Рецепт: как сварить первое пиво дома правильно?

[@InquisitorHomeBrewing]

Представляем вам очередное очевидное доказательство того, что мы не пивовары, а микробиологи. Спасибо за просмотр, вся инфа в описании.

[@ИванБобров-й5й]

Ребята, где купить эти бумажки для перекиси? В русхиме перекись беру, но у них нет никогда.

[@Batya-x1d]

Подскажите начинающему, как лучше всего отфильтровать осадок после карбонизации?

[@user-oo6bx7cp4o]

После карбонизации осадок не фильтруют. Иначе произойдёт декарбонизация:)

[@user-oo6bx7cp4o]

Чтобы не было осадка сусло фильтруется до карбонизации а потом корбонизируется углекислотой в кегах.

[@ИванБобров-й5й]

@@Batya-x1d на пару дней ставишь бродилки в холодильник и не трогаешь чтоб все дрожжи и частицы осели. После аккуратно сифоном разбиваешь по бутылкам. Осадка будет мало. Если разливать в стекло и дать бутылкам постоять то дрожжи сядут на дно плотной коркой и можно, аккуратно наливать в стакан почти без дрожжей. Ну а если надо совсем без дрожжей то кега+балон+редуктор+кран и вперёд.

[@БорисН-ы6ь]

То что вы микробиологи - это отлично. Нас пивоваров много, кто то лучше, кто то только начинает, есть и гуру своего дела - а вы одни. Спасибо вам ребята.

[@TheAntonGuk]

Посоны поясните, нафига дезить бак перекисью перед сливом в него сусла после затирания? Зачем дезить шланг если по нему перекачивается горячее сусло? И неношко побухчу) На 16:30 говорится "нужно охладить сусло до 60-70 градусов, что бы не поплыл хмелевой профиль, следующая фраза когда вы охладили сусло нужно засеять его дрожжами. Как бы не вышло, что новички засеют его дрожжами на температуре 60-70 градусов)

[@GlebM0no]

Сколько бы каналов про хоумбрю я не видел, вы были и остаетесь лучшими! Спасибо, парни. Успеха!

[@good_natured_misanthrope]

Вот отличный видос, предыдущая ваша попытка объяснить как сварить первое пиво была хуже, но мне всё равно очень помогла! Ждём следующий видос! Так держать!

[@victorshlykov527]

да не, дважды отца не переплюнули, там больше моментов разъяснено, а для начинающего это очень важно

[@mar.bar47]

И ролик учебный, хороший и денег за рекламу получили) Я только за такие видео) Очень давно вас смотрю, и ни одного негативного мнения о видео, спасибо!

[@evgeniydragunov3829]

Спасибо , Пацаны, вы лучшие!

[@ВладимирВолков-н8п]

Пересмотрел ролик заново, хотел увидеть как и когда измерять плотность сусла, а нет, не измеряли) Скажите, обязательно охлаждать до 20° сусло для замера плотности или можно смотреть коррекцию на температуру ? К примеру если после 73 паузы померить, точно будет коррекция температурная посчитана в онлайн калькуляторе или лучше охладить пробу для замера ?

[@Рукалицо-б7е]

Привет,подскажите,можно ли отмыть старый 30 литровый алюминиевый бак кротом и снаружи и внутри,а потом варить в нем пиво?Ни где не могу найти информации.Заранее благодарен.

[@КиТ-о3о]

Здравствуйте, а подскажите есть ли существенная разница в какой кастрюле (алюминиевой или нержавейка) готовить пиво домашнему пивовару ? Спасибо.

[@ЛеняОфициант]

Наконец-то вы появились. Спасибо

[@3oJLoToY]

Респект за видос без лишней воды! Лайк и подписка!

[@titorenkodv]

А почему промывка в бродитьной ёмкости а не в котле?

[@Сергей-ф7д8у]

Здравствуйте, сколько дней на брожении оно стоять будет? Так же интересно сухое охмеление.

[@victorlysenko765]

Отлично, четко, по делу, без воды, ну в смысле с бонаквой конечно:) респект

[@ВладимирМедведев-к8э]

Ребята, не могу понять, в чем у меня проблема. Последние четыре варки пиво выбраживает с 14 % сахара до 8 % и останавливается. Первый день бродит бурно, второй не спеша, а на третий день брожение останавливается на 8 %. Оставлял на неделю и сахар не снизился. Пробовал температурную пауза 62 градуса от 20 до 40 мин, ни чего не изменилось. Солод немецкий и Бельгия, разницы нет. Подскажите?

[@zakkyterry1556]

Паузу в 72-75 подержи минуток 10-20 и (если горячей промываешь) или 30 если холодной.

[@izmajlovo]

То что я не понимаю, даст ли праймер декстрозой больше градусов в пиве?

[@damikhalev]

ушатал на прошлой неделе 2 центнера солода а весы не красные. как теперь жить ?

[@РусланАвязов-з6ж]

damikhalev покрась, думаю прокатит

[@ЧукаФоЧача]

Ну хоть хмель по столу рассыпал?

[@damikhalev]

@@ЧукаФоЧача не было его под рукой. Так без хмеля все перегнал уже :)

[@Романбезконца]

а как пластик относится к кипятку? там вредного не выделится??

[@ToxiK8]

Нет, вредные вещества выделяются только при горении пластика

[@danilabyrop]

Брух можно отфильтровать тем же мешком для затирания солода(мешок отстирать продезинфицировать и вылить пиво с брухом в него) если не лень заморачиваться, я подсос пива в шланг делаю клизмой

[@Artemij3103]

Расскажите про методы затирания. В чем плюсы/минусы того или инного

[@СашаЖуравлёв-э7л]

Четверть пакетика дрожей это сколько? Если пакетик 10 гр, беру 0.25 или про какой обьем пакетика вы говорили?

[@igosmusalini7733]

Доброго времени суток,варю пиво в первый раз.Обращаюсь за помощью...все делал по рецепту(выдерживал паузы,температура,время,дезинфекция)но как говорится семь раз отмерь,один раз отреж.Сделал стартер на 10 л.,а по факту получилось 6(отжим,цежка)первый день все бродило отлично,но вот уже 3-тий день тишина,хоть пена и стоит.Это оно все?сдохло?или так и должно быть?

[@54nekonu]

Про снятие пены перед кипячением ничего не сказали. Плюс ходят слухи, что нельзя кипятить под крышкой) пора развеять мифы)

[@ИльяРаскатов-ю6б]

Кипятят чтоб воду выпарить и тем самым плотность поднять

[@54nekonu]

@@ИльяРаскатов-ю6б я не про выпаривание, а про испарение веществ при кипячении. Они дают запах вареной кукурузы. У меня для тебя плохие новости, если ты считаешь, что кипятится сусло только для повышения плотности) Понятно, что ролик - реклама, но наличие крышки при кипячении фэйл, видно как у них конденсат обратно стекает.

[@ВладимирПе-с2т]

Всё время кипячу с крышкой, ибо не хватает мощности плиты для кипения 35 литров, и нет никакой вареной кукурузы у меня. Поменьше читайте форумных "гуру", не врубающихся что к чему и лишь как попугаи повторяющих одно и то же

[@ИванБобров-й5й]

@@54nekonu на сколько я помню крышка должна быть приоткрытой. Этого достаточно для улитучивания "кукурузных" веществ).

[@54nekonu]

@@ВладимирПе-с2т тоже самое можно сказать и про инквизиторов) вот ты понаслушаешься их и тебе в голову прийти не может, что они накосячили) они же боги)

[@prometeusenigma477]

Здравствуйте! Если дрожжи сухие из пакетика, как лучше их задать? Просто рассыпать по поверхности, или надо регидрировать?

[@okb_garage]

"смываем дезраствор горячей водой" а что насчет этой самой воды? насколько она чистая? просто та вода которая выходит со станции(в теории чистая) и та которая доходит до потребителя по гнилым трубам - две совершенно разные воды))) работал на водоканале, не по наслышке знаю КАК происходит ремонт трубопроводов. думаю всем зрителям было бы интересно увидеть исследования водопроводной воды

[@МистерИкс-ф3ъ]

смысл чистить бак если потом нестирильное(некипяченое) сусло в него заливаешь!? После то бак чистили???? и блин кипяток лить в пластик.....такое себе занятие и еще вопрос вы шланг химией обработали, а потом промыли водой? из под крана???? p.s всегда угараю с фанатиков "должно быть все стерильно" XD

[@nemanru4504]

Так и кастрюлю всю варку крышкой закрывали)))

[@InquisitorHomeBrewing]

ну если вы таки высеете из горячей воды из-под крана нечто, что будет жить в богатой среде при нормальной температуре - я в знак уважения сниму шляпу вместе со скальпом )))

[@МистерИкс-ф3ъ]

@@InquisitorHomeBrewing есть вопросы, требующие ответов!!! я от лица всех новичков задам, ведь видео расчитано как раз таки для них. Итак 1. при затирании для чего используются температурные паузы и объясните именно ваш выбор данной паузы 2. по окончании затирания как узнать что весь крахмал перешел в сахар? 3. варка. Как рассчитать кол-во хмеля для таких параметров как горечь, вкус и аромат? 4. А зачем его вообще кипятить??? причем эдак часа полтора....ну за исключением ответа что хмель....(нет объяснения что при кипячении ВАЖНО выварить весь белок, ибо не будет белка значит будет шикарная пена!!!!) 5.почему варите в мешке? чем этот способ отличается от других?* плюсы и минусы. (как поговаривают на просторах сети данный метод не сильно эффективен. Сам не проверял) 6. и мое любимое))) стерильность. есть на просторе ютуб два мужика тоже увлекаются видео про пиво, но там смысл в том что они развеяли миф о фанатичном отношении к стерильности. короче говоря чтобы заразить сусло нужно еще постараться, и вообще как показывает практика до момента кипячения сусла нет нужды в этой заморочке. При охлаждении 50л кастрюля с открытой крышкой охлаждается в ванной мин 20-30 единственное да не обхожу бак стороной его единственного чищу и то не химией! просто пропариваю и хоть бы одна зараза покусилась на мое хмельное!!!!

[@ИванБобров-й5й]

@@МистерИкс-ф3ъ а можно ссылку на чуваков из пункта 6? Очень интересно посмотреть. Я конечно не микробиолог и отвечать не мне, но если вы не делали посев своего пива это не значит что в нем никто не живёт, даже если вкус нормальный. Спасибо

[@leonidfertikov3933]

@@ИванБобров-й5й БУГОГАААА!!!! :) Два чувака из пункта 6 и есть ИНКВИЗИТОРЫ! Смотрите их видео архив.

[@Redexq]

Мужики, огромное спасибо, сварил своё первое пиво по этому рецепту, все получилось, все супер, огромное спасибо! P.S. Те, кто купят 37% перекись, разводите аккуратно, ожоги не самые приятные

[@dmitryhippie1589]

Круто!Этот ролик должен порвать интернет!))

[@АлександрКовалев-ы6г]

Вы что, промывали солод холодной водой после затирания? Везде видел только 80С...

[@Lonely_Wolf24]

Спасибо за видео. У меня вопрос возник вы промывали дробину холодный водой? Читал что лучше это делать горячей (60-80 градусов Цельсия) водой, холодная ни как не повлияет?

[@InquisitorHomeBrewing]

мы промываем холодной. Горячая нужна чтобы потом затор еще раз не догревать.

[@СергейПанфилов]

Один раз забыл накрутить фильтр систему - все отфильтровалось просто через кран, только медленнее получилось.

[@АлександрСуханов-ц3л]

Понял свои неудачи, весы стальные и шланг не доил.

[@ant0shka88]

Лайк. Ждемс продолжения.

[@ilyabredov6567]

Молодцы! Пробовал делать пиво из Пилснера+Карапилс, с той лишь разницей, что применял сухое охмеление Чинуком. Классный освежающий напиток, но мне больше понравился не Карапилс, а Караруби (50). Хотя, это уже не "правильно" )))

[@ФедорКузнецов-е9у]

Можно вас попросить сделать обзор на штаммы дрожжей для чайников

[@20marselle]

На мой взгляд, очень полезное видеоруководство для тех, кто начинает

[@АлексейСоловьев-ы3в]

Стесняюсь спросить, и где, Вы, были раньше? Прикольно, доступно, понятно.

[@АртемВишневский-ш7й]

А можно шланг просто 5 минут в микроволновке разогреть?

[@СашаЧ-щ7т]

Ещё вопрос. пауза 72 градуса сколько минут? Ту что не стоит передерживать?

[@zakkyterry1556]

Книга по пивоварению от кунце тебе в помощь.

[@evgenicum]

как всегда на высоте.четко.ясно и понятно....

[@ЛевКарпицький-г2з]

Підкажіть, будь ласка, ви розкривали тему з хмелем, норми внесення на той чи інший сорт хмелю? Чим відрізняються ?Взагалі як розрахувати гіркоту пива, згідно внесененого хмелю ? Якщо так скиньте силку, якщо ні цікава тема для нового відео ) Успіхів вам.

[@zakkyterry1556]

Гугл тобі в поміч.

[@ДимаМацекула]

Очень важный момент, это время паузы, особенно 64 и 72 я не услышал, но теперь все свои неудачные варки, свалил на белые весы)

[@progress3079]

Что такое за 30 минут "до конца кипения" ?

[@shanginn]

13:10 "Сусло закипело, даем ему активно покипеть 10-15 минут и засыпаем первую порцию хмеля" вот этот момент и есть "за час до конца кипения", следовательно через пол часа от этого момента будет "за 30 минут до конца кипения"

[@МихаилЗаблоцкий-ю7я]

При кипении крышкой накрывать думаю не стоит

[@InquisitorHomeBrewing]

А кроме сказок про дмс есть какие-то другие причины этого не делать?

[@МихаилЗаблоцкий-ю7я]

@@InquisitorHomeBrewing нет

[@SuperMegaPops]

Inquisitor - Home Brewing, ребята это не сказки, попробуйте сварить и так и так, сравните вкус и главное опьянение. Замечу что при прочих равных, опьянение от пива кипяченого с крышкой гораздо сильнее и тяжелее (хуже). Это я замечал на себе неоднократно, возможно субъктив.

[@ЮраШатунов-я5ь]

@@SuperMegaPops закусывать надо

[@евгенийюрченко-я4с]

Привет всем. Не могу найти ответ на вопрос,можно или нет варить пиво в алюминиевой кастрюле?

[@InquisitorHomeBrewing]

Так даже в ролике сказано.

[@евгенийюрченко-я4с]

@@InquisitorHomeBrewing там сказано.лично я варил,но не сказано можно или нет и чем это грозит

[@ААлексей-ч6л]

Очень полезная инфа. Спасибо

[@MS-vp8gj]

Спасибо за толковый ролик

[@ДмитрийКоньяков-з7л]

Спасибо. Очень доходчиво. Удачи.

[@roughale8745]

Отличный гайд! *Thumb's up*

[@MrHaraag]

Новичкам!!! Все как в ролике, даже весы красные, но, молоть мельничкой можно не разбрасывая солод по округе, для этого надевайте пакет на выход с мельнички, обрезав у него дно и закрепив резинкой, охлаждать сусло после варки нужно прямо в кастрюле, а после переливать его в бродилку через шланг, который эффективнее прокипятить перед этим - это надежнее его обеззаразит, после можно и перекисью облить, но кипятить нужно! При переливании сусла из кастрюли в бродильную емкость хорошо подходит дуршлаг с положенным в него куском арганзы (в магазине тканей продается, из него тюли шьют. Синтетика и дизинфицировать лучше кипячением и распылением перекиси на материал). Мешок для затирания не использую и отверстий в кастрюле под слив сусла не делаю, приспособился сливать сусло прямо с дробины используя перелив через силиконовый шланг как в ролике, но приспособил сетчатый фильтр грубой очистки для воды, кому интересно будет распишу. Ролик правдоподобен хотя бы тем, что, авторы показывают, правда в малом количестве, что варка пива на 50 % состоит из мойки, мойки и еще раз мойки всего подряд))))

[@alexbushuev5432]

А старый видос другим был, ностальгия

[@Danil_Fomin_164]

Супер . Все ясно и понятно !

[@Andron88]

Для первого раза стоит брать обычный курский солод не стоит тратится на импортный чтобы понять понравится пивоварение или нет

[@AntonPetrov93]

Неужели такая огромная разница в солоде? Возможно ли приличный ipa сварить на Курском?

[@Vibraza]

Т.е. если я ковырнул ножом кастрюлю изнутри нечаянно - можно её выкидывать?

[@СергейПанфилов]

нож выкидывай!

[@ilyabredov6567]

Можно. Скажешь, куда.

[@HerCringe]

у меня весы белые а пиво все равно получается....

[@СергійПипко-х3л]

Какое заражение в варочном котле..?

[@maksimovandrey78]

ЭТО ШЕДЕВР ))) фу с весами мне фортануло )))

[@александрпетров-ч5ц5ч]

В магазине даже гидрозатвор разобрали и продают по частям.... Я не понял,..... А зачем бак без крана? С краном с осадка снять проще, и дезинфекции можно провести крутым кипятком. Всегда так делаю и без проблем. За остальное лайк.

[@ЕвгенийФедоров-б2в]

Дак дешевле же, чем его растачивать и прочее. Да и бак не потеряет своего первоначального презентабельного вида, можно и продать в конце концов. Плюс риск поймать заразу. Но у меня бак всё же с краном, если что.

[@СергейСергей-т7ц6ч]

Ребята такая вот беда....На моем счету варок 10,и все эти 10 партий пива превосходят магазинную ссанину по вкусоароматике! Есть одно очень большое ,,НО,,...... Оно выходит очень и очень крепкое...посоветуй как уменьшить крепость ,не потеряв вкусоароматику???

[@zakkyterry1556]

Паузами температурными побалуйся, гугл в помощь.

[@АлександрБезруков-н1у]

А как же отварка

[@InquisitorHomeBrewing]

Для первой варки это сложно,можно спугнуть начинающего.

[@АлександрБезруков-н1у]

Ну да я тоже первые варки без отварок делал

[@jameswebb4293]

Лайк поставлен, комментарий оставлен!

[@andreyzadorozhny]

Первое же знакомство с Мирбир оставило неприятный осадок: сделал заказ через интернет-магазин, получил уведомление, что заказ сформирован, приехал на Авиамоторную забирать, и ... части позиций заказа не оказалось в наличии. Вопрос в Мирбир: какого путина вы отписали, что заказ сформирован?

[@InquisitorHomeBrewing]

А шо таки делать, если альтернативы нет? Нарекания есть, а альтернативы нет,особенно для новичка. Как варить используя только подручные средства, которые не надо нигде покупать - снимем скоро отдельно

[@ВладимирПе-с2т]

Альтернатива есть, магазин hcbeer. Цены ниже, никаких накладок с наличием, чем постоянно косячит мирбир. Расположены лично для меня очень неудобно, но приходится мириться..

[@КириллПересветов-д6в]

так же есть ШопБарн. Работают в разы лучше, чем МБ!

[@АлексейСоколов-у3к]

Shopbarn, hcbeer??

[@КириллПересветов-д6в]

да

[@ApplePommeful]

почему мэшаут 78 градусов не делали?

[@yaruk8453]

а зачем он ?

[@ИванБобров-й5й]

Я тоже не понимаю зачем. Сусло потом эту температуру проходит все равно.

[@InquisitorHomeBrewing]

Это чисто промышленная штука, для облегчения фильтрации. В данном случае и так хорошо

[@qwertykomputerovich270]

Почему не делаете мышаут ?

[@atomfleet7724]

А стоит ли так мыть тщательно ? В самогонке микробы не любят дезинфекцию.

[@PatsyukHarakternyk]

Круто! Для новичков очень четко. Меня удивляет количество хейтерских дислайков. Если упырям больно, значит все идет как надо.

[@ВячеславГусев-л2у]

Спасибо! Круть! Вовремя.

[@АлексейД-ю4е]

Срочно куплю КРАСНЫЕ ВЕСЫ!!!

[@СтрёмныйТемник]

Зачем перекись смывать водой, в которой могут быть всякие микробиологические говны? Перекись расщепляется со временем на воду и кислород. А даже если и не успела расщепиться, её концентрация в сусле будет ноль целых хрен знает сколько тысячных. Где повторные промывка и дезинфекция ферментера после промывки в нем дробины?

[@ЛеонидБашов]

А,что промывать надо холодной водой?

[@InquisitorHomeBrewing]

да

[@InquisitorHomeBrewing]

на самом деле не критично, пока объем варки хотя б до двух тонн не дотягивает. А мешок при промывке холодной банально проще отжимать

[@roman_15f]

Не в обиду будет сказано, но по этому мануалу дрожжи вносятся при температуре 60-70 °C. И такой смелый перенос мешка с горячей дробиной и впитавшимся в неё суслом может вылиться в весёлую мойку всей кухни :)

[@InquisitorHomeBrewing]

"как только вы охладили пиво, время засеять его дрожжами". Про засев при 60 градусах там не сказано, помилосердствуйте. Может недостаточно четко сформулировали вроде бы очевидные вещи. Учтем на будущее

[@InquisitorHomeBrewing]

@@roman_15f в пластике тоже достаточно быстро охлаждается. Даже без использования чиллера минут 10-15 заняло при перемешивании

[@user-liss3452]

Всем привет. Сколько литров пива получится в итоге?

[@InquisitorHomeBrewing]

из 30 воды - 22-25 пива.

[@andrianocelentano5110]

@@InquisitorHomeBrewing Маленький выход пиво с 5.5кг премиального солода или плотное получилось?Смотря на пластиковую ёмкость там и 22л нет.

[@InquisitorHomeBrewing]

у нас было меньше воды, чем 30л, Виталий любит покрепче.

[@ПивоРыбаРаки]

Отличное видео! Молодцы! Разъяснили всё без особых заумностей! Спасибо вам! После ваших видео я переосмыслил своё пивоварение в корне! Видео как НЕ надо варить пиво можно посмотреть на моём канале)

[@nikolaypotemkin3074]

а почему Виталий не настоящий?

[@InquisitorHomeBrewing]

Нужно понимать, что Виталий это не столько реальный человек, сколько концепция, поэтому так ли важно, что он выглядит слегка по другому в ролике, главное ведь это дух и суть.

[@nikolaypotemkin3074]

@@InquisitorHomeBrewing продали друга на франшизу?

[@РоманЗотов-ы1ы]

Большинство из нас недовольно своей жизнью. А недовольны мы своею жизнью оттого, что всё ищем удовольствий тела. А телу никогда не будет довольно. От этого недовольства мы стараемся забыться в курении или пьянстве.

[@ВладимирПе-с2т]

Изыди, сектант

[@ЛещДона]

а как же блядство? Я вот очень доволен женскими телами и своей жизнью.

[@Evgeny_Miroshnichenko]

Ребята, вы так тщательно всё стерилизуете, затем промываете водой из под крана... Это жесть!

[@ДэвиКрокетт-д2ю]

Даёшь карбонизацию в массы 🍾🆙

[@ДмитрийСавосин-ы8п]

Это научный подход к чистоте оборудования??? Бред. Вы стерильное после обработки перекисью оборудование заражаете бактериями имеющимися в воде. Ничего не мойте после перекиси, она не стойкая, разлагается очень быстро

[@MetalMjolner]

"как только охладили пиво, время засеять его дрожжами" не понятно до какой температуры охлаждать для внесения дрожжей

[@СергейСанько-о3п]

Тоже стало интересно не передохнут ли дрожжи при 60-70 градусах. я стараюсь вносить при 25-30 хотя бы. Но если можно раньше, сэкономило бы кучу времени.

[@zakkyterry1556]

Прогугли комфортные условия для дрожжей, в чём проблема?

[@НикитаМаринов-и2ъ]

Как подоить шланг, чтоб не заразится)))) Отличный ролик для новичков. Показали, что взять, где взять и как из этого сделать пиво. P.s. Тем кто недоволен рекламой хочу предложить перестать использовать ютуб, они тоже на рекламе зарабатывают. Я худею, за свою работу все денег хотят, а за чужую значит хрен, пейте витамины, а не пиво, может мозг заработает.

[@victorshlykov527]

весло нафиг не нужно, оно больно хлипковатое, я кашу мешаю ваще дубиной, срезал сухую ветку дуба толщиной примерно в полтора пальца и зачистил ее. далее что значит выбирайте сами какой вам нравится шланг? вы не забыли, это первое пиво! откуда человек может знать какой и куда ему этот шланг нужен?

[@InquisitorHomeBrewing]

какой в руке лежит? Какой держать удобнее... Тут же не вопрос размера штуцера или чего-то еще, просто какой удобнее. Приходишь в магазин щупаешь берешь уходишь.

[@victorshlykov527]

@@InquisitorHomeBrewing это хорошо, если есть в шаговой доступности магаз, да с толковым продавцом, который сам в теме. а по инету кто заказывает? не придешь, не пощупаешь.

[@InquisitorHomeBrewing]

Мое убеждение всегда было, что люди которые хотят в пивоварение обладают технической смекалкой, которая позволяет прикинуть как будет шланг определенного диаметра лежать в руке.

[@АндрейСавельев-г5ц]

лайк не глядя

[@матильдашатни]

Блин у нас весы белые=-(Без пива остались=-((((

[@РоссияВолгоград-б4е]

Если вы начинающий автолюбитель, то возьмите на худой конец Мерседес 😁😄😄😄😄

[@BenderDotG]

Так вот почему моё первое пиво было таким нелицеприятным! У меня ж весы были белые..

[@LBayron87]

1) Что делать с пенкой при кипении? 2) От пластиковой лопатки в кастрюле не будет привкуса? 3) Какое пиво вы сейчас варили?

[@InquisitorHomeBrewing]

ничего, не будет, светлое.

[@Crazyman-bo1ib]

Как называется пиво? Как вообще им названия давать? А то спросят чё за пиво и не знаешь что сказать.

[@ИльяРаскатов-ю6б]

Просто пиво

[@СергейПанфилов]

Свое пиво всегда получается разное, это штучное производство а не поток. А еще эксперименты бесостановочные. Да и родственники нифига не запоминают названия, им проще запомнить что оно было с медом или вот то которое ну... темное.

[@ilyabredov6567]

Caramel Pils Ale )))

[@ИванБобров-й5й]

Классическое, ёпти!))

[@ЕвгенийБобылёв-в7в]

Я ваш давний подписчик. Согласен с тем,что вы говорите,но считаю,что для ПЕРВОГО домашнего пива этот рецепт слишком сложен. Можно просто кинуть весь солод на 73 градуса и забыть на 3 часа. Бак с фальшдном стоит не намного дороже,но позволяет не париться с перемещением и отжимом горячего липкого мешка,что может отбить всё желание варить.

[@ИванБобров-й5й]

А как же шоферский метод? Непорядок))

[@LBayron87]

а как же килограммы бактерий?

[@ИванБобров-й5й]

@@LBayron87 ну так сперва надо водочки бутылочку принять для дезинфекции и нет никаких биктерий.

[@геннадийбенди-р8р]

Уважай свой продукт!! Не наливай через руку!!

[@yuryloginov1641]

Вам не показалось безумием промывать дезраствор водой из-под крана🤡, чуваки? Ну хотя бы дистиллятом или покупной водой. Зачем морочиться с дезинфекцией нержавеющего бака?! Достаточно хорошо его вымыть, а потом залить на дно литр воды и минут 5 прокипятить под крышкой - полная стерилизация паром. Стерилизовать тщательно нужно только бродильную ёмкость и оборудование, которое используется для заливки для брожения. Сусло в бачке кипятится час, что там может остаться живого?! Вот с момента охлаждения, я бы даже надел марлевую повязку на лицо и обработал раствором спирта руки. Второй этап заливка перебродившего сусла в бутылки - тоже важна чистота. Не надо бояться небольшого контакта с кислородом. Что бы прошло закисание нужно несколько часов. А кислород раскроет дополнительные ароматы от солода и хмеля, даже вину дают подышать перед употреблением. Оперативно разлил, добавил сахар/декстрозу и на отстой. Без фанатизма. И не для долгого хранения. Это пиво живое и употреблять его надо живым, а не уснувшим

[@seregaklin9628]

Вот это магаз, полки ломятся от изобилия

[@Sancheg11]

Реклама!! Реклама! Это всё реклама бонаквы!!

[@InquisitorHomeBrewing]

Да, придется им теперь объяснять, что они нам ведро денег должны )

[@СергейСергей-т7ц6ч]

Парни ,я вами восхищался ровно до этого видео...реклама ,,мир бир,, вам нафиг ненужна,вы круче их...хотя деньги от рекламы вам наверно очень нужны...надеюсь вы не будете назойливо их рекламировать!!!! СПС))

[@Vi_toosik]

Ну все круто, но вы, я хочу сказать мажоры, самый дорогой солод) и бонаква)

[@ВикБ-и9в]

ну наконец то пошла реклама! :)

[@metalbird89]

Фраза доктора дью * не верьте в хуйню, изучайте физику... (Химию и т.д. )

[@svargod144]

а почему промывочная вода не нагрета? смысл накрывать крышкой кипящее сусло? йодная проба где, что бы проверить крахмал. странно. тут больше для тех что б один раз сварили и забили тк херня получится. в том же мир бире есть средство за 400р хватает на 100 литров и не требует промывки. зачем эта перекись.. зато котел купили

[@семёниванов-г6ш]

Как обычно всё отлично,но похоже младший научный сотрудник руку маленько ошпарил((и помол делать не на мельнице ,а на мясорубке так по феншуйнее будет)))

[@InquisitorHomeBrewing]

это будет.