Как легко покрыть торт мастикой

Всех рада видеть на своём канале. В даном видео показываю что не надо бояться работать с мастикой. Торты покрытые мастикой имеют наибольшее преимущество в разнообразиях и стилях декорирования. Для того чтобы мастика легла ровно и красиво нужно очень хорошо подготовить основу. Я всегда покрываю торт шоколадным ганашем,это даёт нам возможность тоньше сделать слой мастики. Она не будет деформироваться и отмокать на торте.
Делайте, пробуйте. У вас всё получится.
00:00 Введение.
00:28 Сборка торта.
02:45 Выравнивание торта ганашем.
06:45 Покрытие торта мастикой.

[@natalyatsimashkova8056]

Спасибо.Для начинающих - самое то!

[@irinanilsson6204]

Recept ganasha,esli mozno❤

[@mhakl6165]

Очен красива😍👍

[@Roxi726]

Спасибо

[@ninoberidze5465]

Скажите пожалуйста а можно намазать вадой места декр гель

[@user-hx4vz9lp7w]

Рецепт ганаша можно узнать

[@user-hu5ip4sz5i]

Сколько мастики ушло на торт?

[@user-nz1it2mn7k]

Здравствуйте, скажите пожалуйста для прослойки торта какой крем используете

[@tortoza]

Здравствуйте. Обычный крем чиз.

[@user-nz1it2mn7k]

Спасибо

[@user-dm2bk7xd8n]

Ужас. Вы не в курсе , что углы срезают не ножом, а двумя утюжками. Затем край саглаживается, а не как у Вас , виден срез.

[@tortoza]

Я в курсе и вы не представляете как. Углы срезать можно чем вам удобнее, от утюжков тоже остаются следы и не малые. Есть много способов и техник чтобы покрыть торт мастикой, каждый выбирает как ему удобно.

[@user-ey7bj5ir9e]

Здесь вообще можно было сделать все гораздо проще)

[@user-ey7bj5ir9e]

Мастику от крема можно изолировать шоколадом!!!

[@tortoza]

торт покрыт шоколадным ганашем и изолировать ничего не требуется, это не крем.

[@user-ey7bj5ir9e]

Некрасиво. Щель прямо по краю. Неужели нельзя покрыть цельным круглым пластом???

[@tortoza]

Я торт могу покрыть целым пластом, но покрывая целым пластом вы не сможете сохранить горизонтальный рисунок. Я показала что не надо бояться работать с мастикой и вариант покрытия.