いつもの調味料で!台湾の絶品家庭料理!三杯鶏(サンベイジイ)の作り方

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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Күн бұрын

Пікірлер: 202
@ママパピ
@ママパピ 3 жыл бұрын
わあ、またまたご飯🍚のてんこ盛り😊 🐓さんの味を存分に引き出して旨味がにじみ出て 3150なご馳走、コウ先生いつもありがと👩‍🏫
@minazuki6643
@minazuki6643 4 жыл бұрын
さっき作って食べ終わりました。各人一枚お手拭きを配って、豪快に食べました。手を拭いたり口を拭いたり、もう大変。美味しかったぁ。 テカテカした仕上がりが、とても素敵です。短時間で、やわらかな鶏手羽が楽しめて良いレシピに出会えました。コウ先生ありがとう。
@yhchu2666
@yhchu2666 4 жыл бұрын
いつも美味しいレシピを提供してありがとうございます😊 台湾人として三杯鶏を紹介して頂いて嬉しいです✨
@kohkentetsukitchen
@kohkentetsukitchen 4 жыл бұрын
とんでもない!ありがとう😊
@tm6893
@tm6893 4 жыл бұрын
これ、台湾人の友人にレストランで教えてもらいました。むちゃくちゃ美味しくて感動しました。ありがとうございます!
@無気力-h8b
@無気力-h8b 2 жыл бұрын
バジルの代わりに大葉で作りました。 家族に大好評!余った汁にラーメンを入れて食べたらこれまた美味しかったです。 次はバジルで作ってより本場の味に近付けたいと思います。
@tomokon5206
@tomokon5206 4 жыл бұрын
手羽元を使った料理、待ってました! ドイツ人の彼が絶賛していました。 コウさんのレシピは、西洋人も虜にしてしまいます。 材料費が安くて家計に優しく、簡単に出来て、且つ食べる人がやみつきになる、作る側としては大助かりです。
@kaguya7603
@kaguya7603 4 жыл бұрын
今日は夕食は三杯鶏を作ります😊 今早目に鳥に切れ目入れてお醤油に漬け、冷蔵庫に入れてあります😊🎶 もう楽しみで仕方ない😍 唐辛子少し多めに入れてピリ辛にしてみようと思います🎶 いつも美味しいおかず、ありがとうございます☺️🙏✨
@mi2400
@mi2400 Жыл бұрын
今日の夕飯に作ってみました。すっごく甘醤油の良い香り。庭のバジル活用とトライしてみましたが良いレシピに出会えました。ありがとうございます。
@安野慶子
@安野慶子 2 жыл бұрын
バジルとニンニクの香りでとても美味しく頂きました。有難うございます!
@phoophoo5450
@phoophoo5450 4 жыл бұрын
ヤッホー😋 仕事で中国に住んでる時、良く食べてました! 辛旨で美味しかった想い出の料理♪ 自分で作れるなんて嬉しすぎます✨ そうそう、バジル入ってました! コウさん、ありがとうございます😭
@河村朱美
@河村朱美 4 жыл бұрын
やっと作りました。味がシミシミでほんと美味しい。庭のバジルが茂っていてどうしたもんかと思っていましたが、大量に消費できました。バジルを加えることで一気にさわやかになるんですね。
@aym6550
@aym6550 3 жыл бұрын
コレも美味しい‼️旦那さんのお友達が美味しい❗️美味しい❗️と言って10本も食べてくれました😊
@よろず屋てつや
@よろず屋てつや Жыл бұрын
全く料理が出来なかったんですが、単身赴任となり自炊をしないと金銭的なものもありどうしようかと思っていた時KohKentetsuさんのチャンネルを見つけ自炊はじめました! 今では帰った時は妻と子供、実家では母親にKouさんのメニューで料理してます。Kouさんの料理はたくさんの調味料とか揃える必要もなくて、でもおいしいと評判良くおかげさまで私の株が爆上がりです!! これからも色々な料理教えて下さい!ちなみに今日は三杯鶏を母親につくりました!!!
@atzundaki6985
@atzundaki6985 3 жыл бұрын
レシピ作りました✨上手にできました!!予想以上にめちゃおいしいです!中国人の夫からの評価も高かったです😆
@銀の道
@銀の道 4 жыл бұрын
またまたおいしそー🎶 作るぞぉー🙋 手軽にチャッチャッではなく 手軽だけどじっくり~丁寧に~ を教えてもらいました😌
@blueapplec5
@blueapplec5 4 жыл бұрын
手羽元が安かったので、チキンアドボにしようと買っていたのがあるのでこれにします! バジルが大量に育って、バジルソースやドライバジルにしたのにまだ育ってるし、友人が庭で育てた唐辛子を沢山くれたのも使えるし☆
@rkt492
@rkt492 4 жыл бұрын
仕事で疲れてても晩ごはんを作る気にさせてくれるコウさん、本当にありがとうございます🙇ゆっくりとした口調で丁寧に教えてくださるので分かりやすい!すぐに手に入る材料ばかりというのも助かります☺️てんこ盛りのご飯に食欲そそられる〜🤤
@niconect
@niconect 4 жыл бұрын
美味しそう!早速作ります。 『アジアの台所に立つと〜』を読んでたら時折涙が出ました。 とっても素敵な食の体験をしてきたコウさん、、お料理レシピと、そこにまつわる全てへの愛をお裾分けしてくださりありがとうございます。人生豊かになるわ〜。
@newearth1952
@newearth1952 4 жыл бұрын
いつも視聴しています。コウさんの人柄と爽やかな口調が、調理したいという意欲を奮い立たせます。そして今回も挑戦しました。家族も大満足で、次は何を作るか楽しみにしているみたいです。😊😀
@seoyon5776
@seoyon5776 4 жыл бұрын
早速、作りました!! 子供たち、美味しすぎて感動してました😆 青じそ苦手なのに、バジルは大好きなんですよ、 バジルがめっちゃ合う~~って! コウケンテツさんのレシピは、どれを作っても喜んで食べてくれます。いつも助かってます、ありがとうございます😊
@kohkentetsukitchen
@kohkentetsukitchen 4 жыл бұрын
ありがとう😊
@seoyon5776
@seoyon5776 4 жыл бұрын
@@kohkentetsukitchen こちらこそ、ありがとうです😊
@dar1101
@dar1101 2 жыл бұрын
簡単だし美味しいし最高!!バジルてんこ盛りが癖になりますね。
@user-Maggie93
@user-Maggie93 4 жыл бұрын
いつもこう先生の料理、挑戦させてもらってます。 安価で、美味しくて助かってます。作っている間、「いい感じ」と言いながら、切るときは「なんとなく」と言いながら、マネして楽しんでます。三杯鳥もやってみます!ありがとうございます😊
@kaguya7603
@kaguya7603 4 жыл бұрын
ほんとですね!😃 いつも無言で作ってますが、私も解説しながら作ってみようかな😊 楽しくなりそう!
@熊谷友子-h1t
@熊谷友子-h1t 4 жыл бұрын
コウさんの頭、ヘアスタイルがきのこ🍄みたいで可愛い!そこに注目しちゃいました。
@mikikoa.2540
@mikikoa.2540 Жыл бұрын
めちゃ美味しかった😂やっぱり困った時は、コウケンテツ先生のKZbin見ると料理の世界が広がります。
@米白-v7d
@米白-v7d 3 жыл бұрын
今晩のご飯に! 早速、鶏肉買いに行ってきます! 調達し易い調味料ばかりで、助かります。
@hana--maruko
@hana--maruko 4 жыл бұрын
ベランダのバジルたくさん入れて、私は茄子を縦切りにしてたくさん入れました。美味しかった~👍
@ちびまる-f4r
@ちびまる-f4r 4 жыл бұрын
最後にバジル‼️ 驚きましたが美味しそう✨ ご飯もりもり食べれそうですね🎵 いつも素敵なレシピありがとうございます🎵是非作ってみたいです‼️
@erikai.2894
@erikai.2894 4 жыл бұрын
ヤッホー✨ バジル大好きです。 チキンは裏切らない&アジアの台所 次はどんな献立か、いつも楽しみです☺️
@悠々人生-l1z
@悠々人生-l1z 4 жыл бұрын
早速作る気になりました。調味料もシンプルだし、誰でも作れそう、実用な一品ですね😃
@るみこ-i6z
@るみこ-i6z 4 жыл бұрын
何か疲れていますが、これは作って食べてみます。お肉を食べたら元気になるかな。台湾のお料理なのにバジルというのが意外です、食べてみたい。
@ar.c110
@ar.c110 4 жыл бұрын
サンベイジイ、初めて知った台湾の料理でした。家庭にある調味料で普段にないおかずが出来るなんて・・・美味しそうです。作ってみます。コウ先生、前髪カワイイ~❤ 😍
@くるまとらじろう-v3l
@くるまとらじろう-v3l 4 жыл бұрын
煮汁って焼きつけて煮ていくと透明になるなんて知りませんでした。作ってみたい!
@minazuki6643
@minazuki6643 4 жыл бұрын
翌日。とろとろネギだけで、ご飯を2膳食べてしまいました。美味しい~
@いちかわ-t3m
@いちかわ-t3m 4 жыл бұрын
とっても美味しそうだと思っていたら偶然生バジルを見つけ、早速作ってみました!バジルの香りがしっかりして美味しい!そしてとても簡単でした。また作ります😊
@kaoruk9876
@kaoruk9876 4 жыл бұрын
三杯調味料でしっかり炒め煮✨ 味がしみてて美味しそう😋 下味つけて こんがり焼いて 蒸し煮 おネギも合いそう✨ 強火で煮汁が透明になるまで 焦げ感を確認✨ バジル育ててます✨💞 早く食べたいです😋
@dreampanda2883
@dreampanda2883 4 жыл бұрын
夜中に見てしまいました。ごま油、しょうゆ、酒全て同量で出来てしまうなんて。早速作ってみたいと思います。
@mamekoendo134
@mamekoendo134 3 жыл бұрын
毎日のようにコウさんのレシピでお料理を作っています!いつもありがとうございます🤤 三杯鶏とっても美味しかったのでリピートしようと拝見したところ… 実際に使っているのは手羽元と手羽先だと思うのですが、テロップと材料欄には、手羽中と手羽先になっているようです🐓
@megumisato431
@megumisato431 4 жыл бұрын
うまい、コラーゲンたっぷりで美容にもいい。最高の一品ですね。
@とも-c1z2h
@とも-c1z2h 4 жыл бұрын
特別な調味料は使わずとも、完成度の高いお料理❗️とっても、参考にさせて頂いてます。
@Wみっち
@Wみっち 4 жыл бұрын
材料あり、初めての料理美味しそう。お酒がすすみそうですね、😀😊😀
@yayoshima4958
@yayoshima4958 4 жыл бұрын
簡単でめちゃめちや美味しかったです! 変わった調味料入れてないのにバジルだけで急に台湾に!定番に決めた!
@Tチカ
@Tチカ 4 жыл бұрын
初めて知ったアジアメ旅ご飯‼️ 間違いない‼️ 見るからに美味しそう‼️🤤
@famokuo9761
@famokuo9761 4 жыл бұрын
とにかくフライパン調理が大好きです。 いつもありがとうございます😊
@ナベチコ-z6d
@ナベチコ-z6d 3 жыл бұрын
また作りました🎵3回目💕
@showjik
@showjik 4 жыл бұрын
これ、凄く美味しかったです!
@kaekoota3045
@kaekoota3045 Жыл бұрын
早速、今晩作ります😊
@seirinri9505
@seirinri9505 4 жыл бұрын
いつも美味しいレシピありがとうございます😊 在宅勤務が多いので、昼ご飯はほぼコウ先生のレシピ!チャチャット作れて美味しい❣️ご飯が進みますね🍚娘は大喜びです!明日は三杯鶏にしますね❤️
@nohatayui314
@nohatayui314 3 жыл бұрын
ビールのつまみにも最高なやつですね!絶対につくります
@yu-39
@yu-39 4 жыл бұрын
ごま油を使うものにもバジルって合うんですね〜✨
@toriko2717
@toriko2717 4 жыл бұрын
もうこれ、近所のバジル明日絶対買う!!❣️
@lismokunify
@lismokunify 3 жыл бұрын
近所の庭という所に生えてるシソを使いました、バジル割と高いw最初焼いてる時点でもう美味しいこと間違いなし、照り出してまた更に美味しかったです。丁寧でわかりやすさも好きです
@kanaich3072
@kanaich3072 4 жыл бұрын
ご飯のおかずにもよし、お弁当にも良し、翌日、冷めたまま食べてもよさそうですね😄😄😄
@かたちゃん-w2d
@かたちゃん-w2d 4 жыл бұрын
これは…ご飯3杯イケる👍の3杯鶏ですね〜♬
@水野朝子-d4s
@水野朝子-d4s 4 жыл бұрын
美味しそうですねー❗️早速作らせていただきます‼️簡単で分かり易い、、
@ポーポさん
@ポーポさん 4 жыл бұрын
今回もメチャ美味しそうですね🎵 フライパン1つでガッツリおかず最高です。 朝から動画みてお腹が空いてきました💦 さっそく今晩作ってみます☺️
@kawaikawai5992
@kawaikawai5992 Жыл бұрын
今日作りました。 バジルは合う!ビツクリです。
@kawaikawai5992
@kawaikawai5992 Жыл бұрын
11月に新潟県にいらしてきださり ありがとうございました😭 行きたかったけど、仕事で。 生でお話し聞きたかったです。また来てくださいね♪
@aki-vlog
@aki-vlog 4 жыл бұрын
今日作ってみました!とっても味が出てきて美味しかったです。お砂糖入れるのいいですね!バジルもとっても合ってました👍
@fourseasonshine3
@fourseasonshine3 4 жыл бұрын
蛇口の両サイドのこ達がかわいすぎます💛
@saka2945
@saka2945 4 жыл бұрын
きゃーっ美味しそう😍 ごはんにもビールにも合いそうですね‼️ コウケンテツさんのレシピは常備調味料で作れるのでいつも参考にさせていただいています☺️
@ohana-kh9ld
@ohana-kh9ld 4 жыл бұрын
本後ろに飾ってますね✨ アジア料理大好きです。 簡単にできるレシピの紹介が多くてとてもありがたいです。 今後も楽しみにしています
@ゆーーーーう
@ゆーーーーう 4 жыл бұрын
作ってみました〜 バジル超🤣合います✨✨✨✨ 美味しかった❤️❤️🐓❤️❤️また絶対作ります🤗
@YY-mr1ov
@YY-mr1ov 3 жыл бұрын
コウケンテツさんのレシピは裏切らないですね!これもあれも美味しいです涙。もうすぐ登録者数100万人ですね、私も嬉しいです!
@長澤博美-u2e
@長澤博美-u2e 4 жыл бұрын
家族みんなに好評でした。 手に入りやすい食材だけで出来るのが嬉しい( ´∀`) 調理時間の目安を入れていただけると嬉しいです。
@ここナッツ-l1n
@ここナッツ-l1n 2 жыл бұрын
これ本当に美味しい!めちゃめちゃリピしてます
@rinshin
@rinshin 4 жыл бұрын
とても美味しそう。明日家のバジルを使って作ります。ありがとう。
@nn-wy2ec
@nn-wy2ec 4 жыл бұрын
作りました。美味しかったです
@伊藤育子-i8h
@伊藤育子-i8h 4 жыл бұрын
三杯鶏初めて知りました。
@MJ-zu8oi
@MJ-zu8oi 4 жыл бұрын
いつも楽しみに拝見しています!子供達、主人もコウ先生のレシピは間違いないおいしいやつ!といってくれます。麻婆豆腐は特に絶賛でした!ありがとうございます。
@aiso2545
@aiso2545 4 жыл бұрын
待ってました❗️ brown is fabulousシリーズにも入れときましょ💕
@non-c7g
@non-c7g 4 жыл бұрын
台湾料理 大好きです💕 チキンは裏切りませんね😋
@今木藍
@今木藍 4 жыл бұрын
この味付けに長ネギ絶対美味しいわあ~😍て見てたら、何とバジル😲近所の😂😂 どんな風味になるのかなあ😌ぜひ、作ってみたいです👍
@加茂水族館-k1k
@加茂水族館-k1k 4 жыл бұрын
コウ先生今晩は😊 今日はまた髪型変わりましたね、ステキです❣️ 今日、「アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした」 が届きました❤️早く読みたいです😊 うまそう~~~~ なんとなく←コウ先生のマネ☺️作れそうな感じです♪ お肉をひっくり返す時に「いい感じね」と言っていましそう😆 三杯の調味料勉強になります❗️ バジル大好き😘
@紡ぎくらす
@紡ぎくらす 4 жыл бұрын
安定の美味しさですね〜❤️たまらなーーーーーぁい👍
@中村典代
@中村典代 Жыл бұрын
絶対作ります😁また孫に食べさせたいです😊
@yukimaki253
@yukimaki253 4 жыл бұрын
教えていただかないと、絶対知り合えない味ですね!ありがとうございます😊
@Sugiyan-11
@Sugiyan-11 4 жыл бұрын
フィリピンのアドボも同じルーツなんだろうなぁと思いながら見ていました。 いやー、美味しそう!!
@まる-i3f1g
@まる-i3f1g 4 жыл бұрын
三杯鶏大好きです。 私が教わったレシピはここにコンニャク入れてました。
@yongsukhan7814
@yongsukhan7814 3 жыл бұрын
昨日手羽元があったので作ることに。 ネギないので青梗菜、バジルないのでセロリ、鷹の爪ないので青唐辛子(プッコチュ)、手羽元が少なかったので新人参でカサ増しして作ることに。煮汁が透明になるまでと言うポイントを守って仕上げたところ、バッチリ美味しくできました。家にある調味料で中華の味になったのでびっくりです。コウケンテツさんの「言う通り」に作れば失敗知らず。感謝!調味料の加減が完璧なんだなと思いました。
@rimi8107
@rimi8107 2 жыл бұрын
もも肉と大葉で代用してよく作っていたのですが、、バジル‼️めちゃくちゃ美味しいですね😆✨ ガパオの残りバジルを全部入れて作ってみたら😍アジアの良さを引き立たせてくれてますます大好きな料理に💕💕
@naomitanaka4361
@naomitanaka4361 4 жыл бұрын
初めて聞いた料理です。🌿バジルを入れるとどんな味になるか想像できません😣作ってみたいですー🐔 コウさんの前髪かわいい💕
@saradamaki53
@saradamaki53 4 жыл бұрын
アジアの旅ご飯とチキンは裏切らないが一緒にきた感じですね🥰 がっつりお醤油味っぽいのに、近所のバジルもしっかり入る…未体験のお料理です😲
@gardenherb-
@gardenherb- 4 жыл бұрын
聞いた事のない他国料理なのにいつもお家にある調味料で出来るのが有り難いし為になります。 ん??鳥料理なのに…エプロンが!!?笑
@ほのおのおとこ
@ほのおのおとこ 4 жыл бұрын
早速作りました!美味しかったです! バジルの香りがとても良かったので、今度はもう少し多めに入れてみます!
@fuji-toko
@fuji-toko 4 жыл бұрын
照りツヤ最高ですね💕 コウさんのご飯の食べっぷりがおいしさを物語ってます〜😋😋
@どせいさん-g6s
@どせいさん-g6s 4 жыл бұрын
家庭にある調味料でできるから嬉しいです。
@hs.2853
@hs.2853 4 жыл бұрын
作りました。 美味しい‼︎ ケンテツさんのお料理、大好きです◡̈♥︎
@CN-qk8is
@CN-qk8is 2 жыл бұрын
ダイエット中なのにコウさんのチャンネル見てると作りたい料理増えてく笑
@china5835
@china5835 4 жыл бұрын
手羽先、手羽元 お安い食材で美味しいおかず✨嬉しい😃 コラ-ゲンで みんなプリプリになりますね❤️
@中川海-n1o
@中川海-n1o 4 жыл бұрын
手羽でいいんですね😊おいしそう。作ってみます。
@YY-ei7ed
@YY-ei7ed 4 жыл бұрын
待ってました!アジア
@chamisan0712
@chamisan0712 4 жыл бұрын
やっほぉっ‼ いつも美味しいレシピありがとうございます🙇 とても作りやすいレシピでありがたいです 「なんとなぁ~く」って言うところがいいです💡 今日の三杯鶏も次に作ってみます😃 髪切りましたね✂😆前髪が可愛いデス🎵
@washburn4664
@washburn4664 4 жыл бұрын
台湾料理大好きです! いつも簡単に作れるレシピをありがとうございます。 挑戦しやすくて感謝です! 韓国料理になりますが キンパのレシピをお願いします。上手く巻く方法が知りたいです!
@佑石川
@佑石川 4 жыл бұрын
アジア料理は苦手意識が強いんですがこれは家にある調味料で作りやすいですね👍😋
@t4960
@t4960 4 жыл бұрын
いつも観てま〜す🤚 大好きで〜す 早速作ってみま〜す
@neoneo8904
@neoneo8904 4 жыл бұрын
芦北方面でも刺身醤油は超甘口です。刺身には天草の港醤油 を私は使います。手羽元の食材は圧力釜で頻繁に作ります。 食材が安いですからね。
@Hata_Tube
@Hata_Tube 4 жыл бұрын
やっほー❗️ フライパン一つで出来る料理はいいですね。 バジル?? 不思議だけど作ってみたい三杯鶏。 大盛りご飯にぴったりですね!
@田仲絵美子
@田仲絵美子 4 жыл бұрын
新米が進みそうな感じですね😊 明日楽しんで作ってみようと 思います❤️
@ふーこ-c9x
@ふーこ-c9x 4 жыл бұрын
美味しそうです。 甘辛い鶏肉美味しいですよね♪ 絶対作ります☺️
@いく-i5k
@いく-i5k 4 жыл бұрын
いつもの調味料でも最後に加えるバジルでぐっと複雑な味になって美味しくなるんですね😊 これもまた作りやすいレシピで教えてくださってありがとうございます。 夕食のメニューのバリエーションが増えて嬉しいです🥰
@nanapapa861
@nanapapa861 4 жыл бұрын
つやつや✨美味しそうです😆 ごはんも進みますね! 本日我が家は、先生レシピの油淋鶏でした。旨かった‼️ サンベイジイも作ります👍️
@坂井和江-i2h
@坂井和江-i2h 4 жыл бұрын
美味しそう‼️是非作ってみます🎵
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