Impasto nel Bimby Vorwerk Thermomix per pizza in teglia o focaccia nel forno di casa

[@massimilianogaetano5959]

scusate una domanda, adesso con le temperature che scendono l'acqua deve essere molto fredda? Inoltre per un KG di farina quali sono le grammature di acqua e lievito? grazie

[@altaidratazione]

@@massimilianogaetano5959 l'acqua deve sempre essere fredda, ovviamente in inverno hai meno problemi, per 1kg di farina basta raddoppiare le dosi del video lasciando invariato i tempi

[@D4rkp3pp3]

Sei troppo divertente 😂

[@altaidratazione]

Grazieee

[@akalapse2872]

Puoi farlo anche tuuuuuuu...🔝🔝🔝

[@altaidratazione]

Uuuu