ВСКРЫТИЕ АВТОКЛАВА БЕЗ КУПЮР (Вместо СТРИМА)

[@AdlerSilver]

Спасибо за видео. Тоже был налёт, пока не воспользовалась советом бывалых - кидаю щепотку лимонной кислоты в воду. Щепотки достаточно. Автоклав после этого внутри чистый и налета нет. Вода тоже прозрачная. А если вода после вскрытия не прозрачная, то значит, что какая-то крышка сделала своё гнусное дело, и содержимое банки вылезло во время стерилизации. Автоклав у меня Дымка-2. Работает нормально, но на первых порах тоже надо приноравливаться , особенно к мясным консервам с кашами. Методом проб и ошибок составила свой домашний справочник по закладке круп и мяса и , и по выходу готовой продукции. Теперь и каши рассыпчатые, а не " туго забитые пыжи". Крышки и обычные под закаточный ключ и "твист". На 0.5 л банку: 185 гр.мясного продукта+80гр предв.замоченной (4-6 часов) гречки+5гр соли+150 гр жидкости(вода или бульон), с фасолью: 185 гр мясо+148 гр отварной фасоли (это 69 гр сухой)+ гр соли+150 гр бульона, 20 минут при 1,3 атм. Мясное кладу предварительно термически обработанное. Лавровый лист и перец кладу при варке мясного, а в банки процеженный бульон. И этого по аромату вполне достаточно. Выдержка 20 минут при 1.3 атм. И до полного остывания. Моим мужчинам на работу на вахте самое то!)) Если кому пригодится рецептурная раскладка- буду рада. Приятного автоклавирования!

[@tretmi2070]

Тоесть, мясо Вы заранее варите? Зачем? Какой тогда смысл в автоклаве?

[@AdlerSilver]

@@tretmi2070 , смысл в самой стерилизации. И существует много разных рецептур для автоклава,начиная от готового гуляша и заканчивая закладкой сырого продукта в банки. Тут каждый выбирает себе то,что ему нравится. Мне после всех экспериментов подошёл именно такой рецепт . Спасибо за комментарий!)

[@ПанкевичАндрей-у4п]

@@AdlerSilver ваш комментарий полезнее видео выше. Спасибо.

[@AdlerSilver]

@@ПанкевичАндрей-у4п , Вам спасибо за то,что сочли полезными мои труды по автоклавированию. Удачного Вам дня!

[@АлексЩепкин]

@@AdlerSilver вам наверное очень нравится чем больше возишься с продуктами,тем радости больше от работы,для вас автоклав,это кусок железа и не более того.

[@Kandadim]

В воде вашей есть примеси железа, при закатывании машинкой сдирается лаковое покрытие и оголенный металл ржавеет(независимо от качества крышек). Добавлять лимоную кислоту, стружку аллюминия или цинка или магния чтобы предотвратить электрохимическую коррозию, решать вам. Закаточную машинку на выброс, купите нормальную с подшипником, тогда бортик будет ровным без волн и складок.

[@АнатолийСпас]

Первое , что я заметил - это то , что в баке очень мало воды.Должно быть не менее 1 см от края бака. Второе - вода мутнеет , а крышки не сорваны , значит закрутка сработала нормально и избыток жидкости в банках просто выдавило через резинки. Внутрь засасывание воды не происходит из за разности давления в банке и окружающей среды. Третье - если не хочешь , чтоб вода мутнела , лей в банки воду ниже плечиков на один см. Четвертое - чтоб не было накипи , в воду бросай пол чайной ложки лимонной кислоты И пятое - у меня почти такой же "Булат" ( других у нас не было) , в месяц варю до 40 банок. Но хвалить его не могу , так как во многом не отвечает моим требованиям и заявленным характеристикам.Давно понял , что производитель недобросовестный. По отзывам на данное время лидирует "Домашний стандарт". Как только "Булат" окупится возьму его. И еще - тушонка у тебя , что то сильно темная, не красивая - похоже ты ее пережариваешь.

[@wiktorrom]

Проблема не в автоклаве а в воде. Вода с содержанием железа. Простые фильтра железо не задерживают. Вот поэтому происходит реакция желтый налет это железо.

[@Александр-д5о9с]

А ржавчину на крышках, вы не заметили в ролике??? Крышка "травмируется" закаточной машинкой. Ну и конечно же изначальное качество крышек играет важную роль!:)

[@Светлана-ж3х7т]

А сколько хранится тушёнка, 3 года можно хранить?

[@Spapa-o8i]

Муть в воде бывает по причине окисления края крышек, так как ключ снимает с них край лака. И ещё, эта муть появляется в результате того, что крышка банки является некоторым обратным клапаном, выпуская из-под себя излишки газов, что накапливаются в банке при варке. Объем в банке меньше, чем в автоклаве и, при одинаковой температуре, давление в банке выше, чем в автоклаве. Так, или иначе, но излишек воздуха из банки выходит из-под резинки крышки, вместе с какой-то частью продукта. Что и объясняет втянутую крышку после охлаждения банки. Физика. Тут ничего не изменишь. Раньше, при Союзе, промышленная тушёнка всегда была обработана салидолом, что исключало ржавление и крышек и металлических банок. Удачи.

[@Spapa-o8i]

@@1хауз весьма неуважительное Ваше отношение к собеседнику, приму, как недостаток воспитания.... Ну да ладно. Объясню мое мнение о белорусских автоклавах. Этот тип автоклава является самым простым типом автоклавов, где производная температуры, вычисляется из давления - по таблице. В таких автоклавах производитель неудосуживается и термометр вставить. В таких изделиях очень трудно выдерживать температурный режим в колебании 1-2*. Лично я считаю, что в таких автоклавах необходим термометр. Вкус тушёнки, сваренной при температуре 120* и 115* весьма разнится. У меня два автоклава, оба водяные и оба электрические с гильзами для термометров и температуру я меряю не внизу автоклава, а сверху. Переводить автоклав белорусский на паровой уверен, нет смысла, так как варка продукта совершенно одинакова по времени, если водяной автоклав, например укутать покрывалом, а после процесса варки раскутать. Скорость остывания для меня не важна, так как нет потока производства и мне достаточно за день закатать 40-60 банок, чтобы завтра отдохнуть. И, самое важное - высота паровой подушки очень сильно влияет на безопасность, так как вода не имеет способности сжиматься, а пар расширяется почти до бесконечности. Взрыв от объема, где 8 см. от верха и взрыв от почти пустого, такого же размера автоклава, будет весьма существенным. Да и разность температуры внизу, где вода и вверху, где большая паровая подушка будет сильно разной. Не зря же гильза для термометра, должна находиться в воде. Мы измеряем не температуру пара, а воды. У нас на производстве, сосуды, с большой паровой подушкой, укутаны асбестом, для исключения больших погрешностей в измерениях давлений и уровней. В моем городе, совсем недавно взорвались два белорусских автоклава. Парень, 17 лет чудом остался жив. Много написал. Надеюсь, не зря. Будьте здоровы.

[@Spapa-o8i]

@@1хауз простите и Вы меня. Я не верно понял Вас.

[@Александр-д5о9с]

Добрый день!:) Предполагаю, что при 120 градусах, вкус лучше?

[@СветланаДегтярёва-е9п]

@@Spapa-o8i на

[@АндрейЛехтинен]

А если попробовать закатать через пищевую пленку, может и технический лак не сотрет с юбки крвшки, как думаете?

[@verochka5437]

Это трындец сколько нужно гаек-болтов открутить-закрутить! Это сколько лишнего веса,да и время сколько нужно убить,только чтобы собрать-разобрать это сооружение!

[@АминатСаидова-о8б]

Всё нудно

[@АминатСаидова-о8б]

Время тянет

[@БорисИванов-я4у]

Ролик понравился, всё понятно! Кому не терпится, не смотрите. Спасибо за ролик!

[@irinakirichenko7079]

А может дело не в автоклаве, а в качестве металла крышки на банках ?

[@leshiylesnoy5226]

Всё верно. Крышки железные, а при нагревании в воде железо окисляется, появляется ржавчина. Автор просто не посмотрел технологию консервирования. Что в воду нужно добавлять лимонную, либо уксусную кислоту. Тогда ржавчина не образуется.

[@АлексейСуроегин-ы2у]

Приветствую ,а какими крышками лудше закрывать.

[@АндрейПервозванный-ш6у]

Хорошо получается. Я думаю. Можно остывшие банки вверх дном макать в парафин разогретый. Что бы только крышки окунуть. Как результат. Возможность длительного хранения во влажном помещении (в подвале, погребе и т.д.)

[@ruslangolubenko3582]

Спасибо. Неплохой совет. Вроде на поверхности лежал но.... Гениальное - просто. Респект вам!

[@Ee-id1bw]

Какой марки у вас???

[@пеле-с8б]

Мастер класс по откручиванию барашков

[@stellastrizh7001]

А как автоклав называется?

[@ТатьянаКира-э6л]

Очень удобно ,что каждая кассета по отдельности закрепляется и ее можно спокойно вытащить из автоклава!

[@ГульнараМаусенова-к6ж]

Как хорошо ,что я купила автоклав "Домашний стандарт" а не "Булат "

[@stellastrizh7001]

В ДС нет кассет. Чем прижимаете или только твист офф?

[@viacheslavmurzilkin7286]

Посмотрел 3 видоса и во всех,воду заливают под верх.На фига это делать?Процесс автоклавирования подразумевает готовку на пару.10 лет занимался этим делом,потом забил.Воды наливается пару литров,ставится на газ,доводится до кипения и только потом,затягивается крышка,когда из под неё начинает валить пар. Или данная модель не должна работать на пару?

[@МугиляТемиргазиева-ы5т]

Здравствуйте! Огромное и еще раз огромное спасибо за то что научили меня лично как пользоваться термо щупом. Дело в том что мне сваха подарила его еще 4 года назад и с тех пор я не могла грамотно использовать .Все сайты показывают то что и так понятно Но показали как обнулять и ставить время и градус.Я очень благодарна вам и даже подписалась на ваш канал хотя мне 65 лет и то чем вы занимаетесь мне не нужно да еще я уже 30 лет вдова .А под тем роликом нет комментарии поэтому написала здесь. С наступающим вас и всех благ!!!

[@genok3675]

Дружище закаточный ключ выбрось. Забчиками низ крышки. Ключ купи на подшипнике г. новосибирск . Я сам подшипник поставил на белорусский ключ,проточил фаску проточку на станке подобие как на колёсике стандартного ключа. Подшипник артикул 6200. 30х10х9 размер Удивишся как вольцует кромку👍

[@АллаСергеева-н7э]

В чайнике электрическом постоянно такая фигня, чистим каждую неделю лимонкой и что?

[@ТатьянаКира-э6л]

Пятно остаются от окисления крышек видимо,но это не столь важно! Главное что выход продукта на высоте!

[@ЕвгенияПышкина-я1к]

У меня почти все банки крышки срывает и туда попадает вода. Кассеты с дырками не закрепляют все банки шевелятся и меня также все ржавеет.Коптила один раз 1кг.рыбы все дно ржавое не отмыть,и вода ржавая даже с лимонкой.Прошу заменить кассеты они не закрепляют банки,они в них шевелятся.Н мне ответили,что у них только с отверстиями.Я смотрю у вас кассеты цельные.

[@andreatas6607]

Все отлично. Одного не понял зачем, ну зачем так долго снимать видео о том о чем можно сказать за 10 секунд.

[@ОлесяО-я6в]

Всегда использу только винтовые крышки и готовлю в режиме на пару..у вас просто автоклав такой. У меня всегда и вода и банки чистые..автоклав Fancel mini

[@Вася-з1э3б]

А почему такое чёрное? И почему внутри такого не бывает?

[@СветЛячёк-х2я]

И закаточная машинка плохо закручивает либо вы ею не правильно пользуетесь, край крышки не должен быть волнами,попробуйте закатывать на стуле когда банка стоит а не на столе,да это играет роль!

[@Zotmen]

Домашний бытовой какой??? Если просто касетники то лажа если залить обратный осмос и такое же повториться то печаль.

[@олясмирнова-у3н]

Домашний стандарт .жалоб не поступало . Можно в кредит .канал Диана Строгая ,есть ссылки на его приобретение .при заказе через нее действуют скидки на заказ

[@tretmi2070]

На чём Вы его нагреваете?

[@НатальяВолобуева-ж3н]

Здравствуйте всем. Хотелось проконсультироваться, если мне в автоклав Булат богатырь надо положить одну кассету с банками, какой уровень воды надо налить, полный автоклав или выше кассеты на 3 см

[@фаинакарпушина]

Если мало в жизни проблем ,купите автоклав Булат ,как я . Это самое ужасное ,что я покупала .

[@НатальяВолобуева-ж3н]

@@фаинакарпушина вечера делала закладку, одну кассету закладывала и устанавливала в неё четыре банки по 0,7 . Утром открыла автоклав, одну банку открыло( думаю много положила сырья). Попробую ещё

[@НатальяВолобуева-ж3н]

Если и дальше не будет получатся, пущу его под Дистилляцию, а закажу автоклав Вейн.

[@АлексЩепкин]

@@НатальяВолобуева-ж3н наверное надо было медленно стравить воздух до пара,это делается до 100 градусов,а дальше как обычно.

[@Pantis74]

@@фаинакарпушина полностью согласен, такого го""а я давно не видел. Тоже мучаюсь с булатом.

[@МаринаСтепанова-э9в]

Поэтому везде говорят и пишут, что надо использовать крышки твист, Они лучше всего. А эти и срывает порой.

[@ФабрикаКарт-й9х]

А есть ли смысл в консервах когда свежая продукция на каждом углу?

[@Андрей-р7й8ю]

Есть смысл. Во первых тушенка это отдельный рецепт приготовления мяса. Во вторых, автоклав предназначен для тех кто сам выращивает животных на мясо. А заморозка тоже имеет много недостатков...

[@РобертМурадян-ч5ю]

При получении на озон проверил толщина кассет оказалась 1.0 мм при заявленных 1.5 мм не стал забирать считаю если с кассетами обман и во всем остальном не исключаю .Советую проверять перед покупкой

[@vadimsharov8537]

Спасибо за видео!!! Как на счёт автоклава (( ВЯТКА 2019) ??? Может есть какое-то мнение? Спасибо!

[@ВладимирФролов-х9н]

Вятка это феникс только обнавлёный. Фениксом пользуюсь три года. Очень даволен👍🏻. А налёт на крышка это в основном качество самих крышек. Не экономите на крышка.

[@олясмирнова-у3н]

Домашний стандарт на пару .самый надежный автоклав из всех взятых .без нареканий

[@Вадимпровереннонасебе]

Крышки возможно дешёвые чёрный налёт толщина крышек должна быть потолще

[@МихаилМихайлов-ч8м]

Готовьте в этом автоклаве на парУ. Все будет гораздо проще и быстрее, ну и термометр будет правильно работать. Покурите интернет, все уже придумано и расписано. Удачи! Спасибо за ролики!

[@tretmi2070]

Автоклав со встроенным тэном удобнее? А то не хочется заморачиваться с плитками, газами.

[@tretmi2070]

Хотя, без тэна намного дешевле. А греть на электроплитке его можно? На газовой не хочу. Электроплита какая должна быть?

[@ALEXEI19791976]

Ленивых у нас предостаточно,а лучше чтоб продукты сами приходили и залазели в банки

[@ivanivan2507]

Нагреватель должен очень быстро нагреть автоклав! Разницы нет, чем вы будете нагревать, хоть трением грейте. Медленный нагрев даст карамелизацию продукта. Я грею 7 кВт газовой плиткой. Нагрев около 20 минут и выключаю, т.к. контролирую по температуре и давлению, смотря что быстрее предела достигнет. Автоклав СССР.

[@Kandadim]

@@ivanivan2507 при быстром нагреве продукта, в банке поогрев будет неравномерный. Не вводите людей в заблуждение, есть много видеоотчетов по разнице температуры в продукте и теплоносителе.

[@олясмирнова-у3н]

Тагда будете постоянно тены менять .

[@МойПуть-у1б]

такой налет на кассете и внутри под крышками был с самого начала до внесения изменений в конструкцию с вашей стороны?

[@InpastRu]

Да. Всегда и с разными крышками (жестяные, разных производителей).

[@МойПуть-у1б]

@@InpastRu с твистовыми крышками экспериментов не было?

[@МойПуть-у1б]

@@InpastRu у меня в Погребке кассета со стальными толстыми дисками. Налет после крышек ско есть, но не такой жесткий. Если дело не в ваших изменениях, то возможно в качестве металла в кассетах Булата.

[@InpastRu]

@@МойПуть-у1б , нет, твисты не пробовал, банок нет, да и формат кассет ограничивает - по объему готового продукта за один цикл гораздо меньше будет.

[@InpastRu]

@@МойПуть-у1б сами кассеты из нержи и после мойки остаются зеркальными (сверху), а снизу, где крышки прилегают - там конечно следы есть. В любом случае не думаю что это от кассет или самого автоклава.

[@gaz7412]

Сильно мучаюсь с выбором,на что посоветуешь обратить внимание,смотрю не сильно булатом доволен,мне вроде нравится!!!

[@InpastRu]

Могу посоветовать только одно - постараться избежать моих проблем, а какой купить - Вам решать. :-)

[@user-sedoikot]

Зачем снимать прокладку, если она хорошо прилипла?

[@НатальяСанкина-т6ф]

Против самого автоклава ничего не могу сказать ,потому ничего не понимаю. А вот про гайки скажу , что при таком методе закручивания они быстро износятся и получится разгерметизация , а стало быть КАТАСТРОФА как 17 августа 2009 года на Саяно-Шушенской ГЭС, где на гидроагрегате № 2 износились гайки . В результате погибло 75 человек. Кто-то возразит , что это сравнение неудачное . А считаю очень даже удачным : потому в обеих случаях причина износ гаек .

[@valeragerasimov351]

При температуре 115град давление не подымаются, нигде не травит клапан тоже не срабатывает

[@gorodskaya_miss]

мясо предварительно не вымачивали?

[@михаилчередниченко-о1ю]

Проверь магнитом материал автоклава. Гарантирую,что будет магнитить. У меня самодельный автоклав из пищевой немагнитной нержавейки,никакого налета никогда не бывает. Производители делают автоклавы из дешманской нержавейки с большим процентом железа,из за этого и налет.

[@ПанкевичАндрей-у4п]

Не лень было снимать такое длинное видео о том, что после приготовления тушёнки банки и автоклав следует помыть?

[@ДмитрийТаланов-ф1ц]

Спасибо за видео. Вода у вас зерновая или фильтры.

[@ВладимирКипин-б6ц]

У тебя крышки не качественные. Используй крышки самозакручивающиеся, при этом вообще не нужно кассеты закручивать- просто ставь банки друг на друга. И всё будет проще, чище и интереснее.

[@andreyvolkov1472]

Открою секрет что твой фильтр не фильтрует двухвалентное железо. Для этого нужны специальные фильтры, или можно очистить методом химической или электрохимической коогуляции.

[@mioasgard883]

Чтобы не пачкались банки купи машинку автомат закаточную, она не снимает слой лака при закатке, а лучше делай на пару без воды с крышками твист офф,

[@ЕленаШвецова-д8е]

Вы не сказали как называется автоклав

[@ЛюдмилаЧикишева-з2м]

Булат геморой

[@75Mikhail]

Не все крышки подходят для автоклава.А осадок возможно из-за плохого качества воды.

[@AlexeyZheleznyak]

Вода у вас конечно отвратная. Советую в воду перед началом готовки добавлять грамм 20 лимонной кислоты, она не даст образоваться накипи и мыть будет гораздо легче.

[@ПавелЧервонный]

У меня тоже булат,средний,но на нем нет центральной шпильки и отверстия по центру в кассете

[@БородатыйОбзор-д4ч]

Ага у меня тоже нет. Но проблем не было ни разу

[@ГеннадийЛитовченко-р8ы]

@@БородатыйОбзор-д4ч пару лет назад купил тоже булат на две касеты, и тоже нет средней шпильки. Меня мучает проблема того что когда заполняю касеты банками с закатаными крышками, то не могу плотно прижать верхнюю часть касеты, так как загнутый край упирается в крышки банок и остаётся зазор между банок и касеты 1-1,5 мм. Это есть причина подрыва крыша на банках и попадания вовнутрь консервв воды, . Пробовал крышки разных производителей, не помогает. Нужно было сделать чуть шире на пару милиметров

[@ВикторФедоров-э6ц]

После этого автоклава можно смело идти работать слесарем,болтов умотаться...

[@sintijabroka3492]

Крышки уже начали ржаветь?

[@СергейКолесник-ф3у]

Тушенка без специй отлично может использоваться при приготовлении борща! ))

[@ПетроНепоняткін]

В воду автоклава добавляйте две ложки лимонної кислоты....вода прозрачная и автоклав блестит....удачки

[@andreimorozov8594]

Я думаю вам нужно на закаточгую машинку поставить вместо ролика подшипник -- край крышки мять не будет.

[@димачернов-и1н]

Подарили автоклав Малиновка 3 на 20л. налил воды для проверки герметичности, воду слил на сухо внутри не протирал, по нижнему шву сразу пошла ржавчина, я в удивлении что это за дерьмо, остерегайтесь этого автоклава так как со временем ржавчина сделает свое дело и можно получить разрыв автоклава и мало не покажется, сейчас думаю как вернуть его производителю, всем добра!

[@ВикторАверин-к6щ]

А барашки вместо гаек нельзя поменять.

[@Александр17-ъ6т]

Добрый день! Сегодня первый раз делал рыбные консервы в автоклаве Булат , ничего подобного , ни какой грязи и в помине нет, все очень чисто и стерильно, Вы просто что то сделали не так…. Или крышки не качественные , я не блогер , видео не снимаю и врать мне ну нет ни какого смысла …., ещё раз попробуйте

[@СветланаДроздова-з5х]

Добрый день, а я дочери подарила на юбилей, а там ещё надо кассеты какие-то, это чтобы банки не падали?

[@СветланаДроздова-з5х]

Почему в комплекте их нет

[@iulitamacovei4906]

Скажите пожалуйста почему тушёнка получилась такая тёмная?

[@Kandadim]

Ну это говядина или температурный режим нарушил

[@december9334]

Это происходит от крышек они в воде ржавт,когда мы закатываем ключём мы повреждаем защитный слой и они в этих местах они ржавеют

[@олясмирнова-у3н]

За 2часа не заржавеют

[@december9334]

@@олясмирнова-у3н Уважаемая ,я занимаюсь профессионально производством консервы и тушёнки на протяжении 10 лет и вам заявляю ,что крышка в местах закатывания т.е. наружная часть крышки там где ключ прокатывает кромку крышки роликом в том месте ролик закаточного устройства повреждает лкп крышки и как следствие с контактом с водой в этом месте ржавеет!!! Если не имеете представления об этом тогда не нужно умничать

[@delusio5638]

у тебя автоклав из самой дешевой технической нержавейки это он корродирует, щепотку соды добавляй в воду

[@фаинакарпушина]

Автоклав - дерьмо! КУпила - не исправный барометр ,спусковой клапан . Спаяли ужасно,весь исцарапан. Рецепты ,что прилагаются - готовить ,тушить мясо ,рыбу предварительно до закладки не менее получаса ,банки готовить по особому . КОМУ ЭТО НАДО ? Поставила на огонь под свой страх и риск , это не тушенка ... . Деньги на ветер . Злая на них ,голимая реклама , позор на всю страну

[@ИгорьИванов-к5ь8ъ]

Так у вас крышки ржавые и если честно я не понял в чём смысл видео

[@СветЛячёк-х2я]

Моё мнение дешёвые крышки они быстро ржавеют,как правило их используют для одного года хранения, попробуйте крышки подороже они жёлтые и с наружи и в нутри,у них не так быстро идёт окисления как у тех что вы пользуетесь вот как раз из-за крышек у вас ржавчина

[@николайлеонтьев-б6ъ]

Крышки надо использовать для стерилизации а не для пасторизации.

[@КотКампот]

Молодец, крест накрест откручиваеш!

[@mb19se]

Перекличка советских автослесарей? )))

[@АндрейИванов-э4и6е]

Честное слово, я такое вижу первый раз. У меня клава на воде, крышки использую только твист офф.

[@ТатьянаНиколаевнаКетова]

Мне 4 марта пришол Булат. Я его еще неиспользовала. Но в середине болта нет.

[@siriussotis2986]

Я вот ходил в обуви а у меня подошва стераться начала . наверное обувь не качественная

[@ВикторСтадниченко-у9о]

ноги помой

[@siriussotis2986]

@@ВикторСтадниченко-у9о Хорошая погода

[@ALEXEI19791976]

Вода из бытового фильтра не обладает ни какими положительными качествами,ей только руки мыть

[@ЕленаИванова-ш4я1ч]

Налёт может быть от воды

[@Валерий-ф9о]

место запресовки не очень качественно завальцовано!

[@СергейКоролв-щ4т]

А тушёнку передержал.

[@МаринаСтепанова-э9в]

Нужно добавлять лимонную кислоту 2 ч л

[@Александр-ю1ь8в]

Так я не понял, что Вы хотели показать в этом видео? То, что вода при вскрытии с налётом ржавчины? Так это качество воды такое. Или что тушонка хорошая? Так а какая она может быть, если сам делаеш и для себя любимого. На мой взгляд Вы показали очевидные вещи.

[@СергейШ-н8ы]

можно было и не причмокивать, а то всем сразу охота по пробывать вкуснятину))

[@ВалерийИванович-ж5ц]

Крышки не втянуты и пружинят это не есть хорошо.

[@МаратбекАхметов-ж3ж]

Пацан ты чё так закрутил, это не танк

[@ОлегФедечкин-е1й]

Как все сложно!! У меня автоклав "Вейн" открыть пять секунд, закрыть 20 секунд. Краник на Вейне такой же как и у Вас дерьмовый стоял через два месяца прогнил.

[@АлександрПятаков-б2з]

О Господи! Какой это геморрой открывать внешние крышки!

[@олегмахно-и3ш]

В воду даже лимонной кислоты не добавляю и вода всегда прозрачная и чистая.

[@МойПуть-у1б]

11:42 нужно было потереть две черные точки на крышке. Это специи или ржавчина? Если ржавчина, то до резинок она тоже есть, просто растворяется в жидкости тушенки.

[@InpastRu]

Да, верно. Не догадался. Спасибо за подсказку. Через месяц открою пару других банок и там буду смотреть и тереть ;-)

[@АлександрКатаев-з2б]

Он ведь сказал, что это одна из банок только с солью, без специй

[@sertul7593]

Плохо закатаны крышки. Зубьев не должно быть!

[@МарфаПетровна-й2т]

Когда мягкая жесть они закатываются гладко а если жесть жёсткая то зубьями, был такой опыт с крышками.

[@8Smayl]

Эх и геморой это все разбирать!!!! Проще с крышкой под кламп !!! Выстввил банки и на пару , через 60 минут лосятина, говядина, все готово!!!

[@ОлегФедечкин-е1й]

Вы купили говно Вы и получили говно!!

[@nicksatoshi8724]

Бытовой домашний фильтр нихера не фильтрует. ВОзьми воду до фильтрации и после и проверь. Очень удивишься.

[@СергейСмирнов-й9ъ5д]

Удивил🤣🤣🤣

[@домашняякоптильня]

У меня Нет такого

[@ОбщийАкк-ц6х]

Ой, как неудобно открывать. У меня ВЭЙН 42, на много проще.Намного.

[@pacheng001]

Налет в автоклаве это из-за воды!!!

[@РоманСлик]

Зачем столько воды лить если можно на пару готовить ?

[@viacheslavmurzilkin7286]

Вот такие у нас умельцы!

[@ВикторКовалеров-е2к]

Ха УМЕНЯ такой же пришлось перепаковать все приборы на крышке все резьбы травили клапан на 1,5 атм заменил на 3 крышка написано 1,5мм на деле 1мм зажимаешь. Она деформируетс и начинает травить и пришлось делать полу кольца чтобы увеличить жёсткость крышки. Вот так и довёл до ума. Чтобы приготовить тушенку надо температуру 120 градусов а клапан срабатывает на 113 и весь ваш труд в жопу не берите это говно

[@bloodviri]

Обратный осмос спасёт

[@Evgeniy_Bagretsov]

белорусский самый надежный

[@олясмирнова-у3н]

Домашний стандарт лучше

[@Тамир-ы2ф]

Выкень свой фильтр, или воду меняй

[@Тамир-ы2ф]

У тебя вода, только унитаз

[@pickseed5722]

скорее всего автоклав не из пищевой нержавейки

[@ВладимирФурсин-в5л]

Плям плям

[@siriussotis2986]

Налет вода грязная