Postre Chajá clásico

Un clásico uruguayo que me encanta y le dedico a toda la gente linda de ese país increíble
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.c...
Postre Chajá clásico
Merenguitos
Ingredientes
3 uni/ 90gr Claras (reservar las yemas para otra preparación)
una gotas Jugo de limón
100 gr Azúcar blanca
100 gr Azucar talco o azúcar impalpable
Bizcocho
Ingredientes
6 uni Huevos
180 gr Azúcar blanca
1 cdta Esencia de vainilla
180 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
30 gr Manteca/mantequilla sin sal
Crema Chantilly (hacer justo antes del armado)
Ingredientes
800 ml Crema de leche o nata
80 gr Azúcar talco/ azúcar impalpable
40 gr Leche en polvo (opcional)
1 cdta Esencia de vainilla
Armado
Ingredientes
1 lata Duraznos en almíbar
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[@ma.8436]

Al fin alguien que respeta al original y no usa dulce de leche ❤❤❤❤❤

[@IAmJeka]

Mi papa es uruguayo pero solo lo come con dulce de leche! 😂es que el dulce de leche es lo mejor hehe pero tienes razón

[@lourdespilargaibaoamell1000]

What? Yo juraba que se le echaba , de hecho es la primera vez que veo esa variación en internet 😂

[@ma.8436]

El original de la ciudad de Paysandú Uruguay no lleva dulce de leche, la gente le pone porque es cultural meter ddl en todos lados pero no lleva :)@@lourdespilargaibaoamell1000

[@maytem.s.6010]

Cuanto más variaciones hagas con este postre, más lío tengo yo para elegir cuál hacer😂😂😂😂😂❤❤❤me encanta. Gracias,como siempre, por tu bien hacer y esos vídeos que nos enseñan algo q amamos, la repostería, de una manera tan amena y divertida. Besos madrileños 😘🌷🥰🌷🌷🌷🌷

[@IsabelVermal]

Jajaja ! ❤ besitos !

[@viviamlopez4536]

Gracias por esta receta. Lo disfrute en el Restaurant Uruguayo Mes que bo, en Peñiscola, España y fue espectacular, como todo lo que comimos ahi en nuestra visita. Una de las mejores tortas que he probado en mi vida, asi que tratare de hacerla en casa.

[@esthersosa1099]

Exquisitooo ❤desde uruguay

[@flaviuu]

Simplemente Te Amo mujer 😍❤️ Sos increíble y amo cada una de tus recetas 💕😘

[@lidiapiraino2543]

Perfecto para mi cumpleaños. Soy géminis. Me encanta como explicas y todo muy exquisito. Sigo tus consejos desde Australia. Mil bendiciones 🌹🌹🌹🌹🌹♥️😊😊

[@luciairastorza5785]

A mi me encanta con mucho durazno almíbar y también me encanta el dulce de leche

[@AliciaTerra]

Ayyyyyy Isa.....que placer escuchar tus recetas....con esa buena onda....a quién no le dan ganas de cocinar?...te saluda Alicia desde Montevideo- Uruguay❤❤❤❤❤❤

[@martasilvera4019]

Ahora lo veo muy seguido al chajá,el autentico postre Chajá es el de Paysandú,. Yo creo el mejor,ha recibido premios y demas,. Ademas tiene un sabor que es secreto y nadie lo sabe sacar,, Haber esta receta,que tal sale,. Siempre es un postre exquisito,que hace añossssss que me encanta!.saludos

[@malvinaquezada9587]

Ese es mi postre favorita.. ❤❤❤ Siempre miro tus videos y aprendí muchos.. sos mi ídola 💓 ❤ Así me despido antojos de mi embarazo gemelar!!🥲❤😋 💕

[@IsabelVermal]

Qué lindo Malvi !!! ❤❤🥰 felicidades !

[@asisoyyo950]

Lo hice con un bizcochuelo de choco!!! Mortal queda!!!😊

[@luciairastorza5785]

Postre Chaja Clásico es mi favorito

[@lourdespilargaibaoamell1000]

A ella todo le sale espectacular ❤❤❤

[@luciairastorza5785]

Postre Chaja Clásico y es mi favorito

[@elianalauraberber7570]

Me encanta,unas ganas d hacerlo😍

[@luissilvaandrade3901]

Se ve delicioso, porfa isabel vermal publica más recetas dulces porfavor, gracias

[@ethelchaitstein3950]

Isa querida, sos una poeta y tu postre - una poesia. Ethel, Jerusalen, Israel xoxo

[@isabelfalero8867]

Una geniaaaa. Impecable ese *chajá* que no es ruidoso. Cariños desde Uruguay❤

[@SilvitaD_70]

Buenísimo, al fin el verdadero Chajá sin dulce de leche. 😋😋😋🥰💞🇺🇾❤️

[@gracielacavanna7933]

Como siempre maestra genia haces todo tan sencillo con tu explicación que dan ganas nuevamente de entrar en el ruedo te quiero 💖 bendiciones 😘🙏

[@isolinagonzalez5828]

Graaaaaacias Isabel 🤩 yayaya la hago!!!

[@brayanpinabido6831]

Que maravilla de receta, y tu forma de enseñarlo. Muy dinámica, realista y buena onda.. muero por hacerlo

[@marycastelnuovo6495]

Muchas gracias por la receta, me encanta como explicas. Te cuento que lo hice ayer para degustarlo hoy, domingo Día de la Madre! Quedo espectacular, es la primera vez que lo hago y en casa todos encantados!❤ Gracias Isa!❤

[@patriciamendoza514]

Me gusta mucho tu sonido del Chaja , muchas gracias por tan lindo y rico video gracias por compartir 👍🌹

[@luisatoledo977]

Buenísimo como todo lo qué hsces miro todas tus RECETAS bendiciones desde la PLATA 🙏🙏🤗🤗🤗🤗🤗😘😘😘😘

[@IsabelVermal]

❤❤❤

[@mariacuneo6777]

Se ve deliciosa, voy a preparar la para Acción de Gracias.....

[@IsabelVermal]

Excelente!

[@elidamendieta6141]

Wauuu increíble receta!!!! Manos a la obra saludos desde Bolivia

[@sandravillagran357]

Que linda receta !! Sos una re genia !!

[@IsabelVermal]

Muchas gracias Sandra ! 🤗

[@silvitaladas5951]

Que delicia Isa!!! Aquí en Uruguay es un clásico!!! " El de la medallita" 😜 ,yo lo hago de duraznos y también de frutillas!! Que placer al paladar!! Saludossss...

[@ma.isabeldelgranado6338]

Me encanta la forma fácil y rápida con la que nos enseñas. Directo y sin vueltas 👏👏👏 Saludos desde Santa Cruz de la Sierra, Bolivia

[@SilviaSanchez-ch2ou]

Una dulce alegría ver tus tutoriales Isabel ❣ Muchísimas gracias 💖

[@angmurphy1706]

Es impresionante querida , creo que lo haré para el día de gracias aunque es tradicional la tarta de calabaza creo que los impresionaré con esta belleza Eres una genio 🤗🌹

[@IsabelVermal]

Acá te dejo la tarta de calabaza para ver cual elegís ! : kzbin.info/www/bejne/r6mpaKqAlr17eLc

[@angmurphy1706]

@@IsabelVermal eres un encanto gracias querida

[@matildeabadia3517]

Un espectáculo para el paladar, y una alegría verte hacerla y tus explicaciones que haces que todo parezca tan fácil. Gracias una vez más por compartir. 🥰😘❤️💐

[@ericajuditruizgarcia8854]

Se ve tan bonita y deliciosa, que temo hacerla y que no me salga, 🥹🥹🥹se me súper antoja. Gracias por compartir Isa, abrazos.🥰🥰🥰

[@IsabelVermal]

A no temer ! el primer paso para que salga rica es empezar hacerla, y la práctica va haciendo el resto ! Besito !!!

[@ericajuditruizgarcia8854]

@@IsabelVermal Te prometo que lo intentaré, 🙈 saluditos.🥰

[@gemanarcisacastillorojas6406]

Que ricura me encantan tus recetas son únicas Isabel. Gracias por compartir.

[@sebastianboy1]

Uy, qué rico!!! A mi pareja le va a encantar, porque es de Uruguay y jamás nadie le hizo un postre Chajá desde que llegó de Montevideo, y ya han pasado casi 40 años, jaja. Así que cuando se lo haga, se va a emocionar. Gracias por esta hermosa y rica receta, Isabel. Saluditos desde Necochea

[@IsabelVermal]

Me encanta !!! era momento de que tenga su tradicional chajá, un beso !

[@lupediegoful]

Riquísima receta. Yo, a la primera capa, le pongo dulce de leche. Me salió riquísimo!

[@ximenavillalobos6481]

Se ve delicioso!!!!!! La haré y te mandaré fotos. Gracias por compartir tus conocimientos.

[@IsabelVermal]

Buenísimo !!! ❤

[@patriciaezeiza2816]

Me encanta todas tus tortas tus postre!muy buena tus explicaciones !una super profe !muchas gracias son tan lindas todas y se ven tan ricas q no sé cuál hacer!!!jaja un saludo afectuoso !

[@IsabelVermal]

Gracias Patri ! beso !! ❤

[@lilianabeatrizvera6212]

La hice muchas veces con tus recetas anteriores y todos quedaron enloquecidos con lo rico que es este postre!

[@carolinaandreadiazrodrigue8792]

Sii Isa es nuestro , yo cuando lo hago le pongo un poquito de dulce de leche tmb x que me gusta , buenísima la receta , me encanta escucharte x que explicas el x que de las cosas , para mí es genial que seas así , a mi me gusta saber el x que , x ej , x que lleva un ingrediente específico , o x que no poner otro , o las reglas en cantidad de cada ingrediente y muchas cosas más , de está manera aprendes con más confianza . Ya te lo dije en otras recetas en los comentarios , pero te lo vuelvo a repetir amo escucharte x que aprendo mucho con vos , Gracias ! 👏❤️🇺🇾😘

[@IsabelVermal]

Gracias Caro por tu mensajito ! ❤

[@euger.4671]

Hola Isa. Espectacular torta chajá. Además eres muy graciosa y cálida.

[@giselarominadeluca7193]

Idolaaaaa 🫶 gracias por tus recetas💞 las amo👌

[@nannablanqueria3953]

una gran maestra, como siempre !

[@farideherrera3208]

Parece exquisita la haré. Gracias por compartir 😊. Desde tucuman te estoy mirando.

[@yamilequimbay3030]

Espectacular como todas tus recetas, gracias por compartir

[@IsabelVermal]

A vos por ver Yami ! ❤

[@yolandatoledo7332]

Isa eres lo más!!!!! como me gustaria conocerte personalmente. Que Dios te bendiga.🧚‍♂️👏👏👏❤💞😘

[@inversioneslaflorita9697]

Hola ! Siempre tan linda !! Me encanta tu energía y positivismo ! Abrazo

[@IsabelVermal]

Gracias !!! abrazo !

[@gabrielaperez3703]

Deli deli deli mmmm riquiso 💯💯 Excelente como siempre, 👏👏👏 Saludos desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

[@IsabelVermal]

Hola Gabi ! ❤ besitos !

[@manuelaverdugo]

Impresionante!!!!!!!!

[@lilianabails9235]

Sos admirable Isabel!!!!

[@patriciaalvarado1723]

Divina!!!! Saludos desde Nicaragua

[@marinarapallo148]

Espectacular!!!

[@estheralfonso5127]

Isa ,eapectacular aquí en Miami adoramos ese postre hay un Reataurant llamado los parrilleros que lo hacer delicioso Gracias por darnos la receta ❤

[@stelladiosa9586]

Riquísimo mmmmm ❤

[@crissy3210]

Me leíste el pensamiento Isa!!

[@zulemazunigaduran9451]

Guao. Que truco genial. 😀

[@soniagomez4843]

🤦🏼‍♀️hay por Dios lo qué es esa poción 🤤🤤🤤😋😋😋

[@fannymadrigal3726]

Gracias por la receta se ve delicioso 😋

[@MaríaAlfonzo-d7r]

Buenisimaaaaaaa explicación GENIAAAA

[@blancadocquois5873]

Me encanta mil gracias..

[@IsabelVermal]

❤❤❤

[@nelidabarrientos1309]

¡¡Una bomba este chajá riquísimo Isa!!😋👌💪🥰💯❤

[@IsabelVermal]

Gracias Neli !!!

[@Andreaac65]

Ne pora señora talentosa!!!💪👏

[@Celiamartinezamparan]

¡¡¡RIQUÍSIMO!!! 🥰 🇲🇽 🤠

[@IsabelVermal]

❤❤❤

[@luisaetcheverria9720]

Soy uruguaya y lo hago tal cual pero mí toque es en la segunda capa nueces partidas y sobre el dulce por pura glotonería......coco rallado guau

[@gonzalopereira3336]

Genia Isa, muy bueno ese chajá, saludos desde salto Uruguay 👍🏻

[@romigaido252]

Hola Isabel te sigo en todas tus respetas,te admiró mucho ,soy Romina Gaido de Córdoba vivo en charras te mando un fuerte abrazo me encantaría que me saludes de tu canal ♥️

[@youtubeelizabeth]

realmente es una delicia no se puede decir otra cosa y q manera de romper los huevos😂 te amo sos una genia te mando un beso grandote👍😋🤗😘

[@IsabelVermal]

😂😂❤❤

[@marialuna9314]

Hola Isabel , que delicia voy a preparar este postre para compartir con mis hijas el domingo que es el día de la madre, SOS una genia 💞💞

[@IsabelVermal]

Hermoso ! ❤️🥕🍰

[@beatrizruano914]

Hola Isabel!!! Me encanto la receta de Chajá. En este momento se li estoy haciendo a mi hija; mañana es su cumpleaños, espero me salga tan bien como el tuyo. Una pregunta: lo puedo armar y meterlo a la refrigeradora para llevárselo mañana? O lo armo mañana? Mil gracias . Un abrazo desde Guatemala.

[@elisaaguiar1577]

Se puede frizar una vez hecho el postre? Esta buenísimo, hermoso te quedo

[@beluindovino6553]

Me encanta la crema con durazno!! Todavía estoy probando el punto de mí horno para el merengue francés pero con todos los tips que siempre nos das estoy segura que va a salir! Un abrazo desde Gaiman

[@IsabelVermal]

Genia Belu conociendo tu horno !!! ❤❤

[@nataliaherrera2745]

Mi torta favorita.

[@ignacioortizbarreiro4194]

😍😍😍😍😍😍😍 AMO TUS DECOS

[@IsabelVermal]

❤❤❤

[@jwdtanjawi8866]

Delicious and wonderful

[@IsabelVermal]

❤❤❤

[@leonorfreitas9454]

Jajajaja 😂chaja chaja que rico 💞

[@Love_a_Serena]

Exquisita! Cómo quedaría igual pero con cacao en la crema? 😍😋

[@lupitanavarro5659]

Eres maravillosa 😘🙏 bendiciones

[@rociopogonza4902]

Sos una genia Isabel ❣

[@pamelabrenes6846]

No me pierdo ninguna receta Isa, saludos desde Costa Rica, 🌻😊

[@IsabelVermal]

❤❤❤

[@pamelabrenes6846]

Soy tu admiradora te comencé a ver en el gourmet y no he dejado de seguirte me encantan tus recetas 😍😊

[@patriciamendoza514]

Le quedo super bonito y se ve muy rico, mil gracias por compartir 👍🌹 saludos

[@IsabelVermal]

❤❤❤

[@normalujanpuglielli9612]

Rico....

[@IsabelVermal]

❤❤❤

[@mariainesdacaro6773]

Hola Isabel, se puede hacer en un solo molde?

[@normagomez8880]

hola isabel soy de sgo a los Bizcocho los puedo cocinar en una olla essen no tengo para cocinarlo individualmente ..me encanta lo que haces saludos!!

[@clarahuerta8917]

Que pastel tan increible y antojable, se ve delicioso. Pero con esa altura para cuantas personas es?

[@IsabelVermal]

Hola Clara ! este video te va a ayudar: kzbin.info/www/bejne/r3uVn52Oh7qasKc

[@clarahuerta8917]

@@IsabelVermal muchas gracias, si me va a servir mucho

[@leabatti]

Hola Isa, cómo estás? Me gustaría que hagas un vídeo exclusivamente de crema pastelera y diferentes aplicaciones. Sería como juntar tus postres favoritos. Gracias!!

[@IsabelVermal]

Gracias por la sugerencia Leo ! me lo anoto !

[@bplanet2981]

Me encanta como explicas quisiera darte muchos mas like , una pregunta los biscocho con mantequilla se pueden refrigerar? siempre utilizo aceite en vez de mantequilla por miedo a que el biscocho se me ponga duro

[@IsabelVermal]

Hola ! si, podés congelarlo hasta una semana. Lo sacás un día antes de usarlo. Un beso !

[@sofiaruizvillaverde]

La palabra exacta en guaraní es "Jaha" que significa "vamos". Saludos desde Paraguay 🇵🇾

[@IsabelVermal]

Buenísimo el dato Sofí !!!

[@carmenangelicacardoso9744]

FRESQUITO PARA MI CUMPLEAÑOS, EL 30/10

[@IsabelVermal]

Me encanta ! ❤

[@jenniferromero2021]

Hola Isabel porque no ases un vídeo como aser mantequilla casera porfa 👏😊☺️🤔 me encantas tus recetas saludos desde Chile 🇨🇱

[@IsabelVermal]

Me lo anoto Jenni !

[@loreestancanea3399]

Sos una genia Isaaa. Gracias por compartir ❤️

[@saraperez431]

Wow🤩🧡

[@yessicaalvarez4685]

🤣🤣🤣🤣🤣chajaaaa chajaaa jajajajajaja me hiciste reir gracias por la receta

[@jessicavaztorres1263]

Hola isa como estás?? Te quería hacer un comentario, hoy fue el cumpleaños de mi esposo y yo le hice la torta para llevar al trabajo, y me animé a hacer la Buttercrem de merengue italiano, sinceramente hubieron varias reacciones, a mí 🤮🤮🤮, le sentí un gusto a manteca horrible, el le sintió gusto a chantilly y los compañeros del trabajo quedaron fascinados!!!!! Era un biscocho de limón con dulce de leche, frutillas y ananá adentro, a mí me gusta humecer los biscochos con vino garnacha!!! Conclusión según quien lo pruebe, y también le pongo la fruta sobre el biscocho y lo aprendí contigo, gracias x compartir y tus consejos, saludos desde Uruguay.

[@IsabelVermal]

Hola Jessi ! tal cual, a veces tiene que ver con gustos personales, quizás a quienes no les gusta tanto la manteca no les parece tan rico como a quienes si. Me alegro mucho que te luciste con tu esposo y sus compañeros ! y cuando sea tu cumple, una sin buttercream sin duda ! podes elegirte una con relleno de ganache, o de cream cheese. Besitos !

[@jessicavaztorres1263]

@@IsabelVermal ya fue mi cumpleaños y lleve a mi trabajo la de mandarina y chocolate blanco, pero le puse manteca sino ganache y a todo el mundo le gustó!!

[@martagraff1512]

Sera torta del cumple de mi hermana. Podrías hacer helado de lavanda?

[@IsabelVermal]

Hola Marta ! mirá que interesante ! me lo anoto en mi lista de pendientes !

[@mabeltoledo4867]

Que rica torta Isa!! De las clasicas una de las mejores en todas sus verciones😍😍

[@IsabelVermal]

❤❤❤

[@luzmariaperedo195]

❤️❤️😍😍

[@luzdeniscarvajalsanchez4410]

Que delicia , 😋 una pregunta que tipo de crema de leche usar ,nunca me suben 🤔 gracias 🙏

[@IsabelVermal]

Hola Luz ! lo importante es que tengan más del 36% de tenor graso, así tiene consistencia. Te dejo también algunos otros datos que te van a servir, en este video: kzbin.info/www/bejne/mHi8ZXh-aLN8qdk

[@mamafit2639]

Hola con la torta lista cuanto le dura el merengue que se sienta crocante? 1 día 0 2 ....

[@martagraff1512]

Saludos.

[@IsabelVermal]

Besitos Marta !