ИВАН-ЧАЙ. Легко и просто! Заготовка, ферментация, сушка.

Полный процесс изготовления экологичного иван-чая в окрестностях Кутурчинского Белогорья.
Добро пожаловать в таёжный край, на нашу базу "Кутурчин-Центр"!
Максимум красоты и полезной информации на нашем ТГ-канале:
t.me/Kuturchin
А так же на сайте:
kuturchin.ru/
Чай из настоящего Русского самовара прилагается!!!
#иванчай #чай #кутурчин #кутурчинцентр #кутурчинскоебелогорье #самовар

[@ХазарКхукр]

Вау...Владислав, а что подтерли вопрос о том, является ли мальчик со Звездой Давида на шляпе Вашим отпрыском? Уточню тогда: Это он по Вашей линии, по Маме, или от обоих=типа почти(без учета Писания) «чистокровный»?)))

[@любовьхохлова-щ7ю]

Красивее получился чай ,который сушился в духовке. По вкусу не знаю какой лучше! Мне больше нравится,чтобы он темным получился!

[@ВЛАДИСЛАВСИБИРЯК-ь6м]

Да, в духовке более тёмный. А что бы чай был ещё темнее, нужно дольше держать на ферментации, здесь главное не переборщить) Мне больше нравится лёгкий фруктовый вкус.

[@любовьхохлова-щ7ю]

@@ВЛАДИСЛАВСИБИРЯК-ь6м дольше это сколько? Вы ведь сутки держали?

[@ВЛАДИСЛАВСИБИРЯК-ь6м]

​@@любовьхохлова-щ7юверно, сутки. Кто-то рассказывает и про 3-4 дня... Попробовал 1,5 суток продержать, чай получился более чёрный, но вкус мне не понравился... какая-то кислинка появилась.

[@любовьхохлова-щ7ю]

@@ВЛАДИСЛАВСИБИРЯК-ь6м я тоже раньше двое суток держала на второй ферментации. Он подкисает,мне больше сутки нравится

[@ВЛАДИСЛАВСИБИРЯК-ь6м]

​@@любовьхохлова-щ7ю благодарю Вас за комментарий! Нас уже как минимум двое!👍

[@Sergei-142]

Когда его нужно собирать по времени

[@ВЛАДИСЛАВСИБИРЯК-ь6м]

Здравствуйте! Я собираю в первой половине дня, лучше утром.

[@любовьхохлова-щ7ю]

А если солнца нет,пасмурный день,тогда где держать пакет?

[@ВЛАДИСЛАВСИБИРЯК-ь6м]

Здравствуйте! Да просто в тёплое место поставьте.