Jantar low carb: Pão de Hambúrguer Low Carb | Paleo Menu Todo Dia #27 | Paleo Menu App

[@PaleoMenuApp]

Olá amigos, vocês já viram essa receita maravilhosa de Pastel Low carb? Sem dúvidas ela é a minha favorita do canal >>>shrinke.me/PastelLC

[@ferlineful]

Você é muito atenciosa, colocando os detalhes para nos orientar. Muito obrigada pela atenção e parabéns pelo canal!

[@PaleoMenuApp]

Fernanda Line Ribeiro eu que te agradeço por assistir e comentar Fernanda. Fico muito feliz, faz meu trabalho valer a pena. 😘😘😘😘

[@ferlineful]

Obrigada pelo retorno! Beijos!

[@susiconcer8085]

Neste momento estou fazendo ! Espero q eu possa deixar igual ao vídeo pois gostei muito!

[@PaleoMenuApp]

Aí Susi me convida pra ir provar teu hamburguer ahahhahahahahahahahahbahahhaha tô morrendo de fome! 😄 Me conta depois como ficou. Se achar que precisa deixar mais no forno deixe mais um tempinho. Costuma variar de forno pra forno o tempo. Mas vai ficar ótimo essa receita é muito boa! 😘😘😘😘

[@bruh571]

Fiz e ficou maravilhoso, vou enviar uma foto pra você no Instagram, ganhou uma inscrita 👏👏💕

[@PaleoMenuApp]

Bruna Patricio yay! Que maravilha! Me manda mesmo a foto no Instagram ! 😘😘😘😘

[@cleliacarolinorego1790]

Agradeço pela resposta.......ainda não poderei fazer no momento não tenho a farinha de coco. . Assim que eu comprar farei e mando meu depoimento bjs.

[@angelicamarquez6214]

Oi tenho um pedido sou nova por aqui e gostaria q vc escrevesse as receitas na descrição pq vc nao fala nos vídeos fica difícil acompanhar na hora de fazer ... Obg, estou amando as receitas

[@PaleoMenuApp]

Seja bem-vinda Angelica 😄 que bom que está gostando das receitas. Essa receita é antiga por isso não tem voz. As receitas novas são todas narradas. Essa receita fez parte de um e-book que dei ano passado em comemoração a 1 ano do canal. Se você quiser baixar ele é só ir lá no nosso site , rolas a página para baixo e clicar sobre o ebook com nome Paleo Menu todo dia. Tem várias recetinhas deliciosas! O endereço é www.paleomenuapp.com.br 😘😘😘

[@luciahelena6740]

Parabéns. Maravilhoso seu canal.

[@PaleoMenuApp]

Fico muito feliz que você tenha gostado Lucia! Seja sempre bem-vinda por aqui 😘😘😘😘

[@suferrato6577]

Amei !!!

[@fernandasaens3500]

Fiz e te dou parabéns. Delicioso

[@PaleoMenuApp]

Fico muito feliz que você gostou Nanda! Eu amo esse pãozinho! É dia meus favoritos! 😘😘😘

[@sandrahelenapacheco9880]

Amei a receita! Vou testar hoje!

[@PaleoMenuApp]

Oi Sandra, depois conta como ficou seu pão^^ bjooo

[@marinasoares4583]

olá , eu gostaria de saber se no lugar da farinha de amêndoa eu posso usar a farinha de aveia e eu gostaria de saber a quantidade

[@PaleoMenuApp]

Não sei te responder Marina porque não uso farinha de aveia. Mas talvez precise menos do que a quantidade de farinha de amêndoas , eu testaria metade da quantidade aí se precisar vai acrescentando mais até atingir o ponto. 😘😘😘

[@giooo_33]

É obrigatório colocar o pysillium?

[@PaleoMenuApp]

Oi Giovana. Ele ajuda a massa ficar um pouco mais elástica e mais fofinha. Pode fazer sem, mas ele vai ficar mais massudo e duro. 😘😘😘

[@cleliacarolinorego9113]

boa noite, gostaria de saber se posso fazer só com a farinha de amêndoa ou só com a farinha de castanha

[@PaleoMenuApp]

Oi Clélia, infelizmente não dá certo sem a farinha de coco. Ela que dá uma estrutura nessa massa porque absorve bem os líquidos. Para fazer só com a farinha de amêndoas tem que ser outra técnica que é mais difícil de acertar o ponto. Eu até tinha um vídeo que ensinava a fazer mas teve tanta gente reclamando que não acertava que até tirei do ar. 😘😘😘

[@deborahmilagresandradetost7226]

Da pra fazer no microondas? Ou airfryer?

[@PaleoMenuApp]

Não dá certo no microondas Débora. Na Airfryer eu não testei mas teoricamente é pra dar certo sim. Ela assa o alimento, só teria que testar o tempo. 😘😘😘😘

[@deborahmilagresandradetost7226]

Obrigada

[@joaopedrooliveira8868]

pode usar algo alem da manteiga?

[@PaleoMenuApp]

Acho que dá certo com óleo de coco, manteiga ghee e azeite também só teria que testar as quantidades. 😘😘😘

[@Ljounieh]

Faz diferença o fermento quimico ou biológico?

[@PaleoMenuApp]

Faz diferença no sabor apenas. Massas low carb não crescem muito porque não tem glúten, então o fermento faz crescer só um pouquinho e o fermento biológico ajuda a dar um gostinho de pão pra massa. 😘😘😘

[@Ljounieh]

@@PaleoMenuApp vou tentar o biologico entao! Obrigada 😄

[@raquelluanamatos68]

Sera que pode fazer na forma de pão ingles?

[@PaleoMenuApp]

Vai depender do tamanho da tua forma, o.melhor seria uma não muito grande e talvez precise de mais tempo de forno porque pode ser que fique mais cru no meio. 😘😘😘

[@raquelluanamatos68]

@@PaleoMenuApp aahh sim!! Entendi. Muito obrigada ❤

[@anavieira3089]

Olá gostaria de saber se caso seja feito uma maior quantidade de pães estes devem ser conservados na geladeira ou freezer e por quanto tempo. Grata pela atenção.

[@PaleoMenuApp]

Ana Vieira Oi Ana, pode conservar na geladeira até uns 4 ou 5 dias, mas congelar eu não testei. Essa versão com farinha de coco acho que até dá pra congelar. Aí quando você for consumir pega um borrifador de água e aquece ele em uma frigideira com tampa e da umas borrifadas de água e tampa. Assim ele descongela no vapor e talvez fique melhor. Me conta depois se der certo. 😘😘😘

[@wednapaula]

Olá, gostaria de saber se o psyllium deixa algum gosto residual. Desde já agradeço

[@PaleoMenuApp]

Wedna Paula não tem gosto algum Wedna. É meu preferido pra essas receitas de massas low carb. 😘😘😘

[@FelipeViannaNutriUFRJ]

O psyllium tem mais função de substituir o glúten encontrado na farinha de trigo. Não é por sabor, é mais pela função de deixar o pão fofinho e úmido. Uma delícia! 😍

[@PaleoMenuApp]

@@FelipeViannaNutriUFRJ também sou fã do psyllium 😊

[@FelipeViannaNutriUFRJ]

@@PaleoMenuApp Uso sempre nas minhas receitinhas Low Carb pra mimetizar o glúten! Fica muito bom.

[@edileneicemix]

Pode não usar ou substituir o Psyllium pois não estou encontrando.

[@PaleoMenuApp]

edileneicemix infelizmente só dá certo com o psylium. É ele que dá elasticidade pra massa e faz ela ficar consistente. Sem ele a massa fica líquida. Eu tentei usar goma xantana mas não dá certo. Tenta ver se tu acha o psylium na internet em loja de produtos naturais. Bjs😉

[@marilynmm4416]

desculpe a intromissão, mas como sugestão, talvez o CMC, que vc compra em lojas de produtos para festas faça esse efeito, pode tentar!

[@PaleoMenuApp]

Oi Silvana, não tinha visto teu comentário antes. O CMC até ajuda um pouco mas não tem o mesmo efeito. Mas quebra um galho sim. O psyllium é bom por que é uma fibra natural já o CMC é sintético.

[@josiainepaulinavieirafurla5394]

Da pra fazer com outra farinha do no lugar da de coco ?

[@PaleoMenuApp]

Infelizmente não Josiaine! A farinha de coco nessa receita é o que ajuda a dar liga porque ela absorve mais água e expande, diferente de outras farinhas low carb como a amêndoas por exemplo. Já testei com outras e não deu certo. 😘😘😘

[@josiainepaulinavieirafurla5394]

Ah que pena ,não curto o gosto da Fatinha de coco

[@PaleoMenuApp]

@@josiainepaulinavieirafurla5394 pois é ele é mais adocicado né. Mas sabe que ultimamente eu tenho temperado a massa com alho e cebola em pó e vou te dizer que disfarça bem o sabor da farinha de coco. Eu tinha outra receitinha de pão de hambúrguer com farinha de amêndoas, mas só tive dor de cabeça porque era complicada de fazer e o pessoal me crucificou porque não deu certo a receita deles. Então eu trouxe essa receita que é bem mais fácil de acertar o ponto, mas ela não fica igual só com a farinha de amêndoas infelizmente. 😔

[@mayraalves1106]

Pode usar outra coisa no lugar de manteiga?

[@PaleoMenuApp]

Pode usar óleo de coco ou azeite de oliva. 😘😘😘

[@mayraalves1106]

Paleo Menu App entendi, obrigada 😊

[@GlauciaMessias]

o outro video de pão de hamburguer não está disponivel .... :(

[@PaleoMenuApp]

Oi Glaucia, eu tirei ele do ar porque estava meio difícil de as pessoas acertarem e tava gerando muita reclamação. Eu vou refazer ele de uma forma que fique mais fácil de entender. Ai deixei está receita aqui que é a mais fácil de fazer... 😘😘😘

[@GlauciaMessias]

@@PaleoMenuApp entendi ^^ mto obrigada lindeza!!! sucesso bjuuus

[@adrianuuu]

Olá seu outro vídeo de pao está indisponível. Teria algum outro link? Obrigado

[@PaleoMenuApp]

Oi Adriano, esse vídeo deu tanto problema que removi do canal. Ele era muito difícil de acertar e as pessoas reclamavam muito. Deixei essa receita que é mais fácil de acertar e fica até mais gostoso. Um sugestão que te dou é fazer com a mix de farinhas lowcarb que tb tem receita aqui no canal. Vou colar em baixo pra você ver. 😘😘😘

[@PaleoMenuApp]

Receita que falei do mix de farinhas low carb : kzbin.info/www/bejne/g4O0l6ibq6ingMk 😘😘😘

[@adrianuuu]

@@PaleoMenuApp obrigado pelo retorno e pela atenção fiquei curioso pela receita, pena que a Internet tem tanta gente chata que só reclama. Mas vlw mesmo assim, continue seu belo trabalho. Abraços

[@PaleoMenuApp]

@@adrianuuu eu que agradeço pelo carinho Adriano 😄😘😘😘

[@joyceribeiro8435]

Olá , rende quantos pães essa receita ?

[@joyceribeiro8435]

Olá , rende quantos pães essa receita ?

[@PaleoMenuApp]

Rende uns 8 mas não muito grande, do tamanho mais ou menos de um pão de hambúrguer de fast food. 😘😘😘

[@joyceribeiro8435]

@@PaleoMenuApp posso substituir a farinha de amêndoas pela de linhaça dourada ? Será que dá certo ?

[@PaleoMenuApp]

@@joyceribeiro8435 acho que vai ficar muito denso Joyce. Talvez coloca metade da quantidade que seria de farinha de amêndoas, coloca de farinha de coco e a outra metade de farinha de linhaça. Mais do que isso acho que não fica muito bom. 😘😘😘

[@joyceribeiro8435]

Muito obrigada , vou me inscrever no canal , vc é muito atenciosa , muito sucesso ❤️❤️

[@PaleoMenuApp]

@@joyceribeiro8435 muito obrigada Joyce! Seja muito bem-vinda por aqui 😘😘😘

[@eelidalimaa]

Já pensou em usar goma xantana? Ela eh um ótimo emulsificante.

[@PaleoMenuApp]

Oi Elida, pois é sabe que nessa receita não usei mas usei em outra que testei de um pão tipo pão árabe. Realmente a massa fica mais fofinha e fácil de manusear. Vou testar nessa! Obrigada pela dica 😘😘😘😘

[@eelidalimaa]

Paleo Menu App imaginaaa. Eu que agradeço por ser tão didática e detalhista nos vídeos 😊😘😘

[@adrianabitdinger6891]

Por favor coloca os ingredientes na descrição!

[@erikacarvalho5345]

Adorei a receita, principalmente pq parece pão integral que amo, só me tira uma dúvida, a receita que está descrita já é com as correções, digo o acerto das quantidades que colocou a mais de farinha e psylium? Desde já agradeço, amando suas receitas😘😘

[@PaleoMenuApp]

Oi Erika, que bom que você gostou! Esse pão é muito gostoso mas não tem gosto de pão integral não. Ele fica com sabor levemente adocicado pq da farinha de coco então você pode temperar com alho em pó pra disfarçar e neutralizar o sabor. Eu coloquei sim as quantidades certas, mas de qualquer forma você terá que verificar a tua massa se vai ficar na consistência certa porque mesmo assim dá uma variada. Mesma coisa pro tempo de forno, cada forno difere um do outro. Mas em geral é uma receita fácil de acertar! 😘😘😘

[@erikacarvalho5345]

Paleo Menu App tá bom amada, obrigada por responder, vou tentar fazer é dar uma temperada, mas falei mesmo é da aparência que parece integral 🤭 de qualquer forma muito obrigada pela atenção e mais uma vez parabéns pelas receitas😘😘

[@PaleoMenuApp]

@@erikacarvalho5345 Me conta depois como ficou teu pãozinho Erika^^ beijoss

[@fabianapires4565]

Pode congelar ?

[@PaleoMenuApp]

Até pode Fabiana, mas pães low carb ficam meio esquisitos depois de congelados. Tem que descongelar e já comer. 😘😘😘

[@talitapodologa3999]

Onde tá a lista dos ingredientes por favor

[@PaleoMenuApp]

Tem a receita completinha no e-book do Paleo Menu Todo Dia em meu site. Acesse www.paleomenuapp.com.br aí rola a pagina mais pra baixo que tem os links só clicar sobre o de capa escura e baixar^^ Beijos

[@talitapodologa3999]

Paleo Menu App obrigada bjs😘

[@adrianabitdinger6891]

@@PaleoMenuApp mas fica bem mais fácil se colocar os ingredientes na descrição! Só estou me inscrevendo em canais que têm!

[@PaleoMenuApp]

Oi Adriana, as receitas geralmente estão disponíveis no site pra fazer download em pdf. Também tem uma possibilidade de você receber as receitas novas que estão saindo no canal por email se inscrevendo aqui: www.paleomenuapp.com.br/cadastre-seu-email/ Essa receita está num e-book que dei ano passado aqui no canal e que está disponivel no nosso site pra você baixar. O nome do ebook é Paleo Menu Todo Dia. www.paleomenuapp.com.br Se você não conseguir baixar me envie um e-mail para [e-mail] que envio pra você. 😘😘😘

[@adrianabitdinger6891]

@@PaleoMenuApp pra mim isso é muito complicado! Gosto quando os ingredientes estão na descrição! Daí dou um print e salvo junto com o video nas minhas notas! Quando quero fazer a receita vejo lá se tenho todos os ingredientes ou se tenho que comprar! É na hora de fazer a receita vejo o video de novo!

[@priscilarabelo845]

dá pra fazer só com a farinha de coco? sem a farinha de amêndoas?

[@PaleoMenuApp]

Priscila Rabelo dá sim Priscila. mas acho que fica mais gostoso com a de amêndoas tb por que só a farinha de coco tende a ficar mais "massudo" sabe. Mas dá certo. 😘😘😘

[@Ikarooliveirasax]

@@PaleoMenuApp mas pode ser a de caju no lugar da amêndoa?

[@PaleoMenuApp]

@@Ikarooliveirasax pode ser sim só tem que testar a quantidade para dar o ponto. 😘😘😘

[@dianamann1147]

dá pra fazer sem o psylium?

[@PaleoMenuApp]

Infelizmente não Diana. Ele é fundamental pra massa ficar grudadinha sabe, ele serve pra dar elasticidade a massinha e ela não ficar esfarelenta ou desmontar. Beijoss

[@Karina927]

Eu não sou muito fã de farinha de coco, acho q da um gosto adocicado. Mais vou tentar fazer. 😍

[@PaleoMenuApp]

Pois é fica geralmente um sabor mais doce, mas se você temperar a massa , pode por orégano, talvez cebola em pó e uma pitada de açafrão o gosto já fica mais salgadinho e mascara bem. 😘😘😘

[@Karina927]

@@PaleoMenuApp 😀 obrigada

[@avivazk]

Alguem sabe a validade desses paes fora da geladeira, embalados, e se pode colocar em freezer p conservação?se sim qual a validade no freezer?

[@PaleoMenuApp]

Oi Katia! Fora da geladeira eu não recomendo guardar porque eles são mais úmidos que pães de trigo então ele mofa muito fácil. Eu não costumo congelar, mas eles duram até 3 meses no freezer, mas o consumo depois de descongelado tem que ser imediato senão ele fica ruim. Pode aquecer no forno antes de comer que fica bom. 😘😘😘

[@fernandocampos7388]

LINDOS 👏👏👏👀👀👀👀🙋🌹❤💋

[@PaleoMenuApp]

Muito obrigada Fernando 😃 ficou uma delícia!

[@fernandocampos7388]

@@PaleoMenuApp EU QUEROOO!!!!😯😯😯😯😅😂😃🌹🌹🌹❤💋🙋

[@PaleoMenuApp]

@@fernandocampos7388 faz e me conta! É um dos meus pãezinhos favoritos!

[@fernandocampos7388]

@@PaleoMenuApp voçe ainda tem duvida? 🌹❤💋🙋

[@lucyanayarin3793]

alguem me pode explicar o que é Psyllium obrigado

[@PaleoMenuApp]

Oi Luciana 😃 o psyllium é uma fibra que quando entra contato com líquidos vira um gel. Assim ele ajuda a dar uma elasticidade em massas que não tem glúten. Ele mesmo não tem nada de calorias, valores nutricionais .. é só fibra basicamente. Ele também ajuda a regular a glicemia e melhora o trânsito intestinal. 😘😘😘

[@ivaninascimento3968]

Cadê a receita?

[@pedrovicnt_]

Gente nao leva fermento ou eu pisquei e nao vi

[@PaleoMenuApp]

Tem fermento sim, Gelo. 1/2 colher de sopa de fermento em pó. 😄

[@carmemsw]

eu coloquei esta quantidade de água ai tive que por mais farinha foi mais uma xicara

[@PaleoMenuApp]

Pois é Carmen acho que depende do tipo da farinha, eu também já fiz com farinha de coco de outra marca diferente da que costumo fazer e tive que por beeem menos água. Por isso hj em dia eu sempre recomendo ir colocando água aos poucos até dar o ponto. Nessa receita mesmo eu recomendei colocar no máximo 1/2 xícara porque talvez fosse necessário menos água. Uma coisa que aprendi testando tanta receitas de massas low carb é que tudo varia e interfere , as vezes o tamanho do ovo deixa mais liquido, as vezes é o tipo da farinha e por ai vai... Mas que bom que você conseguiu consertar teu pãozinho 😘😘😘

[@joyceribeiro8435]

Fiz o pao e segui a receita na íntegra , mas não sei o que aconteceu, eu tive que ir adicionando água pq ele não dava a liga , não chegava na consistência, ficava seca , ai fui adicionando até ficar maleavel a massa , foi muito mais do que meia xícara de água , ficou uma massa bem úmida mas não ficou mole , mas meu pão não cresceu nadinha , não ficou com essa casquinha , não sei o que aconteceu

[@PaleoMenuApp]

Muita água Joyce. Ele é uma massa meio esfarelenta e seca mesmo parece que não junta sabe. E a farinha de coco faz muita diferença. Tem algumas marcas que são escuras e essas geralmente não dá certo. Crescer ele não super cresce sabe. Continua quase do mesmo tamanho. Cresce só um pouco pq não tem glúten né aí a massa não estica como as de farinhas normais. Ele é mais úmido mesmo no meio macio, mas não pode ficar mole. Pela minha modesta experiência, pães low carb são muito mais difícil de fazer do que pão de trigo, nossa! Espero que você consiga acertar pq esse pãozinho é bem gostoso! 😘😘😘

[@joyceribeiro8435]

@@PaleoMenuApp muito difícil de verdade , eu já testei umas 6 receitas e todas dão errado , quando eu uso essas farinhas de oleaginosas parece que o pão fica meio molhado por dentro , por mais que eu deixe no forno , por dentro ele fica úmido, não sei o que acontece

[@PaleoMenuApp]

Ah sim, mas é mais ou menos assim mesmo. Logo que comecei a fazer estranhei muito essa textura úmida mas pra dar uma disfarçada eu passo um pouco de manteiga e dou uma tostada na frigideira. Fica bem bom acentua o sabor das farinhas. Até pra fazer o hambúrguer mesmo é bom fazer isso corta no meio passa um pouquinho de manteiga e da uma tostada aí o molho não "derrete" o pão. 😘😘😘

[@rosepacheco4105]

Vc precisa refazer essa receita quase ñ dar para entender os ingredientes

[@PaleoMenuApp]

Siiimmm Rose, vou refazer . Tava pensando nisso estes dias, ela tá muito antiguinha ahahah 😘😘😘

[@marioluciodeoliveira2270]

Detesto vídeo legendado e sem conversa

[@PaleoMenuApp]

Oi Mário, então dá uma olhada nos nossos vídeos novos que estão todos narrados e com conversa 😉 😘😘😘