます❤

[@shun_bb7698]

分かります。自分も大好物のなめこです味噌汁に絶対入れます。 レパートリーに入れますね

[@kanan2164]

作ってみました。 ハマる味ですね〰️💕︎

[@user-tq6yl9hu3m]

調理用語使ってくれてありがとうございます。 知識が増えます。

[@user-pb2od8xs4h]

きのこのだけで旨み最大に引き出して技あり一本です やってみます❣️❣️❣️

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに！

[@02lecan10]

とても美味しそう。何処のお店でも、パスタメニューの中に入れておいて欲しいぐらい。

[@user-vj8ke8ph9x]

ようやく時間が出来たので、じっくり作りました！ 根気はいるけど、その分美味しかったです！ なめこの可能性が見えました🤩🤩

[@user-gi0rterkr1]

今作ってみました。美味すぎる！味噌汁になめこはもったいない。

[@user-jf1md8rv7p]

このなめこの食べ方を知らずして一生過ごすとこだった！ ありがとうございます！ やってみまーす！

[@GeorgeLABO]

是非

[@user-mc8nk5fy6r]

早速作ってみました。なめこがポルチーニになってしまって、なめこがどこかに行ってしまった謎の感覚を味わいました。とても美味しくできました、ありがとうございました。

[@user-zx6ix1dv1x]

いやーコレはマジで気になる！ 是非作って食したい！ ただし、味については忖度は一才しない。

[@user-wb4ks6gu3z]

ジョージさんのパスタシリーズ好きです！ また次の動画も楽しみにしてます！

[@GeorgeLABO]

あざます！

[@user-se3vq1dk7i]

なんか、やってみます！ いつも、ショートでしかお会いしてなかったので、あんな面白いと思わなかったですが、とても面白かったです。 またお願いします😊

[@cocotan8034]

なめこ！きのこを入れたりとかペペロンチーノ大好きだけど考えたことなかった。美味しそう！早く試したいです！明日作ってみよっかなー

[@hhogasawara5038]

これは絶対真似したい！！！お腹すいたー

[@ixa2273]

なめこを焦がす！！！ これはめちゃくちゃ面白いレシピです 試します！！

[@GeorgeLABO]

是非！

[@user-qi1nr4he9o]

なめこの焦がしパスタは弓削さんをすぐ思い出しますね 美味そうだマジうまそう

[@akma2098]

なめこだけなのに…美味そうなパスタ🍝作ります！

[@user-rg9xe1vg9j]

美味しそう！

[@30minutesRUN]

ニューフェイスを早速ポチったぜ😂 味は約束された美味しさ

[@user-rb3wz4tj1f]

なめことは思えない美味しさでした！！ 今度ヨーロッパ旅行に行くので、ジョージシェフの思い出のお店紹介して欲しいです！

[@user-ry4uj2ch5e]

なめこと一緒にパンチェッタを炒めてカリカリにしていくとスュックの旨味も増してイイ感じでした 醤油or魚醤を使わずに塩味を少し強めにして、仕上げに生クリームを加えても美味しく出来上がりました 生クリームの他に卵とパルミジャーノでカルボナーラでも良いですし、具材を追加したりアレンジの効くレシピなので大変参考になっています

[@user-hp3vm8gm9u]

KZbinを見ながら様々な料理を作ってきましたが、美味過ぎて感動して勢いのまま初コメしてしまいました…！！ とっても素敵なレシピありがとうございます！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨

[@MIKI-oy4ym]

なめこのペペロンチーノ食べたことない🤩茹で汁入れた瞬間確信しましたー絶対美味しい👏💕

[@GeorgeLABO]

最高なんで是非

[@user-so8xm9jd2j]

👌いいアイデアですね めちゃ美味しいそ😋

[@KEI-lf8dz]

なめこすきなんだけど　味噌汁以外の選択肢なかったからたすからぁ

[@takaaki8736]

このレシピ知りたくてこのチャンネルを登録しました。は早速作りました、美味しかったです。

[@tetsunabecooker]

美味しそうなので、やってみたいです。

[@GeorgeLABO]

ぜひ

[@yukikato7233]

サローネ弓削シェフの焦がしなめこのクリームパスタが美味しすぎてぶっ飛んだ記憶が蘇ってきました。こちらのオイルベースも作ってみたい！

[@user-tt6pd7rl3b]

作ってみましたが、とても美味しかったです！！魚醤が無かったので、普通の醤油を使いました。あまりの美味しさに家族が大喜びでした。ありがとうございました！

[@user-nx2hu6fc6i]

明日の朝ごはんが決まりました。材料なめことパスタしかありませんが頑張ってみます

[@user-pt5bv9yi3h]

めちゃ美味そうです。真似します。

[@GeorgeLABO]

ぜひぜひ

[@user-iv6tm6hi5b]

ほんますごいわ。 5万人ぐらいからずっと見てるけどさすがです。 100万人あとちょいですね！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに！

[@chaperue10]

美味しそうです。今夜作ります！！撮影している方も凄い上手ですね！

[@GeorgeLABO]

撮影はオレっす(どやあ

[@chaperue10]

流石です！！最近のジョージさんの動画を見て、フィスラーのフライパンとNAGOMIのペティナイフを買いました。説明も丁寧で分かりやすくとても参考になります。 時節柄、ご多忙のことと存じますが、ご自愛ください。

[@VRITRAM]

なめこがこんなにオシャレに美味しくなるとは！テフロン加工のフライパンだと全く焦げ付かずスュックができませんでしたが、香ばしくなるまでしっかり炒めたら充分美味しかったです🎉

[@FightersMan520]

早速試してみた！！最&高！！

[@satosato00]

なめこ美味しいですよね。なめこのお味噌汁は最強の一品ですが、炒めてもなめこは美味しいですね。しかもなめこってちょっとポルチーニに似てますしね。

[@user-pd4kn7rr5c]

イケボイスで真面目に冗談言ってるのが、最高です！笑😂

[@miina66666]

今日作ります🎉

[@GeorgeLABO]

是非

[@user-sk2nq4ki4i]

これはまさに “プロはこうやる” ですね👍

[@GeorgeLABO]

です！

[@oe_storage_room]

早速作ってみました！家族からも好評でしたが、肉っけが欲しいとのことでしたので、今度鶏肉を入れて 作ってみようと思います。 一つ予想外だったのが、テフロンフライパンでなめこを炒めましたところ焦げ目がフライパンにこびりつかず、 かなり長い時間炒めてましたｗ

[@graysonic7890]

おいしすぎて週に2回以上作っています。このために同じフィスラー製フライパン買おうとしていますｗ

[@user-vi1cv2gb3q]

そのままと多少アレンジで作って見ました。COCOCORO的ですがひきわり納豆のせても美味しかったです。

[@nikukiuuuuuuu]

なめこの粘り成分のポテンシャルはなんとなく感じていたので凄いレシピ

[@bvbvlue2393]

和食の代表格がこんな素敵料理になるとは！なめこ好きとしては絶対に作らねばねばー！🤤

[@user-kq3vn3gz8h]

パスタだけじゃなくてチキンやポークのローストや蒸し野菜にも合いそうですね！

[@hiramatsunaoko2438]

インスタから来ました！作ってみたらめっちゃ美味しかったです！主婦は生活クラブのにんにくみじん切りとドライパセリで代用しましたが、、、、やばい！こんなリーズナブルにおもてなし料理が作れるなんて！！！チャンネル登録させていただきました！ありがとう！

[@user-nz4hz5uw6p]

ジョージさん、サーパス開店1周年おめでとうございます🎉㊗🍾

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！

[@user-xo3nc7ib9h]

なめロンチーノおいしそうですね！

[@GeorgeLABO]

あざます！

[@TheTesttest365]

これ見てると以前出されていたアメリケーヌの動画、ポルチーニのパスタの動画を思い出します あれもめちゃめちゃ美味しかったし、勉強になりました

[@user-gr9jo9nc2u]

なめこの粘りのお陰で味噌汁が冷めにくいようにパスタもいつまでも暖かく美味しく食べられそう😋

[@Q000000000000000000Q]

作りました。ステンレスフライパンがなかったたのでアルミパンで。 ナメコがここまで化けるとは驚きました。 ただ今回は少し炒めすぎたのか少々焦げの味がしたので次回はもう少し調整したいです。 ナメコがここまで化けて満足感ある１品になって驚きです

[@user-le2ks9yl4b]

弓削さんのなめこ使ったキノコクリームパスタめちゃくちゃ好きでよく作ってたけど、これはもっと簡単だしとても美味しそう。

[@user-mu1uv9mh7g]

パスタ世界一さんのやつめちゃくちゃ手間かかりますよねえ

[@user-mh5eo5ev5d]

でもうまいぞ😋

[@conceptx55gori]

あれは美味いですよねー笑笑

[@user-le2ks9yl4b]

​@@user-mu1uv9mh7gとにかくキノコを炒める時間が長いですからね。でもめちゃくちゃ美味しいので結構作っちゃいます。

[@user-hk6xj7il7f]

弓削のキノコクリームはまじでやる価値ある

[@qwqw9367]

これうまそう。うまくできるかわからんが作ってみようかなぁ。

[@user-om2rc1jj5s]

なめこを出汁で煮て、大根おろしでご飯も美味いよね

[@KK-cb7uh]

なめこといえば、赤だしと思ってましたが、ペペロンチーノって✨想像ししただけでも、間違いないですね👌絶対に作ります❤

[@GeorgeLABO]

最高す👌

[@KK-cb7uh]

今日、早速なめこを買ってきました♪明日の夕食はなめこパスタだ〜❗️楽しみです✨

[@KK-cb7uh]

今日、早速なめこを買ってきました♪明日の夕食はなめこパスタだ〜❗️楽しみです✨

[@hidechaan]

あにきそろそろクリスマスですな〜 今年はどんなレシピをくれるんですか。 もう1年の楽しみの一つになってしまってます

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに！

[@user-im8bd9gt5h]

豚肉細切れと玉葱微塵切り追加して作ったんだけど、滅茶美味かった。 トロみが癖になりそう。 分葱の微塵切りかけても良さそうだな。

[@user-ll3bt5cn6c]

なめこって、美味しいよね。😋キノコ類🍄は大好きです。😊椎茸、舞茸、えのき、しめじ、エリンギetc ...。

[@jamtmdjwtmmw]

この人の料理動画はショート動画より本編の方が見ていて楽しい。他の料理動画は逆なんだよな。不思議

[@foodlover_malicomb]

あなたは天才じゃ🎉

[@mitukan11]

キノコは油でパリパリにさせると不思議な旨さがありますね

[@user-ry4uj2ch5e]

また来てしまいました。 今度はうどんでアレンジして食べました。 ごま油でなめこを炒めて、スュックをこそげ落とす煮汁を多めに加えて麺つゆで味付けしたら片栗粉でトロ味をつけ卵をまわしかけて『あんかけなめこ玉子うどん』 次はトロ味をつけたら酢とラー油を加えて『酸辣なめこ湯麺』にしようかと思います

[@G.M.C.]

1:02 ニンニクのみじん切りするところすきー

[@tharmir]

Awesome recipe, thanks, a few questions. Can you deglaze the pan with Mirim? And, why you mince the garlic instead of infusing it into the oil in big pieces? Chilean olive oil ❤

[@user-jr3nt8bm9i]

ジョージさんがのびて後方腕組み古参顔してますありがとうございます

[@user-nn3zl3fi4s]

1度目は魚醤がなかったので醤油で、2度目は魚醤の代わりに醤油とあごだしの粉末を加えて作っても美味しかったです なめこは冷めても美味しかったので、夏場に冷製パスタにしてもいいんじゃないかと思いました 醤油を少し濃いめにして、大根おろしとしらすを乗せたりして

[@user-cg2qh5hz8s]

弓削シェフが紹介してるキノコクリームパスタもナメコを焦がして作ってますね。

[@kamim3299]

自分もなめこ好きなのですが、これは新鮮ですね。週末にでも作ります。いやでもやっぱり味噌汁こそ至高という考えは変わらないかも？

[@sekainoowari86]

めちゃ美味しそうやー♡ なめこ好きやし作ってみよ 相変わらず、カメラワークが忙しい笑