Как приготовить СГУЩЕННОЕ МОЛОКО! ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ за 15 минут! Condensed milk

Как приготовить СГУЩЕННОЕ МОЛОКО! ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ за 15 минут! Condensed milk
Потрясающе простой и невероятно вкусный рецепт! Уже и забыла, когда в последний раз покупала СГУЩЕННОЕ МОЛОКО!
Для получения наилучшего результата, необходимо четко следовать моим рекомендациям и тогда все сразу получится. Что ж, начнем!
#сгущенка #рецепт #какприготовить
Ингредиенты
200 мл молока
200 г сахарной пудры
20 г сливочного масла

[@МаринаСердцевич]

Я делаю по этому рецепту уже второй раз. Первый раз на всякий случай варила полчаса. Получились неплохие конфетки. Второй раз делала точно по рецепту, т.е варила 10 минут. И получилось все просто замечательно! Очень вкусно и просто. Спасибо за рецепт!!!

[@tatjanamichelis7283]

Спасибо большое за хороший рецепт. С меня подписка. Сгущёнку сварила мне понравился ваш рецепт, и решила попробовать сварить с сливками 30%жирности и варила не 10 минут, а 5 минут и получилось очень вкусно. Так что пробуйте не пожалеете.

[@МаринаИванцова-ж6л]

Я вместо пудры добавила песок, провалила чуть больше, а получилось только вкуснее.

[@Ольчик-г3г]

Спасибо вам, за такой простой рецепт. Получилось очень вкусно 😋. Всем советую!!!!!

[@СофияКарабут]

Огромное Спасибо, за рецепт!! Никак не думала, что все так просто!!!!

[@viktoriiau8695]

Все получилось, спасибо за рецепт! Но по моему вкусу в следующий раз добавлю чуть меньше сахарной пудры, сладковато👌

[@tonibikenberg941]

Получилось все с первого раза !. Вы умничка ,шикарный рецепт . Вы профи ....

[@ЮляБородавко]

Я тоже сегодня сварила, она никакая не водянистая, поставьте в холодильник до полного остывания и будет высший класс, получше чем в магазине, а главное намного дешевле 👍 Спасибо большое вам за этот рецепт 🤗

[@MrBro142]

89 рублей стоит этот рецепт, но сколько именно выходит такой сгущенки ? 250 гр?

[@inkoinvaders9316]

@@MrBro142 смысл ваших расчётов, литр молока 69р , килограмм сахара 45р. масло сливочное 150р. 200г. , и того 264 р за литр если не больше . и цена за 200г 52р .

[@_shnshla_1667]

Сгущенка класс!!! Соблюдала весь процесс варки, жуть как вкусно! Божественно!!!!!!!!!

[@АминаТанашевич-н9в]

Просто бомба получилось Я девочка мне 10лет я смогла сварить сгущёнку и удивила всех

[@Вероника-й9ь3о]

Юленька , вы просто чудо!🌹

[@pannalesia2336]

Удобно, что рецепт быстрый 👍🏻 А у меня сегодня самый нежный и вкусный салат Невеста. Идеально на праздник и доступно. Заходите, поделюсь рецептами 🤗

[@-cookingblog1055]

Спасибо Юлинька за рецепт вкусного и полезного лакомства, прислушалась к советам попробую приготовить!!! Лайк огромный!!!

[@helenared]

А в чем полезность?

[@Белаямакака]

@@helenared реально

[@ВераКононенко-т3ъ]

Юленька, милая , Благо Дарю тебя! Конечно лайк ! Сгущенку я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ,ОСОБЕННО БЫСТРУЮ!

[@SwiftKey-zm3hu]

Спасибо за рецепт. Только не пойму, зачем класть сливочное масло?

[@ЕвгенияЗавьялова-е6т]

Из молока.которое продаётся сегодня в магазинах получилась почти прозрачная,сладкая сыворотка.Может быть из сливок ,даже 10% и будет сгуёщнное молоко

[@Ирина-р4ь8й]

Благодарю Вас !Процветания !

[@Барахолка-м6щ]

Спасибо за рецепт, отлично получилось

[@thisisguldana7075]

Обожаю ваши видео ролики и обожаю сгущёное молоко а можно вы снимите видео где вы готовите блины... дайте ответ пожалуйста... хочу завтра сделать сгушёное молоко с блинчиками Обожаю ваши видео ролики ваши самые экономичные и в тоже время вкусные

[@АлександрРоскошныйкулинарияиса]

Спасибо за рецэпт🌹🌹🌹

[@Наталья-ш4у5г]

Спасибо за рецепт ,давно собиралась попробовать домашнию сгущёнку.

[@Дельфин-р6л]

Лет 20 назад варила сгущёнку с сахаром и тоже очень вкусно.

[@annavozlu6181]

Девочки, мы делали и Нутеллу и Сгущёнку в 90 е. Никакого масла. Деревенское молоко и сахар поровну гр, но варим долго. Очень.(я не люблю сладкое, для себя я делала 200 гр сахара) На тишайшем огне с рассекателем с толстым дном и не отходим мешаем. . Пока вкус понравится. Кто то пол часа, кто то час. Вот тогда сгущёнка получается. Но за 10-15минут... Увы.А здесь и так видно. Скороспелка.

[@pubgm4142]

Чистый ЛАЙК

[@userkc73]

сделал по рецепту все получилось. сперва передержал на огне, после остывания получилось сильно густая, пришлось добавить чуть молока, нагреть и перемешать ещё раз до текучести. хочу попробовать в следующий раз больше молока и меньше сахара, например литр молока и 50 грамм сахара и масло, это должно увариться до такого же объема.

[@БарнохонРафикжанова]

Добрый день спасибо огромное .

[@АлександраСунагатуллина]

Спасибо за рецепт🌹😋..очень актуально ( в Турции - трудно найти сгущёнку:(( Обязательно попробую приготовить😊

[@viktoriyaturan7041]

Александра, вы в Стамбуле?

[@viktoriyaturan7041]

Есть магазины фирмы Ganik. У них сгущёнка на ура. И цены приемлемые

[@МариНэ-л4л]

@@viktoriyaturan7041 а сколько стоит сгущенка в Турции,какое качество и какой объем.Просто считаю,что продукты из Турции высокого качества.Может ошибаюсь.🌞

[@viktoriyaturan7041]

@@МариНэ-л4л наши берут 25 за банку. В Ganik цены от 14 тл и выше. Зависит от объёма. Брала несколько раз. Все довольны

[@АлександраСунагатуллина]

Viktoriya Turan Спасибо за информацию 🌹Первый раз слышу про такую фирму:(( Я в районе АЛАНЬЯ живу:))

[@ЛюдмилаВолодина-р6д]

Спасибо, очень интересно. Попробую

[@NatavanMadatova]

Выглядит бомбически .А можно ли эту сгущёнку использовать для крема ?

[@Artistka-b5u]

Здравствуйте, благодарю за ваш позитив 😘 и вкусняшку 🤩🤗надо попробовать сварить по вашему рецепту. Обожаю сгущёнку.

[@ОксанаШульга-с1к]

Спасибо. Завтра попробую.

[@mutyambochka]

Большое спасибо вам за рецепт!!!

[@КорланБиргебаева]

Будем готовить ,спасибо ! Блогадарю !

[@lubadunayevsky7352]

Обязательно попробую.спасибо за рецепт. Какой %жирности молока использовать.и как долго можно хранить в холодильнике

[@НаталиНатали-ж5м]

А теперь расскажите нам как это чудо превратить в варёную сгущёнку. 🤣

[@garygarik4472]

Берем цельное молоко (не магазинное) разделяем по плотности на две части 25% высокой плотности/75% водянистая часть т.е с литра молока 250гр сырца для сгущенки и по рецепту как в ролике, только ( масла ненадо) и пудру вмешиваем через 7 мин кипения молока . Просто супер вкус.

[@ХилькевичЛилия]

Супер!!!!

[@ЛюбовьГуменюк-р9р]

Столько гневных коментариев, что хочется попробовать сварить сгущёнку по этому рецепту . Сварю, отпишусь.

[@alissaissey5391]

Я тоже об этом подумала...

[@shvabjuli]

Ну как.сварили? Получилась?

[@ЛюбовьГуменюк-р9р]

@@shvabjuli Юлечка, буду варить на выходных. Я работаю каждый день и приезжаю домой с работы в десять вечера.

[@ЛюбовьГуменюк-р9р]

Ну что ж, сгущенное молоко я сварила. Следовала строго рецепту и всё получилось один в один как у Юли, и цвет такой же и такая же густая. Сыну и маме очень понравилась. На выходе получился вес 290 грамм. Спасибо Юля.

[@alissaissey5391]

@@ЛюбовьГуменюк-р9р, я в этом не сомневалась. Спасибо!

[@goldfish0759]

кроме молока и сахара ничего не нужно. И не 15 мин , а час. Только тогда получится настоящая сгущенка

[@veravera1951]

Спасибо, а то у меня просто сладкое молоко получилось ((( поставлю довариваться, а то жалко продукты..

[@Галина.Белыеночи]

При добавлении масла и продолжительной варки(45-60 мин) получаются сгущ.сливки.

[@лерапростолера-л6м]

@@veravera1951 Ну знаете может вы неправильно что-то сделали Вот у неё получилось

[@АлександрКраснянский-с1о]

Масло - обязательно?!

[@lukanat75]

Все получилось Спасибо Только вот когда остывает то засахаряется, как мёд Что не так я сделала 🙏 подскажите пожалуйста Растапливаю и едим, но все же

[@ЛесенкаДмитриенко]

У меня тоже самое....рецепт фигня потому что

[@helenared]

Варить дольше нужно

[@ВикторияЛавринович-т2х]

Спасибо очень быстро и погятно!!

[@miki6511]

Дякую, получилось, але я довше варив)☺️🥰

[@ИванБурлака-с5й]

Для чего сахарная пудра? Сахар-песок и так раствориться в молоке.

[@maryann2204]

Пойду куплю Рогачевскую сгущёнку

[@Галина.Белыеночи]

Алексеевскую лучше.

[@maryann2204]

@@Галина.Белыеночи не согласна с Вами.

[@Галина.Белыеночи]

@@maryann2204 , 🤷‍♀️

[@НинаМилованова-г3й]

Рогачевская хорошая сгущенка, если написано, что из Беларуси. А то я напоролась на подделку, такая гадость, сварила её, А есть не возможно, наверное, там было пальмовое масло, пришлось выбросить.

[@АлександрКраснянский-с1о]

А зачем читать и смотреть сайты про еду, когда все есть в пятерочках и шавермашных, да ещё при этом всем рассказывать( "пойду", куплю"); да иди куда хочешь, автор то здесь причём 😜

[@ВалентинаНестратова]

Из этой сгущенки вареная потом получается?

[@элитая-ъ8й]

Большое спасибо за рецепт. Так у меня один вопрос скажите пожалуйста молоко должно быть тёплым или холодным когда мы его выливаем в сотейник

[@leonora18]

Рецепт отличный!!! У менея всё получилось! Спасибо!

[@ИринаШунькина-и1г]

Прекрасно

[@anastasiarossi3845]

Очень интересно, спасибо 💌

[@anhelstackelberg9087]

Я варила первый раз с магазинной пудрой,а в неё добавляют крахмал,привкус чувствуется.лучше пудру намолоть самой из песка,тогда самое то

[@Вэтоммиревсевременно]

Вы Прелесть! Я так люблю сгущёнку😊

[@ЮлияКульчихина]

Почему то у меня не получается...жидкая,следовала точному рецепту, попробую ещё в холодильнике ночь подержать,завтра посмотрим ... Сынишка просил сейчас к чаю...

[@Жизньвмаленькомгородке]

Приготовил в точности по вашему рецепту. Минусы - привкус муки, получилось как желе, густо. Я повар, сверх точные весы. Так думаю надо муку убавить грамм 30. В целом очень вкусно. Спасибо, что поделились. Ребенок очень любит данный продукт. Везде консерванты, ограничиваю, а тут натуральный продукт

[@pnk1971]

а где вы увидели здесь мукУ?

[@viktorsmiths5526]

@@pnk1971 😂🤦🏻‍♂️ говорит «я 👨‍🍳 повар» 🤣

[@sereja37]

Ничего подобного. Спасибо конечно за рецепт, но получается жидкий молочный сироп, да, не спорю, вкусный, но это не сгущёнка. Ещё раз благодарю за видео и желаю удачи.

[@ЛунаЛуна-п3о]

Саую вкусную сгущёнку делают в Омске,она называется любинская,по названию района ,где ее и производят,если найдете в магазинах попробуйте ,не пожалеете!

[@viktorsmiths5526]

Рогачев белорусская самая вкусная

[@АллаМолодцова-к7х]

Пробовали,не вкусная

[@АллаМолодцова-к7х]

Рогачев 👍

[@TheLectrice]

А можно белый сахар заменить тростниковым (коричневым)?

[@Наталья-ш4у5г]

Конечно можна разницы не будет ,только сделать пудру из него.

[@АндрейТимофеев-м4п]

Вкуснятина

[@Стихиотсерцаксерцу]

Я сейчас варю посмотрю что получиться 😊😊

[@АленаИванищева-г5е]

Очень простой рецепт, обязательно попробую сделать. А сколько может хранится в холодильнике такой продукт?

[@НатальяКарпейкина-ь9э]

Долго,ведь это консервант

[@lolka3568]

Хотел сгущенку, сварил карамель. Впрочем, я доволен.

[@good_game-well_played]

Круто, надо попробовать))

[@Ольга-ю6з8м]

А я сегодня решила сварить сгущёнку первый раз в жизни, и у меня получились жидкие ириски ,

[@innayefimova7347]

Все делала как вы говорили в видео - ничего не получилось😢

[@ГалинаЛукацкая-к8т]

Юля ,вы как всегда на высоте. Просто в приготовлении и оооооочень вкусно.

[@adriantraczyk]

Юль пож скажи что можно сделать сгущёнку с мёдем в место сахарной пудры!?

[@BbIZOV2023-ART_SIL]

Вот это ОТКРЫТИЕ❗ Знал бы раньше, сэкономил бы масс евро. (Обречён быть надуреным в Латвии).

[@ЛюдмилаНовикова-н7в]

А почему пудра,а сахар-песок не нельзя?

[@lifestyle8346]

Можно ❤

[@Оленька-ъ5р]

Подскажите, сколько может такая сгущенка храниться в холодильнике?

[@alexandra9759]

200 мл молока,200гр.пудры ,20 гр сл.масло .очень сладко,ну очень сладко

[@larisastogova2795]

А разница существенная будет, если заменить сахарную пудру на сахар? Кто пробовал, поделитесь, пожалуйста...

[@fheksjejjdjdjrhdjjejfigg6700]

Надо попробовать, а молоко магазинное и какой %жирности нужен☕

[@ЛюдмилаЖивлова]

Самой большой жирности, а желательно деревенское натуральное, из магазинного не пробовала, жирность мала

[@МятаЭлкедония]

Можно маргарин вместо сливочного масла

[@userkc73]

без сахара можно сгущенку сделать?

[@АльбинаКоган]

Получится концентрированное молоко. И оно конечно не будет таким густым. А если добавит крахмал, то получится молочный кисель. Но сгущенка только с сахаром, и очень сладкая

[@мирумир-д7ш]

Если добавлять что-то кроме молока и сахара ,это уже ни натур продукт,на 1литр молока,160гр.сахара,по желанию ванилин и уваривать на медленном огне около часа.

[@Rinochkasmelaia]

Помню в детстве ещё варила 3л молока и 1 кг сахара. Если на 1л молока, то 330 грамм сахара. 160грамм на 1 л молока, как вы пишите - это не сгущенка

[@ELENA-xg8ji]

Молоко и сливочное масло--магазинные? Чем эта сгущенка отличается?)))

[@МихаилСтарых-к6р]

Литр молока,250г сахара,варить 45мин.Вот настоящая сгущенное молоко,а у Вас сгущенка.

[@КонстантинСтанович]

Молоко сколько % ?

[@МихаилСтарых-к6р]

@@КонстантинСтанович У меня домашние.

[@atiana5094]

Надо сварить 🥰

[@helenared]

@@КонстантинСтанович а вы узналиисколько процентов? Тоже интересно🤔

[@КонстантинСтанович]

@@helenared Пробовал с какао порошком. Люблю сгущенное какао. Брал молоко 3,2 % жирности. На 2 л молока брал 100 гр упаковку 20 % сливок. Маленький пакет ванильного сахара.

[@АйшаЕрмек-м6ф]

А можна с сахаром

[@Настюша-у2ъ]

Тот же вопрос

[@sweetliferecipe]

Нет, нужна именно пудра

[@petrergaliev923]

Можно, пробовал, неплохо, но с пудрой немного лучше...

[@АминаГаджиева-к9х]

Super 😘❤️😘😘❤️😘😘💗💖

[@НатальяФомичёва-б9с]

👍👍👍👍👍

[@ЛенаАкопян-р7ж]

А молоко какой жирности ,почему не озвучили?

[@atiana5094]

Так она и сама не знает , потому что дает все рецепты наобум .

[@лерапростолера-л6м]

@@atiana5094 Вот откуда такие мысли чего вы это взяли Может она просто забыла или можно молоко любой жирности

[@ЛюбовьВарганова-в6у]

Спасибо, а как сделать чтобы она была как варенная .добавить шеколад или какао?

[@лерапростолера-л6м]

Зачем туда добавлять шоколад или какао это тоже самое что купить обычную сгущёнку и добавить туда шоколад или какао от этого ничего не будет просто цвет поменяется и всё её скорее всего надо просто взять какую-нибудь жестяную баночку закрыть её и сварить в кастрюле как с обычной сгущёнкой магазинной

[@ЛюдмилаЖивлова]

@@лерапростолера-л6м здравствуйте, зайдите на канал домашний стандарт, там варят такую же варёную сгущёнку как в магазине, и много очень интересных рецептов правда в автоклаве

[@Rinochkasmelaia]

Нужно дольше варить и тогда получается вареная сгущенка. У меня так получилась.

[@МАЙРАМКУЛТуратбекова]

Жооп барбы

[@МАЙРАМКУЛТуратбекова]

Кечириниз мени жакшы болуптур аябай ойлондум магазиндикида около сонунда ушундай❤❤❤

[@baltoon]

Короче, у кого в магазине за углом нет сахарной пудры, а в хозяйстве собственной коровы - рецепт в топку. Дешевле и быстрей купить готовую сгущенку.

[@BorisRomov]

а можно вместо сахарной пудры сыпать сахар?

[@sirgreyd5237]

А сахарный песок-- можно???👍💐

[@simplefoodrecipe]

ТОлько сахарная пудра

[@sirgreyd5237]

@@simplefoodrecipe значить будем покупать сгущёнку, пудры нет в магазинах. Жаль. Рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹

[@sirgreyd5237]

@@abdulxakimxakimov1786 неее, кофемолку жалко. Буду искать сахарную пудру!!!Спасибо!😁😀

[@sweetliferecipe]

@@sirgreyd5237 пудру можно самим сделать)

[@hirudoevil]

а если нет сотейника?

[@ciganka2006]

а зачем нужна пудра

[@ninashapoval4570]

Пробувала, не сгущається.

[@ЛисаАлиса-э4с]

Да, варить приходится 2 часа, а не пару минут.

[@atiana5094]

Потому что она обманывает , зарабатывая деньги , а мы подписываемся ! Отпишитесь ! Пусть сама готовит по своим рецептам

[@ЛисаАлиса-э4с]

@@atiana5094 Вы правы

[@mariameldman2556]

И у меня жидкая получилась((( может в холодильнике загустеет)))

[@лерапростолера-л6м]

@@atiana5094 никого она не обманывает Просто вы неправильно приготовили вот и всё тем более деньги получают не за подписчиков А за просмотры!

[@vartal]

Перестанем сгущёнку покупать? Ну если у вас дома печатный станок есть, то что тут скажешь, если вы банку сгущёнки всего за 100 руб. предлагаете заменить на такое "дешёвое" удовольствие...

[@tklovetm]

Сколько получактся сгущенки?

[@sirenisiracus]

Столько,что не стоит путаться с ней

[@ОльгаЛуговых-щ1ш]

Сколько надо молока?

[@showtime9351]

А если нет сахарной пудры то что придется не делать.....(

[@atiana5094]

По вашим рекомендациям мороженое , например , не получается. Здесь тоже вряд ли что получится .

[@simplefoodrecipe]

Значит вы что то делали не так

[@atiana5094]

Я все делала правильно ! И не я одна ! Вы открыли канал , чтобы получать доход, а что вы тут вы тут выкладываете ??? Да вы и сами не знаете . В итоге дуримтикой занимаетесь ! Стыдно должно быть

[@ИрмаТоп]

У меня мороженое получилось.

[@vipocka]

@@atiana5094 а у меня все получилось !!!! Видимо вы криворукая)

[@ИрмаТоп]

Сгущёнка не получилась почему то.

[@МишельЛокид]

У меня сгущенка получилось со второго раза первый раз я её переварила и получилась карамель она очень трудно смывается поставила вариться воду в этой сковородке а со второго раза у меня всё получилось не стала её переваривать И когда я оставляю в воде Мне казалось что она слишком жидкая хотела ещё поговорить но передумала и она стало нормально густой, нормально. Я советую этот рецепт но у меня получилось достаточно мало сгущёнки Поэтому я буду искать и другие

[@erbolaziza4938]

Огооо

[@ЛюдмилаМельникова-щ8ж]

Неправда,наша беларуская сгущёнка вкусная и недорогая.И замарачиваться не надо.

[@lubadunayevsky7352]

Все готовые сгущенки вкусные-а вы проверьте-что входит в их состав ? Если только молоко и сахар-тогда полный порядок. Но обычно столько разных добавок.что приходиться думать о заморачивании😉

[@АлександраСунагатуллина]

Людмила Мельникова Не все живут в Белоруссии:)) Рады за Вас:)) Для меня - самая вкусная из Башкирии - Карламановская сгущёнка 😋

[@ВаляМ-д6т]

Самая вкусная сгущенка , настоящая без всяких добавок , это когда сам приготовишдома

[@лерапростолера-л6м]

@@ВаляМ-д6т вот имено

[@лерапростолера-л6м]

Ну вы знаете во всех сгущёнках одна химия а свою можно есть спокойно,!

[@КонстантинСтанович]

Четко следовать рекомендациям. А какая жирность молока ??? Сколько % жирности сливочного масла ??? Что это у вас за точность такая не точная ????

[@tatjanatatjana2411]

А можно со сливками?

[@simplefoodrecipe]

это уже будет другой рецепт)