見終わったときには、丸一羽をさばけるようになってます。 鴨のさばき方

  Рет қаралды 46,256

かえで家キッチン

かえで家キッチン

Күн бұрын

Пікірлер: 11
@jasperandanna8047
@jasperandanna8047 3 жыл бұрын
ポルトガルに住んでて、鴨肉はどこでも売ってますが、丸ごとか半身しか売っておらず、困ってました。大変参考になりました。ありがとうございます。
@フォルスタムタム
@フォルスタムタム 3 жыл бұрын
とても参考になりました! 丸焼きのさばき方も見てみたいです
@user-bottlemomo
@user-bottlemomo 4 жыл бұрын
おかんがどこかで買ってきた丸一羽の冷凍鴨のさばきに参考になりました٩( ''ω'' )و
@sadmood360
@sadmood360 4 жыл бұрын
ありがとう御座います! 基本的には鶏肉と同じと考えて良いのでしょうか?
@chefshige
@chefshige 4 жыл бұрын
さばき方は鶏肉も同じです。肉の種類は鴨は赤肉と言って牛肉系、鶏は白肉系で豚肉の種類になります。
@melissacarvalho6364
@melissacarvalho6364 4 жыл бұрын
Tipo uma autópsia do frango 🧐
@octo4350
@octo4350 Жыл бұрын
北京ダック検索してたら候補に出てきたんだけどサムネ怖くて草
@YULIWEN-t2p
@YULIWEN-t2p 4 жыл бұрын
カナダのアヒルは、安すぎ!
@yugyaris
@yugyaris Ай бұрын
「ここ」という指示代名詞が多く、具体的にどこなのかわかりにくいです。もう少し言語化いただけるともっと参考になります。どうぞご検討下さい。
@山田太郎-p3c9v
@山田太郎-p3c9v 2 ай бұрын
うちの爺さん上手かったなぁ 生きてるヤツから料理してもんな
@ちゃんぼこ-w6i
@ちゃんぼこ-w6i 3 жыл бұрын
喋る文章を一回文字に起こしてみては?せっかくの腕が、安く見えてしまうと思った。
It’s all not real
00:15
V.A. show / Магика
Рет қаралды 20 МЛН
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН
地鶏の捌き/バードランド  和田利弘|味道
8:46
味道 -MIDO-
Рет қаралды 26 М.
УТКА с Яблоками в Духовке - Божественно вкусно!
18:40
В гостях у Гарика
Рет қаралды 218 М.
Запеченная УТКА. Рецепт утки в духовке.
16:54
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 551 М.
若鶏の解体実演|秋川牧園
13:46
AKIKAWABOKUEN
Рет қаралды 18 М.
Goose in the oven / Christmas goose | ENG SUB | 4K.
19:02
Volloha kitchen
Рет қаралды 1,6 МЛН
Beef Tongue, How to cook it!
8:50
Polar Bear Cook
Рет қаралды 3,5 МЛН
Canard à l'orange/Duck with orange/鴨料理の定番、鴨胸肉のオレンジ風味
16:51
Bases de la cuisine française 基礎フランス料理 
Рет қаралды 14 М.