САМАЯ ЛУЧШАЯ домашняя водка из пшеничной крупы на ферментах А и Г.

[@СамогонщикВитальсон]

Друзья! Про по промокоду VITALSON Вам сделают скидку 3% на любое оборудование на сайте Русская дымка и Колба,а так же в магазинах Русская дымка и Колба вашего города! Покупайте со скидкой самогонный аппарат Люкссталь 8М rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-lyuksstal-8m-37-l Самогонный аппарат Вейн 6 Про rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-wein-6-pro-37-l Самогонный аппарат Вейн Реформ rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/wein-reform-plyus-pro-37-l Автоклав Вейн 2 rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie/avtoklav-wein-2-48-litrov Коптильню Ханхи 4 rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/hanhi-4 и любое другое оборудование по промокоду VITALSON со скидкой 3%. Любые самогонные аппараты rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty Любые автоклавы rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie Любые коптильни rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni Любые пивоварни rdshop.ru/shop/pivovarenie/pivovarni ВСЁ ОБОРУДОВАНИЕ СО СКИДКОЙ 3% ПО ПРОМОКОДУ VITALSON В МАГАЗИНАХ РУССКАЯ ДЫМКА И КОЛБА.

[@ВалерийНикитин-и4е]

Витальсон, здравствуй! интересует вопрос: при первом перегоне медный рпн в царгу ставил?

[@ВалерийНикитин-и4е]

поспешил с вопросом. эта инфа есть на 18:40

[@СамогонщикВитальсон]

@@ВалерийНикитин-и4е Здравствуйте! Да медную рпн при первом перегоне ставил.

[@Сергей-м5у6с]

Привет. Не пробовал перегонять зерновые браги за один перегон ?- в готовый продукт

[@VladimirKnol]

Здравствуйте. Подскажите,можно ли делать перегон в автоклаве вейн 2 30 литровом?

[@ВячеславАнохин-л8ж]

Приветствую! Ставлю в 65 литровой бочке, 14 кг муки пшеничной высшего сорта и 42 литра воды, дрожи Кодзи 100 грамм, брожение заканчивается на 7 день, после первого перегона 12 литров СС крепостью 37%, во время второго перегона головы отбираю по запаху примерно мл 550-700, конечного продукта крепостью 94% получаю от 4 до 5 литров, всегда по разному получается. Разбавляю простой фильтровальной водой из под крана( вода не хлорированная). По вкусу как заметил Витальсон это просто наилучшее домашнее произведение для длинных застольев.

[@СамогонщикВитальсон]

Да из муки получается очень достойный продукт! Сахар и рядом не стоял!

[@ВячеславАнохин-л8ж]

Сахар в наше время это просто сладкая грязь, ушёл от него примерно год назад и не капли не желею.

[@nvk8109]

Все верно говорите, из муки и выход больше. Но из крупы с оболочкой немного другой вкус, хотя если выгонять без дробины различие почти не заметно. Удачи!

[@СамогонщикВитальсон]

@nvk8109 Нужно делать из цельнозерновой муки там вкусоароматика отличная,как из крупы.

[@T--em6du]

​​@@СамогонщикВитальсончто вкуснее, интересно? Полтавская крупа на ферментах А и Г? Или Полтавская крупа на Nomikai Кодзи?

[@АндрейМещера]

То что продукт отличный, даже и оспаривать не стоит! Хорошее видео! 🤝👍

[@СамогонщикВитальсон]

Отличный продукт!

[@maksai8586]

👋 То что спирт из зерна отличается от сахара - это 100%,рис с кодзей на днях пробовал 1-й раз - это песня души (как ты говоришь Виталь😅), ща тоже на крупе пшеничной поставил, скоро перегонять, всё больше и больше от сахара хочется уйти 😊, 🤝быть добру.

[@СамогонщикВитальсон]

Всё правильно друг! Сахар нам и не нужен вовсе.

[@ИльшатГайсин-п7ж]

Вот дело говоришь о крупе, которую удобно покупать у дома. Нашёл как то на авито крупу для собак, узнал, что стоит она всего на 3р за кг дешевле чем в ближайшей пятерочке, и какой смысл покупать для собак, когда для людей стоит столько же да и ехать никуда не надо. Полностью с тобой согласен!

[@UncleVova73]

Плыть бобру,братка!Я по одному из твоих прошлых видосов сделал пшеничку на номикай,но только нео,огонь получилось!

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую дружище! Отлично!

[@ИгорьКарпенко-ф9е]

Спасибо, Виталь, как всегда получилось вкусное видео. Согласен, с сахаром надо заканчивать)

[@vitosdan]

Ну вот и долгожданное видео, спасибо Виталя, быть добру!!

[@СамогонщикВитальсон]

От души во благо!

[@АнатолийШкапин-ъ9о]

Спасибище огромное за твои советы видосы и вообще молодец мужик 👍

[@ЭдуардВладимирович-щ3х]

Досмотрел до конца , за старания пять теория 4 практика 2 за несоблюдение безопасности и перебор маркетинга

[@Анатолий-о1и4ь]

Виталий Доброго здравия. Хочу поздравить тебя с датой 🎉150тысяч подпищиков! Успехов тебе!

[@СамогонщикВитальсон]

Душевно благодарю!

[@Андрей-э8э9и]

Витальсон все понятно, все ясно будем пользоваться. Черт возьми как тестируешь, аж слюни текут)👍

[@СамогонщикВитальсон]

Люблю посмаковать)

[@ronzeld]

Молоток Веталь! Приятно смотреть. Отличная проделанная работа. Буду пробовать ХОС , не думал что так можно. Не хотелось возиться по горячему

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую! В горячем старте (осахаривании) есть неоспоримый плюс-это быстрота брожения,в холодном старте есть неоспоримый плюс-простота!

[@IgorF164]

Поставил на Кодзях ангел 200 л. Ячменной браги..по горячему запаривал.и один хрен стоит уже 18 дней бродит..не знай когда закончит..так что у меня ускоренное горячее не прокатило..следующий раз подумаю надо ли с кипятком возиться...

[@V.A.B.]

Виталя, спасибо за видео. Познавательно. Будь здоров. Жду новых экспериментов, с меня подписка.

[@СамогонщикВитальсон]

От души! Быть добру!

[@ПетрКим-ф3с]

Привет Виталя, правильно сказал дизинфекция не нужна, главное чтобы брожение началось, углекислый газ тяжелее кислорода и он вытяснит его из ферментора, заразиться может скиснуть в конце брожения, чтобы избежать этого можно в конце поставить гидрозатвор, дабы не дать попасть кислороду в бочку, а для скисания кислород нужен, всем добра !!!

[@ИванВоронов-л5й]

Я сколько сам не пробовал, ни разу не получилось так вкусно, как хорошая проверенная водка, например Чайковский. Все равно она пьется сильно приятнее

[@alexandergreensaler7089]

Эт разные вещи. Полугар пробовали? Рекомендую. Эффект на организм совсем другой. Такой самогон конечно цитрусами не закусывают. Идет классичесаая закуска, как и под водку

[@zhenek75]

Уважаемый Витальсон. Вы частенько хвалите водочку на полтавской крупе. Прошу поделиться впечатлениями, по какой схеме получается лучше. На ферментах, на кодзи или на чём-то ещё?

[@vitalikwiskarik937]

Поставил первый раз на кодзи кукурузу крупного помола, посмотрим что за бурбон получится. Буду на зерновую брагу переходить на солоде, на муке, на молотой крупе.

[@СамогонщикВитальсон]

Да с зерном работать интересно.

[@sancho167]

Рукописи не горят @. Спасибо Виталий за видео и пояснения

[@yackin1974]

Витальсон КРАСАВЧИК! Майка ОГОНЬ!

[@АлексейМаркович-щ4ж]

Виталий привет,спасибо за видео все понятно ,так сказать разжевано осталось покласть и проглотить,многое знал давно но все равно спасибо ,подписан ,быдь добру ,нащет сахара правильно сказал,зерно оно и в Африке зерно

[@АлексейМаркович-щ4ж]

За майку отдельное спасибо,если напишешь где купил благодарен буду

[@маративанов-ь6л]

Счастливый чел,на такой кухонке,жена не прибила значит жизнь удалась)))

[@Denisddvv]

А как на люксталь 8м выгонять?сколько ставить царг?и можно спн из нержавейки вместо пыжей?

[@ИгорьЗаяц-ш1м]

Спасибо интересно было послушать всего хорошего

[@vladimirreutov3733]

Генеально шеф👍 обязательно попробую!

[@ЮрийБалаев-х6х]

Отличное видео, главное всё очень подробно. Однозначно Лайк.

[@сергейсимоненков-ь5у]

Спасибо братка!Сегодня испробовал пшеничку на ферментах по хос,по твоему рецепту.Теперь про сахар и вспоминать не буду!!!!!

[@АнатолийТишкин-с3у]

Спасибо большое хорошего дня,привет с южного берега Баренцева моря!

[@СамогонщикВитальсон]

Быть добру!

[@dmitriygolikov5418]

Если горит как бензин это плохо надо чтоб горело как спирт бензин коптит👍👍👍

[@ВикторШинкаренко-ш1к]

Получается лучше Кодзи? А если крупу запарить, быстрее выбродит? Очень нравится когда рассказывает как идёт.

[@СамогонщикВитальсон]

По гос бродит 3ое суток,максимум 5.

[@АлексейПопов-и4д1д]

Здравствуйте Виталий, скажите пожалуйста по выходу спирта и вкусоароматики что лучше холодное осахоривание или горячее?

[@маративанов-ь6л]

Ответ очевиден )

[@sedoypolkiko2313]

Автор и знатоки ответьте пожалуйста , к ферментам в инструкции написано по очереди вносить и только потом дрожжи . Почему всё в кучу. Я понимаю , что у вас на практике всё проверено , но может кто подскажет как правильно , по научному . Буду благодарен.

[@hemulstar9316]

Приветствую, хочу спросить у автора да и у вас, вот я щас ставлю муку на ферментах и воронежских дрожжах, если разница по вкусу или мягкости пития , если сравнить с этой крупой? Мука мне досталась мешок высший сорт за 500р это к информации... Конечно само лично попробую с крупой , но хотелось бы знать кто пробовал и муку. Разница колоссальная мучной недоректификат или сахарный. Всем спасибо

[@ЭдуардЖунусов-щ1х]

Хороший обзор, молодец .

[@АнК-ч7ъ]

Подскажите 1,5 дюйма 50 см царга забитая 3 на 0,2 мм получаю 94-95% спирт стоит ли увеличивать высоту для зернового самогона?

[@ВасяВасин-о2т]

Здравствуй что лучше взять 70л куб с тэном или без тэна и купить индук плиту? Гоню на сухопарнике сахарная брага

[@PAWEL_OPEXOB.]

Лучше тен

[@СамогонщикВитальсон]

Здравствуйте! Тэн.

[@ВасяВасин-о2т]

Ясно спасибо

[@IgorF164]

Только купил люксталь ..тэн радует..фальш дно тоже необходимо..

[@МаксимГамов-ы7д]

Хорошего тебе выхода конечно продукта.

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю!

[@АнтонКовалев-р2ц]

Виталий подскажите пожалуйста, можно ли использовать измельчённуу пшеницу или кукурузу и нужно ли отсевать муку?

[@АнасДаутов-у8х]

5 04 поставил брагу с ржаной обдирной мукой 12кг в 2 бочки, бочки 50 литровые на Кодзи намикай, думал место много пеногаситель не вносил просыпаюсь, а там эфект самозванцев крупу купил жду с озона ферменты, дрожжи правда не как твои, уж больно заразительно преподнёс ролик, буду делать 1 в 1

[@СамогонщикВитальсон]

Ржаная мука всегда очень сильно пенится.

[@sergeyForester1972]

Виталя привет подскажи если перегонять с крупной в мешке лавсановом на тене не пригорит?

[@user-dav1988]

Виталий здравствуйте! Как вы думаете на медных тарелках (второй перегон) получится такой же результат или будет что то другое. Спасибо!

[@СамогонщикВитальсон]

Получится что то другое. Смотря сколько тарелок.

[@Иван-г6д6в]

Вилальсон👋 ступенчатый отбор как регулировал? Подачей напряжением или узлом отбора?

[@СамогонщикВитальсон]

Естественно узлом отбора.

[@Александр88нс]

Спасибо за видео 👍буду тоже так ставить 😀ферментов не нашлось в магазинах😐не беда закажу на озоне 😊

[@СамогонщикВитальсон]

От души желаю не голов не хвостов!

[@АлександрАлександров-н1ь5м]

Приветстую , Витальсон . Делал все по твоему рецепту получился мягкий самогон, но немного сластит . Это норм?

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую! Ну можно сказать,что сластит но это так еле заметно.

[@V.A.B.]

Виталий! Сделай от начало до конца Бурбон на холодном осахаривании, если конечно это возможно.

[@СамогонщикВитальсон]

Возможно,но кукуруза такая культура которая любит быть хорошо разварена.

[@vitalijkoriugin8570]

Благодарю, надо будет попробовать... а то чую,что полностью не осахаривается.

[@ДмитрийКочетков-л5г]

День добрый! Подскажите пожалуйста, пробовали ли Вы добавлять ферменты П и Ц? И дало ли это результат? Добавляли ли антибиотики в брагу? Есть ли разница по выходу АС при ХОС с запариванием и без него?

[@REDLINE.0]

Приветствую 👋 ! Классное видео 👍и как всегда разжёвано всё полностью до полного безобразия , поражает только одно что найдутся люди которые как всегда не поняли и будут озадачивать тупыми вопросами 😅 Кстати классный бидончик 👍

[@СамогонщикВитальсон]

Да вопросы будут всегда от этого никуда не деться увы.

[@uriahzhuzh]

не алкаш, а дегустатор))) красавчик, смачно перегнал пшеничную

[@СамогонщикВитальсон]

Вкусно)

[@nofutureinmind169]

А для сладких настоек на чем лучш ? Сахар или рис ?

[@bcem_llia_3252]

День добрый, моё почтение. Возник вопрос, холодным осахариванием можно сделать виски с ячменя? И соответственно вопрос по перегону получившегося СС, дистилят или недоректификат? Спасибо за ответ

[@михаилшейко-с5к]

Хочу попробовать повторить) Новичок в этом деле, купил пшеничную крупу, ферменты, а дрожжи есть, спиртовые прессованные. Сколько их добавить на 8 кг пшеничной крупы?

[@21nuke78]

Виталий, приветствую! Подскажи, пожалуйста, каким образом можно регулировать крепость отбираемого продукта, только скоростью отбора?

[@evgenyalex]

Фигачу на этой крупе полугар, но подмешиваю ячневую крупу. Сыплю и ферменты и кодзи номикай нео. Все хорошо, но без ПВК очень долго первый перегон идёт, иначе пригорит даже после фильтрования мука, я эту крупу на мельнице фигачу. Электричества много уходит и времени и разок аполисценция была даже на тройном перегоне через медь, хотя вкус хорош.

[@vitalijkoriugin8570]

Добрый вечер,Витальсон🤝 а если делать с крупно молотой кукурузы и варить до 80°, ферменты не сгорят...? Или лучше сначала проварить, остудить до 70° и тогда внести жидкие ферменты...?

[@daiver5019]

Возьми термостабильную альфаамилазу. Каша будет жидкая. Легко перемешиваться. Потом остуди и внеси глюкавамарин. После осахаривания остуди до примерно 30гр. и внеси дрожжи.

[@sergeyzhdanov6226]

Из бочки дегустацию очень ждем! Интересно на что будет похоже

[@СамогонщикВитальсон]

Самому очень интересно!

[@ПавелКитаев-т7у]

Приветствую, Витальсон. Хотел поинтересоваться, при брожении пшеничной браги какой запах идёт. У меня какой-то кислый запах браги это нормально? Или скисла? Причем так пахнуть начала на второй день брожения. Может с дрожжами перебор, чуть больше насыпал положенного.

[@СамогонщикВитальсон]

Привет. Нормально,пусть бродит.

[@РоманТурлаев-м7ь]

Виталий добрый день. Подскажите пожалуйста. У меня есть медная мпн, аппарат вейн6 про. В 2 царги спн медные замыпать, или в одну хватит?

[@АлексейКононов-в2т]

Поставил 6кг, второй перегон через узел отбора по жидкости. 5 пыжей. Вышло 1,250/ 90°??

[@JohnSmith-cp3uu]

Мужик! Пашаничная, как говорят в Новой Усмани

[@ВиталийРахматуллин-д3м]

Подзавис Виталь🤣

[@ВячеславШаповалов-п2х]

Виталь добрый день. Подскажи пожалуйста в чём причина. Ставлю крупу полтавскую, насыпаю Кодзи ангел. Начинается активное брожение, пошла обильная пена. Раскрошил печенюшку. Пена осела. Немного погодя и брожение встало. Что случилось не пойму. И так два раза подряд.

[@Wolfsem74]

Добрый вечер Виталий! Ответьте пожалуйста на вопрос, как получить недоректификат на полтавской пшеничной крупе-аппарат люкссталь 8м. Спасибо

[@antonik9111]

Приветствую, что мягче и больше понравилось на рпн или спн?

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую! Особой разницы не ощутил,если только самую малость на рпн побольше вкусоароматики.

[@antonik9111]

Спасибо за рецепт, буду пробовать🤝

[@BlaginEvgeniy]

А разве рпн и спн не обдирают вкус и запах, по моему получается просто пшеничный мягкий спирт?

[@СамогонщикВитальсон]

@@BlaginEvgeniy Вы сделайте и узнаете,что получается.

[@ВованВован-ц4ц]

Виталя, дрожжи любые можно? "Турбики" срабртают?

[@НадеждаМироненко-щ8н]

Виталий, а если отбор сделать не ступенчатый, а к примеру, весь на 600-700 мл/ч, и только в самом конце уменьшать дожимая, вкусо-ароматика хуже будет?

[@ЛёшаБорисов-т5ъ]

Виталий, всё хорошо рассказал. Есть 2 замечания: жидкие ферменты на ХОС не работают, дезактивируются на 5 день, бочки для брожения надо дезинфицировать, чтобы со временем не развилась злая микробная среда. За пару заторов ничего не будет, а после десятка можно получить устойчивое скисание.

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую! Не увидео разницы между жидкими и сухими,по выходу одинаково,по брожению одинаково. Бочки мою после каждого затора фери и все и никогда ничего не закисает. Быть добру!

[@ЛёшаБорисов-т5ъ]

@@СамогонщикВитальсон , взаимно. Может, сейчас они изменились, я экспериментировал года 4 назад. И на ХД многие пробовали жидкие на ХОСе, не было отзывов, что получилось. Както быстро у тебя сбродило, и выход не очень, хотя без пригара. Не пробовал добавлять Ц жидкий, он улучшает доступность крахмала. Я пробовал дроблёную кукурузу на двух и четырёх ферментах. В первом случае остаётся прям дробина, во втором шелуха и зародыши.

[@маративанов-ь6л]

@@СамогонщикВитальсон Тут как карта ляжет..и на старуху бывает..

[@vitalijkoriugin8570]

С Уважением, Витальсон 🤝 такой вопрос ... а ферменты высокотемпература стойкие подойдут или можно любые...? Благодарствую за ответ.

[@granenich]

Вчера делал тоже самое,только горячим осахариванием. Ночь стояло,остывало. В 4 утра внес дрожжи. Делал первый раз. При горячем осахаривании быстрее должно сбродить?

[@Arkiniy]

Быстро

[@ДаНуНа-ю8о]

В два раза

[@СамогонщикВитальсон]

При гос обычно 3 суток бродит.

[@ВикторФилков-п3ф]

Витальсон напиши подробно сборку люксталь 8м для второго перегона пшенички

[@Wolfsem74]

Хотелось тоже увидеть дробный перегон на Люсе 8М

[@ВикторФилков-п3ф]

Витальсон молчит, игнорит))))

[@СкитлС]

Вечер добрый, а если в место ферментов использовать кодзи , будет тоже самое или ферменты лучше, если кто в теме объясните пожалуйста, всем добра.

[@nvk8109]

Здравствуйте, а что есть разница? Только в ризопус, насколько мне известно он естественный антибиотик...

[@СамогонщикВитальсон]

@nvk8109 Сделай на "кодзи" и сделай на ферментах и поймёшь есть ли разница или нет.

[@nvk8109]

@@СамогонщикВитальсон Спасибо Виталий за совет. Ставил заторы и на ферментах, и на солоде, думаю когда вас еще не было в проекте. И кодзи использую давно, вы ещё не вещали, меня они устраивают. Ни кому не навязываю. Правильно говорите, нужно пробовать и сделать выбор. Канал хороший - удачи!

[@Slot64]

Добрый день, Виталь!!! Подскажи пожалуйста, как получить недоректификат 94 % ? Дрожжи я так понимаю, можно использовать любые, не обязательно для зерновых браг?

[@АлександрР-е1м]

Приветствую Витальсон. Сделал все как в твоём видео, только царга полметра с спн. Получилось 96% но всё ровно мягкая и вкусная. А чтобы 94% получить может спн пол царги засыпать? И будет ли разница вообще?

[@welding74]

Приветствую. На муке тоже хос можно делать?

[@СамогонщикВитальсон]

Да.

[@александрмихайлюк-ь1о]

Добрый день,все сделал как у вас в ролике, однако брага скисла. Может это быть из за того что я ее перемешивал каждый день?

[@ник-никник-м4й]

Подскажите!!! Если не до ректификат этот потом не разбавлять водой, а разбавить водой до 15% и сделать третью перегонку, уже 42% в ёмкости??? Хуже получится?

[@СамогонщикВитальсон]

Не знаю,не пробовал.

[@ник-никник-м4й]

@@СамогонщикВитальсон Витальсон, поставь в холодильник бутылку (+2-3гр.), эта сортировка помутнеет??? Брагу поставил по видео, результат хочется узнать. Спасибо.

[@СамогонщикВитальсон]

Нет не мутнеет в холодильнике.

[@ЛёшаБорисов-т5ъ]

Если прямотоком, то немного заменит отдых продукта, с некоторыми приёмами можно снизить сивушный спирт.

[@alexboom-e1y]

Привет,что лучше ХО или кодзи по органолептике?

[@СергейСимоненко-щ4с]

Привет Веталь,ты не уточнил на какой температуре остановить перегон,если не трудно напиши

[@user-en4sy5ll6i]

Приветствую. А какую крупу используете

[@olegstacenko7023]

А зачем времент а??? Если и не подогреваешь??? Диапозон действия 45-110

[@gekindralestari]

Так что лучше?в конце то концов.Кодзи или ферменты?

[@ДаНуНа-ю8о]

Виталь,, а ты ферменты термостабильные брал или обычные ?

[@СамогонщикВитальсон]

Обычные. Термостабильные нужны для ГОС.

[@evenyang4156]

Молодец 🎉🎉🎉

[@ВадимХодаковский-г5ч]

Приветствую. При какой температуре проходило брожение? Подогревать до 30%, как Кодзи во время всего брожения надо?

[@СамогонщикВитальсон]

При средней комнатной температуре 25С°

[@ВадимХодаковский-г5ч]

@@СамогонщикВитальсон Спасибо.

[@Foma_NiverOFF]

не подскажешь, можно ли так же перегнать пшеничку на колоне - снизу, 0,5м = медная РПН (5 пыжей), далее 0,5м СПН (нерж 3х3). колона 2 дюйма. по жидкости с дефлегматором.? пока нет возможности купить нормальный узел по пару.

[@Кира-ц7с]

Добрый день Виталий ! Подскажите как професионал , купил царгу 3 дюйма 1.5 метра по вашей рекомендации , царга пустая без нипелей под термометр , на каких ратояниях идеально установить нипеля ?

[@СамогонщикВитальсон]

40см от низа царги у меня так.

[@Rodionovmiha]

А что, если вискарных дрожжей кинуть? Вместо хлебопекарных?

[@AndeiCh7]

Виталий мирного неба над головой! Подскажи пожалуйста что лутше получается по ароматике из полтавской крупы дистилят или ректификат и что мягче ?

[@СамогонщикВитальсон]

Дистиллят это творчество и получается он у всех по разному в зависимости от рук мастера и оборудования да и в пшенице особого аромата для дистиллята мало,ндрф самое мило дело.

[@AndeiCh7]

Благодарю за ответ!

[@ЮрийШатилов-ь5т]

Виталик доброго здоровья подскажи номер термометра на окне

[@ТатьянаКазакова-с9к]

Ещё раз-добрый вечер. У меня аппарат 7м. На нем так-же можно по этому сделать?

[@СамогонщикВитальсон]

Да.

[@ВикторСтупко-е7х]

Приветствую!Вопрос по количестау внесенных дрожей на кг сырья? В видео по пшеничной браге ты добавлял 3 грамма на килограмм ,а здесь пачка 100 грамм,получается 10 грамм.Так все таки есть определенное количество дрожей на кг сырья,чтобы и не мало было и лишнее не кидать?😅

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую! 3гр дрожжей на 1кг сырья более чем достаточно,если дрожжи вами проверены и себя зарекомендовали. Здесь я пачку кинул потому,что никогда с этими дрожжами не работал на зерне,решил перестраховаться.

[@ВикторСтупко-е7х]

@@СамогонщикВитальсон Спасибо!

[@СамогонщикВитальсон]

Пожалуйста! Всегда рад помочь чем могу! Хороших напитков!

[@F_S_B.]

Добрый день а какие дрожжи использовать с ферментами. ?

[@СамогонщикВитальсон]

Добрый день. Видеоролик посмотрите и вопросов не останется. Быть добру!

[@Stanislav45]

Виталь привет. Никогда не работала с ферментами, на кодзи эффект не тот?

[@Артур-я9г6г]

Витальсон, приветствую. Хочу опробовать ваш рецепт, скажите по поводу запаха в квартире на этапе брожения.

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую! Что сказать?

[@НиколайКузнецов-д8ф]

И на тэне не пригорает, если брага на йодной пробе цвет не меняет. И чистый спирт на пшеничной муке в разы шибче сахарного, через месяц отдыха

[@lvanovlvan]

Кому нравится наоборот - только что приготовленный, как более ароматный.

[@m.m.musasi]

Витальсон попробуй фермент "Экстраферм", добавь его на второй день брожения ,говорят хорошая штука)))

[@garick52rus52]

Привет! Виталик, подскажи что могло случиться. Ставил по твоему рецепту. С первой бочкой всё норм. А вот вторая закисла. Запах противный, кисло горький какой-то. У второй бочки зерно кидал при 38°. Стало где-то 1час. Остыло до 35 и закинул засыпь. Через полтора часа проверил забродило, шапку сбивал раза 2. Перед засыпью размешал зерно миксером и сусло было бело молочного цвета. Я так понимаю возможно за этот час Брага заразилась...

[@zufasd9807]

Приветствую, а какие еще можно дрожжи использовать если воронежских нет под рукой...?

[@сергейъъ-к3о]

Виталь, пару вопросов. Вместо ферментов и дрожжей воронежских можно веть тупо кодзи ангел использовать? Второе, если у меня только тэн , нет плитки, на тэне получится это сделать?

[@СамогонщикВитальсон]

Можно,но продук на выходе будет немного другой по вкусоароматике.

[@ТатьянаКазакова-с9к]

Здравствуйте. Спасибо за подробную информацию. Пожалуйста, подскажите- а сахар не добавляется?

[@СамогонщикВитальсон]

Здравствуйте! Сахар,соль,стиральный порошок,зубная паста НЕ ДОБАВЛЯЮТСЯ! В рецепте только крупа пшеничная (полтавская) ферменты А и Г дрожжи и вода.