Как мариновать черные грузди Рецепты приготовления

No video

Как мариновать черные грузди Рецепты приготовления

Рет қаралды 3,787

Күн бұрын

ПЕРВЫЯ ВАРКА :
Грибы закладываю в 5 л кастрюлю
Добавляю 3 ст л соли и немного уксуса не полную чайную ложку
Варю 1 ч
Затем через дуршлак жидкость стекла и закладываю в банки .
На дно банки хрен лавровый лист и перец горошком .
МАРИНАД :
Вода -1 л
соль - 2 ст л
#грузди #грибы #каксолитьгрузди #груздиназиму #маринованныегрузди #засолкагруздей #груздисоленые #засолкагрибов #заготовкиназиму #рецепты #рецепт #маринованныегруздиназиму #какприготовить #еда #груздь #какзамариноватьгрузди #солить #грибыназиму #солимгрузди #засолка #кухня #кулинария #маринованныегрибы #черныйгруздь #чёрныйгруздь #маринуемгрузди

Пікірлер: 13

@Ирина-ы8ь 14 күн бұрын

Спасибо за рецепт❤ Как раз сутки мочились, вода прозрачная Буду мариновать по вашему рецепту❤❤❤❤❤

@user-we3fn2dl5m 2 күн бұрын

А через сколько можно есть?

@TatianaVolga Күн бұрын

Ну обычно поздней осенью начинаем есть сразу они не очень вкусные.

@user-uk3rm7hd4x 11 ай бұрын

Я неделю вымачивал..И не порозовели..

@TatianaVolga 11 ай бұрын

Я давно пробовала вымачивать пять дней . Каждый день надо менять воду они порозовели . Но вид мне не понравился , напитали влагу мягковаты стали . Засолить побоялась и выкинула . Решила солить старым способом , которым пользуюсь много лет .

@user-uk3rm7hd4x 11 ай бұрын

@@TatianaVolga Понятно..Просто после отвара,они уже не такие хрустящие,как сырым способом..

@TatianaVolga 11 ай бұрын

@@user-uk3rm7hd4x Не правда , при варке в начале немного уксуса . Они будут хрустящие , а белый груздь не поменяет цвет . Будут белоснежного цвета . Всю жизнь так готовлю хрустят оболденно . А рецепт этот от моей мамы . И храняться ни один год . Попробуйте приготовить хоть одну баночку и вы убедитесь . Я так мариную белые грибы и опята .

@user-mw4ey6pd7e 11 сағат бұрын

Их надо помыть губкой.. Они на самом деле розоватые получаются