Как приготовить капучино. Курсы бариста

[@Alena_Umanets]

Благодаря вам научилась делать кофе, пошла работать бариста, так девочки не объясняли как кофе делать, а у вас научилась очень быстро. Клиенты рады)

[@Jasonmoodie1996]

Давайте познакомимся? Пообсуждаем ролик и кофе)☕☕☕🙋🙆

[@kama774m]

Странно а должны были

[@Absolutelyworld1]

Гости *

[@анналогвин-т3р]

Кофе не пью, но видео супер. Всем это мое успокоительное. Спасибо!😘

[@Просточеловек-т3ж]

Устроился шяс в заведение официантом/барменом, админы по поводу бара нихуя не расказали, не покозали. Лан по поводу котелей есть специальная карта, но кофе никто не говорил как готовить. Спасибо автору за его ролики

[@ТБДК-п1и]

Супер видео. Почему не массированной рекламы вашего канала. Ваши видео надо увидеть многим бариста. Особенно новичкам.

[@moscowbaristaschool]

Посмотрите комментарии к латте) Мне кажется что ещё не все бариста готовы меняться.

[@ТБДК-п1и]

@@moscowbaristaschool , и я там был , и разъяснительную работу с ними проводил:) .

[@samicanokikano9153]

@@moscowbaristaschool ору

[@КевинШаен]

Шикарный канал)

[@ТБДК-п1и]

Стас Граф , ды :)) !

[@nataliamuntean7224]

Спасибо что всё в мл показали

[@МубаракТутаев-г2и]

Тоже об этом думал

[@Глава_государства_Херингтония]

Спасибо это самое лучшее кофе что я пробовал

[@НұрлыбекСұрағанов]

Большое спасибо!

[@dark_angel_bg]

Попробую.

[@Ali-n5m2p]

Кстати выравнивать пальцами нельзя перемолотый кофе, так как вы уже темперуете, а это уже не правильно. Далее, желательно готовить эспрессо на двойном рожке, так как можно взвесить холдер и получить точный граммаж закладки кофе 👍

[@moscowbaristaschool]

Мы обязательно переснимем рецепты) много воды утекло за это время)

[@щемильщикиобочинывыговно]

Чтобы получить вкусный кофе надо использовать двойной холдер

[@jakepindie8215]

Это двойной эспрессо получится, слишком крепкий

[@щемильщикиобочинывыговно]

@@jakepindie8215 я имею ввиду,что нужно варить в корзине для двойного эспрессо и влить всего лишь 1.

[@jakepindie8215]

@@щемильщикиобочинывыговно понял

[@АнтонАфонюшкин-ж4ж]

200 молока + пена с эспрессо, как 180 получили

[@щемильщикиобочинывыговно]

@@АнтонАфонюшкин-ж4ж ну не все молоко же влить надо. 170 мл молока надо в питчер. Получается 200.

[@catyafish5161]

А зачем брать 200мл молока (если выход 180мл напитка)? Я использую 100мл и 140мл кофе. А сколько граммов эспрессо тогда нужно? И взбивать не все в пену надо? Я все молоко в пену взбиваю, вроде норм, капучино горячий получается. Красивое сердечко😊❤ Все разобралась, я делаю так : двойной эспрессо 100-140мл вливаю во взбитое молоко 50гр или 100мл, без сахара. Рисунка конечно не получается, а пена остается сверху. Кофе получается насыщенным. Теперь понятно, почему я не люблю капучино в спец.кофейнях (нужно было заказать флэт вайт или макиато😂, хз я запуталась, а не капучино) слишком слабый для меня. Кофе беру в зернах средней прожарки классический премиум арабик. Мне нравится Эгоист и Лаваццо. Недавно попробовала Эгоист трюфель, тоже классный, никаких навязчивых ароматов у него нет. Вкус весьма насыщенный.

[@slova_sveta]

Ваши видео завораживают! :) Подскажите, если готовить двойной капучино - увеличивается только порция эспрессо или молока тоже?

[@moscowbaristaschool]

Спасибо! Пропорции двойного капучино 300 мл: - двойной эспрессо (50-60 мл) - 250 молока в питчер (после взбивания часть молока останется в питчере)

[@ИринаМалина-м8и]

А мне интересно, как они температура измеряют когда молоко взбивают

[@angelishooo]

с помощью термометра

[@Тимур-16]

Многие жалуются что капучино не горячий , якобы пока идешь и пьешь его , он уже остывает и вкус не тот , как же еще горячее его сделать ? Это лето , а зимой что будет 🤦🏻‍♂️

[@mukhammadsaid4219]

Так четко и так все понятно объяснили, спасибо вам за это видео. Благодаря вам я научился приготовить капучино и другие кофе, мне 14 и я в летние каникулы пошел работать в бариста😂

[@БараЛблд]

Жизааа

[@V_l_log]

Я правильно понял, что надо 2 порции эспрессо? Или 2 раза пропускать через 1 таблетку?

[@Androgon]

Одна порция это была на видео

[@rizobek7682]

А сахар ? В капучино не добавлять?

[@StefanSalvatore21]

Если попросят только

[@volodyai]

Как у вас из 200мл молока и 30 мл кофе получилось 180 мл?

[@flua-3069]

Это в питчер залили 200 мл, по факту вылито меньше

[@дэнзафараденза]

Подумай головой. Не все ведь выливают в чашку.или ты троль или лютый экономщик..

[@АртемПетров-к8ж]

как у вас 12-13 грамм влезло в корзину ? там 11-12 потолок

[@FXtrtzor]

Подумал головой, написано 200 мл молока, зачем? Дело не в экономии а в фактах из видео.@@дэнзафараденза

[@mountainroadhell]

Почему наливают 200 мл молока? Получается в конце а питчере ещё остается молоко? Если питчер на 400 мл сколько молока туда можно налить ?

[@Androgon]

Ну и что что остаётся молоко

[@lazorikenel]

👍

[@anaragazieva7176]

👍👍👍👍

[@АндрейПоликов-д9щ]

Он бы еще ногами выравнил🤦🏾‍♂️

[@ГеоргийЩербань]

Молоко, вроде, против часовой стрелки наливают

[@FXtrtzor]

Смотря в каком земном полушарии находишься.