Как легко и вкусно Засолить Красную Рыбу дома. Малосольная семга, лосось, форель.

Как засолить красную рыбу, как засолить лосось кусочками, малосольный лосось. Привет - сегодня для Вас рецепт из рыбы. Красная рыба в магазине сама по себе не дешевая, особенно малосольная. Хотя засолить в домашних условиях ее очень просто - а затем на завтраки сделать бутерброд с маслом, это такое удовольствие! В этом рецепте я покажу как засолить рыбу - сухой посол, чтобы рыба была безопасная к употреблению и в то же время вкусная! В этот раз я приготовил без специй - чтобы был только вкус и аромат рыбы. А Вы как любите - в рассоле (пряный посол) или
сухой посол, в смеси соли и сахара?
Вот еще один из вариантов посола рыбы - • Рыба нежная как масло!...
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
/ @ivankas
🎈 Instagram: / ivankasca​
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Рецепт:
рыба красная - 500 гр.
Посолочная смесь:
соль (крупная, обычная) - 250 гр.
сахар - 125 гр
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для KZbin канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Рыба #ЗасолкаРыбы #КраснаяРыба #каксолить #какзасолитькраснуюрыбу #лосось #семга #форель #salmon #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда, Cured Salmon, Gravlax

[@olola2003]

Какой вы добродушный и интересный человек.очень нравятся ваши рецепты ,все коротко и ясно !!!

[@IvanKas]

Спасибо!

[@ВалентинаМошенец]

Класс. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо большое!

[@IvanKas]

Приветствую, пожалуйста!

[@erikakiisla461]

СПАСИБО. ВЫ СУПЕР. ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И САМОГО ХОРОШЕГО.

[@IvanKas]

И Вам я желаю всего самого хорошего. Спасибо!

[@девченкидеффченки]

Спасибо большое за вкусный рецепт. Рыба получилась офигенная. До этого солила не нравилось. А тут прям супер. 😊

[@natalia9627]

Ваня, спасибо вам и за рецепт, и за важные подробности, например, про растительное масло, сколько такая рыба хранится в холодильнике и тд! После вашего видео не остается вопросов - все что надо рассказали.

[@tatiana1234202]

получилась просто вау!!! такая вкуснятина..давно такой не ела!!! спасибо!!!сделала по вашему рецепту..

[@Галина-щ9з3б]

Это Ванечка 🙏он очень красиво и вкусно💯 готовит. Спасибо🙏💕

[@НэллаВялкова-з6ы]

Рыбка! Ням-ням! 🙋

[@IvanKas]

Спасибо!

[@ЛюбовьМануковская]

Спасибо Ваня, Рыбка супер! Вы красавчик!

[@IvanKas]

Спасибо!

[@ГалинаКруглова-щ2с]

Ваня здравствуйте! Мне 67 лет и мне очень многое из того что Вы показываете нельзя есть по состоянию здоровья. Но я всё равно смотрю все Ваши ролики потому что Вы очень позитивный человек и у Вас очень хорошая солнечная улыбка. Ваши ролики для меня как сеансы релаксации.

[@liiagornostaeva8469]

Согласна с вами 👍🏻

[@IvanKas]

Спасибо, я всегда только рад делиться рецептами. Я очень стараюсь снимать различные блюда. Желаю Вам крепкого здоровья!

[@larisalarica3147]

Ваня, спасибо Вам за все, что Вы делаете для нас!

[@tayakrasa7144]

Это он больше для себя 😉

[@vladimirtuleninov834]

Все верно по соотношению соль сахар, но многовато. Кусочек небольшой. Я большую рыбу надрезаю до шкуры поперек и обязательно слегка поливаю виски, раньше коньяком поливал теперь перешел на виски, вкус больше нравится

[@ВладимерКутузов-щ7ж]

Благодарю Иван,всё как всегда,КЛАСС!

[@annavetrova8200]

Иван, огромное спасибо, попробовала этот посол и получилось отлично! Правда, не с первого раза. Сначала я взяла мелкую соль (кончилась крупная) и слишком тонкий кусок рыбы, и получилось очень пересолено. Второй раз уже более аккуратно соблюдала рецепт и получилось изумительно!

[@sashafretton1049]

I never thought this reception! The best in the world!Thanks!!!

[@user-hy4pr3lt9g]

Солидарен. Идеальный рецепт! Мой!!! 👍👍👍

[@ОльгаИсаева-ц3з]

Замечптельное видео!!!! Спасибо!!!👍👍👍

[@ЛарисаБандурина-ъ3д]

Чудесный рецепт! Большое спасибо...!!!👍🌺

[@anastaseas6859]

Благодрююю 🧡люблю рыбку

[@АннаИоанна-ъ4ф]

Спасибо, и так позитивно!👍🏻😁 подписалась и нажала на колокольчик👌

[@АнжелаШкетова-ь2р]

Очень вкусно! Спасибо!

[@galyashamsutdinova5696]

Очень много пиздите нет ничего особеннтго

[@IvanKas]

Пожалуйста!

[@СветланаКатушенок]

Вы просто чудесный!!!

[@ОляПритула-ж9й]

Спасибо🙏рецепт бомба👍приготовила и обалдела

[@svetlanabogatova2808]

Спасибо Вам большое Ваня за отличный рецепт. У меня вопрос - пожалуйста, подскажите в какой именно момент рыбу нужно будет смазать растительным маслом. Благодарю.

[@IvanKas]

После засолки, когда смыли соль и сахар.

[@svetlanabogatova2808]

@@IvanKas Спасибо Вам большое за ответ.

[@IrinakaIrinaka]

Доброго времени суток! Всегда солим рыбку сами, и именно сухим посолом! Буквально попробовала в маринаде…. Совсем не то получилось….😢 не будем больше отходить от традиций! Спасибо Вам!

[@ЕленаЛоктионова-в5к]

Спасибо за рецепт!

[@gaiamartinova4940]

Даааа,Ванюша,стать хорошим поваром ето искусство,не только по сцене скакать.Расскажите о себе немного,кто Вас сподвигнул выбрать именно эту профессию,спасибо.Галина,Италия.

[@rozazhak.8108]

Спасибо за Вашу работу. Интересно, можно ли заменить сахар на сахарозаменитель? Растительное масло использовать после засолки или в какой момент?

[@IvanKas]

Приветствую, хороший вопрос, с сахарозаменителем не пробовал, может кто-то из зрителей пробовал и отзовется. Да, масло после засолки, когда промыли от сахара и соли.

[@rozazhak.8108]

@@IvanKas Спасибо большое за ответ)

[@lenaboltova8745]

Сахарозаменители вредные! лучше просто сахар

[@rozazhak.8108]

@@lenaboltova8745 они же не все синтетические

[@АлексияТрон]

Я думаю, можно, если это натуральный сахоразаменитель, те же свойства. Эритрит или стевия. А вы попробуйте и нам расскажите. Интересно очень

[@ТатьянаГусева-й5в]

Посолила, но без сахара (нельзя мне сахар). Выдержала 48 часов, очень соленая получилась и не жирная (если смотреть на ваши пальцы при нарезке, или вы ее уже маслом заливали?) Обмазала маслом, (жду, может жирнее станет))) возможно посушу, вопрос: может 48 часов это много? Спасибо за рецепт, если не брать в расчёт то, что сильно солёная получилась (на мой вкус), то очень даже вкусно

[@АннаЮровская-э7г]

ЛАЙК !

[@ОксанаСытник-и2ч]

Спасибо Ваничка❤Крымский приветик❤❤❤

[@genyiosa]

Хотела бы несколько постных рецептов: без мяса, без рыбы, яиц и молочных продуктов. Только овощи, фрукты, морепродукты, бобовые, крупы, зелени, соусов. Спасибо.

[@ПолинаБуренко-г7ш]

Спасибо большое Ванечка !

[@ОльгаЛитвиненко-й5ц]

Спасибо за рецепт. Украина.

[@Надежда-м9я5е]

Ваня Умничка.

[@lyam9472]

У вас отличные рецепты Ваня, которыми мы с удовольствием пользуемся, спасибо большое! У меня такой вопрос: можно ли так засолить размороженную рыбу?

[@viramanzyk6690]

Именно коричневый сахар нужен, чтобы рыба не расползалась, а держалась плотненько.

[@НатальяФуныгина-ъ3г]

Доброго время суток. Иван, скажите пожалуйста, а горбушу можно солить этим способом?

[@ОльгаЮрко-ч4е]

Приятно Вас видеть. Вопрос- когда добавить немного подсолнечного масла... Вы лучший.

[@IvanKas]

Приветствую, добавляем подсолнечное масло перед тем как отправить рыбу на хранение в холодильник, так продлится срок хранения.

[@lora287]

И у меня такой же вопрос. 😂

[@lora287]

@@IvanKas вы добавляете масло после того как промыли от соли? Я так поняла . Промыть, просушить и обмазать маслом и ещё на 6 часов в холодильник? Заранее спасибо. А то я сегодня посолила и с маслом немного не поняла , каким образом соль при помощи масла разойдётся по рыбе, если соль уже промыли с рыбки😂😂😂😂😂

[@ВикторПарфенов-л1у]

молодец

[@ГалинаЕвстифеева-в8й]

Зравствуйте вы берете рыбу мороженную или свежею???

[@IvanKas]

Приветствую, я брал свежую.

[@ЗинаидаМайер-е2е]

Как солить горбушу заранее спасибо

[@di9153]

Всегда солю: на 1 кг рыбы 2 ст л соли, без горки, 1 ст л сахара, так же, без горки, чууууууть-чуть сухого, молотого кориандра и 1 половинку лавр листа ломаю на мелкие кусочки, всё перемешиваю, обмакиваю рыбу со всех сторон в эту смесь, с боковинок тоже. Кладу в стеклянную форму шкуркой вниз, и в холодильник на 12 часов! Потом сливаю образовавшуюся жидкость, рыбу промакиваю сухими, бумажными полотенцами и кладу обратно в контейнер. Получается нежнейшая рыба слабой соли. Попробуйте)

[@viktoryiamartins3917]

Merci merci merci

[@lora287]

Нужно ли переворачивать рыбку через сутки? Когда обмазывать маслом, после того как отмою от соли и просушу бумажным полотенцем? Значит я так поняла промыть через 48 часов, просушить , обмазать маслом и убрать ещё часов на 6? Заранее спасибо 😂. Моя рыбка уже сутки отлежала, сделала два куска по 600 грамм и один кусочек засыпала коричневым сахаром, она органик, а другой кусочек обсыпала обычным сахаром, хочу посмотреть будет ли разница😂😂😂

[@alexeybor4832]

С каким еще хлебом?? Только с картошкой))

[@ЖаннаНиколаева-д1п]

Перед тем, как солить рыбу, нужно заморозить на 2 суток, чтобы избавиться от паразитов

[@andreikarpiouk9047]

Попробовал - получилась как вобла. Жесткая и пересоленная...

[@galinalipovetskaya2923]

А если рыба без шкуры надо ли уменьшить количество соли?

[@AlekseyZuev77]

Извините, но я так и не понял на каком этапе добавлять растительное масло?? 🤔

[@АллаУдовицкая-б7в]

Ваня! Лосось, это вид рыбы в который входят: сёмга, кета, форель и т д..

[@ИринаБармакова-ш2р]

😊🐟👍

[@МиколаЧух-е4х]

Ваня, вместо олии лучше добавь 30 мл коньяка. Жиру в рыбе своего предостаточно, а от коньяка в ней нет. Кстати при промышленном засоле добавляют водку.

[@sashakharchenko6069]

А когда добавлять масло? После того как смыли соль и тогда на 12 часов в холодильник или ещё когда рыба в соли сверху налить масло и на 12 часов в холодильник? И сколько масла не сказали

[@xXxKleenxXx]

Соль сахар в соотношении 3:1 мелко рублю укроп И самый главный секрет добавляю немного коньяка, чтобы соль стала как мокрый песок. Засаливаю максимум 12 часов, в противном случае рыба дубеет и становится слишком соленой. Если попробуйте засолить именно таким способом, другую рыбу уже есть не сможете :)) Это один из трёх видов засолки, которую я использую.

[@IvanKas]

Спасибо что поделились, с коньяком очень интересно, нужно попробовать

[@НатальяАввакумова-ь6э]

1 кг рыбы сколько надо соли и сахара? 500 гр соли и 167 гр сахара?

[@xXxKleenxXx]

@@НатальяАввакумова-ь6э всегда делаю на глаз. Примерно 6 столовых ложек соли и 2 сахара. Весь кусок рыбы должна покрывать соль, очень тонким слоем. И в холодильник на 8-12 часов, не больше.

[@lora287]

Спасибо, обязательно воспользуюсь вашим рецептом 😂.

[@lora287]

@@НатальяАввакумова-ь6э если на 500граммов рыбы идёт 250 гр. соли то нужно просто все увеличить вдвое😂

[@Татяна-ц1ч]

Соли,много!!завернуть в ткань,впакетик,в холодильник род груз!!!

[@ЛидияЗаикина-е8з]

В итоге получилось 367 грамм соленой резины

[@yuliashulevich5584]

Господи, по-моему, это первый блогер, который сказал: «Для того чтобы рыба была безопасной...». Спасибо! А то насыпят две столовых ложки соли и уверяют, что через час-два-три рыба готовят 👎

[@Teremvalad]

У всех рецепты солить 8-10 часов, есть сутки...но у вас двое суток и тем более густо посыпано солью. На мой опыт это полный пересол. Обычно после такого длительного посола рыбу надо вымачивать в воде 2 часа, иначе есть невозможно.

[@romeman266]

Да очень неожиданно, что Ваня предложил такой плохой рецепт! Съесть такую рыбу будет невозможно, как из-за пересола, так и чрезмерной слащавости. Не говоря уже о выбросе на ветер столько соли и сахара.

[@ЮлияПетрова-т9н]

Пересол, ОДНОЗНАЧНО, да ещё 2е суток👎

[@fainaspivak7593]

Вы не правы так как чем больше соли тем рыба меньше будет солёная. Рыба выделяет воду и если мало соли она опять впитывается в рыбу и рыба переливается. А когда много соли, соль впитывает влагу и рыба не будет пересоленой. А тем более вымачивать рыбу в воде 2 часа это уже не съедобно

[@Teremvalad]

@@fainaspivak7593 вы просто не в теме абсолютно. Мне довелось вырасти на Азовском море и посолы рыбы это еженедельное занятие было. Не беритесь рассуждать не корректно.

[@fainaspivak7593]

@@Teremvalad если бы я сама не делала, я бы не говорила. И не нужно думать что вы лучше всех знаете даже если вы выросли на азовском море

[@НеляБайбекова-т6р]

Спасибо! Так приятно Вас слушать и смотреть !!! Вы лучший !!! Никакой воды ,коротко ,понятно и позитивно !!! Благодарю!!!!

[@IvanKas]

Спасибо Вам за поддержку!

[@lidiagusak5914]

Господи! Какой Вы позитивный Человек! Спасибо Вам, Ванечка, обязательно будем готовить по Вашему шедевр-рецепту! Благодарны Вам!❤

[@IvanKas]

Спасибо, мне очень приятно!

[@ВалентинаЗинченко-ы6с]

Сёмгу испортить засолом не возможно , она в любом случае вкусная. Лишней соли она не возьмёт.

[@juliatverdochleb6174]

За этим позитивом и юмором стоит интеллект,который не мешает даже на кухне!!!🧅🍳🍨

[@ЕленаВ-р5н]

Ваня, какой вы позитивный! Я живу на Камчатке и мы рыбу солим так много лет: сахара в два раза меньше, чем соли. Если просто посолить, то получится солёная рыба, а так как у вас, получается- деликатес. Good luck!

[@IvanKas]

Приветствую, полностью согласен. Получается настоящий деликатес.

[@maya20573]

Я Сахалинка! Поддерживаю!С укропом и лаврентием вкуснее! 💯🍀🐟🌈

[@alpinamit1]

Поддерживаю, рецепт - огонь! Живу во Владивостоке и всегда солю только так, потрясающий вкус рыбки😋😋😋!

[@dinkakartinka1057]

Хотела спросить у вас,если рыба без шкуры, а просто филе получится ли рыба или нет?! Заранее СПАСИБО!!!

[@ЕленаВ-р5н]

Без шкуры рыба получится, но может потерять форму, внешний вид, а если не очень свежая, то и рассыпаться. Шкуру лучше не снимать для засолки.

[@ЖаннаКирсанова-п9ж]

Так, Ванечка! Похоже мне придется отказаться, от других кулинарных каналов. Ваш самый лучший из всех!!! 🐱🐱🐱

[@IvanKas]

Спасибо!

[@ЛУЧШИЕИНДИЙСКИЕФИЛЬМЫ]

Какой приятный парень 😍🥰❤️😘😘😘😘

[@Тима-я6й]

Я Вас обожаю !всегда делюсь со всеми своими друзьями Вашими рецептами ,давно искала такой рецепт ,и обязательно сделаю .Благодарю!!!!🌹🌹🌹

[@IvanKas]

Спасибо, обязательно попробуйте!

[@СаулеЕспенбетова-о3д]

Ваня,спасибо что вы учите нас,спасибо за вашу улыбку,за энергетику,что вы заряжает нас,я из Казахстана.

[@IvanKas]

Большой Вам привет!

[@Meile-Liu]

Ваня, вы молодец! Уважаю мужчин, которые знают толк в приготовлении пищи. Рыбку солю так же всю жизнь и согласна с вами, что с сахарам она получается более нежной. Спасибо!

[@КсенияМартин-я6г]

Знаю этот рецепт. Рыбка получается просто шикарная!!! Спасибо, что напомнили, всего Вам самого доброго 🤗🥰)))

[@IvanKas]

Благодарю и Вам я желаю всего самого доброго!

[@АнжеликаГаас-р2ч]

Вы такой классный ✌️✌️✌️

[@olexandrayastrebova6197]

Сделала по вашему рецепту и мне не понравилась рыба.она стала дубовая и часть соли растворилась и вытянул сок и жир

[@Albancev]

Кошмар,он рыбу,как сало посолил,при этом сало после такого засола есть практически невозможно.250 грамм соли на 1 кг рыбы.Это будет не рыба,а галимая соль.

[@АннаПолякова-н1г]

Какой же вы молодец!!! 👍 И такой позитивный!!! Вы, как улыбаетесь, даже настроения поднимается!!! И спасибо вам за ваши рецепты!!! Очень люблю наблюдать, как вы готовите!!! Здоровья и удачи вам и вашим близким!!!

[@IvanKas]

Спасибо за отличные пожелания! Вам я желаю добра, пусть все будет хорошо.

[@tatiyana9622]

Ваня, смотреть твои рецепты просто одно удовольствие! Я практически так же солю красную рыбку, именно с добавлением сахара ,чуть-чуть крупно молотого перца и именно 48 часов. Спасибо , ещё раз убедилась в правильности рецепта!💕💕

[@ГапоноваОльга]

Здравствуйте Иван презентация рыбы как в ресторане вашими руками все получаеться бон аппети😋🤗

[@IvanKas]

Спасибо!

[@svetlanaser3709]

Ваня, добрый вечер! Приготовила форель по Вашему рецепту, это что-то, очень вкусно, язык можно проглотить! Спасибо! Привет из Риги, Латвия🥰

[@laurar7640]

После соли рыбу надо мыть в проточной воде? Что надо делать? Почему на видео не показали? Если промывать, то надо ли обсушить бумажный полотенцем ???

[@IvanKas]

Приветствую. Я очень извиняюсь что этого момента нет на видео. Промываю рыбку, обсушиваю бумажным полотенцем и по желанию смазываем немного маслом.

[@laurar7640]

@@IvanKas Спасибо !

[@ЕленаЛоктионова-в5к]

Да, хотелось бы видеть весь процесс, начиная с мытья рыбы перед засолкой

[@EvgeniyYatsenko]

часто так засаливаю рыбку, а еще неплохо положить пвру листиков лаврового листа, или веточку укропа

[@IvanKas]

С укропом мне тоже очень нравится делать рыбу, а вот с лавровым листом не пробовал. Спасибо, обязательно попробую.

[@ЛюдмилаЗаярная-ь8э]

Вымолдец у вас супер техника у меня такой нет, но это не самое страшное, главное, чтобы был мир.

[@IvanKas]

Спасибо!

[@annalomantz9152]

Я лет 40 солю красную рыбу . Солю -сахар и соль один к одному. Меряю столовыми ложками , не в таких кол-вах. И добавляю свежие ветки тимьяна и розмарина. От вашего кол-ва соли есть нельзя.

[@ТатьянаГалактионова-й5с]

Ванечка, спасибо!!!!!! г. Череповец.

[@IvanKas]

Привет Вам огромный.

[@larysasnitkoagareva8363]

Ваня! Отчитываюсь по засолке рыбы красной Вашим способом! Вкус получился превосходный. Я и раньше солила всегда не меньше 48 часов, но традиционно- на 1 кг рыбы -2 ст ложки крупной соли и 1 ст ложка сахара. Первый раз разделила рыбу на две части-1 по Вашему рецепту, другую- традиционно, как все. С трепетом ждала что выйдет! И вот оно- теперь буду солить только Вашим способом! Это просто невероятно! Вкуснотища такая, что не оторваться!!! Правда, специи я не ложила и наверное и не буду, тем более укроп. Мне нравится аромат рыбы. Я попробовала цедру лимона, и ее тоже не буду употреблять! А вот соль и сахар- только Ваши пропорции! Спасибо Вам огроменное!!!! Рыба получилась вкуснее гораздо даже фабричной засолки. Ура!!!!!❤ Будьте благословенны и успешны!!! Всегда!!!

[@IvanKas]

Спасибо, рад что Вам понравился рецепт рыбы. Желаю Вам много добра и удачи!

[@Магнолия-у6ц]

При всём уважении к вам ,но скажу что 250гр соли и 48 часов засолки это перебор! Я солю сёмгу сама уже лет 13 и на 1кг рыбы ,2ст.л соли 1ст.л.сахара - это отличная пропорция для 12 часов малосольной и 24 часа среднего посола,а то что вы сейчас показали,это издевательство над такой рыбкой! Даже по виду видно , что она дубовая и темнокрасная а не нежная лососевого цвета,а это значит что это таранька... На вкус и цвет все мы разные конечно,но кто по этому рецепту засолит,сразу скажу что испорченный продукт.

[@veliskod9068]

Согласна с вами.

[@Nataliakrasotka55]

Да ч тоже так делаю,2 соли 1 сахара и 12 часов!никаких трав ! При всем уважении к Ване!но да на вкус и цвет!😊

[@ВалентинаПлиш-т9ю]

Я тоже согласна с вами. Также солю рыбу.

[@Kira.iv.]

Скажите пожалуйста надо ли промывать рыбку после 12 часов засолки ?

[@ЕленаЕфрюшина-э6з]

​@@Kira.iv.нет

[@pohinah]

Это не СУХОЙ метод посола. Соли на такое количество рыбы много, сахара - очень много...

[@СофьяРФ]

Это очень много соли ,тем более на такую толщину рыбы!

[@ТамараКуркович]

Иван, делала всё по Вашему рецепту, есть невозможно, голая соль. Что не так? Может все-таки на 48 час это много?

[@ВераАлиева-э1ч]

Как раз решила сама посолить рыбу, посмотрела множество рецептов и остановилась на Вашем. Завтра поеду за рыбой, посолю и потом отчитаюсь.

[@ЖаннаЛичко-х4б]

Ооооо, нет это очень много и соли и .сахара, все испортите, что делаю,как Ваня, все плохо.

[@АленаМиронова-э6о]

Что там 48 часов мариновать она уже через 8 готовая и вкусная максимум 12

[@katikat6087]

Все конечно классно и вкусно.но можно ровно половину меньше на 500 то грамм кусочек рыбки..на этот вес делают по 2 большие ложки сахара и соли..

[@ЛехаШестаков-л2ъ]

Двое суток много, сильно соленая получилась😝

[@user-ik3gd8ld7h]

Сделала по вашему рецепту …. Это супер рыба !!! Мой муж швед , гурман красной рыбы был просто в восторге !!!! Мой рейтинг - возрос !!! Спасибо!!!

[@robertbron7914]

Иван!!!🧑‍🍳👏👏👏 Благодарю Тебя, рецепт приготовления 🐟🐟🐟 СУПЕР 👍👍👍 Всё очень доступно о понятно 🤣🤣❣️🔥💯👌✌️

[@nadiabayazitov2463]

Ванечка, здравствуйте! Уже 5! Ваш рецепт пробуем, причём мой муж готовит.!!!! Мы с ним женаты 27 лет, за все время он только на гриле делал шашлыки да рыбу. А теперь..... 😊 на 4 июля ( мы в штатах живем ) делали по вашим рецептам эту рыбу-получилось изумительно! И мясо по бургундский. Съели ВСЕ!!!! Ещё пробовала ваше жаркое и пасту с фаршем и красным перчиком. А сейчас маринуем куриные ножки.... все рецепты теперь из поколения в поколение будут передаваться! Спасибо вам и низкий поклон.

[@IvanKas]

Спасибо! Я очень рад что Ваш муж угощает Вас вкусными блюдами. Желаю Вам всего самого доброго и впереди у нас будет много вкусных рецептов. Огромный Вам привет!

[@МаринаХван-п5ч]

Спасибо за рецепт, Иван! Будьте благословенны!

[@marinearvanova8916]

Спасибо за рецепт. Не люблю добавлять сахар, но Вы так убедительно рассказывали, что сделала строго по Вашему рецепту и да, Вы правы вкус раскрылся ярче. И конечно же пять суток она не "прожила".

[@natashakur9625]

Здраствуйте, Ваня! Случайно попала на ваш канал Оказалось что мы живем в одной стране. Сразу подписалась. Вы очень симпатичный. Подача рецептов мне понравилась. Буду пробовать. Важно еще то, что вы используете канадские продукты какие я могу купить. Если можно, показывайте конкретно какие марки продуктов вы используете и где покупаете. Я люблю готовить вкусно.Трачу много времени и денег на еду. И знаю какое большое значение имеет качество сырья.

[@allasalute3379]

Никогда не солила рыбу. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо!

[@sfezlester_msk1798]

Ваня здравствуй очень понравился рецепт только не понятно когда добавить маслом сразу на соль или потом в конце.

[@tatyanazelenova9562]

Ванечка какой ты первоклассный повар !и чудесный ЧЕЛОВЕК !

[@НиколайКруглов-з5с]

Испортил рыбу,неумело,

[@Александр-ш8я6н]

Солить 2 суток для такой рыбы это много, будет очень соленая, суток достаточно и соли не нужно столько, это же не сало вчером сделать утром уже будет готова, можно укропа посыпать и черного перчика, масло не нужно оно будет искажать вкус этой жирнющей рыбы